摘要：白烏鱧為底棲魚類，在水溫8～10℃時，經(jīng)4～5d的冬眠期后，開始攝食。白烏鱧有較強的趨光性，喜棲息于池塘內(nèi)靜水、深水處或水草茂盛地。白烏鱧的繁殖季節(jié)為4～5月，此時水溫20～25℃開始產(chǎn)卵。白烏鱧的產(chǎn)卵適溫為15～28℃之間。由此，筆者在自然水溫24～25℃時，采用HCG+LRH-A2次注射，效果持續(xù)20～26h。雌雄配對比例（1∶1）時，其受精效果更佳。在24～25℃的溫度下，孵化36～40h。苗種在出膜后45d培養(yǎng)，體長度在4.3～8.6cm，試驗結(jié)果表明，人工繁殖方式更加有利于提升白烏鱧的繁殖率以及魚苗的成活率。

關(guān)鍵詞：白烏鱧；人工繁殖；試驗

1 前言

白烏鱧又稱白甲烏鱧、白烏魚，俗稱白烏棒，屬于鱸形目、鱧科（Ichthyidae）、烏鱧屬魚類，其體長而側(cè)扁，頭寬扁，口端位，唇肥厚而游離，上頜前部呈尖形，下頜前部呈楔形。白烏鱧肉多，刺少，味道好，具有較高的營養(yǎng)價值。白烏鱧的粗蛋白質(zhì)和粗脂肪分別為20.69%和0.76%。白烏鱧具有促進人體生肌補血、愈合傷口、祛濕利尿、催乳等作用。并且白烏鱧具有良好的適應(yīng)性、良好的抗缺氧能力、較少的疾病，能在0～40℃的環(huán)境中存活，由此其適宜多種繁殖方式。由此，通過人工繁殖的方式提升其繁殖率和存活率將具有必要性。

2 試驗材料和方法

2.1 親魚收集與培育

先引進白烏鱧親魚30余尾，個體大小為450～1 200g。從四川內(nèi)江引進，經(jīng)人工授精獲得。于2017年3月9日進行人工繁殖試驗。白烏鱧的孵化池為水泥池，水深1.5～2m，面積50cm×50cm，水質(zhì)清新。將魚種放養(yǎng)在水泥池中4～5d后，再換水至池水深度1/2左右（10～15 cm），并在池塘底部鋪上一層底泥，以利于水蚯蚓等活餌料的培育及白烏鱧生長。同時在池中套養(yǎng)部分鰱鳙魚種。池中種植水花生，面積約

1 000～1 500m2。白烏鱧親魚放養(yǎng)后的第1個月，不投餌，由池中投放人工配合飼料。水溫高于12℃時，每周向池底潑灑生石灰

10～15 kg/667m2；水溫低于10℃時，不施肥。當(dāng)水溫低于8℃時，投喂少量碎魚肉、蔬菜類或冰凍的熟蛋黃和魚糜。當(dāng)水溫高于15℃時，將魚分成兩組進行飼養(yǎng)：一組飼養(yǎng)1個月后換水至池水深度1/2（5～10 cm）左右時投喂鮮活的水蚯蚓；另一小組不投餌。在溫度超過12℃的情況下，可以將野生雜魚或劣質(zhì)幼魚投入親魚池。三月上旬，添加泥鰍以提高白烏的性腺發(fā)育，其投餌率約為體重4%。開春后，每隔半個月，就會對池水進行一次沖洗，以保證水質(zhì)的優(yōu)質(zhì)性。

2.2 催產(chǎn)

2.2.1 親魚選擇

繁殖季節(jié)（池塘水溫24～25℃），此時水溫在25℃以上時（4月下旬）開始出現(xiàn)性成熟個體。產(chǎn)卵時間一般為4～5月。為保證親魚質(zhì)量，我們挑選了體質(zhì)健壯，無傷病的親魚。本試驗選擇體長5cm以上的雌魚做親魚，每尾雌魚約產(chǎn)卵200粒。在3月9日對雌魚性腺發(fā)育情況進行檢查，以保證親魚性腺發(fā)育正常。

2.2.2 藥物注射

催產(chǎn)藥選擇HGC+LRH-A2，分別在胸鰭基底2次進行，第一次注射1/3，第二次注射間隔12h。雌性魚體內(nèi)注入HCG 1500～2000 IU/kg體重，LRH-A2～9微克，雄性則減半。

