張程鵬

保護地蔬菜莖稈出現(xiàn)生理性異常一般是管理不當和棚室環(huán)境不良引起的，種植戶應根據(jù)癥狀，弄清原因，采取對應的管理措施予以防治。

一、莖稈纖細

（一）發(fā)生原因

蔬菜莖稈細長的原因較多。一是溫度過高，特別是夜溫過高，植株呼吸作用加大，過量消耗有機營養(yǎng)，造成植株莖稈細長，出現(xiàn)徒長現(xiàn)象；二是濕度過大，如遇連續(xù)陰雨天氣或灌溉過頻，會造成莖稈細長；三是光照弱，如連續(xù)陰雨、遮光時間過長、田間郁閉等，使得光合作用時間不夠，制造養(yǎng)分較少，植株的向光性常使莖葉爭光而出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。

（二）防治措施

針對莖稈纖細的植株，可以采取以下措施控制：一是采取輕壓頭、調整吊蔓打杈時間等農藝措施來控制，減弱植株的頂端優(yōu)勢；二是降低夜間溫度，適當拉大晝夜溫差、減少呼吸消耗抑制徒長；三是植株結果后暫不疏果，以果壓棵抑制徒長，待幼果坐穩(wěn)后再酌情疏果；四是適當控水控肥，徒長較為嚴重的植株，可用多效唑、助壯素、矮壯素等藥劑控旺。

二、拔節(jié)短或不拔節(jié)

（一）發(fā)生原因

蔬菜過量使用矮壯素、助壯素、多效唑等控旺藥劑，尤其是在晝夜溫差較大時使用控旺藥劑，會導致植株不拔節(jié)；不少含唑類藥劑有抑制植株生長的功效，如氟硅唑、丙環(huán)唑等，未正確使用此類藥劑也會導致植株不拔節(jié)；為了控旺而較長時間控水會導致植株拔節(jié)短；土壤中含有有害物質會使根系受損，導致植株拔節(jié)較短。

（二）防治措施

合理使用植物生長調節(jié)劑，當植株出現(xiàn)徒長時，優(yōu)先采用物理方法控旺；嚴禁頻繁、過量施用含唑類藥劑防治病害，施用含唑類藥劑應與其他具有相似功能的藥劑輪替；根據(jù)土壤墑情及時澆水，避免土壤過度干旱；穴施藥劑或菌劑時，注意用法用量，以免傷根；出現(xiàn)拔節(jié)短癥狀的植株，應根據(jù)發(fā)生的程度使用相應的調節(jié)劑，可以施用蕓苔素配合海藻酸葉面肥，促進植株拔節(jié)；不拔節(jié)癥狀嚴重的植株，應酌情施用細胞分裂素或赤霉素，并加強肥水供應，增強植株長勢。

三、莖稈扁平生長

（一）發(fā)生原因

正常的蔬菜莖稈多是圓柱形，如果管理不當，植株莖稈可能出現(xiàn)扁平生長情況，此現(xiàn)象多見于番茄。這種情況也被稱為芽枯病，一般是植株缺硼導致的。偏施氮肥、植株徒長、根系受傷、夜溫過高等會引起植株養(yǎng)分輸導和分配紊亂，導致硼元素供應不足。

（二）防治措施

注意加強養(yǎng)分的均衡供給，調控植株長勢，及時灌溉，促進根系對硼等中微量元素的吸收，高溫干旱環(huán)境會加重芽枯病的發(fā)生，因此，番茄等蔬菜在夏季要注意遮陽降溫。發(fā)病初期可適時噴施細胞分裂素和含硼元素的葉面肥緩解癥狀。若發(fā)病嚴重，出現(xiàn)生長點黃化枯萎時，可在芽枯病發(fā)生部位以下選取1個側枝培養(yǎng)成新的結果枝。

四、莖稈開裂

（一）發(fā)生原因

莖稈生理性開裂的直接原因是莖表皮與莖稈內組織的生長速度不同步，主要原因是環(huán)境濕度變化劇烈。蔬菜生長前期，其莖稈嬌嫩，如果植株內水分不足，則外部細胞老化，坐果期后施用大水大肥，莖稈內部水分充足，發(fā)育迅速，而表皮生長相對較慢，導致植株內外生長速度不一致發(fā)生裂稈。

（二）防治措施

灌溉要依據(jù)棚室土壤墑情合理進行，保持地表見干見濕，宜采取滴灌或小水勤澆的方式灌溉并及時劃鋤，既不要因控制植株徒長而長時間不灌溉，也不能一次性灌溉水量過大；植株出現(xiàn)莖稈開裂，可適量補充硼肥；因生理性因素造成的蔬菜裂稈，要及時施用中生菌素、喹啉酮、噻菌銅等藥劑，以防植株因病菌侵染而發(fā)生病害。

五、莖稈生根

（一）發(fā)生原因

莖稈生根多見于番茄。番茄莖稈容易生出不定根，當其受到病害、藥害等不良因素脅迫時，會因養(yǎng)分向下運輸受到阻滯而誘發(fā)生出氣生根。市場上不少肥料和生根劑中往往會添加胺鮮酯、復硝酚鈉等植物生長調節(jié)劑，此類產品生根效果好，但持效期短，過量施用往往會導致植株體內的內源激素失衡，影響植株的正常生長，產生根系增生和花芽分化異常等問題。在栽培管理過程中，當溫度適宜而濕度偏高時，有些蔬菜的莖稈也會生出氣生根，但與受病害和藥害生出的氣生根相比，這種情況產生的氣生根數(shù)量較少且生長速度較慢。

（二）防治措施

種植蔬菜應注意合理運籌肥水，以滿足植株生長需要的各種營養(yǎng)；降低棚內濕度，當濕度降低以后，氣生根就不再生出或干燥脫落；選用氨基酸類、腐殖酸類、甲殼素類和海藻酸類生根劑，含植物生長調節(jié)劑成分的生根劑最好少用或不用。

（責任編輯 ? 劉素芳）