馬宇輝

昌圖縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧昌圖 112599

豬防疫檢疫工作是提升養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益、產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，而且有助于切實(shí)保障豬食品安全，保障群眾身體健康。但是，生豬疾病種類較多、病原體分布廣泛，病毒突變速度快、威脅性強(qiáng)，為從根源處遏制疾病暴發(fā)，對(duì)豬防疫檢疫工作的研究顯得格外重要。

1 豬防疫檢疫工作中存在的問(wèn)題

1.1 防疫檢疫人員不足

當(dāng)前，我國(guó)從事生豬養(yǎng)殖的人員呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，不僅生豬養(yǎng)殖數(shù)量增多，養(yǎng)殖規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)大，然而部分地區(qū)的生豬防疫檢疫人員非常有限，甚至可以說(shuō)是嚴(yán)重短缺。除此之外，防疫檢疫從業(yè)人員老齡化也是不可忽視的客觀現(xiàn)象，多數(shù)防疫檢疫人員未能牢固樹(shù)立終身學(xué)習(xí)意識(shí)，對(duì)于理論更新、技能提升的重視度有所不足，以致于在開(kāi)展防疫檢疫工作的過(guò)程中依舊在沿用陳舊方法，對(duì)疫病控制效果、生豬產(chǎn)業(yè)體系帶來(lái)嚴(yán)重影響。我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)在最近幾年開(kāi)始將規(guī)?；鳛橹饕l(fā)展方向，這也意味著對(duì)防疫檢疫人員素質(zhì)、能力提出更高要求，如此才能在實(shí)際工作中發(fā)揮出養(yǎng)殖疫病控制的作用。另外，少數(shù)地區(qū)由于防疫檢疫人力資源不足，所以存在著身兼多職的現(xiàn)象，除了要完成日常生豬防疫檢疫工作，還需要負(fù)責(zé)傳染病防控、疾病治療、養(yǎng)殖指導(dǎo)，在這種情況下，工作人員幾乎難以在特定時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量完成上級(jí)部門分配的防疫檢疫任務(wù)，進(jìn)而影響到疫病防控質(zhì)量。

1.2 防疫檢疫設(shè)施匱乏

生豬疫病種類繁多，不論發(fā)病還是流行均具有復(fù)雜化、高危性特點(diǎn)，許多疾病不能僅憑病豬的臨床表現(xiàn)就做出準(zhǔn)確判斷，而必須借助專業(yè)的疫病檢測(cè)儀器來(lái)完成輔助防疫檢疫。伴隨各地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，我國(guó)對(duì)于生豬防疫檢疫工作的重視度也隨之提升，在基層設(shè)立了專門的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，由其承擔(dān)疫病的檢疫檢測(cè)，由于各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不均衡，在檢疫設(shè)備方面的資金投入比較有限，導(dǎo)致現(xiàn)有的防疫檢疫設(shè)施還不夠完善，在一定程度上限制了機(jī)構(gòu)職能的發(fā)揮。外加日常對(duì)設(shè)備的養(yǎng)護(hù)、維修、更新不夠及時(shí)，使得設(shè)備時(shí)常處于帶病運(yùn)行狀態(tài)，不僅運(yùn)行穩(wěn)定性大大降低，檢測(cè)結(jié)果也極其容易出現(xiàn)誤診現(xiàn)象，嚴(yán)重的情況下甚至?xí)l(fā)生重大疾病、潛在病癥，無(wú)形中增加了安全隱患，使得養(yǎng)殖人員遭受經(jīng)濟(jì)損失。

1.3 養(yǎng)殖環(huán)境有待改善

自非洲豬瘟暴發(fā)之后，我國(guó)給予生豬養(yǎng)殖行業(yè)諸多經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼、政策扶持，力求切實(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)豬肉食品的需求。然而，在實(shí)際養(yǎng)殖階段，由于養(yǎng)殖理念、人員數(shù)量等原因，很多生豬養(yǎng)殖人員并未深刻認(rèn)識(shí)到衛(wèi)生環(huán)境對(duì)于疫病防治、經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)的直接影響，從而造成了養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部存在著十分嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題。事實(shí)上，養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生同防疫檢疫有著密切聯(lián)系，如果無(wú)法有效保證養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)以及圈舍的衛(wèi)生、溫濕度，極其容易滋生細(xì)菌、寄生蟲(chóng)、病毒，增加了生豬感染疾病的概率。除此之外，部分養(yǎng)殖人員為了獲得更高經(jīng)濟(jì)效益，會(huì)盲目地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而養(yǎng)殖密度的增大或許可以在短期內(nèi)帶來(lái)一定經(jīng)濟(jì)效益，但是長(zhǎng)期來(lái)看，會(huì)因豬舍內(nèi)空氣不流通、病原體的擴(kuò)散速率快、糞便不能及時(shí)清理等因素為疫病的傳播提供條件，進(jìn)而影響豬群免疫力，哪怕場(chǎng)內(nèi)有一頭患病豬，都非常容易感染給健康豬，所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失必然是巨大的。此外，目前許多生豬疫病呈現(xiàn)出人畜共患的流行特征，發(fā)生和傳播是一個(gè)持續(xù)過(guò)程，所以不良的衛(wèi)生狀況造成生豬患病的同時(shí)，也會(huì)影響?zhàn)B殖人員的身體健康。所以，要想做好疫病檢疫檢測(cè)工作，就必須要認(rèn)識(shí)到衛(wèi)生條件與疫病之間存在著的聯(lián)系，高度重視日常的衛(wèi)生環(huán)境管理，如此才能優(yōu)化防疫檢疫效果。