2.2.3 產(chǎn)卵與孵化

第一針注入親魚后，將雌、雄分別置于水泥缸內(nèi)。在第二次注射后，將親魚按照母體1：1和4∶1的比例分別放置在80cm×80cm×100cm的水泥池內(nèi)。池塘中放入棕絲線或編織布塊制成的產(chǎn)卵，池口用網(wǎng)片蓋?。ǚ乐固用摚笞屍溥M行自然產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后10～12h，用碗將卵子輕輕吸水，置于24～25℃、21～22℃的塑料盆內(nèi)，靜水孵出。

（1）卵裂期

受精50min后，第一次經(jīng)裂就開始了。在胚盤的正上方，有一條分裂溝，胚盤分裂為兩個類似的小球，稱為2-細胞階段。第二次分裂在受精1h19min后開始，隨后細胞不斷分裂，形成4-細胞、8細胞、16細胞、32細胞、64細胞、128細胞直至多細胞。最初的裂隙是由兩個相同的細胞組成的。之后的2～4次也是經(jīng)裂，5次為緯裂，更深的部分用肉眼無法分辨。最終，在卵裂的過程中，裂粒已經(jīng)無法計數(shù)。此后，受精卵開始發(fā)育，到受精3h53min。

（2）囊胚期

受精4h28min后，胚胎開始發(fā)育。隨著卵的破裂，細胞的數(shù)量也在不斷的增長，細胞的數(shù)量也在不斷的減少，在蛋黃的頂部，形成了一個半圓的凸起。受精卵在受精4h53min后進入囊胚中期，胚層逐漸變薄，逐漸向下。受精卵在受精6h18min后進入囊胚后期，胚層明顯降低。白烏鱧的囊胚發(fā)育時間為2h25min。

（3）原腸胚期

受精卵在受精7h48min后即開始發(fā)育。雖然細胞仍在繼續(xù)分裂，但是有一個重大的改變，那就是在原腸的作用下，從下包的作用，將胚泡上的細胞包住。胚層的細胞下包約1/植株極；在受精12h35min后，胚層覆蓋了2/3的胚胎表面，這時為原腸期。受精17h43min，胚層下覆3/4，表明受精卵已進入原腸后期。原腸胚期為11h25min。

（4）神經(jīng)胚期

在受精18h48min后，胚胎的外形開始顯現(xiàn)，在胚盾前面有一塊神經(jīng)板，胚盾前面的部位逐漸膨脹，并開始發(fā)育成腦泡的原基（參見第293頁彩色圖片1 Q）。胚體的持續(xù)延長是神經(jīng)細胞發(fā)育過程中發(fā)生的一種顯著的改變。白烏鱧的神經(jīng)胚發(fā)育時間為1h5min。

2.3 魚苗培育

用1.2m直徑的塑料容器培養(yǎng)小魚。5d后，以輪蟲為誘餌；一周后，用枝角類飼料；在體長2cm以后，用水蚯蚓喂養(yǎng)；分塊開始用小魚（麥穗魚，魚身魚皮等）。將平均2cm長的白鮭置于微水流的水泥缸中培養(yǎng)。

3 白烏鱧的人工繁殖試驗要點

3.1 白烏鱧雌雄與性成熟度的辨識

一般的烏鱧在繁殖季節(jié)可以根據(jù)體色的差異來辨別，雄性的體色暗，胸腹的黑色，腹鰭至生殖孔之間有顯著的條紋。白烏鱧的體色很難分辨雌雄，只能通過腹部和生殖孔的特征來辨別。雌性成熟的雌性烏鴉腹部脹大，乳房圓潤，卵巢外形清晰，生殖孔略帶紅色，略有凸起，呈三角形；探卵：卵子為桔黃色或桔紅色，圓潤、大小一致。雄性白烏種體形細長，腹部不大，生殖孔狹窄，通常無法擠出精子。

3.2 受精卵的孵化

3.2.1 受精卵的特征

白魚魚卵為浮性卵，成熟卵徑1.45～1.90mm，其中含有一較大的油珠，其油珠約為1.20mm；經(jīng)吸水膨脹處理后，卵體直徑可達到1.61～2.20mm。受精卵在初期呈金黃色，透明，并隨胚體的生長而由淡灰色直至暗灰色；而不受精卵則從金黃色到淡黃色，再到白色，甚至是長水霉。在24℃的孵育溫度下，15～16h后，可以清楚地分辨出受精卵與非受精卵。

