任慕紅，姚丹，詹洪平，萬煒

（1.貴州省仁懷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 仁懷 564500；2.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所，貴州 貴陽 550006）

仁懷市地處貴州省西北部，赤水河中游，是茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)，經(jīng)濟(jì)總量和綜合實(shí)力一直位列西部百?gòu)?qiáng)縣前列。近年來，仁懷市持續(xù)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，以發(fā)展有機(jī)高粱產(chǎn)業(yè)為核心，因地制宜發(fā)展油料作物、水果、中藥材、生態(tài)畜禽等地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，形成了“一主、兩穩(wěn)、多業(yè)并促”的產(chǎn)業(yè)格局。其中，蜂產(chǎn)業(yè)以其生態(tài)、高效、健康等特點(diǎn)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的有效措施，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益顯著。本文對(duì)仁懷市蜂業(yè)及相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，同時(shí)綜合分析了蜜蜂授粉相關(guān)研究文獻(xiàn)，探討了蜜蜂授粉應(yīng)用前景，以期為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供決策參考。

1 仁懷市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)情況

仁懷屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，平均海拔880 米，年均溫16.3℃，森林覆蓋率56.35%，雨量充沛，無霜期長(zhǎng)，蜜源繁茂，是典型的“冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑”地區(qū)，也是蜜蜂養(yǎng)殖的適宜地區(qū)。全市耕地82.17 萬畝，林地122.9 萬畝，其中經(jīng)果林19.15 萬畝，高粱、油菜、精品水果、中藥材、生態(tài)畜禽等是仁懷發(fā)展的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

1.1 蜂業(yè)現(xiàn)狀

近年來，仁懷市立足自身資源優(yōu)勢(shì)，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的林地資源和蜜源植物，在長(zhǎng)崗鎮(zhèn)、后山鄉(xiāng)、壇廠街道等地發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)，建設(shè)了一批規(guī)?；?、特色化的蜜蜂養(yǎng)殖基地，形成了“林－蜂－藥”等多元化的養(yǎng)殖模式，蜂產(chǎn)業(yè)逐步得到壯大。截至2022 年底，全市共養(yǎng)殖蜜蜂1.33 萬群（圖1），其中中蜂1.32 萬群，產(chǎn)蜜83 噸，主要分布在鹽津、壇廠、喜頭、長(zhǎng)崗、后山、蒼龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

圖1 仁懷市蜂群分布

全市共有蜂企和合作社9 個(gè)，蜂農(nóng)746戶，蜂場(chǎng)57 個(gè)，其中養(yǎng)殖50-100 群蜜蜂的蜂場(chǎng)41 個(gè)，養(yǎng)殖100 群以上的蜂場(chǎng)16 個(gè)。整體而言，仁懷市蜂業(yè)規(guī)模不大，從業(yè)人員多為60 歲以上男性蜂農(nóng)，飼養(yǎng)蜂種、蜂農(nóng)年齡結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖方式均與貴州省蜂業(yè)結(jié)構(gòu)相似，即以老齡蜂農(nóng)，以家庭為單位，在當(dāng)?shù)囟ǖ睾托∞D(zhuǎn)地飼養(yǎng)中蜂。

1.2 蜜源資源

溫暖濕潤(rùn)的氣候賦予了仁懷蜜源植物多樣性豐富的特點(diǎn)。全市蜜源植物100 余種，其中栽培蜜源植物主要有油菜、柑橘、柚等。2022 年，全市調(diào)整糧油作物結(jié)構(gòu)，在九倉(cāng)鎮(zhèn)、高大坪鎮(zhèn)、茅壩鎮(zhèn)等地推廣油菜高質(zhì)高效種植技術(shù)，新增油菜種植面積2.15 萬畝，累計(jì)種植油菜12.69 萬畝，產(chǎn)量1.64 萬噸。野生蜜源植物種類繁多，既有喬木、灌木、藤本，也有多年生和一年生草本。主要蜜源植物按季節(jié)分，春有油菜、苕子、紫花苜蓿、柑橘等；夏有荊條、烏桕等；秋有五倍子、胡枝子等；冬有枇杷、千里光等。整體而言，仁懷一年有3 個(gè)主要蜜源期，即春天的油菜，夏天的荊條、烏桕，秋天的五倍子，冬天的枇杷。此外，全市有櫻桃、柚子、頭花蓼、女貞等果樹、中藥材和豐富的綠化植物。

2 蜜蜂授粉應(yīng)用情況

蜜蜂為生態(tài)系統(tǒng)提供了授粉服務(wù)這一重要的生態(tài)服務(wù)功能，這一生態(tài)功能，使其成為各地生態(tài)環(huán)境中開花植物的主要且有效的傳粉昆蟲，蜜蜂授粉產(chǎn)生的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蜂產(chǎn)品帶來的效益。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全世界107 種主要農(nóng)作物對(duì)昆蟲授粉的依賴程度極高，其中91 種作物依賴于蜜蜂授粉，占總數(shù)的85%；13 種作物增產(chǎn)幅度達(dá)90%以上，30 種作物增產(chǎn)幅度為40%-90%。然而，在仁懷市利用蜜蜂開展授粉，以此提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的工作尚處于起步階段，目前，暫無人租賃或購(gòu)買蜂群開展授粉工作。

