樊艷 王迪軒 何永梅 周刻習(xí) 黃衛(wèi)民

近年來(lái)隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，益陽(yáng)市區(qū)近郊的草莓發(fā)展越來(lái)越快，主要在G319國(guó)道、S308線、益沅一級(jí)公路等旁，采用大棚促成種植，從12月開(kāi)始采收上市，4月份結(jié)束，鮮果采摘，一般畝產(chǎn)量在1800千克以上，最高價(jià)達(dá)60元/千克，均價(jià)達(dá)32元/千克，年產(chǎn)值在57 600元以上，效益極佳。但有一種病很“傷果農(nóng)的心”，它就是草莓紅中柱根腐病，該病又叫紅心根腐病、紅心病、褐心病，屬土傳病害，在露地栽培和大棚栽培草莓產(chǎn)區(qū)，育苗及栽培的全程均有發(fā)生，常造成大面積缺穴缺株（圖1），嚴(yán)重的導(dǎo)致毀棚。益陽(yáng)市赫山區(qū)科技專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)經(jīng)濟(jì)作物專(zhuān)家、益陽(yáng)市農(nóng)村科技特派員王迪軒團(tuán)隊(duì)通過(guò)多年的調(diào)查分析，制定了一套較為詳細(xì)的綜合防治技術(shù)措施，并在益陽(yáng)市謝林港鎮(zhèn)云寨村經(jīng)濟(jì)合作社、沅江市草尾愛(ài)欽家庭農(nóng)場(chǎng)等草莓基地實(shí)施，效果較好，現(xiàn)分享如下。

1 發(fā)病癥狀

主要侵害根部，常見(jiàn)有急性萎凋型和慢性萎縮型兩種。

1.1 急性型紅心柱根腐病

主要危害葉片及植株。多在春夏兩季發(fā)生，從定植后到早春植株生長(zhǎng)期間，在外觀上看不出有異常現(xiàn)象，但到了3月中旬至5月中旬，特別是久雨初晴后葉尖突然凋萎，不久呈青枯狀（圖2），引起全株迅速枯死。

1.2 慢性型紅心柱根腐病

主要危害新莖、葉片及植株。呈矮化萎縮狀。定植后至冬初均可發(fā)生，多在9月下旬至11月上旬。

1.2.1 葉片發(fā)病 新生葉片邊緣微卷，葉尖出現(xiàn)萎蔫，逐漸發(fā)展成整個(gè)葉片萎蔫。病株呈矮化萎縮狀，下部老葉葉緣變紫紅色或紫褐色（圖3），逐漸向上擴(kuò)展，全株萎蔫或枯死。新葉有的具有藍(lán)綠色金屬光澤。

1.2.2 根部發(fā)病 可見(jiàn)根系開(kāi)始都由幼根先端或中部變成褐色或黑褐色腐爛，后中柱變?yōu)榧t褐色并腐朽，繼而擴(kuò)展到根頸，病株易拔起。

定植后在新生的不定根上癥狀最明顯，發(fā)病初期不定根的中間部位表皮壞死，形成1～5厘米長(zhǎng)紅褐色至黑褐色梭形長(zhǎng)斑，病部不凹陷，病健交界明顯。嚴(yán)重時(shí)，病根木質(zhì)部及根部壞死褐變，整條根干枯，地上部葉片變黃或萎蔫，最后全株枯死。后期老根呈“老鼠尾巴”狀——后粗前細(xì)?？v切病根后根髓部變黃褐色至褐色（圖4），橫切根頸部后根頸中部逐漸變黃褐色至紅褐色。

2 病 原

草莓紅中柱根腐病是一種低溫性病害，由多種致病微生物綜合引起。如卵菌綱、疫霉屬的疫霉菌等，但主要致病、致死菌為半知菌綱尖鐮孢菌屬的尖鐮孢菌。疫霉菌孢子囊卵形或倒洋梨形。尖鐮孢菌子囊殼群生，子囊孢子卵圓或橢圓形。

