郭秀娟 張函

近日，廣州茶里集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“茶里”）自建的瓶裝茶生產(chǎn)基地完成封頂，預(yù)計(jì)將在2023年二季度正式投產(chǎn)。

發(fā)力瓶裝茶

據(jù)悉，茶里成立于2013年8月，總部在廣州，定位為高端茶飲品牌，核心產(chǎn)品為原葉三角袋泡茶，想要成為“中國(guó)茶行業(yè)新零售標(biāo)桿”。2020年11月，茶里完成億元級(jí)B輪融資；2021年，茶里獲得數(shù)億元融資，融資額用于加快供應(yīng)鏈茶葉深加工技術(shù)創(chuàng)新以及品牌建設(shè)。

袋泡茶一直是茶里的主打品類，累計(jì)銷量超過8億包，成為天貓袋泡茶品類TOP 1，被稱為“中國(guó)的立頓”。2022年6月，茶里首次推出了瓶裝烏龍茶0糖鴨屎?jiǎn)螀诧嬃希_始進(jìn)軍瓶裝茶賽道。

從袋泡茶轉(zhuǎn)向瓶裝茶，茶里看中的是瓶裝茶吸引人的市場(chǎng)空間與增長(zhǎng)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院公布的數(shù)據(jù)稱，中國(guó)6000億元的軟飲料市場(chǎng)規(guī)模中，瓶裝茶占比達(dá)19.64%，市場(chǎng)規(guī)模接近千億元?！?021 Z世代食品飲料消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，茶飲料消費(fèi)者中有50%是90后，追求健康的新一代消費(fèi)群體正將目光聚焦在茶飲料上。

在此背景下，瓶裝茶成為不少企業(yè)的熱門生意。根據(jù)2022年上半年財(cái)報(bào)，多家品牌的茶飲料品類呈現(xiàn)增長(zhǎng)：統(tǒng)一茶飲料實(shí)現(xiàn)營(yíng)收36.51億元，同比增長(zhǎng)4.9%；康師傅即飲茶實(shí)現(xiàn)銷售額92.07億元，同比增長(zhǎng)4.12%；農(nóng)夫山泉茶飲料實(shí)現(xiàn)營(yíng)收33億元，增長(zhǎng)51.6%。

除了受市場(chǎng)增長(zhǎng)吸引，拓展瓶裝茶品類也是茶里自身發(fā)展的需要。在業(yè)內(nèi)看來，茶里此前主打的袋泡茶產(chǎn)品集中于城市白領(lǐng)群體，場(chǎng)景相對(duì)局限，隨著茶小空、殷小茶、八馬茶業(yè)、瀾滄古茶等新老品牌相繼推出新式袋泡茶產(chǎn)品，袋泡茶賽道越發(fā)擁擠，茶里迫切需要講出新故事。而瓶裝茶更便于攜帶，開發(fā)瓶裝茶賽道可以豐富消費(fèi)場(chǎng)景、覆蓋更多消費(fèi)者，也能為企業(yè)帶來新增長(zhǎng)。

茶里勝算幾何

然而，火熱的瓶裝茶市場(chǎng)早已吸引了大批玩家。僅2022年，傳統(tǒng)巨頭里伊利推出國(guó)潮茶飲品牌“茶與茶尋”；新品牌里，元?dú)馍稚?jí)了旗下燃茶；新茶飲中，奈雪的茶斥資10億元加入瓶裝茶，喜茶的瓶裝茶銷量在“雙11”期間登上天貓茶飲料榜……

在渠道方面，作為新式茶飲品牌，茶里有線上、線下體驗(yàn)店的銷售渠道，并入駐了酒店、連鎖餐飲及盒馬等零售品牌。但在瓶裝茶飲料市場(chǎng)，市場(chǎng)渠道已被農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一等老牌飲料巨頭占據(jù)，傳統(tǒng)企業(yè)在上游生產(chǎn)端、渠道終端布局、研發(fā)能力的支撐，也是新品牌一時(shí)難以翻越的。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，作為新茶飲品牌，新生代群體對(duì)茶里的品牌認(rèn)知度還可以，茶里需要進(jìn)行多品類的拓展，讓消費(fèi)場(chǎng)景、人群、渠道更加多元、豐富，才能支撐品牌的可持續(xù)發(fā)展。但是目前國(guó)內(nèi)茶飲料競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈，茶里現(xiàn)在介入到瓶裝飲料賽道，勝算并不大，其中的不確定因素還有很多。