彭艷春

林清玄在《幸福從不缺席》這本書里，講述了他小時(shí)候喝汽水的故事。

小時(shí)候因?yàn)榧抑胸毟F，孩子又多，對(duì)于他來說，喝汽水是一件非常奢侈的事情。在他上小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候，他的一個(gè)堂兄要結(jié)婚，雜貨店送來了很多汽水。按照自己的計(jì)劃，他拎起兩瓶汽水，飛快地跑到廁所里，像灌蟋蟀似的喝完了。他坐在廁所的地板上，忘記了廁所的臭味，只覺得自己是世界上最幸福的人，感嘆世界上沒有比喝汽水更幸福的事。

我也想起了我的小時(shí)候，那是20世紀(jì)八九十年代，改革開放初期，農(nóng)村還是非常落后的。我們那個(gè)時(shí)候最大的愿望就是，爺爺趕集回來能給我們帶一把瓜子。

那個(gè)時(shí)候沒有塑料袋，瓜子是放在地上一堆一堆賣的。那時(shí)的我們只盼望爺爺能給我們買最小的一堆，那也正好是大人一只手抓起的分量。

我們家有三個(gè)孩子，加上我表姐，一共是四個(gè)孩子。這一把瓜子，我們四個(gè)人分著吃。我大哥那個(gè)時(shí)候已上三年級(jí)，他會(huì)除法，他要用除法來分這把瓜子，但我們都不同意，因?yàn)槲覀儾欢軗?dān)心他從中搞鬼。我們?nèi)齻€(gè)都堅(jiān)持用老辦法，在地上畫四個(gè)圈，每個(gè)圈里輪流放一顆。

拿到瓜子，要小心翼翼地裝進(jìn)口袋里。裝之前，還需要小心檢查口袋是否有洞。我之前有一次沒檢查，結(jié)果悲劇就發(fā)生了，等我想吃的時(shí)候，瓜子已漏得一干二凈。我傷心了很久。

那個(gè)時(shí)候，我們吃瓜子也是有自己的一套程序的，絕不是像現(xiàn)在吃瓜子這樣簡單而隨意。我們先把所有的瓜子拿出來，從中選一粒最小的，不剝?nèi)ネ鈿ぃ胤湃肟谇?，閉緊嘴巴，用整個(gè)口腔擁抱這粒瓜子。瓜子的咸香味道一下子充滿了整個(gè)口腔。?。≌媸侨碎g美味??！

我們用舌頭盡情地榨取瓜子殼的味道，待覺得寡淡了，再從口中取出，小心地剝掉殼，把瓜子仁放進(jìn)口腔里。也不會(huì)一下子吃掉，而是把它當(dāng)一顆糖，讓它待在口腔里好久，帶著它，和小伙伴爬河堰、撿樹枝、玩石子，在有月亮的晚上玩捉迷藏……

魯迅先生在《社戲》里說：真的，一直到現(xiàn)在，我實(shí)在再?zèng)]有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戲了。

一份食物的味道，并不僅僅在于它自身，更在于吃者的心境和態(tài)度。

一個(gè)青春期的女孩兒，因和母親吵架而離家出走，很晚了，一個(gè)人在街上游蕩，又冷又餓。一家面店的老板娘看到了，請(qǐng)這個(gè)女孩兒到店里吃了一碗陽春面。女孩痛哭流涕，問：“你為什么對(duì)我這么好？”

面店老板娘說：“我只不過給你做了一碗面，你就這么感激我?？捎幸粋€(gè)人，她給你做過無數(shù)碗面??！”

同樣是一碗面，在不同的情境下，卻吃出截然不同的感覺。

我爸媽都是20世紀(jì)50年代出生的，他們挨過餓?，F(xiàn)在，他們經(jīng)常掛在嘴邊的話是：知足了，知足了，以前挨餓的時(shí)候，做夢(mèng)也沒有想過能過上現(xiàn)在這么好的生活?，F(xiàn)在的他們，嘴角掛滿微笑，對(duì)生活充滿了感恩。

物質(zhì)豐富的現(xiàn)代人，對(duì)于食物不再像以前的人那樣珍惜。我們不再心懷感激，也不再心懷虔誠，甚至都不會(huì)再對(duì)孩子說：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”

面對(duì)很多美食，我們好像已經(jīng)失去了吃的好奇和沖動(dòng)。持續(xù)的、高強(qiáng)度的口腔刺激，讓我們失去了對(duì)食物味道的敏感和感恩。

我們制作了那么多美食、華服……可是我們失去了感知這些美好的能力。

同樣的道理，當(dāng)我們一直以豐富的物質(zhì)喂養(yǎng)孩子，孩子會(huì)不會(huì)對(duì)這個(gè)世界感覺到麻木呢？

當(dāng)下的校園中，有一部分學(xué)生沒有目標(biāo)，也沒有理想，他們夜里躲在被窩里玩手機(jī)到凌晨，然后第二天在課堂上睡覺。

在一個(gè)人的成長過程當(dāng)中，適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)匱乏感是必需的，因?yàn)槟阒挥懈惺苓^匱乏，在得到的瞬間，內(nèi)心才會(huì)充滿深深的滿足感和幸福感?！?/p>

（插圖：子玉）