孫軍倉(cāng) 燕鵬 王敬昌 陳三樂

摘要 本文分析了關(guān)中地區(qū)冬小麥品種混雜退化的主要原因，提出了相應(yīng)的對(duì)策建議，以期為有效防止冬小麥品種混雜退化提供參考。

關(guān)鍵詞 關(guān)中地區(qū)；冬小麥；品種混雜退化；原因；對(duì)策

中圖分類號(hào) S512.1 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào) A

文章編號(hào) 1007-7731（2023）11-0021-03

冬小麥?zhǔn)顷兾魇〉谝淮蠹Z食作物，常年種植面積93.3 萬hm2左右，主要集中在關(guān)中地區(qū)。關(guān)中地區(qū)冬小麥種植面積86.1 萬hm2，占全省小麥種植面積的90.0%左右。關(guān)中地區(qū)冬小麥品質(zhì)好，除主要滿足陜西本地需求外，還大量供應(yīng)甘肅、寧夏、青海等地。關(guān)中地區(qū)冬小麥生產(chǎn)每年因品種混雜退化造成的產(chǎn)量損失達(dá)5.0%以上，損失巨大。當(dāng)前，在全國(guó)上下普遍重視糧食生產(chǎn)、努力保障糧食供給的形勢(shì)下，針對(duì)關(guān)中地區(qū)冬小麥品種混雜退化的問題提出相應(yīng)的解決對(duì)策、大力提高糧食產(chǎn)量很有必要。

1 關(guān)中地區(qū)冬小麥品種混雜退化的主要原因

1.1 機(jī)械混雜

機(jī)械混雜是關(guān)中地區(qū)冬小麥混雜退化的主要原因。在冬小麥種子繁殖全過程如種子拌種、包衣、施肥、播種、收割脫粒、干燥、貯藏、加工、運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)中，繁殖的小麥品種混入了其他小麥品種或其他作物或雜草的種子，這種混雜現(xiàn)象稱為機(jī)械混雜。關(guān)中地區(qū)農(nóng)村人均耕地面積約0.067 hm2，平均每個(gè)家庭0.199～0.333 hm2，青壯勞力多外出務(wù)工，留下年齡大的在家務(wù)農(nóng)，這些人年老體衰，心有余而力不足，加之種糧效益低，一些農(nóng)戶不重視小麥生產(chǎn)，不愿花錢購(gòu)買種子，多為自繁自留，不能按照種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作，容易混雜，特別是播種和收獲時(shí)不清理機(jī)器，這是關(guān)中地區(qū)小麥機(jī)械混雜的主要原因[1]。

1.2 生物學(xué)混雜

生物學(xué)混雜又稱為天然異交或自然異交，也是關(guān)中地區(qū)冬小麥品種混雜退化的主要原因之一。冬小麥屬自花授粉作物，除少數(shù)品種閉穎授粉外，大多數(shù)品種具有開穎授粉的特點(diǎn)，花粉傳播距離可達(dá)200 m以上，因此不同小麥品種相鄰種植時(shí)，很容易發(fā)生自然異交。冬小麥的自然異交率遠(yuǎn)比大麥、水稻等其他典型自花授粉作物高得多。有些冬小麥品種由于穎殼開張角度大，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)（10 d以上），自然雜交機(jī)會(huì)大大增加，異交率大大提高，成為該類品種混雜與退化的主要原因。

1.3 剩余變異

一般來說，生物育種是一個(gè)非常復(fù)雜的工程。大多數(shù)冬小麥新品種審定并開始推廣時(shí)，群體并不是絕對(duì)的純系，育種者只對(duì)很少的、主要的目標(biāo)性狀進(jìn)行選擇，而忽略了其他性狀。植株個(gè)體在遺傳性狀上仍存在一定的差異，有些性狀是純合的，有些是雜合的。單基因或寡基因控制的質(zhì)量性狀較易純合，微效多基因控制的數(shù)量性狀不易純合[2]。性狀要純合穩(wěn)定下來需要多次種植，一個(gè)品種有很多性狀，都要純合穩(wěn)定下來很難。人們有選擇性關(guān)注幾個(gè)主要性狀，對(duì)一些非主要性狀忽略，導(dǎo)致有些品種出臺(tái)過早，分離純化世代較低，選擇純合時(shí)間短，不夠穩(wěn)定，在以后的繁殖過程中會(huì)逐漸分離。如果不繼續(xù)加以選擇純化，任其自然分離，經(jīng)過不斷的積累和疊加，則會(huì)出現(xiàn)更多、更明顯的變異[3]，從而引起生物學(xué)混雜。

