保志娟，周桂夙，徐俊駒，丁金玲，王 娜

(云南農(nóng)業(yè)大學 煙草學院，云南 昆明 650201)

2019年8月中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《關于深化新時代學校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》，2020年5月教育部印發(fā)了《高等學校課程思政建設指導綱要》，指出新形勢下高校進行課程思政建設是落實立德樹人根本任務的戰(zhàn)略舉措。專業(yè)課程是課程思政建設的基本載體。在大學專業(yè)課教學過程中，融入社會主義核心價值觀教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育、憲法法治教育、職業(yè)理想和職業(yè)道德教育等，是形成全員、全程、全課程育人格局，與思政理論課同向同行、協(xié)同一致，推動高水平人才培養(yǎng)體系構建，促進學生德智體美勞全面發(fā)展的重要舉措[1-2]。

高等學校人才培養(yǎng)是育人和育才相統(tǒng)一的過程。如何把“課程思政”有機融入實驗課程教學，是高校專業(yè)課教師面臨的新挑戰(zhàn)[3，4]?！盁煵莼瘜W成分分析實驗”是煙草專業(yè)的核心專業(yè)課，主要講授煙草品質(zhì)分析方法和質(zhì)量評定要求，課程涉及了煙草大田生產(chǎn)、煙葉調(diào)制、卷煙產(chǎn)品加工以及產(chǎn)品安全性評價等全過程，知識點涵蓋了煙草學、化學、生物、物理等學科，擁有較強的理論性、實踐性和操作性，因此本門課程是煙草專業(yè)非常重要的一門專業(yè)課。實施煙草化學成分分析實驗課程思政建設，是煙草教學體系改革的一項重要內(nèi)容。

1 煙草化學成分分析實驗教學現(xiàn)狀

在過去的幾年，本門課程進行了一系列教學改革，取得了一定的成效，但在新形勢下也出現(xiàn)了一些亟待解決的教學問題。主要包括：

1.1 課程內(nèi)容多，學時數(shù)較少

煙草化學成分分析涉及的教學內(nèi)容比較多，包括分析樣品的采樣、煙草及制品前處理、常規(guī)化學成分和物理特性測定、有害物質(zhì)和煙氣分析、儀器分析技術等[5]。作為專業(yè)實驗課程，煙草化學成分分析實驗側重于學生實驗操作和實踐的訓練，因此一直以來理論學時數(shù)都比較緊張。此外，由于人才培養(yǎng)方案的調(diào)整，2021年“煙草化學成分分析實驗”總學時從之前的64學時(理論+實驗)壓縮為48學時，致使課程思政的推廣與原本不寬松的理論學時之間的矛盾凸顯[6]。如何設計實驗課中的思政內(nèi)容是亟需解決的教學難點。

1.2 實驗教學內(nèi)容及教學方式還較傳統(tǒng)

由于資金和場地的局限，煙草化學成分分析實驗項目大多采用經(jīng)典化學法，與現(xiàn)代實驗技術的發(fā)展前沿脫節(jié)，缺少新意。且實驗項目以驗證性的基礎性實驗為主，綜合性和設計性實驗較少，教學不能顯示其活力，不利于學生綜合利用知識及解決實際問題的能力培養(yǎng)。相較于理論教學，實驗課程教學方式也還較傳統(tǒng)，通常由授課教師先講解與實驗相關的理論知識、實驗步驟及注意事項，然后學生完成實驗并提交實驗報告。從課程內(nèi)容和教學手段來看，傳統(tǒng)的煙草化學成分分析實驗教學的重點還僅僅是知識傳授和具體的實踐操作，缺乏與思政教育的有機融合[7]。

1.3 思政教育未能有效滲入到課程教學的全過程

要發(fā)揮課堂思政的育人功能，就需要根據(jù)專業(yè)特點，設置合理課程目標，協(xié)調(diào)教學內(nèi)容、教學方法、探索教學路徑，但在目前課程教學中思政教育的目標還不夠完善和具體。增強思政教育的針對性和親和力也是課程思政的一大難點[8]。由于任課教師對于實驗課程思政理解的不夠深入，專業(yè)思政元素挖掘不夠，思政案例融入教學的方式較生硬和突兀，沒有起到潤物細無聲的思想政治教學目的。在現(xiàn)有的教學中，任課教師往往更注重課中對學生的思政教育，而課前和課后等環(huán)節(jié)課程思政教學相對薄弱，沒有很好地發(fā)揮課程全過程育人功能。

2 煙草化學成分分析實驗中課程思政的實踐途徑

2.1 加強課堂思政的頂層設計，將立德樹人融入教育教學的各個環(huán)節(jié)

