魏園園

遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧沈陽(yáng) 110032

非洲豬瘟并不是指特定區(qū)域的豬瘟病毒類型，而是非洲豬瘟病毒導(dǎo)致的在家豬與野豬種類當(dāng)中傳播的重癥傳染性疾病，這種傳染病不僅傳播途徑復(fù)雜多樣，并且傳播速度非?？焖伲渲滤缆室卜浅？植?。一旦感非洲豬瘟，臨床癥狀表現(xiàn)為高燒，皮膚發(fā)紅，甚至出現(xiàn)壞死性皮膚病變，眼鼻分泌大量黏液，嚴(yán)重時(shí)內(nèi)臟器官會(huì)出現(xiàn)大出血現(xiàn)象。這種傳染病并沒有能夠完全免疫預(yù)防的疫苗，感染后有極高概率導(dǎo)致死亡，并且其檢測(cè)方式只能通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)確定。因此，必須加強(qiáng)對(duì)于非洲豬瘟的預(yù)防管控，從根源進(jìn)行控制。

1 非洲豬瘟的危害性

非洲豬瘟將對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)生致命影響。如果豬場(chǎng)感染了非洲豬瘟，非洲豬瘟病毒就會(huì)長(zhǎng)期存在于豬場(chǎng)的每個(gè)角落，必須反復(fù)徹底消毒至少半年，經(jīng)過取樣和檢測(cè)，全部陰性后才可繼續(xù)繁殖。非洲豬瘟對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)是致命的打擊，目前沒有有效的藥物來治療。要加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，做到全進(jìn)全出，自繁自養(yǎng)，控制流量。非洲豬瘟可造成感染豬的大量死亡，傳播速度也非常快且廣泛。應(yīng)撲殺非洲豬瘟疫區(qū)3 km 范圍內(nèi)的生豬。非洲豬瘟傳播途徑復(fù)雜，主要通過泔水傳播，非洲豬瘟防控工作并未取得預(yù)期效果。采取宣傳、調(diào)查、檢疫、消毒、禁運(yùn)、監(jiān)管、禁止用泔水喂豬等綜合措施。非洲豬瘟的主要危害是其高發(fā)病率和高死亡率，一旦發(fā)生就只能徹底消除，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)了解，發(fā)病率通常在40%～85%之間，死亡率隨感染菌株的不同而不同。高致病性菌株致死率可高達(dá)90%～100%；中等致病性菌株在成年動(dòng)物中的死亡率為20%～40%，在幼齡動(dòng)物中的死亡率為70%～80%；低致病性菌株的死亡率為10%～30%。

2 非洲豬瘟防控手段

2.1 源頭防治

感染非洲豬瘟病毒的患病豬，外表癥狀與健康的豬并無區(qū)別，尤其是在潛伏期或者正處于恢復(fù)期的患病豬，養(yǎng)殖過程中非常難發(fā)現(xiàn)感染癥狀。這種情況最為危險(xiǎn)，雖然無特殊臨床表現(xiàn)，可是病毒依然會(huì)通過直接接觸的方式進(jìn)行傳播，等到發(fā)現(xiàn)時(shí)可能為時(shí)已晚。故而，想要加強(qiáng)非洲豬瘟病毒防治手段，必須掌握有效方法，最直接有效的辦法即是從源頭進(jìn)行根除。

一是養(yǎng)殖過程中及時(shí)檢測(cè)隔離。對(duì)于有疑似豬瘟癥狀的患病豬，要立刻向管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行上報(bào)，根據(jù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)驗(yàn)后，第一時(shí)間對(duì)患病豬進(jìn)行隔離撲殺，并且保證撲殺后能夠進(jìn)行無害化處理，防止非洲豬瘟病毒殘留。同時(shí)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行隔離檢測(cè)，實(shí)時(shí)監(jiān)控疫情狀態(tài)。

二是堅(jiān)決抵制對(duì)野豬的捕殺。家豬的生存條件相對(duì)于野豬來說更加干凈整潔，非洲豬瘟病毒作為接觸感染型病毒，在家豬生存條件下感染率較低，但是野豬的生存環(huán)境則較為特殊，身上攜帶的多種蜱蟲都有可能成為病毒的傳播媒介，導(dǎo)致野豬感染非洲豬瘟病毒。如果無限制的對(duì)野豬進(jìn)行捕殺，就是擴(kuò)大了非洲豬瘟病毒的傳播途徑，增加疫情暴發(fā)概率。所以有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)明令禁止非法獵殺野豬行為，對(duì)盜獵者進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，制定相應(yīng)的法律法規(guī)約束捕獵者的行為。除此之外，還可以對(duì)野豬出沒的山林進(jìn)行監(jiān)控巡邏，增強(qiáng)人手進(jìn)行把控，加大管理力度。