3 發(fā)病規(guī)律

草莓疫霉以卵孢子在土壤中存活，由病土和病菌傳播。土壤中的卵孢子在晚秋或初冬產(chǎn)生孢子囊，釋放出游動(dòng)孢子，侵入根部后出現(xiàn)病斑，后又在病部產(chǎn)生孢子囊，借病株、土壤、農(nóng)具、灌溉水、雨水、種苗等帶菌傳播蔓延。游動(dòng)孢子侵入主根或側(cè)根尖端的表皮，菌絲沿著中柱生長(zhǎng)，導(dǎo)致中柱變紅色、腐爛。卵孢子在土中可存活數(shù)年。條件適宜時(shí)產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初侵染和再侵染。

土壤溫度低濕度高易發(fā)病，地溫6～10 ℃是發(fā)病適溫，地溫高于25 ℃，即使水分多，發(fā)病也少。一般春秋多雨年份易發(fā)病，低洼地排水不良或大水漫灌地塊發(fā)病重。常年連作導(dǎo)致土壤中病原菌增多。越冬遭遇凍害，生長(zhǎng)勢(shì)減弱，一般黏性地塊比砂壤土地易發(fā)病。植株長(zhǎng)勢(shì)弱，抗性下降，農(nóng)藝操作傷口多等，增加感病機(jī)會(huì)。

4 綜合防治

草莓紅中柱根腐病主要采取綜合措施。

4.1 農(nóng)業(yè)防治

應(yīng)實(shí)行輪作倒茬，最好與禾本科作物輪作4年以上。

4.1.1 清潔田園 及時(shí)清除田間前茬病株和病殘?bào)w。對(duì)地表噴施高錳酸鉀高脂膜800倍液消毒土壤。

4.1.2 選用抗病品種，培育壯苗 分苗用地最好不要用重茬地，且要地勢(shì)高燥，防止雨水蓄積苗圃。分苗前要進(jìn)行整體土壤消毒，每畝地用石灰氮20千克對(duì)水5～10倍噴灑到土壤上，用地膜覆蓋7～10天。選用沒(méi)有病蟲(chóng)害的健壯母株分苗。一般購(gòu)買(mǎi)四五代的脫毒苗作為母株。死棵一般在下雨之后發(fā)生，因此必須在每次下雨后選用百菌清、嘧菌酯、甲基硫菌靈等預(yù)防。出圃前2～3天再用嘧菌酯對(duì)整個(gè)苗圃噴藥防治一次。起苗時(shí)盡量少傷根。

4.1.3 土壤消毒 在草莓采收后，將地里的草莓植株全株挖除干凈后，施入大量有機(jī)肥，深翻土壤，灌足水后，在炎熱高溫季節(jié)地面用透明薄膜覆蓋20～30天，利用太陽(yáng)能使地溫上升到50 ℃左右，起到土壤消毒作用。

若采用石灰氮進(jìn)行土壤消毒效果更好，在6—8月份草莓拉秧后，清理地面雜物，每畝撒施石灰氮100～150千克，切碎麥秸稈或稻草300～400千克，用旋耕機(jī)均勻旋入土中，翻地后起壟，整塊地覆蓋塑料薄膜，滯留灌水孔，然后向膜下灌水。灌水后封嚴(yán)地膜，持續(xù)15～20天，處理后除去薄膜，經(jīng)過(guò)10天后可定植。采用土壤消毒后的土壤應(yīng)在施基肥時(shí)補(bǔ)充生物菌劑或生物菌肥，使種苗根際周?chē)纬奢^強(qiáng)的有益生物菌群落。

