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        營養(yǎng)液濃度對無土栽培葉類蔬菜的影響分析

        2023-08-11 07:05:22
        安徽農(nóng)學通報 2023年12期
        關(guān)鍵詞:葉類生菜營養(yǎng)液

        劉 婷

        (邢臺市信都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北邢臺 0540001)

        隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展,無土栽培技術(shù)已廣泛被應(yīng)用于規(guī)模化蔬菜、瓜果種植[1-2]。無土栽培主要分基質(zhì)栽培、水培、氣霧栽培3 種方式[3-4],其優(yōu)點是節(jié)水省肥、清潔衛(wèi)生、便于管理,能實現(xiàn)作物高產(chǎn)、高品質(zhì)[5]。營養(yǎng)液是影響無土栽培作物長勢、產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因素[6-8],因此,為作物生長提供濃度比例適宜的營養(yǎng)液是無土栽培技術(shù)的核心[9-11]。本研究采用氣霧栽培技術(shù),對生菜的生長過程進行跟蹤,分析不同濃度營養(yǎng)液條件下生菜的生長情況,明確不同營養(yǎng)液濃度對葉類蔬菜生長的影響。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        營養(yǎng)液(華南農(nóng)業(yè)大學葉類蔬菜A營養(yǎng)液配方),pH 6.4~7.2,電導率(EC)1 254 uS/cm。散葉生菜,栽培于溫室條件[12-13]。

        1.2 試驗儀器

        長方形透明有機玻璃氣霧栽培箱,規(guī)格180 cm×60 cm,自動澆灌定時控制器(控制營養(yǎng)液的澆灌),精密電子天平,植物營養(yǎng)測定儀,葉綠素檢測儀等。

        1.3 試驗方法

        選擇散葉生菜優(yōu)質(zhì)種子,播種前先進行浸種催芽,在苗床上播種,等到2 葉1 心時使用氣霧栽培箱進行分苗定植。根據(jù)栽培箱的尺寸確定每箱內(nèi)栽植18 株,株間距為20 cm,行間距為30 cm。營養(yǎng)液的供給使用無土栽培營養(yǎng)液輸送系統(tǒng),由自動澆灌定時控制器進行自動化控制。

        按照華南農(nóng)業(yè)大學葉類蔬菜A營養(yǎng)液配方配制營養(yǎng)液,實測營養(yǎng)液濃度EC 值為941 uS/cm,pH 為6.4~7.2,營養(yǎng)液的主要成分見表1。4個栽培箱內(nèi)使用不同濃度的營養(yǎng)液,營養(yǎng)液濃度配制比例和實際濃度上下限見表2。

        每天通過電導率監(jiān)測儀對1~4#箱營養(yǎng)液濃度進行監(jiān)測,如果發(fā)現(xiàn)EC值低于設(shè)定值下限時及時補充營養(yǎng)液,保持EC值處于上下限范圍內(nèi)。

        從生菜定植開始以10 d 為一個生長階段,分為第1階段、第2階段、第3階段、第4階段,分別代表生長前期、生長中前期、生長中后期和生長后期4個階段。對生菜不同生長階段中地上部分鮮葉重量、葉片數(shù)量、葉片面積、葉綠素含量、莖桿直徑進行測定,重復(fù)測量3次,取平均值并做好詳細記錄。

        2 結(jié)果與分析

        通過對生菜各生長階段監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn),營養(yǎng)液濃度變化對生菜的生長影響很大。隨著營養(yǎng)液濃度由高到低逐步變化,從第1 階段到第4 階段,2#霧培箱中生菜的全株鮮重、葉面積總和、全株葉片數(shù)、葉綠素含量、莖粗等各項數(shù)據(jù)均優(yōu)于其他3個霧培箱,生長優(yōu)勢明顯。

