牛燕燕，王梅，李文靜，李冰，范明杰，成永慧，王超凡

（1.河南省濟(jì)源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 濟(jì)源 459002；2.濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校，河南 濟(jì)源 459002）

三色堇（Viola tricolorL.）是堇菜科堇菜屬多年生草本植物，常作一、二年生花卉進(jìn)行栽培。其顏色五彩斑斕，從青白色到青中泛黃、粉色，三色共存，因此叫作三色堇。三色菫以露天栽種為宜，無(wú)論花壇、庭園、盆栽皆適合，是布置花壇及庭院栽植的優(yōu)良花卉。三色堇除了有觀賞價(jià)值外，還有藥用價(jià)值，在歐美國(guó)家種植面積較大。隨著我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，三色堇市場(chǎng)需求量也大大增加。近幾年三色堇在河南濟(jì)源、鄭州、信陽(yáng)、濮陽(yáng)等地種植越來(lái)越多，種植規(guī)模逐漸增加，逐步向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。加之隨著省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，已在河南省內(nèi)全面推廣，發(fā)展三色堇產(chǎn)業(yè)將成為省優(yōu)秀主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷延伸現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)商品化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，對(duì)增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

1 生產(chǎn)設(shè)施

選擇地勢(shì)平坦、排水好、交通便捷的場(chǎng)地作苗圃地。生產(chǎn)設(shè)施可選用塑料大棚、小拱棚與日光溫室，且一般水、電、路配套齊備。

2 品種選擇

一般選用適應(yīng)性廣的抗寒、抗旱、抗病優(yōu)良品種。適宜河南省栽培的三色堇大花型品種主要有‘阿特拉斯’‘賓果’‘皇冠’等，中花型品種主要有‘寶貝賓果’‘水晶宮’‘包羅萬(wàn)象’等，小花型品種主要有‘紫雨’等。

3 育苗

3.1 種子選擇

選擇純度高、飽滿(mǎn)、發(fā)芽率高、無(wú)病蟲(chóng)害且大小一致的種子。

3.2 播種時(shí)間

三色堇從播種到開(kāi)花需120~140 d，依據(jù)不同的供花目標(biāo)時(shí)間選擇播種時(shí)間。

3.3 基質(zhì)配制

該文選用穴盤(pán)育苗。一般采用草炭、蛭石與珍珠巖，按2∶1∶1 的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，pH 調(diào)整為6~7。用殺菌劑噴灑營(yíng)養(yǎng)土，攪拌均勻，覆膜封閉暴曬5~7 d。消毒后的營(yíng)養(yǎng)土裝穴盤(pán)應(yīng)在3 d 內(nèi)使用完。

3.4 播種方法

每穴播種2~3 粒，播后覆蓋0.5 cm 左右配制好的基質(zhì)。播種后立即澆透水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。

3.5 播種后管理

種子發(fā)芽最適溫度為18℃~22℃，最低溫度不低于15℃，最高溫度不超過(guò)25℃，空氣濕度為75%~85%，避光，控制基質(zhì)pH 在5.5~6.5，7~10 d 可出苗。真葉開(kāi)始展露時(shí)，最適溫度為17℃~22℃。苗期逐漸增加光照強(qiáng)度到25 000~30 000 lx，空氣濕度保持在40%~70%，適當(dāng)通風(fēng)。在具3~4 片真葉時(shí)，溫度控制在15℃~20℃。

4 移栽

4.1 基質(zhì)配制

基質(zhì)應(yīng)疏松透氣、保水保肥，不易分解，不含有毒物質(zhì)，能固定植物，常采用腐葉土、河沙、田園土、蛭石、珍珠巖、草炭等，可選用不同的種類(lèi)和配比，如腐葉土∶田園土∶河沙可按4∶4∶2 的比例進(jìn)行配制，并控制pH 在5.8~6.5。

4.2 容器選擇

采用10 cm×8 cm 或10 cm×10 cm 的軟質(zhì)黑色營(yíng)養(yǎng)缽栽培。

4.3 種苗選擇

挑選具4~5 片真葉且生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、根系發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的種苗。

4.4 移栽方法

移栽選擇在10：00 前或16：00 后的晴朗天氣，盡量選擇陰雨天氣進(jìn)行，忌在強(qiáng)光和高溫天氣移栽。移植時(shí)，將配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽高1/4 處，把種苗根系直立在營(yíng)養(yǎng)缽中間，邊裝營(yíng)養(yǎng)土邊輕墩營(yíng)養(yǎng)缽，裝營(yíng)養(yǎng)土至營(yíng)養(yǎng)缽高一半時(shí)，輕輕向上提苗，再裝營(yíng)養(yǎng)土至距容器口0.8~1.0 cm 為止，裝好的營(yíng)養(yǎng)缽依次直立緊密地?cái)[放，并及時(shí)澆水。

5 水肥管理

生長(zhǎng)期要求土壤濕潤(rùn)，含水量保持在65%~70%。冬天偏干，每次澆水要見(jiàn)干見(jiàn)濕。植株開(kāi)花時(shí)，充足的水分利于花朵的增大和花量的增多。在氣溫較高、光照強(qiáng)的季節(jié)要注意及時(shí)澆水，但不可積水。追肥時(shí)，要勤施薄肥；緩苗期間，噴施0.1%硝態(tài)氮肥1 次，緩苗后，噴施硫酸鉀復(fù)合肥800 倍液1 次；每20~30 d 施水溶性復(fù)合肥料（N∶P∶K=20∶10∶20 或14∶0∶14）1 次；孕蕾時(shí)施磷肥，用量為每盆5~10 g，開(kāi)花后可停肥。

6 溫度管理

三色堇的開(kāi)花受溫度限制，在晝溫18℃~25℃，夜溫5℃左右的條件下發(fā)育良好。高溫達(dá)32℃以上，停止生長(zhǎng)，植株根系可耐-15℃低溫，低于-5℃出現(xiàn)葉片受凍現(xiàn)象，邊緣逐漸變黃。晝溫持續(xù)在32℃以上，植株花芽分化受限，會(huì)出現(xiàn)畸形現(xiàn)象。溫度過(guò)高或過(guò)低的情況下，花的色澤都會(huì)產(chǎn)生一些變化，黃色三色堇相對(duì)穩(wěn)定，較少發(fā)生顏色變化。

7 病蟲(chóng)害防治

三色堇生產(chǎn)中，突出的病害有炭疽病、葉斑病、碎色病等，突出的蟲(chóng)害有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等。表1 列出了河南省三色堇栽培中主要病蟲(chóng)害的種類(lèi)、癥狀以及防治方法。

表1 三色堇主要病蟲(chóng)害防治藥劑推薦