□ 楊文慧 李淑香

云南省賓川縣是早熟優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)仃柟獬渥?，所產(chǎn)的葡萄口感較好，深受消費(fèi)者歡迎。羅正軍家庭農(nóng)場(chǎng)立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)，采用葡萄單幅連棚降密提質(zhì)促早熟栽培、肥水一體化、規(guī)范防治病蟲害等技術(shù)，科學(xué)種植特色優(yōu)質(zhì)葡萄，最高每畝經(jīng)營收入達(dá)到13萬元，成功解鎖了“增收密碼”。由于經(jīng)濟(jì)效益成效顯著，農(nóng)場(chǎng)先后被評(píng)為縣級(jí)、州級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)。

科技引路，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)

農(nóng)場(chǎng)主羅正軍在從事農(nóng)資銷售和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)期間，認(rèn)識(shí)了開展葡萄單幅連棚降密提質(zhì)促早熟栽培技術(shù)研究的高級(jí)農(nóng)藝師。2018年，羅正軍投入100多萬元流轉(zhuǎn)了離家不遠(yuǎn)的定光一村50畝山地，在農(nóng)藝師的指導(dǎo)下，開始科學(xué)試種“陽光玫瑰”。

首先，采用葡萄單幅連棚降密提質(zhì)促早熟栽培技術(shù)。包括單幅連棚的建設(shè)和使用、改架整形、降產(chǎn)提質(zhì)、病蟲害規(guī)范化防治、土壤培肥和改良、水肥一體化運(yùn)用。處于干熱河谷氣候的賓川縣采用此技術(shù)進(jìn)行葡萄種植，可實(shí)現(xiàn)一年兩熟、高效節(jié)本、葡萄質(zhì)量安全可靠。

其次，加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)。投資完善了水利設(shè)施、電力設(shè)施、采果棚、生產(chǎn)操作房等基礎(chǔ)設(shè)施，在園區(qū)安裝水肥一體化節(jié)水灌溉系統(tǒng)、肥藥噴灑系統(tǒng)、防盜系統(tǒng)等，既方便了生產(chǎn)操作、節(jié)省生產(chǎn)成本，還實(shí)現(xiàn)了藥肥等關(guān)鍵生產(chǎn)操作自動(dòng)化，避免了人為失誤。

第三，實(shí)行綠色種植。利用秋冬農(nóng)閑季節(jié)，把田邊地角和附近山箐的雜草全部收割后，填埋在葡萄園里，實(shí)現(xiàn)了生物菌肥發(fā)酵技術(shù)和秸稈還田技術(shù)的結(jié)合使用，有效降低了化肥的使用量，同時(shí)還能防止火災(zāi)發(fā)生。農(nóng)場(chǎng)還學(xué)習(xí)和使用了病蟲害綠色防控、生物防控等技術(shù)。

采用以上科學(xué)種植技術(shù)，羅正軍于2018年先試種了25畝標(biāo)準(zhǔn)化“陽光玫瑰”，2019年就實(shí)現(xiàn)盈利，為基地后續(xù)良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

科技創(chuàng)新，葡萄聞“鮮”上市

近年來，全國各地“陽光玫瑰”葡萄種植熱度不減，種植面積不斷增長，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力也隨之而來。往年賓川縣的葡萄上市晚于建水縣的葡萄。為了提早“陽光玫瑰”葡萄上市時(shí)間，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，羅正軍創(chuàng)新引進(jìn)葡萄促早栽培技術(shù)，通過地膜覆蓋等促早栽培措施，加速“陽光玫瑰”葡萄的生長。通過促早栽培技術(shù)引進(jìn)和科學(xué)管理，羅正軍家庭農(nóng)場(chǎng)的“陽光玫瑰”葡萄提早上市，帶來的收益非?？捎^。一是錯(cuò)開了用水、用工高峰，高峰期工價(jià)每天漲到180元，實(shí)施促早以后，工價(jià)120元一天。二是促早趕在建水縣的葡萄上市前，相比正季賣的每公斤20～30元，現(xiàn)在能賣到每公斤70～80元?！稗r(nóng)場(chǎng)300畝葡萄中促早有70多畝。促早的產(chǎn)量不是很高，畝產(chǎn)在1噸多。目前顆粒在8克以上的價(jià)格在80～90元/公斤，5～7克的價(jià)格在45～50元/公斤，總的來說，一畝可賣4萬～5萬元?！绷_正軍介紹到。

科技先行，做到人無我有

2021年10月，農(nóng)場(chǎng)開始對(duì)70畝“陽光玫瑰”進(jìn)行一年兩熟的試種。1-6月是促早熟栽培，早熟葡萄價(jià)格相對(duì)較好，技術(shù)難點(diǎn)是做好防低溫霜凍。7-12月是二茬果栽培，二茬成本低，價(jià)格平穩(wěn)，技術(shù)難點(diǎn)是做好霜霉病毒控制。為了提升農(nóng)場(chǎng)葡萄品質(zhì)，做到人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特，農(nóng)場(chǎng)開始新品的試驗(yàn)，2022年農(nóng)場(chǎng)20畝新品種“妮娜皇后”試種成功，并以138元/公斤的價(jià)格銷售?！胺N多不如種好?！绷_正軍認(rèn)為，品質(zhì)高的葡萄不愁銷路，能保證家庭農(nóng)場(chǎng)的良性發(fā)展。

科技賦能，帶動(dòng)共同致富

經(jīng)過短短5年時(shí)間，農(nóng)場(chǎng)以其“科技、創(chuàng)新、綠色、共享”的經(jīng)營理念、種植面積從2018年的50畝發(fā)展到目前的300畝，經(jīng)營收入從180萬元增加到1000多萬元，成為利用山地發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)者，帶領(lǐng)群眾共同致富的實(shí)踐者。農(nóng)場(chǎng)通過科技示范，為周邊農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)、基地教學(xué)等服務(wù)，帶動(dòng)全村種植200多畝優(yōu)質(zhì)葡萄，戶均增收4萬元以上。同時(shí)，15戶農(nóng)戶成為了農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)工人，他們每畝可獲得2000元的底薪，加上每畝12%的銷售毛利提成，每年每戶能有20萬元左右的收入。

“接下來，農(nóng)場(chǎng)一方面將使用好家庭農(nóng)場(chǎng)‘一碼通’，讓更多消費(fèi)者通過‘一碼通’了解農(nóng)場(chǎng)的高端葡萄品質(zhì)，讓消費(fèi)者吃得安心。另一方面放大科技示范效應(yīng)，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶應(yīng)用科學(xué)種植發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)增收致富?！绷_正軍信心滿滿地說。