        2.1 不同濃度營養(yǎng)液對全株鮮重的影響

        由表3 可知,3#箱中的生菜長勢與2#箱比較接近,但差距也比較明顯;4#箱表現(xiàn)最差,在4 個階段中生長狀態(tài)均較差,且差距較大。在第1 階段中,1#和3#箱中生菜的全株鮮重與2#箱差距不大,到第2 階段后差距逐漸拉大,進入第3 階段后差距已經(jīng)非常明顯,但是到第4 階段差距明顯縮小,由此可以確定營養(yǎng)液濃度對生菜全株鮮重的影響主要表現(xiàn)在第2階段和第3階段。4#與2#箱相比差距一直比較明顯,在第4 階段時4#箱的全株鮮重僅達到2#箱的52.57%,說明產(chǎn)量僅達到2#箱的一半。

        表3 生菜不同生長階段各項指標

        2.2 不同濃度營養(yǎng)液對葉面積的影響分析

        3#箱葉面積總量與2#箱差距不大,在4 個生長階段中基本都保持比較平緩的發(fā)展趨勢,而1#和4#箱在第1階段和第2階段與2#箱拉開差距,但從第3階段開始差距逐漸縮小,到第4 階段后1#與2#箱之間的差距已經(jīng)不大(表3)。由此可以確定,營養(yǎng)液濃度對生菜葉面積的影響主要表現(xiàn)在中間階段,在第4階段時影響不大,差距逐漸縮小。

        2.3 不同濃度營養(yǎng)液對葉片數(shù)的影響

        1#、3#與2#箱相比,在第1 階段、第2 階段均保持一致,到第3 階段時拉開差距,而到第4 階段后又保持一致。4#與2#箱相比,第1 階段保持一致,第2 階段與第3階段差距明顯,而進入第4階段后差距明顯縮?。ū?)。由此可以確定,營養(yǎng)液濃度對葉片數(shù)的影響主要集中在第2和第3階段,對生菜第1階段和第4階段的生長影響不大。

        2.4 不同濃度營養(yǎng)液對葉綠素含量的影響

        1#、3#、4#與2#箱相比,在第1 階段和第4 階段差距不大,在第2 階段時3#與2#箱之間的差距逐漸拉大,而進入第3 階段和第4 階段后差距又慢慢變小。由此可以確定,營養(yǎng)液濃度對生菜葉綠素含量的影響主要表現(xiàn)在第2階段和第3階段,進入第4階段后基本一致,最終影響不大。

        2.5 不同濃度營養(yǎng)液對莖粗的影響

        1#、3#、4#與2#箱相比,生菜的莖粗在第2 階段差距最大,第3 階段開始差距變小。由此可以確定,營養(yǎng)液濃度對生菜莖桿的影響主要集中在第1 階段、第2階段,進入第3階段、第4階段后影響越來越小。

        3 結(jié)論

        近些年無土栽培技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛,通過科學配制營養(yǎng)液為作物提供生長所需營養(yǎng),可提高作物產(chǎn)量與品質(zhì),促進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。本研究以霧培的方式種植散葉生菜為例,分析營養(yǎng)液濃度對生菜不同生長階段中全株鮮重、葉面積總和、全株葉片數(shù)、葉綠素含量、莖粗等指標的影響。試驗結(jié)果表明,營養(yǎng)液濃度控制在75%~100%,對生菜的生長促進作用達到最優(yōu);濃度過低會影響到生菜的光合作用、產(chǎn)量和品質(zhì);濃度過高也會對生菜生長產(chǎn)生不利影響,生菜的產(chǎn)量與品質(zhì)均有所下降。

        本試驗結(jié)果表明,營養(yǎng)液濃度變化對生菜的不同生長階段影響也不相同,營養(yǎng)液濃度的影響主要表現(xiàn)在第1 階段和第2 階段,進入第3 階段乃至第4 階段后影響逐漸減小。這也說明在生菜生長過程中當營養(yǎng)液濃度下降到標準濃度的75%以下時,各項指標基本都會受到不同程度的影響,而當營養(yǎng)液濃度高于標準濃度的100%時,對生菜的生長也會產(chǎn)生明顯的負面影響。通過研究發(fā)現(xiàn),葉類蔬菜不同生長階段對營養(yǎng)液的需求都較大,最佳的濃度應(yīng)控制在標準濃度的75%~100%。為保證生菜始終保持良好的生長狀態(tài),需要在營養(yǎng)液濃度下降至標準濃度的75%下限時及時補充,如果營養(yǎng)液濃度超過標準濃度的100%上限應(yīng)進行稀釋。

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