3.2.2 孵化效果

受精卵于24～25℃的靜水中孵出，36～40h后成膜。在出膜時，胚體扭曲，由頭或尾從卵膜中擠出來。在21～22℃的靜水條件下，幼體的成膜時間可延長50h以上，且幼體畸形率高，死亡率較高，建議白烏鱧孵化水溫以25℃為宜。

3.2.3 提高孵化率的技術(shù)關(guān)鍵

（1）在產(chǎn)卵后10h內(nèi)，盡可能不要移動或移動受精卵，避免對胚胎的發(fā)育造成不良的影響；（2）及時清理病蟲，避免發(fā)生水霉病的發(fā)生；（3）在受精率較低的情況下，要減少產(chǎn)卵量；（4）在靜止?fàn)顟B(tài)下，每d更換2次水，以保證水的新鮮；（5）白烏鱧的卵是一種漂浮的蛋，應(yīng)避免強烈的光照，以免造成胚胎死亡；（6）在孵育期間，用5 g/m3的孔雀石綠溶液浸泡魚卵1～2次，每次10～15min。

3.3 仔魚發(fā)育與習(xí)性觀察

剛出膜仔魚身長約4.0mm，身體呈黑色，呈蝌蚪形，沿著盆底側(cè)躺，不時地在水中游動。幼魚在離殼1d后，體長約5.0mm，身體逐漸平躺，時而尾巴搖擺，頭部朝下，再慢慢浮出水面。幼魚出膜后2d，體長6.2mm，口部及鰓裂出現(xiàn)，幼魚成群結(jié)隊，在壞蛋或浮游物中潛伏。出膜3d后，魚身體直立，水平移動，懼光，聚于陰影中。成魚后5d，體長8.5mm，成群的魚苗在水底5～10 cm的位置上游動，這時卵黃囊僅剩下1/4～1/5，用輪蟲作為誘餌。7d后，幼魚全長11.0 mm，用樹枝角類作為餌料，這時幼魚的顏色開始變淡，對聲音十分敏感。離殼10d后，體長13.8mm左右，幼體的卵黃囊逐漸消失，群聚能力減弱，開始在盆底活動。成蟲后15d，體長18.6mm，體色由上至下開始變?yōu)榘咨?；此時，在缺乏食物的情況下，出現(xiàn)了自相殘殺的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)有少數(shù)幼魚的鰓蓋和尾巴受到了傷害。出膜20d后，體長24.0mm左右，鱗片逐漸成形，形似成體。

3.4 魚種培育

本研究采用20～23℃、25～28℃的水泥水槽，以50～60尾/m3的密度，以水蚯蚓和小雜魚作為飼料。20d后，在25～28℃的溫度條件下，白烏賊的平均長度為6.5cm；而在20～23℃的溫度范圍內(nèi)，長度為5.1cm。結(jié)果表明，25～28℃的水溫適宜于白烏鱧的生長。

飼料的投放是培養(yǎng)魚類的重要環(huán)節(jié)。（1）白烏鱧是夜間捕食的魚類，所以以晚上為主要誘餌。（2）白烏鱧種喜歡吃新鮮的動物飼料，宜以麥穗魚、魚條、魚皮等小魚作為飼料，也可加入新鮮魚糜，每日喂魚重量的5%～8%。（3）堅持“定時、定量、質(zhì)、位”“四定”的投餌法，白烏鱧貪吃、暴飲暴食，所以一次投餌不能過多，否則會導(dǎo)致食物過多而導(dǎo)致死亡。在培育魚種時，要注意保持苗種的規(guī)格，盡量避免自相殘殺。

3.5 器官系統(tǒng)發(fā)生階段

3.5.1 腦泡形成期

在受精22h58min后，腦組織的末端出現(xiàn)了一個小泡?，F(xiàn)在可以清晰地看到胚胎的頭部和尾部，在胚胎的背部，還能看到一些黑色的斑點。

3.5.2 視囊形成期

在受精25h3min后，視囊開始發(fā)育，呈長卵形。

3.5.3 嗅板形成期

受精25h58min后，嗅盤在視囊下面顯現(xiàn)，其體積較大，呈圓形。

3.5.4 尾芽期

在受精27h3min后，在胚胎的末端腹面形成一個錐形的細胞，這是一種叫做尾芽的東西。尾芽原基對魚尾的發(fā)育起著重要作用。尾芽位于胚體的后部，呈圓錐形，可以看到球形的眼囊。

