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        黃芩苷對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能、免疫機(jī)能及抗氧化能力的影響

        2023-08-02 03:33:22柴守宏宋偉偉江曉麗張建春李振剛王向民張愛(ài)玲盧金平毛正云李紅艷賀彩霞
        中國(guó)飼料 2023年14期
        關(guān)鍵詞:生長(zhǎng)血清

        柴守宏,宋偉偉,江曉麗,張建春,李振剛,王向民,藺 軍,張愛(ài)玲,盧金平,毛正云,侯 毅,李紅艷,賀彩霞,賈 鵬

        (1.隴西縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心,甘肅隴西 748100;2.河南省南陽(yáng)市畜牧發(fā)展中心,河南南陽(yáng) 473000;3.隴西縣中醫(yī)藥研究院,甘肅隴西 748100;4.甘肅祁草元生物科技有限公司,甘肅隴西 748100)

        在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié),合理用藥能起到防治疾病,提高生豬成活率、生長(zhǎng)性能和飼養(yǎng)效益的作用(代旻和陳翔,2021)。但從食品安全和公共衛(wèi)生安全角度看,藥物容易在動(dòng)物體內(nèi)殘留、蓄積和轉(zhuǎn)移,進(jìn)而威脅到人體健康和生態(tài)環(huán)境(譚建泉,2021)。為此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019 年頒布了第194 號(hào)公告,該公告要求:自2020 年1 月1 日起,退出除中藥外的所有促生長(zhǎng)類(lèi)藥物飼料添加劑品種;自2020 年7 月1 日起,飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類(lèi)藥物飼料添加劑(中藥類(lèi)除外)的商品飼料(藺春文,2019)。所以,在飼料工業(yè)中,如何開(kāi)發(fā)綠色、環(huán)保的中藥類(lèi)飼料添加劑成了研究熱點(diǎn)。黃芩苷是從中藥材黃芩的根莖中提取的一種黃酮類(lèi)化合物,不僅具備明顯的生物活性,而且具有無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)耐藥性等優(yōu)點(diǎn),可作為綠色飼料添加劑用于動(dòng)物養(yǎng)殖中(楊靜,2016)。張順?lè)遥?021)研究發(fā)現(xiàn),黃芩苷能對(duì)仔豬腸道黏膜損傷起到一定的修復(fù)作用,并且對(duì)黃芩苷的作用機(jī)理和修復(fù)機(jī)制進(jìn)行了分析。連艷紅等(2023)結(jié)果發(fā)現(xiàn),黃芩苷主要是通過(guò)抑制細(xì)胞增殖、轉(zhuǎn)移和耐藥等方式起到抗腫瘤的作用。許海健等(2023)指出,黃芩苷具有抗炎、提高免疫和抗氧化等藥理活性,在治療炎癥性腸病方面有很好的功效。雖然有關(guān)黃芩苷藥用價(jià)值的研究成果較多,但生豬養(yǎng)殖過(guò)程中黃芩苷適宜用量的相關(guān)報(bào)道較少。因此,本試驗(yàn)在基礎(chǔ)日糧中添加不同不水平的黃芩苷,研究其對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能、免疫機(jī)能及抗氧化能力的影響,旨在為豬飼料中黃芩苷適宜量提供數(shù)據(jù)參考。

        1 材料與方法

        1.1 一般材料 本試驗(yàn)使用的黃芩苷購(gòu)自XXX生物科技有限公司,有效成分(黃芩苷)≥80%,產(chǎn)品外觀為淡黃色粉末,應(yīng)用范圍為飼料添加劑。

        1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)選擇健康狀況良好,品種相同,日齡和初始體重相近的100 頭育肥豬,隨機(jī)分為4 組,每組5 個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5 頭。4 組育肥豬分別飼喂基礎(chǔ)日糧+0、200、400、600 mg/kg 黃芩苷的日糧,試驗(yàn)為期45 d?;A(chǔ)日糧及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。整個(gè)試驗(yàn)期間,育肥豬自由飲水、自由采食,且按照規(guī)?;B(yǎng)殖要求進(jìn)行分欄飼養(yǎng)。

