安浩軍 李曉靜 翟曉玲 苑壯 鄭德超

摘要：為篩選抗旱品種，研究不同灌水處理對冬小麥SPAD值、光合特性、干物質(zhì)積累、水分利用效率及籽粒產(chǎn)量的影響，于2020—2021年選用河北省6個冬小麥品種為材料，試驗設(shè)冬后W2（拔節(jié)水和灌漿水）、W1（拔節(jié)水）和W0（無灌溉）3個水分處理，測定不同冬小麥品種在各時期生理指性和光合參數(shù)，測定不同灌水條件下各要素與產(chǎn)量之間的變化規(guī)律。結(jié)果表明，各小麥品種葉片凈光合速率、蒸騰速率、SPAD值、穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量均隨著灌水次數(shù)的減少而降低；在不同限水條件下，中麥1062、盈億165、石新828的凈光合速率、蒸騰速率的降幅較小，其SPAD值隨著生育進程下降速度較緩，灌漿后期SPAD值依舊保持較高水平，保證了干物質(zhì)的有效積累，減少灌水次數(shù)后，產(chǎn)量下降幅度較小，且產(chǎn)量與灌漿期SPAD值變化趨勢較為一致，兩者呈顯著正相關(guān)關(guān)系（P<0.05）。綜上所述：（1）限水條件下，中麥1062、盈億165、石新828旗葉SPAD值下降趨勢較緩，產(chǎn)量穩(wěn)定性較好，在W1試驗條件下可實現(xiàn)節(jié)水高產(chǎn)的平衡，是較好的節(jié)水抗旱高產(chǎn)品種。（2）灌漿期小麥旗葉SPAD值的變化可以作為品種抗旱性的評價指標(biāo)，灌漿期測定SPAD值可以作為節(jié)水抗旱小麥品種快速鑒定的輔助手段。

關(guān)鍵詞：限水灌溉；冬小麥；籽粒產(chǎn)量；SPAD值；光合速率；水分利用效率

中圖分類號：S512.1+10.1文獻標(biāo)志碼：A

文章編號：1002-1302（2023）10-0119-07

我國是農(nóng)業(yè)大國，淡水資源相對匱乏，年農(nóng)業(yè)用水總量超過全國用水總量的60%，河北省是冬小麥主產(chǎn)區(qū)，水分資源匱乏直接制約河北省農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，小麥生長需水關(guān)鍵時期自然降雨量較少，使得水資源成為該地區(qū)小麥生產(chǎn)潛力增長的最主要限制因素之一［1-2］。小麥生長主要依賴地下水資源灌溉，而過量灌水、農(nóng)業(yè)灌溉用水水分利用率低等現(xiàn)象造成水資源大量浪費，導(dǎo)致麥生產(chǎn)區(qū)地下水位逐年下降，并引發(fā)一系列生態(tài)環(huán)境問題。因此，節(jié)約農(nóng)業(yè)用水、提高小麥生育期水資源利用率、發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)已成為河北省冬小麥重要研究方向。

針對灌水對小麥生長發(fā)育的影響，有研究發(fā)現(xiàn)，隨著灌水量的增加，小麥產(chǎn)量隨之增加，但相對增產(chǎn)量的值是遞減的［3-4］。采取限水措施嚴(yán)重影響有效穗形成，拔節(jié)期水分脅迫使冬小麥莖稈伸長能力減弱，株高下降，開花期水分脅迫會縮短生育時期，導(dǎo)致小麥植株早衰、光合速率下降和灌漿期縮短，減少干物質(zhì)積累，嚴(yán)重影響小麥千粒質(zhì)量形成［5-6］，最終直接導(dǎo)致減產(chǎn)［7］。呂金印等研究發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重干旱脅迫下，小麥開花期、灌漿期旗葉的葉綠素含量、光合速率、蒸騰速率均會明顯降低［8］。因此，限水條件下，小麥葉片的葉綠素含量、灌漿期旗葉光合速率等因素直接影響小麥籽粒產(chǎn)量的構(gòu)成，是小麥籽粒形成的基礎(chǔ)。

前人對冬小麥光合特性和產(chǎn)量的研究多集中在不同水肥條件下對單一品種的影響，對不同類型小麥品種橫向研究報道尚少。鑒于當(dāng)前河北省面臨的水資源緊缺形勢較為嚴(yán)峻，篩選節(jié)水抗旱品種并探索篩選依據(jù)至關(guān)重要，僅以產(chǎn)量作為其篩選指標(biāo)已無法滿足快速篩選的需求，因此本研究通過分析不同水處理條件下各品種的群體數(shù)量、籽粒產(chǎn)量、葉綠素含量、葉面積、光合速率等多方面的變化規(guī)律并綜合分析，以期為本地區(qū)抗旱節(jié)水冬小麥品種的篩選提供參考依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

供試材料為近年來河北省中北部推廣面積較大的6個小麥品種，分別是保麥10號、科茂53、濟麥22、石新828、中麥1062、盈億165。

1.2試驗設(shè)計

試驗于2020—2021年在河北省高碑店試驗田進行，試驗地地力均勻，地勢平坦，前茬玉米秸稈還田，試驗地土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量見表1。播種前統(tǒng)一施基肥N、P2O5、K2O各120kg/hm2。肥料為尿素、磷酸二銨、硫酸鉀，撒施后旋耕。小麥全生育期降水量為155.8mm。

