聯(lián)合利華收購Yasso，冷凍酸奶或成冰淇淋新方向

近日，聯(lián)合利華宣布已達(dá)成協(xié)議，將收購北美高端冷凍希臘酸奶品牌亞索控股（Yasso Holdings），聯(lián)合利華沒有透露與該交易相關(guān)的財務(wù)細(xì)節(jié)，預(yù)計該交易將于2023年第三季度完成。據(jù)聯(lián)合利華表示，收購Yasso符合其冰淇淋部門高端化的戰(zhàn)略，并滿足對更健康零食選擇不斷增長的需求，這將使該公司旗下的Ben & Jerry‘s、Magnum和Talenti等高檔冰淇淋品牌組合再添一員。（Foodaily）

百醇“醇睡貓”系列上新，

添加GABA、茶氨酸等成分

6月2日，百醇“醇睡貓”系列上新。該系列包括經(jīng)典版巧克力味和升級版紅酒巧克力味，可作為輕負(fù)擔(dān)的晚間小零食。經(jīng)典版巧克力味每小袋添加115mgGABA，升級版紅酒巧克力味每小袋添加115mgGABA*與230mg茶葉茶氨酸，適宜在睡眠質(zhì)量較差、難以入睡的晚間場景食用。產(chǎn)品添加全麥粉，含膳食纖維，每小袋73kcal，不含反式脂肪酸。（Foodaily）

優(yōu)予預(yù)制菜獲3500萬元Pre-A輪融資，將加速產(chǎn)品迭代和升級工廠

據(jù)悉，優(yōu)予預(yù)制菜近日完成3500萬元Pre-A輪融資，由天時創(chuàng)新資本領(lǐng)投，恒邦資本跟投，本輪融資將用于產(chǎn)品優(yōu)化、供應(yīng)鏈建設(shè)。優(yōu)予預(yù)制菜在2017年成立于福州，旗下?lián)碛幸蝗找粡N 、粒粒皆好食、食刻轟炸、沙拉星球、味美加焙等。產(chǎn)品系列包括即烹類、即食類鮮品預(yù)制菜和即烹類、即熱類凍品預(yù)制菜。品牌定位為to C，目前在福州、深圳、武漢設(shè)立自有日配工廠，覆蓋福州、廈門、泉州、深圳、廣州、佛山、武漢、長沙、南昌、成都等一二線城市。2022年總營收達(dá)2.5億元。（Foodaily）

四葉咖宣布全面開放加盟

6月23日，云南本土精品咖啡連鎖品牌四葉咖宣布，在兩年落地81家門店基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步加速全國布局戰(zhàn)略，全面開放加盟。四葉咖已簽約207家門店，預(yù)計2023年將突破300家。（Foodaily）