湖州是我國池塘養(yǎng)魚、種桑養(yǎng)蠶等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起源地之一，并在長期的水土開發(fā)利用中形成了大規(guī)模的“溇港圩田”系統(tǒng)。目前，湖州仍保留著我國歷史最悠久的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式——?；~塘。它以“塘基種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅?！毖h(huán)模式為特征，充分利用了生物互生互養(yǎng)的原理，生態(tài)、低耗、高效，形成了種桑和水產(chǎn)養(yǎng)殖相輔相成，桑地和池塘相連相倚的農(nóng)業(yè)景觀，展現(xiàn)了江南水鄉(xiāng)的獨(dú)特韻味。2017年11月，湖州?；~塘系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)荻港村是?；~塘系統(tǒng)核心保護(hù)區(qū)。