豆 鑫，王 浦，賀軍強(qiáng)，盧幸蓉，龐宏兵，張英馳，趙亞龍

（甘肅建投生態(tài)建設(shè)集團(tuán)有限公司，甘肅 蘭州 730070）

目前，矮化密植蘋(píng)果栽培是世界蘋(píng)果栽培模式發(fā)展的主流趨勢(shì)，也是我國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)[1-3]。矮砧密植栽培蘋(píng)果樹(shù)具有樹(shù)體矮小、樹(shù)型結(jié)構(gòu)布局合理、結(jié)果早、投產(chǎn)快、產(chǎn)量高、果實(shí)品質(zhì)好、管理方便、便于機(jī)械化作業(yè)、品種更新?lián)Q代快、生產(chǎn)成本低等優(yōu)點(diǎn)[4]，但矮化密植栽培對(duì)于果園管理要求更高，其中合理施肥是保證果樹(shù)生長(zhǎng)、提高蘋(píng)果產(chǎn)量、品質(zhì)以及經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素之一[5-7]。

近年來(lái)，學(xué)者們研究了不同施肥水平對(duì)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響，如胡艷麗等[8]通過(guò)不同蘋(píng)果砧木的施肥研究表明，土壤中速效氮水平和根冠比有較高的相關(guān)性；增加施肥量，根系總面積減少，根系總長(zhǎng)度減少，根系分枝數(shù)減少，但根系的平均粗度增加。梁燕[9]研究不同氮素水平對(duì)蘋(píng)果幼苗生長(zhǎng)的影響，發(fā)現(xiàn)一年生盆栽‘富士’生長(zhǎng)的最佳施氮水平為9 g/棵，‘秦脆’生長(zhǎng)的最佳氮水平為6 g/棵。國(guó)內(nèi)對(duì)果樹(shù)水肥耦合或者水肥調(diào)控的研究主要針對(duì)成齡掛果的果樹(shù)，對(duì)結(jié)果初期幼樹(shù)的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)和水肥利用效率的報(bào)道很少[9-13]。目前，很多果園易忽視幼苗期的肥料管理，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)過(guò)旺或過(guò)弱，光合產(chǎn)物積累不足，影響樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。為探明不同肥料配施對(duì)蘋(píng)果幼樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以確定蘋(píng)果幼樹(shù)最佳施肥配比，為干旱或半干旱地區(qū)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)的高效施肥提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于平?jīng)鍪袥艽h豐臺(tái)鎮(zhèn)豐臺(tái)墩村矮化密植蘋(píng)果基地內(nèi)，位于東經(jīng)107°15＇～107°45＇、北緯35°11＇～35°31＇，地處甘肅東部，屬黃河中游黃土高原溝壑區(qū)，典型的暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，海拔1 290 m，年均氣溫9 ℃，年平均降水量553.4 mm，全年日照時(shí)數(shù)1 246 h，年平均無(wú)霜期174 d，受季風(fēng)影響強(qiáng)烈，日照充足，晝夜溫差大，雨熱同季，自然條件優(yōu)越，具有發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是蘋(píng)果的最佳優(yōu)生區(qū)。

1.2 供試材料

供試材料為當(dāng)年栽植的生長(zhǎng)狀況好、節(jié)間短、芽眼飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的3A 級(jí)蘋(píng)果苗木，分別選擇晚熟品種‘福布瑞斯’、早熟品種‘紅思尼克’、中晚熟品種‘秦脆’，砧木為M9-T337 自根砧，種植方向?yàn)闁|西方向，株距為1.1 m，行距3.8 m，當(dāng)年建園。

硝酸鉀（N≥13.5%、K2O≥46%）、硝酸銨鈣（總氮≥15%），山西金蘭化工股份有限公司；磷酸一銨（N＋P2O5＋K2O≥12-60-0），云天化集團(tuán)有限責(zé)任公司。

1.3 試驗(yàn)處理

選取長(zhǎng)勢(shì)基本一致的蘋(píng)果苗木，將不同肥料配比設(shè)置5 個(gè)處理組（見(jiàn)表1），分別對(duì)供試不同品種蘋(píng)果苗木采用滴灌施肥的方式施入，以等量清水為對(duì)照（CK）。分別于5 月21 日、6 月1 日、6 月11 日對(duì)不同品種蘋(píng)果各施肥一次。每個(gè)處理噴施一個(gè)小區(qū)，每小區(qū)10 株，3 次重復(fù)，其他各項(xiàng)植保、園藝等田間管理均保持一致。

表1 不同肥料配施試驗(yàn)方案Table 1 Fertilization test scheme with different fertilizer ratios

分別于6 月21 日、7 月11 日測(cè)定1 次植株生長(zhǎng)情況，測(cè)量時(shí)每個(gè)處理隨機(jī)選取3 株，并重復(fù)3 次，測(cè)定果樹(shù)相關(guān)生長(zhǎng)指標(biāo)。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

主干直徑：采用電子游標(biāo)卡尺測(cè)定距地面30 cm 處的主干，直徑。

中央領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度：定植后主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度，采用卷尺測(cè)量。

樹(shù)干高度：采用卷尺測(cè)定主干自嫁接口上方高度。

有效側(cè)枝數(shù)量：有效側(cè)枝為中心干上發(fā)出的側(cè)枝直徑小于著生處中央干的1/2 的側(cè)枝，采用觀察法記錄[11]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

