金華

(桐鄉(xiāng)市城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計院有限公司 浙江桐鄉(xiāng) 314500)

給排水設(shè)計人員在設(shè)計中，所能依據(jù)的是現(xiàn)行的國家頒布的各類規(guī)范、規(guī)程，以及各國內(nèi)外酒店管理公司制定的酒店標準設(shè)計手冊和工程標準。酒管公司的標準在給水水壓、供水安全性等方面均高于現(xiàn)行設(shè)計規(guī)范，但當酒管公司在某些方面并無明文規(guī)定時，如給水設(shè)計秒流量公式，設(shè)計人員只能依賴于國家規(guī)范。筆者就武漢國際博覽中心洲際酒店客房的給水設(shè)計情況及實際運營過程中遇到的問題，結(jié)合其他項目案例，針對《建筑給排水設(shè)計標準》（2019版）（GB 50015-2019）中的旅館、賓館類給水設(shè)計秒流量公式，在集中用水工況時是否滿足客房用水的水壓、流量的安全性和穩(wěn)定性等方面，進行一些探討和思考。

1 項目概況

該酒店總建筑面積約20 萬m2，建筑高度94.4 m，共21 層，地上部分為酒店、辦公、商業(yè)、餐飲等相關(guān)配套功能房，地下部分為車庫和設(shè)備用房。該酒店是與國際會議中心相配套的五星級酒店，其中5—20 層為酒店客房區(qū)。

2 設(shè)計階段酒店客房區(qū)域給水秒流量計算

酒店客房設(shè)計時給水按層數(shù)分低、中、高3 個區(qū)：5—9 層給水分區(qū)（低區(qū)）、10—14 層給水分區(qū)（中區(qū)）、15—20層給水分區(qū)（高區(qū)）。從供水安全性角度出發(fā)，不允許也不建議使用減壓閥分區(qū)，為了避免高位水箱二次供水污染，該項目設(shè)置了獨立的變頻泵組對應(yīng)供水分區(qū)。酒店客房5—20 層加壓供水分區(qū)；酒店客房區(qū)域加壓供水分區(qū)及設(shè)備參數(shù)如表1所示。

表1 酒店客房區(qū)域加壓供水分區(qū)及設(shè)備參數(shù)

為了確保依據(jù)《建筑給水排水設(shè)計標準（GBJ 50015-2019）》（以下簡稱“建標”）酒店客房給水設(shè)計秒流量的計算正確合理，保證對照組公正客觀，有以下幾點需要注意。

（1）酒店客房內(nèi)淋浴器和浴盆為分開設(shè)置，其額定流量和當量既要計量水嘴，又要計量淋浴器。衛(wèi)生器具的冷熱水均由同一套變頻泵組提供，洗手盆、浴盆、淋浴當量應(yīng)按混合水計，不能僅計算冷水[1]。

（2）由于在客房區(qū)域一般使用附帶頭頂部花灑盤或具備針刺等附加功能的高端淋浴器，預留較高的末端供水壓力是保證淋浴器正常使用的一個必備條件。為了保證淋浴舒適性，洲際酒店管理公司一般要求淋浴器供水壓力不低于0.2 MPa，則客房區(qū)最不利點工作壓力不得低于0.2 MPa，高于現(xiàn)行國家《建筑給水排水設(shè)計標準》（GBJ 50015-2019）要求。

（3）根據(jù)建標第3.2.12條規(guī)定：淋浴器的最低工作壓力為0.1～0.2 MPa，給水額定流量為0.15 L/s，當量為0.75；單獨計算冷水或熱水時，給水額定流量為0.1 L/s，當量為0.5。由于高檔淋浴器在壓力0.2 MPa 時，出水量在0.3 L/s 以上，顯然仍按照“建標”規(guī)定的淋浴器給水額定流量、當量進行水力計算是欠妥的[2]。那么水力計算時，淋浴器的給水額定流量、當量如何取值呢？參照前面所述“建標”規(guī)定的給水額定流量、當量，并結(jié)合高檔淋浴器在壓力為0.2 MPa時出水量至少0.3 L/s，按比例推算出淋浴器供水壓力在0.2～0.35 MPa 時，淋浴器計算額定流量至少為0.3 L/s，當量至少為1.5，單獨計算冷水或熱水時，計算額定流量至少為0.2 L/s，當量至少為1。

