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        《農(nóng)產(chǎn)品加工》 稿約

        2023-08-05 00:54:25
        農(nóng)產(chǎn)品加工 2023年7期
        關(guān)鍵詞:研究教學(xué)

        《農(nóng)產(chǎn)品加工》以從事農(nóng)產(chǎn)品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群?,F(xiàn)向行業(yè)內(nèi)的有識(shí)之士征集以下稿件:

        試驗(yàn)研究對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工科研項(xiàng)目、試驗(yàn)研究的論述。

        工藝探討探討各種新型農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。

        分析測(cè)試分析農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、保鮮、貯運(yùn)過(guò)程中各種因素所產(chǎn)生的變化和對(duì)其食品安全性的影響。

        專題綜述對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(包括糧食、油料、果蔬、肉蛋奶、水產(chǎn)等) 加工業(yè)及生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)狀、展望、發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展戰(zhàn)略的論述。

        加工裝備農(nóng)產(chǎn)品深加工和綜合利用新技術(shù)、新裝備及包裝設(shè)備的研究和應(yīng)用技術(shù)。

        推廣應(yīng)用適用的農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)在推廣普及中的探索與經(jīng)驗(yàn)介紹。

        加工教研研究新的教學(xué)體制,優(yōu)化專業(yè)課程的教學(xué),采用多種形式、多種方案,培養(yǎng)現(xiàn)代化實(shí)用型人才的理論和經(jīng)驗(yàn)。

        歡迎從事農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工及相關(guān)學(xué)科的科研、教學(xué)和推廣應(yīng)用人員踴躍投稿。

        E-mail:ncpjgxk@163.com

        電 話:0351-4606085 4606086

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