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        做好“土特產(chǎn)”大文章

        2023-06-20 02:32:39袁凱
        小康 2023年16期

        袁凱

        從北京乘高鐵到阜陽(yáng),6個(gè)小時(shí),900公里。

        再是兩個(gè)小時(shí)的車程,便到了太和縣李興鎮(zhèn),這個(gè)因桔梗聞名的皖北小鎮(zhèn)。

        平原與小麥,都給了我極大沖擊。道路兩旁,綠的黃的一片,使我不得不想起童年時(shí)嬉戲過(guò)的稻田。稻田的水干涸了,稻子回到它的童年時(shí)候,環(huán)繞著稻田的幾座小山也不經(jīng)意間被風(fēng)撫平,于是恍惚間,我來(lái)到了這里。一個(gè)除了地形與常種作物與十來(lái)年前我生活的地方相差無(wú)幾的小鎮(zhèn),李興。

        我仿佛是在這兒長(zhǎng)大的,移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳店面上的大幅紅色辦卡標(biāo)語(yǔ),好像前一刻才從我腦子里冒出來(lái),緊趕慢趕貼到我面前。又干脆是整條小街都被搬過(guò)來(lái)了,印著各種logo的雨棚、掛在塑料篷布上的花色衣服、時(shí)而穿行而過(guò)的悠悠然的兩三人。還有那個(gè)舔著綠舌頭冰棍的小孩,會(huì)是我嗎。

        車停在了桔梗種植基地旁邊。我此前沒有見過(guò)桔梗。就是這樣一種小小的綠色植物,年加工量達(dá)10萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)17.6億元,成了一個(gè)縣的核心產(chǎn)業(yè)。或許,李興鎮(zhèn)乃至太和縣就是順著桔梗匯成的綠色河流,匯入皖河,到長(zhǎng)江。和我兒時(shí)待著的小鎮(zhèn)一樣,順著街邊的涼灘河,匯入嘉陵江,到長(zhǎng)江。兩個(gè)鎮(zhèn)子終會(huì)相遇的,我想。

        桔梗是土特產(chǎn),也是李興的動(dòng)力,是劃這一條船的漿。產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興,農(nóng)村興則國(guó)家旺。2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào),“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策,做好‘土特產(chǎn)文章”??梢?,要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,“土特產(chǎn)”這篇大文章是鄉(xiāng)村發(fā)展不可忽視的重要一環(huán)。

        “土特產(chǎn)”之“特”,是其發(fā)展壯大的基石。近年來(lái),螺螄粉,帶火了廣西柳州這座西南部工業(yè)重鎮(zhèn)。柳州螺螄粉這個(gè)最初僅出現(xiàn)在柳州街頭小攤或夜市的“土特產(chǎn)”,如今成為像重慶火鍋、武漢熱干面、蘭州拉面一樣叫得響的“城市+美食”品牌。

        像桔梗這樣的土特產(chǎn),做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè),補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化增值是關(guān)鍵。每一個(gè)城市最開始都是從一個(gè)模子里被雕刻出來(lái)的。如今,桔梗、李興、太和,正在向前。

        讀者觀點(diǎn)

        夏天來(lái)了,期待音樂(lè)節(jié)的報(bào)道

        夏天是一年最火熱的季節(jié),是最適合舉辦音樂(lè)節(jié)的季節(jié),希望《小康》雜志可以多多關(guān)注文化,類似音樂(lè)節(jié)的報(bào)道!

        ——河北?劉宇

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