周保國，董從國，張明春*，陳浩冉

（1.菏澤市牡丹區(qū)林業(yè)局，山東 菏澤 274009；2.荷澤頤禾園藝有限公司，山東 荷澤 274009）

芍藥（Paeonia lactiflora）是芍藥科（Paeoniaceae）芍藥屬的宿根草本花卉，是我國的傳統(tǒng)名花，種植范圍廣，花型和顏色豐富，觀賞價值高，寓意著愛情和吉祥，與牡丹并稱為“花中二絕”[1]。近年來，隨著切花技術在芍藥生產中的應用，芍藥在生產和銷售等方面得到極大發(fā)展，其鮮切花作為新興產品在國內外切花市場上的份額逐年增加，深受消費者的親睞[2]。同時，芍藥鮮切花已成為高經濟價值花卉的代表，在芍藥鮮切花主產區(qū)的菏澤，產值可達25 萬元/hm2[3]，其產業(yè)發(fā)展?jié)摿ι詈瘛?/p>

切花芍藥宜在芍藥為花苞形態(tài)，花蕾顯色變軟而未開花時采切，自然條件下采切期一般在4—5 月，采切時長在一周內，采切時間短且集中[4]，鮮切花產品在市場上的供應時間有限，即使在我國不同氣候條件的其他地區(qū)種植，也不能有效避開芍藥切花供應的高峰期[5]，難以滿足市場的需求，嚴重制約著芍藥切花的產業(yè)化發(fā)展。因此，對切花芍藥的采切期進行調控，實現(xiàn)鮮切花產品的錯峰上市，有助于提高芍藥鮮切花的市場優(yōu)勢度。

溫度常被看作影響花卉花期的最主要因素之一[6]，常見改變花期的方法主要是通過溫室栽培影響花卉生長的積溫，而目前關于切花芍藥采切期調控的研究很少，該研究通過設置不同的栽培設施，觀測切花芍藥的植物性狀和采切期變化，以期探索適宜切花芍藥采切期調控的技術措施，促進芍藥鮮切花產業(yè)的進一步發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2018—2021 年在菏澤牡丹區(qū)進行。通過搜集文獻資料，實地調研以及開展選育試驗，確定了在菏澤市種植面積廣泛、性狀優(yōu)良的4 種芍藥品種作為試驗對象，分別是‘珊瑚’‘沙拉’‘楊妃出浴’‘大富貴’，其中‘珊瑚’和‘沙拉’為國外引進切花優(yōu)良品種，‘楊妃出浴’和‘大富貴’為國內傳統(tǒng)切花優(yōu)勢品種（表1）。

表1 4 種芍藥的植物特性

1.2 試驗方法

試驗設置覆地膜、立圍擋、搭冷棚3 種處理，并設置自然條件下無措施處理的切花芍藥作為對照。觀測并記錄在不同處理下芍藥生長第3 年（即達到可多年連續(xù)穩(wěn)定切花的生長階段）的各項指標數(shù)據(jù)。

1.2.1 覆地膜。在對切花芍藥分株栽植后第2 年的2 月上中旬，每行覆蓋一層普通的白色塑料地膜，膜寬0.8 m，厚0.008 cm。

1.2.2 立圍擋。在芍藥分株栽植后第2 年的2 月中下旬，選用普通塑料防水布，在地塊四周進行圍擋，圍擋高度150 cm 左右。

1.2.3 搭設冷棚。采用普通雙肩直立式鋼結構大棚，整個棚都采用3 cm 鍍鋅管，肩高1.3 m，呈直立狀，棚頂高3 m，上覆8 絲薄膜。為了保持試驗條件的一致性，方便管理，試驗將4 種切花芍藥在同一座大棚中進行栽植、管理與觀測。

1.2.4 對照。自然條件下不作措施處理的4 種大田地栽植的切花芍藥。

覆地膜、立圍擋和搭設冷棚3 種措施相較于溫室大棚，具備了輕便、簡易、成本低的特點，操作性強，有利于廣泛推廣。

1.3 觀測指標及方法

不同措施處理后，隨機選擇健康生長的芍藥植株20株，并進行標記。觀測記錄從春天第一株芍藥萌芽開始，后每隔4~5 d 觀測記錄1 次。觀測指標為芍藥的初采時間、終采時間、采切期、分支數(shù)、花蕾直徑、花徑長度和最大采切長度（表2）。

表2 4 種芍藥的觀測指標

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)利用Excel 2007 進行整理，SPSS 17.0 進行數(shù)據(jù)分析。為了深入了解不同栽培措施與大田地栽培間單變量（分枝數(shù)、花蕾直徑、花莖長度、最大采切長度）是否存在顯著性差異，數(shù)據(jù)通過正態(tài)分布驗證后，進行了獨立樣本T 檢驗（p=0.05）。圖片使用Origin 8.5 軟件制作。

