謝馮輝

最早的啤酒瓶蓋沒有鋸齒，瓶蓋大多是木塞。19世紀(jì)末，英國人威廉·佩特發(fā)現(xiàn)鐵皮瓶蓋比木塞更方便打開，并發(fā)明了比木塞密閉性更好的24齒瓶蓋，并將其作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

隨著工業(yè)化時代來臨，人們發(fā)現(xiàn)，24齒瓶蓋并不能適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)。手工生產(chǎn)時期，24齒瓶蓋是由工人用一臺腳踩的壓機(jī)，一個一個套到瓶子上的。自動機(jī)器出現(xiàn)后，將24齒瓶蓋裝入軟管就可以進(jìn)行自動安裝。但在使用過程中，正好是偶數(shù)的24齒瓶蓋的直邊與自動裝填機(jī)的橡膠管會形成對稱吻合，極易導(dǎo)致瓶蓋卡在軟管里，阻礙生產(chǎn)。

人們不得不再次探索更合適的瓶蓋。最開始，人們嘗試了23齒瓶蓋，但是，這種瓶蓋并沒有被廣泛運用，因為三點之間最穩(wěn)固定理表明——如果瓶蓋鋸齒為3的倍數(shù)，會貼合得更加牢固。通過試驗，人們還發(fā)現(xiàn)21齒是符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)且避免飲料泄漏的最低齒數(shù)。

當(dāng)然，要關(guān)注的不僅是瓶蓋的牢固可靠，還有開啟方便和安全。通過多次起子開瓶蓋的試驗，證明瓶蓋為21個鋸齒時，用起子打開最容易，也最安全。