1.4 選擇不當(dāng)，去雜不徹底

在冬小麥種子繁殖工作中，特別是原種繁殖過程中，如果技術(shù)人員和操作人員對(duì)冬小麥新品種的特征特性了解不夠，不能按照品種的典型性狀進(jìn)行正確的選擇，或因責(zé)任心不強(qiáng)，遺漏較多的雜、劣株（穗），有些只拔除高穗，不拔除矮穗，不整株去雜，都會(huì)造成品種混雜退化[4]。有些種子企業(yè)不能嚴(yán)格按照種子生產(chǎn)規(guī)程去雜去劣，或?qū)π缕贩N了解不夠，或不重視小麥苗期、返青期、拔節(jié)期的去雜去劣，而只重視后期的選擇工作。部分去雜工作人員為臨時(shí)工，缺乏必需的專業(yè)知識(shí)和能力，往往去雜不徹底。有些雜株被遺留在地里，收獲作種子使得來年種植田間雜株較多，影響了小麥產(chǎn)量，加速了種子的退化。農(nóng)戶自留種子很少去雜去劣，種子質(zhì)量差，更易引起小麥種子混雜退化[4]。

1.5 栽培管理不科學(xué)

栽培環(huán)境對(duì)選擇鑒定效果有重大影響，優(yōu)良的栽培技術(shù)有利于小麥品種性狀的充分表現(xiàn)，是進(jìn)行準(zhǔn)確選擇的客觀要求。不良的栽培條件如高溫、低溫、大風(fēng)、干旱、播種過早、播量過大、不重視中后期施肥等，不僅不利于準(zhǔn)確選擇鑒定，而且會(huì)加速小麥種性的退化[5]。近年來，關(guān)中地區(qū)農(nóng)民種小麥時(shí)普遍播種過早，原本在國(guó)慶節(jié)以后才能種植的小麥，提早到9月下旬，有些提早到9月22—23日播種。播種量由150.0～165.0 kg/hm2提高到187.5～210.0 kg/hm2，甚至有些達(dá)到225.0 kg/hm2以上，導(dǎo)致冬前苗稠苗旺，冬季凍害嚴(yán)重，春季容易倒伏。關(guān)中地區(qū)冬季干旱少雨，大部分農(nóng)民不愿對(duì)麥田進(jìn)行冬灌，導(dǎo)致麥田墑情不足，嚴(yán)重影響冬小麥的正常生長(zhǎng)。施肥時(shí)“一炮轟”，播前將化肥一次性施入，之后不再施肥，導(dǎo)致小麥中后期脫肥早衰，影響產(chǎn)量。

1.6 病蟲危害

冬小麥病蟲害較多，如條銹病、葉銹病、白粉病、赤霉病、黃矮病、蚜蟲、紅蜘蛛等對(duì)小麥生產(chǎn)的影響很大。小麥病害生理小種經(jīng)常變異，每年都有新的生理小種出現(xiàn)，導(dǎo)致冬小麥品種喪失抗病性（特別是垂直抗性品種）。小麥生理性狀因病害的不斷侵染和蔓延而迅速退化，加速了冬小麥品種的退化、性狀變劣，產(chǎn)量大大降低。小麥蟲害每年都有發(fā)生，蟲口基數(shù)過大時(shí)嚴(yán)重危害小麥生長(zhǎng)，使小麥生物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)性狀變劣，也加劇了冬小麥品種的退化[6]。

2 關(guān)中地區(qū)冬小麥品種防雜保純的對(duì)策建議

2.1 提供優(yōu)良小麥品種

為冬小麥生產(chǎn)提供優(yōu)良的小麥品種，是保證品種純度的前提條件。培育冬小麥品種時(shí)，除了要研究產(chǎn)量、抗病性、抗逆性、適應(yīng)性等幾個(gè)主要性狀外，還應(yīng)關(guān)注穗層整齊度、穗子均勻度、籽粒大小均勻度、品質(zhì)、粒色等其他性狀。選擇育種品系代數(shù)不能過低，以避免性狀不穩(wěn)定、種植過程中出現(xiàn)分離的情況，可采用加代等方式，1年種植2次或多次加大選擇力度，還應(yīng)注重商品性狀的選擇，使綜合性狀突出。