2 生豬防疫檢疫工作的實(shí)踐策略

2.1 加強(qiáng)工作隊(duì)伍建設(shè)

為有效解決好生豬防疫檢疫人才不足的問(wèn)題，應(yīng)加大專業(yè)人才的引進(jìn)力度，積極同當(dāng)?shù)馗骷?jí)各類高校的獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)建立深度合作關(guān)系，形成完善的專項(xiàng)人才培養(yǎng)機(jī)制。不過(guò)，也有一些人員因?yàn)楣べY待遇問(wèn)題，參與基層動(dòng)物防疫檢疫工作的意愿不高，所以，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)主管部門要制定出一套合理的方案，適當(dāng)提高檢疫機(jī)構(gòu)人員的工作水平，設(shè)計(jì)福利體系，從而讓越來(lái)越多的人主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)，為防疫檢疫隊(duì)伍注入活力。豬防疫檢疫工作對(duì)于人才的專業(yè)能力、技術(shù)水平有著極高要求，因此加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)也是十分有必要的，是提高防疫檢疫工作效率、優(yōu)化質(zhì)量的必由之路。因此，除了定期理論講解、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)之外，還可以安排資深工作者以專題講座、座談會(huì)等形式，分享工作經(jīng)驗(yàn)、講解行業(yè)政策，圍繞實(shí)際工作中存在的問(wèn)題逐一提出解決策略，確保防疫檢疫人員可以將工作要點(diǎn)牢記于心，扎實(shí)掌握理論及技術(shù)。考慮到越來(lái)越多的全新技術(shù)、新型設(shè)備被引到防疫檢疫工作中，所以設(shè)備操作規(guī)范、新型技術(shù)要領(lǐng)等都必須要納入培訓(xùn)內(nèi)容中，使培訓(xùn)與時(shí)俱進(jìn)，力求靈活應(yīng)用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的防疫檢疫服務(wù)。

2.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備

豬流感疫情呈現(xiàn)出明顯的復(fù)雜性。只有引進(jìn)現(xiàn)代化的儀器，才能有效地進(jìn)行疾病檢查及診斷。當(dāng)前，一些基層檢疫機(jī)構(gòu)由于資金不足、設(shè)施設(shè)備不足、技術(shù)落后等原因，在一定程度上制約了防疫檢疫工作的質(zhì)量，為了解決這一問(wèn)題，主管部門應(yīng)該與實(shí)際需要相結(jié)合，進(jìn)一步增加資金的投入，用于支持先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備引進(jìn)、設(shè)施完善，以此來(lái)為豬防疫檢疫工作的高質(zhì)量進(jìn)行奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。以非洲豬瘟為例，需要購(gòu)置便攜式實(shí)時(shí)熒光PCR 儀，該儀器優(yōu)勢(shì)在于便于攜帶，不需要其他特殊設(shè)備輔助，只需要用20 min 便可現(xiàn)場(chǎng)快速完成非洲豬瘟的傳染病核酸檢測(cè)，輔助工作人員制定疾病防控、動(dòng)物健康防護(hù)的可行方案，可觸摸的屏幕賦予使用操作人性化特征，而且熒光支持實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，不需要用PCR 產(chǎn)物終末分析。諸如此類的設(shè)備還有高壓蒸汽滅菌器、紫外線消毒燈、污水處理池等，需要根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件逐步采購(gòu)?fù)晟?。為了保證設(shè)備可靠運(yùn)轉(zhuǎn)，最大程度發(fā)揮出應(yīng)用效能，應(yīng)安排技術(shù)人員專門負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維修養(yǎng)護(hù)工作，定期檢查零件是否存在松動(dòng)、老化，設(shè)備參數(shù)是否正常等，一旦發(fā)現(xiàn)潛在隱患或者故障因素，應(yīng)第一時(shí)間尋找根源進(jìn)行維修、更換，從而更好地支撐防疫檢疫工作。

