唐藝

糖，是最平常不過的家常調(diào)料品。中國和東盟作為糖料的重要產(chǎn)地之一，憑借地緣、原料、技術(shù)等優(yōu)勢，一直以來都是糖業(yè)合作的“好伙伴”。中國—東盟博覽會（以下簡稱東博會）作為中國和東盟重要的開放合作平臺，為雙方糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的完善、提升，提供了良好的機遇，為中國—東盟“甜蜜事業(yè)”再添動能。

共謀“甜蜜事業(yè)”

項目簽約是東博會經(jīng)貿(mào)實效的重要體現(xiàn)。2019年9月21日，第16屆東博會項目集中簽約儀式在廣西南寧舉行，其中，廣西南寧東亞糖業(yè)集團（以下簡稱東亞糖業(yè)）成功簽約3個“國際合作項目”，包括東亞糖業(yè)與崇左市扶綏縣簽訂的反芻飼料生產(chǎn)項目和木糖生產(chǎn)項目（一期）；泰國兩儀燃料乙醇公司（東亞糖業(yè)母公司泰國兩儀集團的能源業(yè)務(wù)板塊）與廣西中糧生物質(zhì)能源有限公司簽訂《戰(zhàn)略合作協(xié)議書》。

同時，商品展銷也是東博會推進經(jīng)貿(mào)合作的重要途徑。東盟國家的糖產(chǎn)品借助東博會平臺，逐漸提高了在中國市場的知名度，打開了銷路。

第16屆東博會印尼館的棕櫚糖展位前，一個立著“有助于糖尿病患者”口號的標(biāo)牌不時激發(fā)著參展觀眾的好奇心。“味道類似于焦糖，還有很濃的植物香味。”按捺不住好奇的觀眾李先生親自品嘗了展位上擺放的試吃棕櫚糖。

棕櫚糖的客商Dianawi女士介紹，棕櫚糖又叫椰糖，升糖指數(shù)僅為35，比蔗糖低50%左右，因此成為了糖尿病患者也可服用的自然有機甜味劑?！芭c普通紅糖相比，棕櫚糖不僅血糖指數(shù)較低，而且天然含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素，性質(zhì)溫和，具有補中益氣、健脾暖胃等功效。”Dianawi熱情地招呼著一波又一波前來咨詢的觀眾和客商。同時，越南館、文萊館中香甜可口的椰子糖等糖制品也為東博會展廳增添了一份“甜蜜氣息”。

展會持續(xù)賦能

2020年第17屆東博會上，南寧糖業(yè)除了展出白砂糖，還展示了紙模制品、口罩、衛(wèi)生巾、桑果酒、桑果汁等產(chǎn)品。廣西農(nóng)村投資集團有限公司黨委書記、董事長廖應(yīng)燦指出，南寧糖業(yè)要進一步梳理、明確發(fā)展方向，不僅要把助農(nóng)致富的“甜蜜事業(yè)”做好，更要進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，在非糖板塊有所作為，如拓展成人護理用品作為產(chǎn)品研發(fā)的又一個發(fā)展方向等。

在糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸的大背景下，為加快推進糖業(yè)、農(nóng)機產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級，進一步提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合競爭力，加強國內(nèi)外糖業(yè)及涉糖產(chǎn)業(yè)、農(nóng)機產(chǎn)業(yè)的全方位合作與交流，2017年首屆中國—東盟糖業(yè)博覽會、中國—東盟農(nóng)業(yè)機械暨甘蔗機械化博覽會（以下簡稱糖博會、農(nóng)機展）在廣西南寧舉辦。

作為東博會框架下的專業(yè)展，糖博會、農(nóng)機展涵蓋農(nóng)業(yè)及甘蔗機械相關(guān)產(chǎn)品展區(qū)、食糖展空壓機區(qū)、涉糖食品展區(qū)、配套服務(wù)展區(qū)等。從日常廚房中常見的白砂糖、紅糖塊，到由糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸出的一次性餐具、包裝盒等產(chǎn)品，都體現(xiàn)著糖博會不止停留在謀劃“甜蜜事業(yè)”的維度，更是在加強國內(nèi)外糖業(yè)及涉糖產(chǎn)業(yè)、農(nóng)機產(chǎn)業(yè)的全方位合作與交流的基礎(chǔ)上，為穩(wěn)步推進制糖企業(yè)產(chǎn)能整合、進一步推動提升糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合競爭力，不斷做強泛糖產(chǎn)品的交易平臺。

廣西作為甘蔗的主產(chǎn)區(qū)，食糖產(chǎn)量連續(xù)10年位居全國總產(chǎn)量的60%以上，糖業(yè)對帶動廣西經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。依托自身優(yōu)良的條件，廣西也充分將地域優(yōu)勢和平臺優(yōu)勢相結(jié)合，將糖業(yè)的市場屬性發(fā)揮到最大，并在與東盟國家的糖業(yè)合作中跑出“加速度”。其中，廣西在糖業(yè)重點平臺建設(shè)方面取得顯著成果。

