◎文/劉瑛(國(guó)家三級(jí)健康管理師)
水是生命的剛需,潔凈的水是健康的保障。從衛(wèi)生的角度講,人們?nèi)粘:鹊母鞣N水都有“有效期限”。
涼白開(kāi)水:16~24 小時(shí)。雖然水在燒開(kāi)的過(guò)程中會(huì)將致病微生物殺死,但是在儲(chǔ)存過(guò)程中又會(huì)有新的致病微生物產(chǎn)生。所以應(yīng)該盡快喝掉,如果是放置在無(wú)蓋的杯子或容器中,應(yīng)盡量在16 小時(shí)內(nèi)喝掉,即便放置在干凈、相對(duì)密封的容器里,最好也不要超過(guò)24 小時(shí)。
桶裝水:15 天。密封完好的桶裝水保質(zhì)期一般明確標(biāo)記為90 天。如果是開(kāi)封了的桶裝水,最佳飲用時(shí)間不超過(guò)一周;如果7 天內(nèi)難以喝完,最長(zhǎng)不要超過(guò)15 天,最好是燒開(kāi)后飲用,否則容易細(xì)菌超標(biāo),使水質(zhì)下降。尤其夏季氣溫高,空氣濕度大,細(xì)菌繁殖較快,更要當(dāng)心。
開(kāi)封的瓶裝水:1 天。購(gòu)買(mǎi)的瓶裝礦泉水如果已經(jīng)開(kāi)封了,最好在當(dāng)天喝完,開(kāi)封后不及時(shí)飲用很容易導(dǎo)致空氣中的細(xì)菌在水中繁殖。尤其是喝過(guò)的瓶裝水,瓶口處沾有口水,更容易滋生微生物,放置時(shí)間長(zhǎng)了再喝會(huì)引發(fā)腸胃不適等問(wèn)題。
茶水:1 天。茶水最好在當(dāng)天喝完。放置茶水的水杯、容器里容易滋生細(xì)菌,而且放久了,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)丟失,所以最好現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
保溫壺里的水:2 天。保溫壺里存儲(chǔ)的水最好不要超過(guò)2 天。與白開(kāi)水的原理相同,隨著時(shí)間增加,燒開(kāi)的水中微生物也會(huì)變多,如果保溫壺密閉性能不好,更要盡快飲用,并且保溫壺應(yīng)經(jīng)常清洗,避免水垢等物質(zhì)殘留,影響水質(zhì)。