按上述要求對客房每個衛(wèi)生間當量計算：浴盆（1.0）+淋浴器（1.5）+洗手盆（0.75）+坐便器（0.5）=3.75。

該項目屬于建規(guī)第3.6.5條規(guī)定的建筑類型，根據(jù)建規(guī)式（3.6.5），給水系統(tǒng)設(shè)計秒流量計算公式。

式（1）中：qg為計算管段的給水設(shè)計秒流量（L/s）；Ng為計算管段的衛(wèi)生器具給水當量數(shù)；a為根據(jù)建筑物用途而定的系數(shù)，該工程系數(shù)取2.5。

根據(jù)此當量計算的各分區(qū)設(shè)計秒流量為混合水（冷熱水）設(shè)計秒流量，即為變頻泵出水量。計算結(jié)果見表2。

表2 變頻泵出水量計算結(jié)果

考慮到用水的裕量，選用各分區(qū)的變頻泵設(shè)計流量在計算流量的基礎(chǔ)上略有增大[3]。

3 調(diào)試階段酒店客房衛(wèi)生器具出水流量

施工完成后，進入調(diào)試階段。經(jīng)現(xiàn)場檢查，在排除掉生活泵房及給水管網(wǎng)存在的施工問題的前提下，現(xiàn)場測試情況如下。

（1）根據(jù)建設(shè)方提出的酒店客房區(qū)可能出現(xiàn)的集中用水工況，經(jīng)洲際酒管方和機電顧問的批準，目前酒店客房給水系統(tǒng)調(diào)試方案要求每個分區(qū)每間客房同時開啟2 個給水水嘴，每間客房的水嘴出流量應(yīng)能滿足流量和壓力要求[4]。根據(jù)現(xiàn)場測試檢查，酒店客房低區(qū)供水系統(tǒng)測試現(xiàn)狀如下（調(diào)試方案一）。

①酒店客房低區(qū)在供水水泵自動模式下（兩用一備均為變頻），客房低區(qū)開啟所有客房內(nèi)的兩個用水點后，發(fā)現(xiàn)最不利用水點水壓大大低于設(shè)計值（設(shè)計值為0.2 MPa，實際不足0.06 MPa）且水流量幾乎為無水狀態(tài)，具體見圖1。

圖1 自動模式下開啟低區(qū)全部客房兩個用水點

②酒店客房低區(qū)在供水水泵手動模式下（同時開3 臺），客房低區(qū)開啟所有客房內(nèi)的兩個用水點后，發(fā)現(xiàn)最不利用水點水壓有所改善，但還是遠低于設(shè)計值（設(shè)計值為0.2 MPa，實際為0.1 MPa），水流量還是明顯不足[5]，具體見圖2。

圖2 手動模式下開啟低區(qū)全部客房兩個用水點

（2）經(jīng)過研究分析以及和洲際酒店管理方討論后，決定改變測試方法，測試現(xiàn)狀如下（調(diào)試方案二）。

①酒店客房低區(qū)在供水水泵自動模式下（兩用一備均為變頻），當開啟所有低區(qū)客房總數(shù)的30%（約78間客房）內(nèi)的全部用水點（除坐便器）后，發(fā)現(xiàn)最不利點水壓略低于設(shè)計值（設(shè)計值為0.2 MPa，實際不足0.18 MPa），具體見圖3。

圖3 自動模式下開啟低區(qū)30%房間兩個用水點

②當開啟所有低區(qū)客房總數(shù)的38%（約89 間客房）內(nèi)的全部用水點后，發(fā)現(xiàn)最不利用水點略低于設(shè)計值（設(shè)計值為0.2 MPa，實際不足0.16 MPa）。

