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        草藥香的暑假

        2023-07-29 11:18:32張尚盈
        都市人 2023年7期
        關(guān)鍵詞:金錢草烏雞熟地黃

        張尚盈

        “綠樹陰濃夏日長,樓臺倒影人池塘”,暑假就要來了。

        每逢暑假,我就喜歡到鄉(xiāng)下的外婆家消暑。

        外婆家的天臺上有一片小藥圃:身著飄逸白裙,披著淡綠色面紗的是羞澀的金銀花:紫色的倒三角花瓣,迎風(fēng)輕舞散發(fā)淡淡苦香的是端莊的桔梗:可愛的小綠裙,細(xì)細(xì)勾勒出金錢般的紋路,那是青春的金錢草!

        我喜歡泡在這蒼翠的草藥海洋里,在淡淡的草藥香中聽外婆講草藥的故事:金銀花可以清熱解毒,地黃有生地黃熟地黃……外婆種草藥,是興趣,也是生活需要,老家的人不大喜歡上醫(yī)院,有個頭痛發(fā)燒的喜歡煲點(diǎn)中草藥解決。隔三差五,外婆還會為我做一道金錢草燉雞。她用小刀迅速靈巧地劃開雞肚,然后有條不紊地塞進(jìn)一大團(tuán)新鮮的金錢草,最后將雞肚封好,上鍋燉熟。“好鮮的雞湯!”那份獨(dú)屬于金錢草的青澀淺淡的草藥香與雞肉的細(xì)膩滑嫩的口感,彌漫在唇齒間,讓我永遠(yuǎn)也忘不了。

        據(jù)說,這是民間的偏方,有助于孩子長高。

        不知道是不是這個金錢草雞湯的功勞,這兩年我確實(shí)長高了,而外婆卻變老了。她的身體也不如以前那樣硬朗,白頭發(fā)多了很多,臉上也多了很多老人斑,臉色有些蠟黃,背也有點(diǎn)佝僂了。媽媽說,這是因?yàn)槎嗄瓴賱冢瑲庋蛔恪?/p>

        這個暑假,我要好好地陪伴外婆,繼續(xù)聽她講述草藥的故事,陪她打理她心愛的小藥圃,我還要學(xué)著為她做一道熟地黃燉烏雞。熟地黃燉烏雞可以養(yǎng)血安神。我要讓她倚在門邊,微笑著看我在灶臺前忙碌,品嘗我親手做的雞湯……

        這個暑假,我想再一次浸沒在這無邊草藥香里。

        指導(dǎo)老師:陳佩娜

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