2.2 傳播途徑管控

非洲豬瘟病毒是通過接觸感染進(jìn)行傳播，通常傳播的媒介有蜱蟲、養(yǎng)殖場(chǎng)所、養(yǎng)殖用具、運(yùn)輸工具等等，可以通過管控媒介的手段對(duì)非洲豬瘟病毒進(jìn)一步阻隔。

其一是加強(qiáng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件。養(yǎng)豬場(chǎng)作為病毒易發(fā)源滋生的地方，必須要時(shí)刻保證衛(wèi)生條件合格。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境提出嚴(yán)格要求，明確養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)施，劃分消毒專用通道，配備專用消毒車輛運(yùn)輸家豬，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)所做好驅(qū)蟲工作，定期組織滅蚊滅蠅工作，防止出現(xiàn)傳染媒介。政府部門應(yīng)當(dāng)在養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立和運(yùn)營(yíng)過程中進(jìn)行抽查檢查，針對(duì)不合格的養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行處罰限期整改。針對(duì)家豬排泄物和其他生產(chǎn)垃圾，要進(jìn)行無害化處理，防止出現(xiàn)環(huán)境污染問題。

二是要做到精細(xì)化喂養(yǎng)。非洲豬瘟病毒是一種非常頑固的病毒類型，具有抗低溫特性，腌制的豬肉制品或者未高溫處理的豬肉中都有可能存在病原體，其存活能力非常強(qiáng)大，甚至可以長(zhǎng)達(dá)多年。因此，在養(yǎng)殖家豬的過程中，要謹(jǐn)慎把握喂養(yǎng)環(huán)節(jié)，不得用污染的廚余垃圾喂養(yǎng)家豬，這種行為極有可能導(dǎo)致病毒傳播到生豬體內(nèi)。對(duì)于家豬養(yǎng)殖行業(yè)，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立健全管理體系，斷絕廚余垃圾到養(yǎng)殖場(chǎng)的流通渠道，對(duì)于此類餐飲垃圾通過合理途徑統(tǒng)一處理焚燒，嚴(yán)厲打擊非法處置行為。

2.3 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

非洲豬瘟病毒的特征和傳播途徑目前還不被大家充分了解，要通過有效手段對(duì)其危害性進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)群眾提高對(duì)于非洲豬瘟防控的認(rèn)知?？梢酝ㄟ^廣播電視宣傳、短視頻、微信宣傳等多種途徑向群眾科普非洲豬瘟常識(shí)，提高相關(guān)行業(yè)人員防控能力和知識(shí)水平。

2.4 提升監(jiān)督管理水平

非洲豬瘟疫情的暴發(fā)和傳播往往都是由于監(jiān)管力度薄弱及缺乏相關(guān)意識(shí)導(dǎo)致的，由于生豬養(yǎng)殖涉及到許多環(huán)節(jié)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都有可能導(dǎo)致危險(xiǎn)降臨。有關(guān)的政府職能部門要對(duì)生豬養(yǎng)殖監(jiān)管工作提起重視，針對(duì)養(yǎng)殖、運(yùn)輸、市場(chǎng)交易、垃圾處理等工作制定相應(yīng)的管理辦法，有條理的對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)做好管理工作。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要落實(shí)防疫制度，要求養(yǎng)殖人員按照有關(guān)條例申報(bào)檢疫證明，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所做出統(tǒng)一的衛(wèi)生要求，安裝檢測(cè)設(shè)備，定期巡查檢測(cè)。在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，確保養(yǎng)殖場(chǎng)使用的運(yùn)輸車輛做過消毒工作，荷載水平滿足生豬運(yùn)輸要求。在市場(chǎng)流通交易環(huán)節(jié)，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格檢查攤鋪的衛(wèi)生情況，嚴(yán)格防控生豬走私情況，避免生豬市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)隱患。對(duì)于各環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的廢物垃圾，要及時(shí)做好無害化處理，仔細(xì)排查，防止遺漏。行業(yè)監(jiān)管涉及到多個(gè)部門多種流程，要建立科學(xué)合理的臺(tái)賬，將生豬養(yǎng)殖到市場(chǎng)流通各個(gè)環(huán)節(jié)全面記錄，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠及時(shí)找到關(guān)鍵性節(jié)點(diǎn)，及時(shí)應(yīng)急響應(yīng)。

3 非洲豬瘟防控難點(diǎn)