被譽為“中國糖都”的廣西崇左市正與泰國兩儀集團合作建設(shè)中泰（崇左）產(chǎn)業(yè)園，以糖業(yè)循環(huán)、制糖食品、資源型循環(huán)產(chǎn)業(yè)等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，遠期規(guī)劃至2030年底綜合產(chǎn)值達到3000億元人民幣以上，致力于打造中國大型的制糖與食品加工工業(yè)基地。

此外， 廣西建工集團與泰國正大集團在泰國羅勇府合資建設(shè)泰國正大—廣西建工科技產(chǎn)業(yè)園，是中國首家在泰國建設(shè)的面向中國投資者的現(xiàn)代化工業(yè)園。 除此之外，建工集團以打造“食糖生產(chǎn)線世界領(lǐng)先制造商”為目標(biāo)，在泰國承接了2個糖廠建設(shè)項目，合同總額超23億元人民幣。

經(jīng)過多年的發(fā)展，糖業(yè)已經(jīng)成為廣西一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合的最佳典范，甘蔗原料基本做到“吃干榨盡”。蔗糖深加工產(chǎn)品不斷豐富，液體糖、甘蔗濃縮汁、甘蔗醋飲料和藥用糖等近20個產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。同時，緊扣“穩(wěn)住糖、延伸糖、超越糖、做強糖”思路，廣西的制糖副產(chǎn)品也逐步向高值化利用轉(zhuǎn)化，目前已成為中國綠色高檔餐具、酵母及酵母提取物的重要生產(chǎn)基地。

共培甜蜜碩果

隨著全球數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展的不斷深入，5G、人工智能、云計算等技術(shù)融合釋放著行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，成為?jīng)濟發(fā)展的新動能，糖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之路也迫切需要先進技術(shù)的助力加持。東博會積極發(fā)揮平臺作用，為糖業(yè)企業(yè)和先進技術(shù)企業(yè)“牽線搭橋”。

2021年第18屆東博會上，中國—東盟信息港股份有限公司（以下簡稱中國東信）金融科技事業(yè)群商務(wù)經(jīng)理劉雪晨在先進技術(shù)展上介紹說，中國東信牽頭建設(shè)蔗糖運營、航運和大數(shù)據(jù)三大資源交易中心，推動了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和資源的有效配置。

據(jù)劉雪晨介紹，針對蔗糖產(chǎn)業(yè)存在規(guī)模小、成本高、價格不穩(wěn)定、附加值低、協(xié)同效率低等問題，中國東信建設(shè)蔗糖通平臺，對蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈進行互聯(lián)網(wǎng)化改造，圍繞生產(chǎn)、制造、銷售3個核心流程，構(gòu)建貫穿整個產(chǎn)業(yè)鏈的原材料種植、生產(chǎn)系統(tǒng)、產(chǎn)品交易三大平臺，將“耕、種、管、收、運”各環(huán)節(jié)進行線上整合、管理和調(diào)度，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售等數(shù)據(jù)的有效統(tǒng)計、集中管理、精準(zhǔn)預(yù)測?！霸撈脚_有效保障了供需的平衡，鞏固了廣西糖業(yè)在全國糖業(yè)產(chǎn)業(yè)中的核心地位。”劉雪晨說。

此外，作為東博會框架下的常設(shè)專題展之一，中國—東盟先進技術(shù)展（以下簡稱先進技術(shù)展）主要展示中國的創(chuàng)新成果、技術(shù)產(chǎn)品及東盟面向中國的科技產(chǎn)品。2021年，東亞糖業(yè)集團受邀參加先進技術(shù)展。作為當(dāng)年唯一受邀的制糖企業(yè)，東亞糖業(yè)的展示柜臺上，除了各種高品質(zhì)瓶裝和袋裝的精制白砂糖、黃冰糖、單晶冰糖，高效安全的摻混肥料、制糖副產(chǎn)品提煉的膳食纖維、中泰技術(shù)合作研發(fā)土壤保水劑等各種富有科技含量的產(chǎn)品也令人目不暇接。這也意味著，驅(qū)動糖業(yè)科技進步，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，拓展新型生態(tài)圈已經(jīng)成為許多糖業(yè)企業(yè)提升綜合競爭力的必然選擇。

充分利用東博會這一交流合作平臺，糖業(yè)企業(yè)將繼續(xù)夯實中國—東盟合作基礎(chǔ)，聚集智力資源，加速中國和東盟國家的糖業(yè)技術(shù)合作及成果轉(zhuǎn)化，為制糖傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“轉(zhuǎn)型升級”賦能添彩，以創(chuàng)新發(fā)展育先機，以可持續(xù)發(fā)展贏未來。

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