頂層設計是做好課程思政的前提。為此，課程組本著以學生為中心，OBE為導向的教學理念，修改了實驗課程教學大綱，重構課程培養(yǎng)目標。在培養(yǎng)學生具備扎實的煙草品質(zhì)分析理論和技能的同時，強調(diào)培養(yǎng)視野開闊、學習能力強，富有理想和抱負、具有實踐創(chuàng)新、擔當意識的德智體美勞綜合人才。大綱將課程目標與畢業(yè)要求指標點進行對應，制定了涵蓋課程思政教育目標的教學計劃，并把課程教學過程分成三個階段，即專業(yè)理論(課前)、實驗實踐(課中)、課程評價(課后)，從教學目的、任務，教學內(nèi)容的范圍、深度和結構以及教學方法上體現(xiàn)思政教育元素。以“基本理論—基本技能—綜合能力—創(chuàng)新能力”為主線，將思政元素全方位融入到“理論學習—驗證型實驗—綜合型實驗—設計型實驗”的多層次實驗教學中，同時結合課后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型項目實踐，從不同程度鍛煉學生的動手能力，培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。課程設計示意圖見圖1。

圖1 煙草化學成分分析實驗與課程思政融合的設計示意圖

2.2 積極提高教師的思想政治素養(yǎng)和教學能力

教師是課程思政教學活動的主導，專業(yè)教師只有提高自身的課程思政教學能力，才能發(fā)揮專業(yè)課程思政的協(xié)同育人功能[9]。實驗課教師與學生面對面交流的機會和時間都較多，教師的思政素養(yǎng)和言行舉止對學生有著直接的影響。要培養(yǎng)社會主義建設者和接班人，也迫切需要我們的教師既精通專業(yè)知識，做好“經(jīng)師”，又涵養(yǎng)德行、成為“人師”。首先，實驗任課教師應積極參加各種形式的課程思政學習培訓、講座及實踐活動，關注時政熱點，提升課程思政意識、政治素養(yǎng)和德育能力，堅定“立德樹人”信念。其次，加強師德師風建設，引導教師誠信立教、愛崗敬業(yè)、積極進取、以身作則、率先垂范；關愛學生，做到以情感人，成為學生成長的引路人。除此以外，教師要不斷提高自身的專業(yè)能力，不斷更新專業(yè)知識，平時要注意了解本專業(yè)最新的科學動態(tài)和學科發(fā)展成果。最后，組建課程相關教學團隊，定期召開思政討論和學術交流，總結課程思政教學過程中的經(jīng)驗，根據(jù)學生學習情況的反饋及時調(diào)整教學方法。只有教師不斷學習不斷成長，才能保證課程的協(xié)同育人功能的順利實施，才能培養(yǎng)出“德才兼?zhèn)洹钡纳鐣髁x的合格建設者和接班人。

2.3 整合教學內(nèi)容，深入挖掘課程思政的融入點

針對課程內(nèi)容不夠與時俱進，我們將煙草化學成分分析理論和實驗教學內(nèi)容進行了重新整合與優(yōu)化，篩除一些較陳舊的實驗項目，增加儀器分析項目比重，注意教學內(nèi)容緊跟科技前沿。教學中減少驗證型實驗比例(60%)，增加綜合型和設計型等研究類型的實驗比例(40%)，以激發(fā)學生自主學習熱情和自覺性，整體提高課程教學效果。

為了將思政與專業(yè)知識較好地融合，培養(yǎng)具有社會責任感、實踐能力突出的高素質(zhì)應用型復合人才，在教學過程中深入挖掘和梳理煙草化學成分分析實驗課程、實驗項目中蘊含的思政教育元素和所承載的育人功能，梳理出了“為國家做貢獻的社會責任感、綠色發(fā)展理念、生態(tài)文明建設意識、實事求是的科學態(tài)度、安全責任意識、不畏困難勇于探索的創(chuàng)新意識、辯證唯物主義思維方法等”思政元素。此外，實驗課專門設置了安全教育環(huán)節(jié)，通過看視頻、安全事故案例講解、簽訂“實驗室安全責任書”等方式，讓學生了解生命的脆弱、感悟實驗安全的重要性。通過將思政案例融入到煙草化學分析專業(yè)理論和實驗項目教學中，形成系統(tǒng)的專業(yè)知識與思政教育并重的教學體系。

2.4 完善教學組織形式，創(chuàng)新教學方法

當前，單一的教學模式已經(jīng)無法實現(xiàn)新農(nóng)科建設背景下煙草化學成分分析實驗課程的“三全”育人培養(yǎng)目標。為此，我們運用互聯(lián)網(wǎng)、視頻、實操、實驗設計、討論、作業(yè)、文獻查閱、論文等形式建設立體化、多形態(tài)的教學模式。同時采用“說故事、講人物、一章一案例、實踐”等方式，將課程思政素材合理匹配到課前、課中和課后教學活動中，實現(xiàn)“知識教育”向“全人教育”的轉變。

