豬舍地面用水泥鋪設(shè)，堅(jiān)固耐用，便于清掃和沖刷，被廣泛地采用。但在養(yǎng)豬過(guò)程中，也暴露出不少弊端，若不采取相應(yīng)措施，容易影響效益。

一、易引起豬的礦物質(zhì)缺乏。豬有拱食泥土的習(xí)性，可從中獲取必要的礦物質(zhì)，以滿足其正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要。但是，堅(jiān)固的水泥地面，隔絕了豬與泥土的接觸，豬不能從泥土中獲取礦物質(zhì)，容易造成礦物質(zhì)缺乏，導(dǎo)致食欲下降、生長(zhǎng)遲緩、背毛逆立無(wú)光澤。因此，在水泥地面的豬舍內(nèi)養(yǎng)豬時(shí)，要注意給豬補(bǔ)充鈣、磷、鈉、氯、鉀、硫、鎂、銅、鐵、錳、鈷、鋅等必要的礦物質(zhì)和維生素。飼喂精飼料時(shí)要注意添加食鹽、骨粉和青飼料，也可添加1％的煤渣粉。

二、易引起哺乳仔豬的缺鐵性貧血。在仔豬體內(nèi)貯鐵量小、母豬奶水中含鐵量又低的情況下，由于堅(jiān)硬的水泥地面的阻隔，哺乳仔豬不能通過(guò)拱食泥土獲得鐵，容易發(fā)生缺鐵性貧血。為了改變這種狀況，飼養(yǎng)仔豬時(shí)應(yīng)每周每頭注射一次100－200毫克的富來(lái)血或血水素、牲血素等。也可用硫酸亞鐵2.5克、硫酸銅1克溶于1000毫升清水中，過(guò)濾后給仔豬飲用。

三、易引起仔豬腹瀉。水泥地面是涼性地面，溫差變化大，仔豬臥地時(shí)腹部易受涼而發(fā)生腹瀉，會(huì)使仔豬抵抗力下降而發(fā)生多種疾病，影響其成活率。因此，在水泥地面的豬舍內(nèi)飼養(yǎng)仔豬時(shí)，應(yīng)注意豬舍的保暖，在仔豬睡臥處墊一些草，并經(jīng)常翻曬或更換，保持圈舍的清潔衛(wèi)生。

泔水喂豬“八戒”

剩飯菜、米湯及瓜果皮等統(tǒng)稱泔水，是喂豬的好飼料。但如果飼喂方法不當(dāng)，豬不僅長(zhǎng)不好，而且容易得病。要想用泔水喂好豬，必須注意“八戒”。

一戒“直接飼喂”。泔水中含有大量的病原微生物，直接飼喂豬容易得傳染病，泔水在喂豬前必須煮沸消毒。

二戒“陳而不新”。泔水存放時(shí)間一長(zhǎng)，容易腐敗變質(zhì)，尤其在夏天，因此，泔水喂豬要做到喂“新”不喂“陳?！?/p>

三戒“單獨(dú)飼喂”。泔水不宜單喂，應(yīng)搭配較多的青料和適量的精料飼喂。

四戒“含鹽較多”。有些泔水有大量的鹽分，如直接喂豬，容易引起食鹽中毒，對(duì)含鹽分較多的泔水在喂豬前要用清水沖淡。

五戒“混有臟物”。泔水要分類收集，不要將帶土，腐爛的菜葉混在泔水中，以免降低質(zhì)量。

六戒“含有硬骨”。泔水中含有硬骨、魚刺不利于豬采食，要將其挑出。

七戒“表面浮油”。煮過(guò)稍涼的泔水，常常浮有一層油質(zhì)，豬吃后容易拉稀。因此，泔水喂豬前應(yīng)將浮油撇出。

八戒“飼喂過(guò)量”。泔水喂豬要注意限量，如一次性飼喂偏多，容易降低豬的食欲，影響其生長(zhǎng)。

變廢為寶菌糠喂豬

人工培養(yǎng)蘑菇后剩下的培養(yǎng)料稱為菌糠。在北方農(nóng)村中有許多蘑菇栽培戶，習(xí)慣上把菌糠丟棄在公路兩邊的河溝里。一方面造成環(huán)境污染，另一方面造成浪費(fèi)，其實(shí)菌糠是一種比較好的豬飼料。

培養(yǎng)蘑菇的培養(yǎng)料，一般是用棉籽殼、谷殼、麥秸、稻草、玉米心等原料按比例加工配制而成的。菌糠中所含營(yíng)養(yǎng)成分的高低，常隨原料的種類和所培養(yǎng)的菌種不同而有不同。

蘑菇在生長(zhǎng)過(guò)程中長(zhǎng)出的大量菌絲體，在吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，分泌出許多酶，使培養(yǎng)基中的粗纖維分解為豬容易消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而菌絲體和酶本身就含有比較高的蛋白質(zhì)，從而使菌糠中的蛋白質(zhì)含量比較高。

菌糠采集后應(yīng)風(fēng)干或曬干，防止霉變。霉變的茵糠不能使用。將干燥的菌糠進(jìn)行粉碎，即可儲(chǔ)藏備用。使用前3小時(shí)左右，將茵糠灑水濕潤(rùn)，濕潤(rùn)后。茵糠變得柔軟，易于消化。

筆者在一農(nóng)戶家試驗(yàn)，用10％的茵糠代替對(duì)照組中相同比例的細(xì)米糠，其他飼料相同，育肥期四個(gè)月。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，飼喂茵糠組每頭豬凈增重72.57千克，日增重0.59千克，料肉比為3.08：1；對(duì)照組每頭豬凈增重61.5千克，日增重0.50千克，料肉比為3.68：1。茵糠喂豬成本低，增重快，效益高。這是因?yàn)橐鹂分泻写值鞍?、粗脂肪、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其糖分含量高，色、香、味俱佳，豬喜歡采食并容易消化吸收。用茵糠喂豬，添加比例以10％－20％為好，不宜過(guò)高。