2.1 蜜蜂為油料作物授粉

油料作物是春季的主要蜜源，也是仁懷市的主要糧油作物。統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，“十三五”以來全市油料作物種植面積大幅提高，從2015 年的0.13 萬畝，擴(kuò)增為2021 年的6.15萬畝，其中油菜占比較大。利用蜜蜂為油菜授粉，可大幅提升其產(chǎn)量和品質(zhì)。梁鋮等[1]在羅平開展蜜蜂油菜授粉效果研究，結(jié)果表明，蜜蜂授粉的油菜，其結(jié)莢數(shù)、莢粒數(shù)、千粒重、油菜籽產(chǎn)量分別提高了29.49%、15.34%、6.55%、47.39%。羅文華等[2]在重慶地區(qū)開展的意大利蜜蜂油菜授粉研究也表現(xiàn)出類似的增產(chǎn)效果，經(jīng)過蜜蜂授粉的油菜籽平均產(chǎn)量為459.34 kg/ 畝，總產(chǎn)量提高了91.74%。

2.2 蜜蜂為果樹授粉

蜜蜂授粉可有效提高果樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。藍(lán)莓、櫻桃、蘋果、梨等作物的蜜蜂依賴指數(shù)都在80%以上，而杏仁、向日葵等作物的蜜蜂依賴指數(shù)則高達(dá)100%。即是說，理論上沒有蜜蜂授粉杏仁和向日葵結(jié)實(shí)概率為零，有蜜蜂授粉，藍(lán)莓、櫻桃等果樹坐果率可提高80%以上。研究表明，蜜蜂授粉可提高藍(lán)莓產(chǎn)量30%以上[3]，柑橘和蜜柚20%以上[4,5]，同時(shí)果實(shí)可溶性糖、維生素、花青素等指標(biāo)也顯著增加。近年來，仁懷市大力發(fā)展精品水果產(chǎn)業(yè)，目前，全市水果種植面積6.2 萬畝，主要有柑橘、柚、枇杷、櫻桃等，均未引入蜜蜂為其授粉。

2.3 蜜蜂為蔬菜授粉

邵有全等[6]研究發(fā)現(xiàn)采用蜜蜂為溫室黃瓜授粉可以提高黃瓜的商品性狀、坐瓜率和產(chǎn)量，加快黃瓜的生長(zhǎng)速度，具體表現(xiàn)為劣質(zhì)瓜率減少了9．87%，標(biāo)準(zhǔn)瓜率提高了51.02%，黃瓜前期產(chǎn)量平均提高35.20%。雷雪萍等[7]利用蜜蜂為溫室番茄授粉后，番茄的單株產(chǎn)量提高了32.52%，同時(shí)還顯著增加了番茄的單果直徑，降低了番茄的畸形果率。仁懷市2022 年實(shí)施“高粱+ 蔬菜”輪作模式，新增蔬菜種植面積5 萬畝，累計(jì)種植蔬菜18 萬畝、產(chǎn)量超30 萬噸，其中春夏季蔬菜6 萬畝、秋冬季蔬菜12 萬畝，前人研究結(jié)果顯示蜜蜂授粉可以顯著提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，但蜜蜂為蔬菜授粉尚未在當(dāng)?shù)氐玫綉?yīng)用。

2.4 蜜蜂為中藥材授粉

黃斌等[8]開展了蜜蜂授粉對(duì)黃芪產(chǎn)量品質(zhì)和理化性狀的影響研究，研究結(jié)果表明，通過蜜蜂授粉，鮮黃芪和成品黃芪產(chǎn)量分別提高了6.25%和8.96%，千粒重增加了25.84%。仁懷市2022 年中藥材種植面積7萬畝，其中頭花蓼、玄參、五倍子均為蜜源，若能引入蜜蜂授粉不僅可提高中藥材產(chǎn)量，還能生產(chǎn)商品蜜。

3 討論與展望

近年來，仁懷市致力于做大做強(qiáng)做優(yōu)蜜蜂、蔬菜、中藥材、油菜、水果等地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，為農(nóng)民增收致富提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)保障。但就蜜蜂與其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合來看，蜜蜂的授粉價(jià)值發(fā)揮依然不足，地方政府、企業(yè)和種養(yǎng)大戶對(duì)利用蜜蜂解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的傳粉昆蟲不足、產(chǎn)量不高、質(zhì)量不優(yōu)的意識(shí)仍然不高。從種植業(yè)的角度看，隨著種植面積的擴(kuò)大和自然界授粉昆蟲數(shù)量的減少，作物人工授粉的生產(chǎn)成本大幅提高，急需蜜蜂進(jìn)行授粉；而從蜂產(chǎn)業(yè)來看，生產(chǎn)蜂產(chǎn)品依然是蜂農(nóng)最主要的收入來源方式，蜜蜂授粉僅僅作為一種無償?shù)纳a(chǎn)服務(wù)。當(dāng)前，貴州省蜜蜂授粉配套技術(shù)和市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制尚未形成，蜜蜂授粉對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)的價(jià)值未得到充分重視。

筆者認(rèn)為，蜜蜂可以為油菜、蔬菜、中藥材等進(jìn)行有效授粉，大幅提高作物結(jié)果率，提升產(chǎn)量，提高品質(zhì)，同時(shí)可生產(chǎn)蜂產(chǎn)品。在仁懷市發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，應(yīng)該充分發(fā)揮蜜蜂授粉的作用，強(qiáng)化蜜蜂授粉提質(zhì)增效作用的宣傳和引導(dǎo)，進(jìn)一步探索蜜蜂授粉的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，為仁懷市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化及可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。