        表1 基礎(chǔ)日糧及營(yíng)養(yǎng)水平

        1.3 指標(biāo)測(cè)定

        1.3.1 生長(zhǎng)性能 試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí),空腹測(cè)量各組育肥豬的初始體重(IW)和結(jié)測(cè)體重(EW),計(jì)算育肥豬的平均日增重(ADG);根據(jù)每天的飼料消耗量計(jì)算育肥豬的平均日采食量(ADFI);根據(jù)ADG 和ADFI 計(jì)算育肥豬的料重比(F/G)。

        1.3.2 血樣采集及檢測(cè) 試驗(yàn)結(jié)束時(shí),各重復(fù)隨機(jī)選1 頭育肥豬,空腹前腔靜脈采血,經(jīng)靜置和離心分離后低溫保存血清。采用酶聯(lián)免疫法(ELISA)測(cè)定各重復(fù)血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白細(xì)胞介素-2(IL-2)、白細(xì)胞介素-4(IL-4)、白細(xì)胞介素-6(IL-6)含量。采用抗氧化檢測(cè)試劑盒測(cè)定各重復(fù)血清中總抗氧化能力(T-AOC)、抗氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)活性。

        1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 進(jìn)行初步整理,采用SPPS 進(jìn)行單因素方差分析(One Way ANOVA),采用Duncan’s 法進(jìn)行多重比較,結(jié)果以“平均數(shù)± 標(biāo)準(zhǔn)差”表示,P<0.05 表示組間顯著差異,P>0.05 表示組間無(wú)顯著差異。

        2 結(jié)果

        2.1 黃芩苷對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響 由表2可知,200 mg/kg 黃芩苷組育肥豬結(jié)測(cè)體重、平均日增重、平均日采食量均顯著高于0、600 mg/kg黃芩苷組(P<0.05),200 mg/kg 黃芩苷組育肥豬料重比顯著低于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05)。

        2.2 黃芩苷對(duì)育肥豬免疫機(jī)能的影響 由表3 可知,600 mg/kg 黃芩苷組血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),400、600 mg/kg 黃芩苷組血清中白細(xì)胞介素-6(IL-6)含量顯著高于0 mg/kg黃芩苷組(P<0.05),4 組血清中免疫球蛋白M(IgM)、白細(xì)胞介素-2(IL-2)、白細(xì)胞介素-4(IL-4)含量無(wú)顯著差異(P>0.05)。

        表3 黃芩苷對(duì)育肥豬免疫機(jī)能的影響

        2.3 黃芩苷對(duì)育肥豬抗氧化能力的影響 由表4 可知,600 mg/kg 黃芩苷組血清中總抗氧化能力(T-AOC)活性顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),400、600 mg/kg 黃芩苷組血清中抗氧化物歧化酶(SOD)活性顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),600 mg/kg 黃芩苷組血清中丙二醛(MDA)活性顯著低于0、200 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),4組血清中過(guò)氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活性無(wú)顯著差異(P>0.05)。