2.3 完善衛(wèi)生消毒體系

在豬防疫檢疫工作中，消毒是其中不可缺少的環(huán)節(jié)，是防治疾病的主要手段，特別是在規(guī)?；?、集約化、高密度養(yǎng)殖的情況下，可以起到顯著的滅菌消毒效果，為生豬提供安全舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)自身的養(yǎng)殖規(guī)模精心制定消毒方案，并嚴(yán)格按照方案定期做好場(chǎng)周圍、圈舍、飼喂器具的消毒，關(guān)于消毒藥劑的選擇應(yīng)視天氣情況而定，建議多種消毒劑混合使用，這樣有助于在一定程度上降低細(xì)菌和病毒的抗藥性。要對(duì)消毒劑進(jìn)行科學(xué)的配比，按照說(shuō)明書(shū)要求稀釋消毒劑，并放在陰涼背光處妥善儲(chǔ)存，倘若消毒劑臨期或者過(guò)期則要及時(shí)處理，避免影響到滅菌效果，造成病原體蔓延。在疫病暴發(fā)的情況下，若處置不當(dāng)，極易造成大范圍流行或者擴(kuò)散，影響到養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。為有效應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題，在完善衛(wèi)生消毒體系的基礎(chǔ)上，還需要構(gòu)建起一套應(yīng)急處理機(jī)制，當(dāng)發(fā)生突發(fā)性傳染病或疑似傳染病的時(shí)候，可以第一時(shí)間將病豬和疑似病豬隔離開(kāi)，并安排專門的人員進(jìn)行飼養(yǎng)和管理。在隔離的過(guò)程中，必須盡早做出診斷，以便于及時(shí)采取行之有效的預(yù)防、治療策略，一旦發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重的傳染性疾病，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)卣皠?dòng)物防疫局匯報(bào)，并在必要情況下封閉養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)患病豬實(shí)施撲殺、無(wú)公害處理。

2.4 完善防疫檢疫辦法

在開(kāi)展動(dòng)物防疫檢疫工作的過(guò)程中，為了持續(xù)優(yōu)化工作成效，建議將以下幾個(gè)方面作為切入點(diǎn)，促使防疫檢疫辦法逐步走向完善。對(duì)于當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖大戶，工作人員應(yīng)與養(yǎng)殖戶進(jìn)行面對(duì)面溝通，充分了解場(chǎng)內(nèi)的養(yǎng)殖品種及數(shù)量、具體補(bǔ)欄時(shí)間以及防疫方案，并將標(biāo)準(zhǔn)化免疫流程為其進(jìn)行詳細(xì)介紹，同時(shí)著重強(qiáng)調(diào)對(duì)病死豬應(yīng)實(shí)施無(wú)害化處理。在春秋兩季來(lái)臨之時(shí)，防疫工作應(yīng)從補(bǔ)欄防欄入手，通過(guò)加大生豬流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，切實(shí)保障生豬及產(chǎn)品的安全，將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、動(dòng)物產(chǎn)品冷庫(kù)、屠宰場(chǎng)等列入檢疫重點(diǎn)，由當(dāng)?shù)貦z疫部門負(fù)責(zé)安排專業(yè)人員對(duì)檢疫工作實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)督，在現(xiàn)場(chǎng)提供技術(shù)指導(dǎo)，將防疫與檢疫緊密結(jié)合起來(lái)，從而達(dá)到防疫檢疫的目的。針對(duì)部分拒絕免疫、收購(gòu)或者銷售無(wú)免疫標(biāo)識(shí)豬的養(yǎng)殖戶，應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)法律制度進(jìn)行處理。此外，針對(duì)動(dòng)物飼料安全性應(yīng)盡快出臺(tái)健全的監(jiān)管辦，嚴(yán)厲打擊在飼料中隨意添加以及濫用抗生素的行為，堅(jiān)持落實(shí)生豬監(jiān)督執(zhí)法工作，穩(wěn)步提升豬疾病防控水平，從根源處遏制生豬常見(jiàn)病的發(fā)生。

3 小結(jié)

綜上所述，豬防疫檢疫工作直接關(guān)系到豬食品的安全，是推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然舉措。在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的背景下，我國(guó)豬防疫檢疫工作依舊存在著諸多問(wèn)題，以至于工作缺乏規(guī)范性、標(biāo)準(zhǔn)性。為全方位優(yōu)化豬防疫檢疫工作，需要堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，要積極加強(qiáng)工作隊(duì)伍建設(shè)、完善基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、完善衛(wèi)生消毒體系、完善防疫檢疫辦法等措施，將豬防疫檢疫工作準(zhǔn)確落實(shí)到位，以此來(lái)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。