2 結果與分析

2.1 覆地膜措施對切花芍藥采切時間的影響

從表3 可見，覆地膜后對4 種芍藥的切花期影響較大，初采時間均提前了2~3 d?；ㄆ趯僭缙谄贩N的‘珊瑚’，覆地膜后其初采時間提前至4 月16 日；花期屬中期品種的‘大富貴’，覆地膜后其初采時間提前至4 月23 日；花期屬晚期品種的‘沙拉’和‘楊妃出浴’，覆地膜后其初采時間分別提前至4 月30 日和4 月29 日。整體來看，覆地膜措施下4 個品種的芍藥鮮切花采切期為8~9 d，而大田地芍藥鮮切花的采切期僅為7 d 左右，覆地膜使芍藥鮮切花的采切期有所延長。

表3 覆地膜措施下芍藥采切期情況

2.2 立圍擋措施對切花芍藥采切時間的影響

從表4 可見，圍擋后對4 種芍藥的切花期影響較覆地膜大，圍擋后4 種芍藥的初采時間提前了3~5 d?；ㄆ趯僭缙谄贩N的‘珊瑚’，圍擋后其初采時間提前至4 月15 日；花期屬中期品種的‘大富貴’，圍擋后其初采時間提前至4月21 日；花期屬晚期品種的‘沙拉’和‘楊妃出浴’，圍擋后其初采時間分別提前至4 月28 日和4 月27 日。整體來看，圍擋措施下4 個品種的芍藥鮮切花采切期為9~11 d，較對照大田地延長了2~4 d。

表4 圍擋措施下芍藥采切期情況

2.3 搭設冷棚措施對切花芍藥采切時間的影響

從表5 可見，搭設冷棚后4 種芍藥的初采時間提前了13~15 d。其中花期屬早期品種的‘珊瑚’，搭設冷棚后其初采時間提前至4 月5 日；花期屬中期品種的‘大富貴’，搭設冷棚后其初采時間提前至4 月11 日；花期屬晚期品種的‘沙拉’和‘楊妃出浴’，搭設冷棚后其初采時間分別提前至4 月19 日和4 月17 日。整體來看，搭設冷棚措施下4個品種的芍藥鮮切花的初采時間和采切期均有明顯的增加，采切期由7 d 左右增加至12~14 d，可有效實現(xiàn)芍藥鮮切花的錯峰上市。

表5 搭設冷棚措施下芍藥采切期情況

2.4 不同措施下切花芍藥采切期的比較分析

由圖1 可知，搭設冷棚對4 種切花芍藥的初采時間影響最大，提前天數(shù)在13~15 d，遠高于覆地膜和立圍擋措施，但花費的成本稍高。‘珊瑚’芍藥在立圍擋措施下初采時間提前3 d，略高于覆地膜措施?！忱汀畻铄鲈　诹鷵醮胧┫鲁醪蓵r間均提前5 d，覆地膜措施下初采時間均提前3 d。‘大富貴’在立圍擋措施下初采時間提前4 d，是覆地膜措施的2 倍。

圖1 4 種芍藥初花時間提前天數(shù)

由圖2 可知，通過搭設冷棚明顯延長了4 種切花芍藥的采切期，‘珊瑚’在搭設冷棚措施下可采切天數(shù)延長了6 d，明顯高于立圍擋措施的2 d 和覆地膜措施的1 d?！忱诖钤O冷棚措施下可采切天數(shù)最大，延長了8 d，明顯高于立圍擋措施的3 d 和覆地膜措施的2 d?！畻铄鲈　汀蟾毁F’在搭設冷棚措施下可采切天數(shù)均延長了6 d，兩者在覆地膜措施下采切天數(shù)均延長了1 d，‘楊妃出浴’在立圍擋措施下采切期的延長天數(shù)為4 d，這與搭設冷棚的差距并不是很大，而‘大富貴’在立圍擋措施下采切期延長了3 d。

3 結論

通過覆地膜、圍擋、搭設冷棚的技術措施，明顯提前了芍藥鮮切花的初采時間，延長了鮮切花采切期，可實現(xiàn)鮮切花的錯峰上市，且3 種措施以搭設冷棚對提前芍藥采切時間和延長采切期的效果最好，可明顯增加生產效益，提高種植戶的經濟收入。在菏澤地區(qū)采用的上述簡易方便、低成本的措施對全國發(fā)展芍藥鮮切花產業(yè)具有一定的示范作用，其經驗可在全國其他地區(qū)甚至國際范圍進行推廣。