        表4 黃芩苷對(duì)育肥豬抗氧化能力的影響

        3 討論

        目前,關(guān)于黃芩苷促生長(zhǎng)作用機(jī)理的相關(guān)研究較少,但從一些試驗(yàn)結(jié)果看,日糧中添加適當(dāng)水平的黃芩苷能提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能。陳光立(2020)在鞍帶石斑魚(yú)飼料中分別添加0%、0.2%、0.5%、1% 的黃芩苷酵母培養(yǎng)物,結(jié)果發(fā)現(xiàn),各組鞍帶石斑魚(yú)的生長(zhǎng)率、增重率和攝食量隨黃芩苷酵母培養(yǎng)物添加水平的提高呈先上升后下降的趨勢(shì),且0.5% 黃芩苷組鞍帶石斑魚(yú)的生長(zhǎng)性能最佳。趙國(guó)一(2020)在肉雞基礎(chǔ)日糧中分別添加0、125、250、500 mg/kg 的山銀花黃芩提取物散,試驗(yàn)結(jié)果顯示,250、500 mg/kg 山銀花黃芩提取物散組肉雞的末重和平均日增重高于0 mg/kg 山銀花黃芩提取物散組,但差異不顯著;125、250、500 mg/kg 山銀花黃芩提取物散組肉雞的料重比低于0 mg/kg山銀花黃芩提取物散組,但差異不顯著。楊仕群等(2017)在1 日齡雌性藍(lán)孔雀的基礎(chǔ)飼料中添加0.5% 的竹葉黃酮和黃芩苷,結(jié)果發(fā)現(xiàn),雌性藍(lán)孔雀的末重、平均日增重和平均日采食量提高,料重比降低。在本試驗(yàn)中,200 mg/kg 黃芩苷組育肥豬結(jié)測(cè)體重、平均日增重、平均日采食量均顯著高于0、600 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),200 mg/kg黃芩苷組育肥豬料重比顯著低于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05)。說(shuō)明基礎(chǔ)日糧中添加低水平(200 mg/kg)的黃芩苷能提高育肥豬生長(zhǎng)性能。

        血清免疫球蛋白三項(xiàng)是反映動(dòng)物體液免疫機(jī)能的重要指標(biāo),而白細(xì)胞介素具有調(diào)節(jié)白細(xì)胞生長(zhǎng)和分化的作用,在動(dòng)物機(jī)體免疫應(yīng)答方面發(fā)揮重要作用。王向明和劉則學(xué)(2022)指出,黃芩苷可作為飼用添加劑,具有消炎抗菌和免疫調(diào)節(jié)方面的作用。為證明黃芩苷增強(qiáng)免疫功能的作用,龐曉軍等(2023)分別對(duì)免疫功能低下的小鼠每天灌服低中高劑量的黃芩苷溶液,連續(xù)灌服14 d后,高劑量黃芩苷溶液小鼠血清中IL-2、IFN-γ濃度顯著提高。楊靜(2017)研究發(fā)現(xiàn),黃芩苷具有緩解仔豬斷奶應(yīng)激的作用,防止斷奶應(yīng)激影響仔豬的生理機(jī)能和正常發(fā)育。在本試驗(yàn)中,600 mg/kg 黃芩苷組血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),400、600 mg/kg 黃芩苷組血清中白細(xì)胞介素-6(IL-6)含量顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05)。說(shuō)明基礎(chǔ)日糧中添加高水平(600 mg/kg)的黃芩苷能提高育肥豬的免疫機(jī)能。

        關(guān)于黃芩苷抗氧化作用的相關(guān)研究較多。曹盼等(2021)通過(guò)查閱文獻(xiàn)的方式系統(tǒng)整理了黃芩苷抗氧化的作用機(jī)理,其認(rèn)為黃芩苷能清除自由基、抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的生成,并消除活性氧和活性氮,從而達(dá)到抗氧化的作用。薛立英等(2018)研究發(fā)現(xiàn),漢黃芩苷能顯著提高果蠅抗氧化物歧化酶和過(guò)氧化氫酶的活性。李利紅等(2015)指出,在提取黃芩苷過(guò)程中,提取黃芩苷的含量和純度越高,提取物的抗氧化能力就越強(qiáng),對(duì)DPPH 自由基的清除效果就越好。在本試驗(yàn)中,600 mg/kg 黃芩苷組血清中總抗氧化能力(T-AOC)活性顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),400、600 mg/kg 黃芩苷組血清中抗氧化物歧化酶(SOD)活性顯著高于0 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05),600 mg/kg 黃芩苷組血清中丙二醛(MDA)活性顯著低于0、200 mg/kg 黃芩苷組(P<0.05)。說(shuō)明基礎(chǔ)日糧中添加高水平(600 mg/kg)的黃芩苷能提高育肥豬的抗氧化能力。

        4 結(jié)論

        在基礎(chǔ)日糧中添加低水平(200 mg/kg)的黃芩苷能提高育肥豬生長(zhǎng)性能;高水平(600 mg/kg)的黃芩苷能夠提高育肥豬的免疫機(jī)能和抗氧化能力。

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