3.1 病毒頑固特性

非洲豬瘟病毒具備非常頑固的特性，導(dǎo)致病毒傳播既難以被發(fā)現(xiàn)，又難以根除。首先，非洲豬瘟病毒潛伏期較長(zhǎng)，癥狀的體現(xiàn)一般是在感染半個(gè)月以上，這段時(shí)間足以造成病毒蔓延；其次，非洲豬瘟病毒的檢測(cè)手段復(fù)雜，必須通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)才能夠確定，感染病毒得到確認(rèn)的時(shí)候，已經(jīng)錯(cuò)過了治療的最佳時(shí)期；再次，由于市場(chǎng)流通途徑不斷增加，病毒的傳染渠道也得到進(jìn)一步擴(kuò)散，想要徹底阻斷病毒的流通更是難上加難。除此之外，非洲豬瘟病毒的生命力非常頑強(qiáng)，難以通過簡(jiǎn)單的手段做到根除。

3.2 落后的養(yǎng)殖手段

如今科學(xué)技術(shù)手段逐漸增多，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也進(jìn)入快車道，國(guó)民生活當(dāng)中對(duì)于豬肉的需求日趨增加，豬肉一度出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬的養(yǎng)殖場(chǎng)也與日俱增，但是伴隨著養(yǎng)殖戶增多的情形，出現(xiàn)的問題也更加凸顯。大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)依舊是以散養(yǎng)和中小型養(yǎng)殖為主，不具備優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖條件，在疫情防控和衛(wèi)生監(jiān)管方面缺乏相關(guān)的管理手段和常識(shí)認(rèn)知。許多養(yǎng)殖戶對(duì)于動(dòng)物疫情防控工作并不了解，不具備養(yǎng)殖肉豬的設(shè)施條件，但是由于散養(yǎng)戶過多，政府監(jiān)管不變，許多政策無法及時(shí)宣傳到位，對(duì)于散戶管控力度薄弱，為行業(yè)發(fā)展留下了非常大的安全隱患。

3.3 市場(chǎng)流通問題

消費(fèi)者對(duì)于肉制品的選擇，既要保證食材的新鮮，又要保證食材營(yíng)養(yǎng)豐富，在挑選豬肉的時(shí)候，也會(huì)根據(jù)不同品牌不同品種擇優(yōu)購(gòu)買。這種選購(gòu)習(xí)慣導(dǎo)致我國(guó)的鮮肉要頻繁的運(yùn)輸傳送途經(jīng)多個(gè)地區(qū)進(jìn)行售賣，這就導(dǎo)致本地一些養(yǎng)殖戶的豬肉供過于求，造成產(chǎn)量積壓，想要在市場(chǎng)上得到流通，必須通過統(tǒng)一采購(gòu)或者向外運(yùn)輸?shù)姆绞街苻D(zhuǎn)豬肉。長(zhǎng)時(shí)間遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸過程，極容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，結(jié)合非洲豬瘟病毒存活傳染的特性來看，流轉(zhuǎn)過程中豬肉可能經(jīng)過高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，容易導(dǎo)致病毒傳播與蔓延。

3.4 調(diào)查與執(zhí)行困難

從非洲豬瘟疫情一級(jí)反應(yīng)開始，我們就實(shí)施了每天兩次檢查和兩次報(bào)告的工作，養(yǎng)殖戶應(yīng)該履行向社會(huì)提供真實(shí)養(yǎng)殖狀況和疫情信息的職責(zé)。但是，養(yǎng)殖文件記載不完整或不真實(shí)的現(xiàn)象十分常見。雖然動(dòng)物防病的認(rèn)識(shí)不斷提升，但是由于資金的原因，人們不愿意或者不能夠真實(shí)的匯報(bào)豬的存欄數(shù)和病死數(shù)。由于生物安全的需求，防疫工作人員不能進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)、每個(gè)籠舍及飼養(yǎng)員工作間，每天兩個(gè)檢查兩個(gè)匯報(bào)，只能通過電話和微信等方式進(jìn)行詢問，無法對(duì)匯報(bào)的真實(shí)狀況進(jìn)行有效核實(shí)。有些資訊統(tǒng)計(jì)人員每天都要面臨一份又一份冗雜的報(bào)告，一層層地催促，不少資訊人員被迫當(dāng)起了“估長(zhǎng)”。

4 小結(jié)

綜上所述，非洲豬瘟病毒的防控難度很大，在任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏都有可能導(dǎo)致疫情暴發(fā)傳播，但是我們?nèi)砸e極應(yīng)對(duì)豬瘟防控工作，多管齊下，從源頭、過程及垃圾處理各個(gè)角度實(shí)行有效控制。加大對(duì)于非洲豬瘟病毒的研究力度，充分運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，與病毒博弈，不斷嘗試新的防控技術(shù)，降低病毒的傳染率與死亡率。