③酒店客房低區(qū)在供水水泵手動模式下（同時開三臺），當開啟所有低區(qū)客房總數(shù)的30%（約78 間客房）內(nèi)的全部用水點（除坐便器）后，發(fā)現(xiàn)最不利點水壓滿足設(shè)計值（設(shè)計值為0.2 MPa，實際0.2 MPa），具體見圖4。

圖4 手動模式下開啟低區(qū)30%房間兩個用水點

4 酒店客房區(qū)加壓泵組調(diào)整方案

按現(xiàn)場給水系統(tǒng)調(diào)試方案一和調(diào)試方案二，每個分區(qū)實際需要的給水秒流量計算如下。

式（2）中：q0為計算管段的給水設(shè)計秒流量（L/s）；n0為計算管段的衛(wèi)生器具給水當量數(shù)；b為同類型衛(wèi)生器具的同時給水百分比，按該工程調(diào)試方案取100%。

客房區(qū)每個衛(wèi)生間調(diào)試方案一設(shè)計秒流量：淋浴器（0.15）+洗手盆（0.1）=0.25?？头繀^(qū)每個衛(wèi)生間調(diào)試方案二設(shè)計秒流量：浴盆（0.2）+淋浴器（0.15）+洗手盆（0.1）=0.45。

4.1 設(shè)計秒流量和調(diào)試秒流量對比。

由表3 數(shù)據(jù)可知，調(diào)試方案二的給水秒流量遠高于按公式qg=0.2a（Ng）1/2計算出的設(shè)計秒流量，調(diào)試方案一的給水秒流量更是遠遠超過。根據(jù)變頻泵供水流量-揚程曲線特性，供水流量大幅度增大時，水泵揚程會減小，客房最不利供水點供水壓力將不能滿足使用需求。

表3 設(shè)計秒流量和調(diào)試秒流量對比

根據(jù)現(xiàn)場反饋，當開啟30%各客房分區(qū)內(nèi)全部用水點時，在自動模式下，水泵的流量和揚程仍達不到設(shè)計要求，唯有當各客房分區(qū)加壓泵組3 臺泵全部投入運行并按調(diào)試方案二進行水系統(tǒng)調(diào)試時，客房區(qū)各出水點方可滿足水量、水壓要求[6]。

4.2 酒店客房區(qū)加壓泵組調(diào)整方案

擬將加壓泵組調(diào)整為每臺水泵獨立變頻控制，在酒店客房區(qū)域可能出現(xiàn)的集中用水情況下（如酒店入住高峰期），3臺泵同時投入運行；在酒店入住低谷期，水泵均采用變頻控制，減小用水時管網(wǎng)水壓波動。

5 結(jié)語

在設(shè)計時未考慮酒店入住高峰期的集中用水工況，實際運營要按客房同類型衛(wèi)生器具的同時給水百分比來考慮，這無疑是當前規(guī)范的流量計算公式跟不上日益多元化發(fā)展的酒店運營需求之間的矛盾。筆者在其后幾個酒店項目的給水設(shè)計中，變頻泵流量的選用采用的也是各客房分區(qū)內(nèi)全部衛(wèi)生器具給水額定流量疊加值的30%。故新規(guī)《建筑給水排水設(shè)計標準》中第3.2.12條第5小注中明確，衛(wèi)生器具給水配件所需額定流量和工作壓力有特殊要求時，其值應(yīng)按產(chǎn)品要求確定?？梢娨?guī)范編寫專家組已意識到此問題出現(xiàn)絕非偶然，故新規(guī)才增加相應(yīng)的說明。當然，不僅是生活給水流量的變化，供水管道的管徑、熱水系統(tǒng)的供熱量以及換熱器的貯水容積也需要做出相應(yīng)的調(diào)整，只是這樣的調(diào)整，也需要時間來摸索和檢驗。