2.2 篩選適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種

各級(jí)種子管理站要承擔(dān)起為本地試驗(yàn)篩選優(yōu)良冬小麥品種的重任，每年征集本年度國(guó)審和省審適宜在本生態(tài)區(qū)種植的冬小麥新品種及往年在本地種植表現(xiàn)好的品種。在本地設(shè)立多個(gè)品種比較試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)刂魍乒歉善贩N為對(duì)照，每個(gè)品種的種植面積至少在667 m2以上。按要求時(shí)間播種、施肥，控制好播量。整個(gè)生育期仔細(xì)觀察記錄，及時(shí)防治病蟲害，收獲前組織各級(jí)種子管理部門、農(nóng)技中心、農(nóng)技站、種植合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及種植大戶于田間觀摩，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定各品種的優(yōu)劣。初步篩選出表現(xiàn)好且適合本地種植的品種，最后按品種單獨(dú)實(shí)收計(jì)產(chǎn)，根據(jù)產(chǎn)量、抗病性、抗倒性、適應(yīng)性、品質(zhì)等方面綜合評(píng)價(jià)，最終選出幾個(gè)適宜在本地小麥生產(chǎn)上推廣種植的品種。每年秋播前及時(shí)提出并發(fā)布小麥品種布局推薦品種意見，確定本地小麥生產(chǎn)主推品種、搭配品種及示范品種。要克服”多、亂、雜”現(xiàn)象，一般以每個(gè)縣5～6個(gè)品種，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2～3個(gè)品種為宜，為廣大種植戶提供指引，避免農(nóng)戶因選種不當(dāng)造成的損失，有效防止冬小麥品種的混雜退化。

2.3 采用科學(xué)良繁體系

冬小麥種子繁殖可以采用4級(jí)種子生產(chǎn)程序，由育種家或育種單位負(fù)責(zé)繁殖提供育種家種子和原原種（表1）。種子公司用育種家或育種單位提供的原原種進(jìn)一步繁殖原種及良種，為冬小麥生產(chǎn)提供優(yōu)良種子。

從育種家種子到生產(chǎn)用種的各級(jí)繁殖過程中，都有嚴(yán)格的防雜保純措施和種子檢驗(yàn)制度，可最大程度地降低冬小麥品種混雜退化的機(jī)會(huì)，確保種子的純度和質(zhì)量。

2.4 嚴(yán)防機(jī)械混雜

防止品種機(jī)械混雜是保持品種種性和種子質(zhì)量的重要措施。在播種、收獲、脫粒、晾曬、加工、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)上，采用統(tǒng)一播種、收獲、曬種、貯藏和加工，堅(jiān)持分收、分運(yùn)、分打、分曬，分藏，對(duì)所用工具、用品、庫(kù)房都清掃干凈，種子插排標(biāo)號(hào)。在各個(gè)環(huán)節(jié)注意防雜，按要求操作，特別是播種和收獲環(huán)節(jié)要清理干凈機(jī)械，防止引起機(jī)械混雜。積極培育種植合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)，擴(kuò)大優(yōu)良冬小麥品種的種植面積，推廣骨干品種，1個(gè)品種集中連片種植，防止因1家1戶種植規(guī)模過小、種植品種過多而導(dǎo)致的混雜。要養(yǎng)成年年購(gòu)種的良好習(xí)慣，購(gòu)買高質(zhì)量的種子種植，堅(jiān)決杜絕用收獲的糧食做種子，減少混雜退化幾率。

2.5 嚴(yán)格去雜去劣

嚴(yán)格去雜去劣是防止生物學(xué)混雜的主要措施。在認(rèn)真觀察和掌握冬小麥品種典型特征特性的基礎(chǔ)上，分清雜株、劣株。特別是種子田內(nèi)的大麥、燕麥、節(jié)節(jié)麥、野生小麥、異品種株、異交株、退化株、畸變株、病株等，要能夠準(zhǔn)確快速作出鑒定，然后徹底拔除。在冬小麥幼苗、拔節(jié)、抽穗和成熟等關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行多次去雜去劣，拔除時(shí)間越早越好，最好在開花前全部完成。從根部整株拔除，帶到田外，不留后患，禁止只抽穗子，不拔植株，避免不良雜株、劣株在田間散粉，與正常植株發(fā)生雜交，更能避免冬小麥生長(zhǎng)后期萬一發(fā)生倒伏無法進(jìn)行去雜去劣而導(dǎo)致的生物學(xué)混雜，尤其是旱地小麥中高稈品種要提前完成。

2.6 加強(qiáng)栽培管理，及時(shí)防治病蟲害

創(chuàng)造良好的栽培環(huán)境，加強(qiáng)種子田管理，是防止品種退化的重要環(huán)節(jié)之一。在種子繁殖田選擇上，要求排灌方便、地勢(shì)平坦、肥力均勻。播期、播量、施肥、灌水、防治病蟲害等管理環(huán)節(jié)應(yīng)按照品種種性的要求，科學(xué)合理地開展。堅(jiān)決防止發(fā)生早播、晚播、隨意加大播量等現(xiàn)象，加強(qiáng)冬灌及春季病蟲害的防治工作，確保種子田品種生長(zhǎng)健康，籽粒飽滿，延長(zhǎng)小麥品種的生命期。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）