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        名醫(yī)趙炳南推薦的黑豆食療方

        2023-06-19 10:49:40龐廣赫
        保健與生活 2023年11期
        關(guān)鍵詞:醫(yī)館米醋黑豆

        龐廣赫

        趙炳南(1899—1984)先生是現(xiàn)代中醫(yī)皮外科的開(kāi)拓者,他在長(zhǎng)期的實(shí)踐中形成了自己獨(dú)特的學(xué)術(shù)流派,對(duì)中醫(yī)皮外科的理論和臨床作出了巨大貢獻(xiàn)。

        趙炳南先生年輕時(shí)在醫(yī)館學(xué)徒之余,常到醫(yī)館附近的茶館聽(tīng)評(píng)書(shū),常言道“日出千言,不損自傷”,但說(shuō)書(shū)老者口若懸河,聲音朗朗,須發(fā)烏黑,精神矍鑠。這引起了趙炳南的注意,仔細(xì)觀察,他發(fā)現(xiàn)老者每小時(shí)便要休息片刻,品幾口茶,從口袋里掏點(diǎn)東西放在嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼而后徐徐咽下。趙炳南幾番請(qǐng)求,終于得到了老者的“長(zhǎng)壽仙丹”,發(fā)現(xiàn)竟是一把黑豆!

        從此,趙炳南先生便格外注意查證黑豆的相關(guān)記載和應(yīng)用,并且他在臨床中發(fā)現(xiàn)久服黑豆確有益氣養(yǎng)陰、烏須黑發(fā)、延年益壽之功,以黑豆為主處方,治療一些白發(fā)病和皮膚病,可收到良好效果。

        以下是趙炳南先生推薦的幾種黑豆食療法,需要者不妨一試。

        1.治療各種白發(fā)

        黑豆120克,米醋500克。米醋煮黑豆至細(xì)糊狀,過(guò)濾后,以牙刷蘸藥醋外刷毛發(fā),每日2次。

        注意:頭部有癤腫及其他皮膚病者不宜用此法。

        2.治療脫發(fā)、白癜風(fēng)

        黑豆500克,水1000毫升。文火煎煮,以水浸泡豆粒飽滿為度,放在器皿上風(fēng)干,然后撒上少許鹽,儲(chǔ)于瓷瓶中,每服5克,飯后溫開(kāi)水送服,每日2次。對(duì)圓形斑禿、脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病后脫發(fā)及白癜風(fēng)均有效。

        3.治療魚(yú)鱗癬

        魚(yú)鱗癬是一組遺傳性角化障礙性皮膚疾病,主要表現(xiàn)為皮膚干燥,伴有魚(yú)鱗狀脫屑。取黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮等適量,視皮損面積大小來(lái)定,取3種豆皮共120~500克,加水2000~5000毫升,煎煮15~30分鐘離火,待水變溫,用軟毛巾浸液濕敷患處,每日1~2次,煎1次可使用2天。

        黑豆具有活血利水、消腫下氣、養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)血安神、解毒等功效,臨床上除了用于烏須黑發(fā),還可用于止盜汗。

        研究發(fā)現(xiàn),黑豆有降膽固醇、美容、抗衰老、排毒減肥、改善貧血等作用。

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