1)課前準備工作——課程思政的導入。為了解決理論學時緊張的問題，根據(jù)煙草樣品制備以及常規(guī)化學成分、物理特性、煙氣分析等章節(jié)和儀器結構原理的特點，將相關的知識點制成相應的課件和視頻。利用雨課堂和智慧樹等網(wǎng)絡教學平臺，布置課前學習任務，并發(fā)布相關的學習資源，要求學生課前查找煙草化學成分對品質(zhì)影響的相關資料。學生通過平臺學習，了解課程內(nèi)容、目標及相關理論，同時激發(fā)學生思考實驗需要解決的問題，以引起其對新知識的熱烈探究。

2)課程教學——課堂思政的實施。教學中采用案例分析、實驗實踐、討論、創(chuàng)新活動等多種教學方法，把老師的指導與學生的自主學習結合起來。首先，教師檢查學生預習情況，采用問題驅動的方式，提出煙草成分如何測定等問題。圍繞問題，引導學生提出分問題，如物質(zhì)化學結構與分析測定方法存在什么關聯(lián)，為什么要在特定的介質(zhì)中進行測定等。然后，教師引出思政元素，分小組對提出問題進行討論，提出解決方案。通過這兩個環(huán)節(jié)，使學生既掌握了實驗的原理，又理解了事物具有多樣性和普遍聯(lián)系性的哲學思想。隨后，將班級學生自由組合成6～8個小組，采用任務驅動的教學方法，指導學生進行實驗實操，理論聯(lián)系實際。在實操的過程中，嚴格要求學生細致認真操作，同時也要鼓勵學生不要害怕犯錯、敢于嘗試，從而培養(yǎng)他們科學嚴謹?shù)膽B(tài)度，以及不畏困難、大膽創(chuàng)新的精神。實驗完成后，要求學生對實驗廢棄物回收處理，培養(yǎng)其安全、環(huán)保、生態(tài)文明建設和綠色發(fā)展的理念。最后環(huán)節(jié)，學生對實驗數(shù)據(jù)進行分析，各組交流心得，對實驗結果的準確性和煙葉品質(zhì)進行評價。通過該環(huán)節(jié)，主要培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力，以及分析問題，解決問題的創(chuàng)新能力。

3)課后——課程思政的拓展。為了提高課程思政效果的可持續(xù)性，鼓勵學生課外探索學習，拓寬知識的廣度；布置課后思考題，并設置開放性作業(yè)和綜合性實驗論文，完成一個完整的教學閉環(huán)。學生通過課題和實驗方案設計、實驗操作、數(shù)據(jù)分析、查閱文獻等完成論文撰寫，可以更好體會到煙草品質(zhì)分析的樂趣和意義，從而激發(fā)從事科研的熱情，增強創(chuàng)新能力和實踐能力。此外，我們鼓勵學生合理應用課堂知識解決實際問題，并組織學生積極參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目或學術競賽，為參賽同學提供實驗條件和指導。在任課教師指導下，學生2個項目獲得了2022年全國生命科學競賽省三等獎。

煙草化學成分分析實驗教學設計圖見圖2。

2.5 形成課程教學效果評價的全過程考核機制

學生學習效果考核改革是教改的重要內(nèi)容，完善的考核評價體系能激發(fā)學生的學習熱情。隨著課程思政的融入，課程考核評價方法也必須隨之變化。因此，本課程設定了思想政治教育效果評價內(nèi)容，創(chuàng)新學生評價機制。例如，課程取消了期末筆試，成績由過程成績(70%)和綜合設計型實驗論文成績(30%)組成。過程成績則由每個實驗項目得分的平均分得到，而每個實驗項目評定內(nèi)容包括：課前預習，考勤，課堂表現(xiàn)，實驗操作技巧及動手能力(儀器操作、實驗安全、節(jié)約、衛(wèi)生)，實驗報告書寫規(guī)范與整潔，課后作業(yè)等。綜合設計型實驗論文成績包括：選題、實驗設計方案、數(shù)據(jù)分析、討論、格式規(guī)范性等方面。另外，發(fā)揮好課堂教學中同學的榜樣力量，對表現(xiàn)好的同學及時進行表揚；并把學生在小組討論和團隊協(xié)作中的思想道德表現(xiàn)體現(xiàn)在實驗課程總評成績中。通過對學生和教師兩者在“教”與“學”全過程中的狀態(tài)及學習成果進行反思總結，建立全過程考核體系。

3 結語

只有對課程不斷進行改革創(chuàng)新，才能充分發(fā)揮教育育人的重要功能。課程思政是實現(xiàn)知識傳授、價值塑造和能力培養(yǎng)多元統(tǒng)一的重要方式。實驗課程中蘊含著豐富的思政元素，教師要不斷提高自身能力，深入挖掘課程內(nèi)容，創(chuàng)新教學方法和評價機制，在傳授專業(yè)知識的同時，有機融入思政內(nèi)容，激發(fā)學生學習熱情，引導學生建立正確的世界觀、人生觀、價值觀，培養(yǎng)全面發(fā)展的社會主義事業(yè)接班人。