用Excel 2010 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，并用SPSS 22.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)主干直徑的影響

如表2 所示，不同肥料配施可一定程度提高‘福布瑞斯’‘紅思尼克’‘秦脆’三個(gè)品種矮砧密植幼樹(shù)主干直徑。從6 月21 日測(cè)得數(shù)據(jù)可知，三個(gè)品種樹(shù)干直徑以T4 處理最大，分別為19.09、16.47、19.72 mm，較對(duì)照顯著提高了14.10%、15.66%、16.53%；其次為T(mén)2 處理，分別較CK顯著提高了7.11%、4.68%、11.76%，T1 次之，T3 處理與CK 差異不顯著。7 月11 日，T4 處理時(shí)3 個(gè)品種直徑達(dá)到最大值，分別為22.78、19.60、23.54 mm，較CK 顯著提高了15.46%、16.81%、20.72%；T2、T1 處理次之，T3 與CK差異不顯著。

表2 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)主干直徑的影響Table 2 Effects of different fertilizers on the trunk diameter of densely planted apple saplings on dwarf stock 單位：cm

表2 顯示，同一品種7 月份主干直徑顯著高于6 月份，其中以T4 處理最為顯著，分別較6 月份增加了3.69、3.13、3.82 mm，提高了19.33%、18.98%、19.39%。

2.2 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)高度的影響

由表3 可知，不同肥料配施可提高矮砧密植幼樹(shù)高度。6 月21 日，三個(gè)品種樹(shù)干高度均以T4 處理最大，分別為184.32、166.14、186.77 cm，較對(duì)照顯著提高了9.12%、9.72%、8.99%；其次為T(mén)2 處理，T1 次之，T3 處理與CK 差異不顯著。7 月11 日，T4 處理的3 個(gè)品種主干高度均為最大，分別為217.82、191.88、223.48 cm，較CK顯著提高了6.65%、8.73%、6.47%，T2 處理分別較CK 增加了2.80%、6.96%、2.72%，T3 與CK 差異不顯著。

表3 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)高度的影響Table 3 Effects of different fertilizers on the height of densely planted apple saplings on short stock 單位：cm

同一品種7 月樹(shù)體高度顯著高于6 月，其中‘福布瑞斯’以T4 處理最為顯著，較6 月增加了33.50 cm，提高了19.33%；‘紅思尼克’以T2 處理最顯著，增加了30.97 cm，同比增加19.63%。

2.3不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)有效側(cè)枝數(shù)量的影響

由表4（見(jiàn)下頁(yè)）可知，不同肥料配施可在一定程度上提高矮砧密植幼樹(shù)的有效側(cè)枝數(shù)量。6 月21 日，‘福布瑞斯’有效側(cè)枝數(shù)量以T4 處理最多，為10 條，較對(duì)照顯著提高25%，‘紅思尼克’T1、T3、T4 處理均為7 條，較CK處理增加40%，‘秦脆’以T1、T3、T4 處理較為顯著。由7月11 日測(cè)定的數(shù)據(jù)可知，T4 處理時(shí)3 個(gè)品種有效側(cè)枝數(shù)量均達(dá)到最大值，分別為12、9、8 條，較CK 顯著提高了20.00%、28.57%、33.33%；同一品種7 月份的有效側(cè)枝數(shù)量均高于6 月的。

表4 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)有效側(cè)枝數(shù)量的影響Table 4 Effects of different fertilizers on the number of effective collaterals of dwarf stock and densely planted apple saplings

2.4 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)主干延長(zhǎng)枝的影響

如表5 所示，不同肥料配施可在一定程度上提高‘福布瑞斯’‘紅思尼克’‘秦脆’三個(gè)不同品種矮砧密植幼樹(shù)主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度。6 月21 日，T4 處理的上述三個(gè)品種主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度最大，分別為19.90、18.34、20.40 cm，較對(duì)照顯著提高了18.88%、21.62%、13.40%；其次為T(mén)2 處理，T1 次之，T3 處理與CK 差異不顯著。

表5 不同肥料配施對(duì)矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)主干延長(zhǎng)枝的影響Table 5 Effects of different fertilizers on trunk extension branches of dwarf stock and densely planted apple saplings 單位：cm

7 月11 日，T4 處理的3 個(gè)品種主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度均為最大，分別為28.48、26.39、31.27 cm，較CK 顯著提高了13.60%、17.08%、13.46%；T2、T1 處理次之，T3 與CK 差異不顯著。同一品種7 月主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)度顯著高于6 月，其中以T4 處理最為顯著，分別較6 月提高了43.12%、43.89%、53.28%。

3 結(jié)論

N、P、K 是植物生長(zhǎng)所需的重要常量元素，適宜的N、P、K 肥用量對(duì)于提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有重要作用[12-17]。N、P、K 肥在單施以及配施時(shí)均可促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗逆性，提高植株保護(hù)酶活性，從而提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)，且在配施時(shí)效果更佳[16-18]。

本試驗(yàn)中，不同施肥配比處理均增加了矮砧密植蘋(píng)果幼樹(shù)主干直徑、幼樹(shù)高度、有效側(cè)枝數(shù)量以及主干延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)量，這與前人的研究結(jié)果一致[19-21]，同一品種7 月顯著高于6 月，綜合分析同時(shí)施入硝酸銨鈣30 g/株、磷酸一銨3 g/株、硝酸鉀3.5 g/株，共施3 次，效果最佳。