3.5.5 晶體出現(xiàn)期

受精28h5min后，一圓形結(jié)晶在眼杯口處形成。在耳囊的下面有一個鰓板（可以看到長的卵形凸出），尾部和胚胎的長軸形成銳角。

3.5.6 心臟出現(xiàn)期

在受精29h8min后，其被排列在一束脊髓和卵黃囊上，并形成一系列的細胞，這就是心臟的原基。此時，白烏鱧背鰭已露了出來，腦徑也開始擴大。

3.5.7 鰭褶形成期

受精30h8min后，胚胎背面有鰭狀物。尾部和卵黃囊的部分分離，尾鰭的褶皺清晰可見。

3.5.8 肌肉效應(yīng)期

受精31h18min后，胚胎表面常常會有輕微的顫動，這是一個肌肉反應(yīng)期。

3.5.9 心跳期

在受精33h28min后，在卵黃囊頭端的脊索下方可見，并呈淡淡的波動，并逐漸增強。

3.6 出膜期

3.6.1 出膜前期

受精卵繼續(xù)生長，尾巴微微抬起，胚胎在卵膜中來回旋轉(zhuǎn)，尾巴的肌肉顫動得更加劇烈，形成了泄殖腔。

3.6.2 出膜期

在受精41h48min后，依次發(fā)生卵泡破裂。剛出膜的仔魚尚未能游泳，其卵黃囊是其養(yǎng)分的主要來源。

4 人工繁殖催產(chǎn)試驗效果分析

HCG+LRH-A2可以在24～25℃的溫度下誘導(dǎo)白鯽魚的產(chǎn)卵，效果持續(xù)20～26h。結(jié)果表明，在雌雄配對（1∶1）的兩池中，雌性均能產(chǎn)卵并進行受精。兩個組（4：1）組雖然都產(chǎn)蛋，但均無受精，一池2只母魚產(chǎn)卵，促產(chǎn)成功率50%，一只母魚產(chǎn)卵，促產(chǎn)成功率為25%。結(jié)果表明，725g的雌魚產(chǎn)卵約6000枚。說明白烏鱧催產(chǎn)時，以雌、雄配對配的催產(chǎn)效果更好，而群配對產(chǎn)卵和受精不利。

5 討論

（1）結(jié)果表明，本實驗的幼魚在孵化后的體液和其他同類魚的器官組織有很大的差別。幼魚在孵出后第1d，背部、腹部和尾部有透明的鰭褶，肛管尚未與外界連通，以吸取卵黃囊中的養(yǎng)分為主；幼魚在出膜后第2d，身體略微透明，可見到幼魚魚眼內(nèi)的黑色素細胞，卵黃囊縮小，排殖口凹陷；從3d起，體色逐漸加深，也能看到幼魚的卵黃囊被逐步消耗殆盡；第4d可見眼球；第5d時，魚體生長呈負向生長；孵化7～8d后，體內(nèi)的黑色素會減少，體表也會出現(xiàn)白色。白化是由多種因素造成的，不同種類的魚種和同一種類的不同個體誘發(fā)的白化機理也不盡相同。有關(guān)白烏黑的原因，尚需進一步深入探討其DNA序列及染色體進化機制。

（2）利用 Nikon體視鏡對不同發(fā)育階段的胚胎及胚后發(fā)育進行了觀測，并對其發(fā)育階段的典型形態(tài)及發(fā)育時間進行了記錄。在受精卵和幼體中，每組隨機抽取50粒和15尾，觀察胚胎發(fā)育的采樣間隔為：受精后0～2h，3～7h之后30min，7h之后1h。對已發(fā)育較好的受精卵進行了連續(xù)觀測，并對其進行了拍照，并記錄了50%以上的樣品在不同時期具有對應(yīng)的發(fā)育期的形態(tài)特點。

（3）卵徑大小對于魚類的早期發(fā)育和存活率都有很大的影響，小卵的死亡率較高，大卵的存活率較高。白烏鱧受精卵在吸水后，卵徑?jīng)]有發(fā)生明顯的改變，其原因與其受精卵本身的特點有關(guān)。

參考文獻

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作者簡介：張坤（1985—），男，漢族，河南新鄉(xiāng)人，講師，碩士，研究方向：魚類生態(tài)養(yǎng)殖。