4.1.4 加強(qiáng)管理 選擇地勢(shì)較高、排水良好、肥沃的砂質(zhì)壤土地塊定植。定植前，深翻曬土。采用高畦或起壟栽培，盡可能覆蓋地膜。從定植移栽緩苗到開(kāi)花前，適度控水蹲苗，進(jìn)入開(kāi)花坐果期，每隔10～15天澆水1次，草莓即將成熟時(shí)，適當(dāng)控水。雨后及時(shí)排水，做到雨后2小時(shí)地面無(wú)明水。

每畝施足有機(jī)肥4000～5000千克，配合施用有機(jī)生物菌肥40～50千克。從開(kāi)花開(kāi)始，用0.3％磷酸二氫鉀溶液、0.2％～0.3％硼酸溶液、1％過(guò)磷酸鈣濾液等配合甲殼素、腐殖酸、蕓薹素內(nèi)酯等葉面肥連續(xù)噴施2～3次。

4.2 化學(xué)防治

4.2.1 浸苗 用50％腐霉利可濕性粉劑，或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、80％多菌靈可濕性粉劑500倍液、50％錳鋅·乙鋁可濕性粉劑500倍液、15％惡霉靈可溶性粉劑500倍液、2.5％咯菌腈懸浮劑600倍液、75％百菌清可濕性粉劑600～1000倍液、50％多菌靈可濕性粉劑+50％辛硫磷乳油800倍液浸苗根均可降低發(fā)病率。浸泡時(shí)，要先放種苗根部，然后整株沒(méi)入，浸泡3～5分鐘，之后種苗放置陰涼處晾干后再定植。也可每畝用50％多菌靈可濕性粉劑、50％甲基立枯磷可濕性粉劑、70％惡霉靈可濕性粉劑2～3千克，拌細(xì)土50～60千克，溝施或穴施。

4.2.2 噴霧 在草莓生長(zhǎng)期間，交替使用60％惡霜靈可濕性粉劑600倍液、25％嘧菌酯懸浮劑3000倍液、70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，每隔7～10天一次。

4.2.3 灌根 對(duì)已發(fā)病株應(yīng)及時(shí)挖除，在病穴內(nèi)撒石灰水消毒，或用30％惡霜靈可濕性粉劑500倍液或25％甲霜·錳鋅可濕性粉劑1000倍液消毒病穴及病株附近土壤。

一般草莓園從定植緩苗后半月左右開(kāi)始灌藥，可選用10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液，或58％甲霜·錳鋅可濕性粉劑、64％惡霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、50％異菌脲可濕性粉劑1500倍液、60％惡霜靈可濕性粉劑500倍液、35％福·甲可濕性粉劑900倍液、50％多菌靈可濕性粉劑500倍液、3％惡霉·甲霜水劑1000倍液、69％烯?！ゅi鋅或72％霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液、72.2％霜霉威水劑400～500倍液、70％乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液、60％錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑600～800倍液、3％多氧清水劑600～800倍液等，7～10天一次，連續(xù)防治3～4次。采收前5天停止用藥。灌藥時(shí)必須使藥液滲透到大部分根區(qū)。

有機(jī)草莓育苗時(shí)，用0.5％小檗堿（青枯立克）水劑150～300倍液灌根1次，或用高錳酸鉀2～4克/米2進(jìn)行噴淋。

定植前后，再用高錳酸鉀1500倍液，或0.5％小檗堿水劑150倍液，或0.5％小檗堿水劑200毫升+大蒜油15毫升+有機(jī)硅對(duì)水15千克均勻灌根，3天施用一次，連用2～3次。也可在定植時(shí)，用枯草芽孢桿菌+哈茨木霉菌+氨基酸（或黃腐酸鉀）水溶肥灌根1～2次。

基金項(xiàng)目：湖南創(chuàng)新型省份建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)：湖南省科技專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)（2022NK4070）。

作者簡(jiǎn)介：樊艷（1971年—）女，漢族，大專(zhuān)學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用。

*通信作者：王迪軒（1967年－），男，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，主要從事園藝技術(shù)推廣應(yīng)用。 E-mail：wdxuan6710@126.com