試驗設(shè)3種水處理：豐水灌溉（W2），冬后灌拔節(jié)水、灌漿水；節(jié)水灌溉（W1），冬后灌拔節(jié)水；干旱栽培（W0），冬后無灌溉。單次灌水量均為675m3/hm2。每個處理設(shè)置3個重復(fù)，每個品種試驗小區(qū)面積14m2，隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次，其他種植管理按常規(guī)進行。小麥生育期間的降水量如圖1所示。

1.3測定項目及方法

1.3.1群體性狀測定

在小麥冬前期、起身期、拔節(jié)期、孕穗期、成熟期按1m雙行定點調(diào)查基本苗數(shù)，并于定點處調(diào)查各時期總莖蘗數(shù)，計算成穗率。

1.3.2葉面積指數(shù)

拔節(jié)期、孕穗期、開花期、灌漿期及成熟期每小區(qū)內(nèi)多點取樣（只取地上部分），取10株，測全葉面積，3個重復(fù)取平均值，測定植株葉面積指數(shù)（LAI）。

LAI＝LA/GA。

式中：GA為土地面積，m2；LA為該土地面積上的總?cè)~面積，m2。

1.3.3產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素測定在小麥成熟期每小區(qū)選擇1m雙行的群體測定穗數(shù)、干物質(zhì)積累量及群體籽粒產(chǎn)量，并在各小區(qū)選取有代表性植株30株進行室內(nèi)考種，測定穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量，同時在每小區(qū)選取未取樣部分10m2，測定籽粒產(chǎn)量。

1.3.4葉綠素含量及光合特性測定用SPAD值-502型便攜式葉綠素儀測定葉綠素含量；用LI-6400便攜式光合儀（美國LI-COR公司）于10：00—12：00測定挑旗前最上部展開葉或旗葉凈光合速率、蒸騰速率、胞間CO2濃度等光合參數(shù)。每處理每重復(fù)均測定5株。

1.4數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)方法進行統(tǒng)計并使用相關(guān)數(shù)理統(tǒng)計軟件Excel2010進行計算及繪圖，SPSS22.0分析軟件Duncans新復(fù)極差法對有關(guān)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析和差異顯著性檢驗。

2結(jié)果與分析

2.1不同灌水處理對不同小麥品種群體總莖蘗數(shù)的影響

從圖2可以看出，不同灌水處理下，不同類型小麥品種冬前期至起身期的群體莖蘗數(shù)差異不大，起身期小麥的群體莖蘗數(shù)快速增長并達到分蘗高峰，之后在孕穗期、成熟期逐漸達到穩(wěn)定。中麥1062、科茂53的3個不同處理成熟期分蘗成穗率相對穩(wěn)定，W2與W0處理的分蘗成穗率分別相差5.32%、4.29%。說明中麥1062與科茂53這2個品種在限水處理條件下同生育時期莖數(shù)變化較小，其最終成穗率受土壤水分變化的影響較小，不同灌水處理下的穗數(shù)較穩(wěn)定。

2.2灌水處理對小麥干物質(zhì)積累、收獲指數(shù)的影響

不同小麥品種干物質(zhì)積累量和群體產(chǎn)量均隨灌水次數(shù)的增加而逐漸上升，增加灌水次數(shù)可以獲取較高的干物質(zhì)積累量，且灌水處理對小麥干物質(zhì)積累量和群體產(chǎn)量有顯著影響（P<0.05）。株高是評價冬小麥生長發(fā)育狀態(tài)的重要指標(biāo)，限水處理對小麥的株高產(chǎn)生程度不一的抑制作用，保麥10號、石新828、中麥1062不同處理間株高存在顯著差異差異，各品種的株高均表現(xiàn)為W2處理＞W(wǎng)1處理＞W(wǎng)0處理。除保麥10號外，其余5個品種不同灌水

處理的收獲指數(shù)表現(xiàn)為W2處理＞W(wǎng)1處理＞W(wǎng)0處理，各小麥品種W2處理的收獲指數(shù)與W1處理均差異不顯著；石新828的W1處理與W0處理的收獲指數(shù)差異不顯著，其余5個品種W0處理的收獲指數(shù)均出現(xiàn)較大幅度下降，顯著低于W1、W2處理。

2.3不同灌水處理對小麥葉面積指數(shù)的影響

LAI也是評價冬小麥生長發(fā)育的重要指標(biāo)之一，直接影響到光合速率、蒸騰速率及產(chǎn)量形成。冬小麥關(guān)鍵生育時期LAI方差分析結(jié)果（表3）表明，不同品種冬小麥LAI變化基本一致，隨生育進程的推進呈拋物線形先上升后下降的規(guī)律。不同品種冬小麥LAI受到灌水處理影響較大，各處理不同生育時期均存在顯著差異，表現(xiàn)為W2處理>W1處理>W0處理。可以看出，水分對冬小麥生長發(fā)育影響較為顯著，限水處理下葉面積絕對值變小，其葉面積指數(shù)大幅下降，尤其在其生育后期表現(xiàn)更為明顯。限水處理直接影響小麥葉片發(fā)育，加快了葉片衰老，W0處理下，科茂53與盈億165在灌漿期后期LAI降低為0，出現(xiàn)葉片早衰，影響光合產(chǎn)物累積，灌漿期縮短，導(dǎo)致減產(chǎn)。

2.4不同灌水處理對小麥光合特性的的影響

冬小麥產(chǎn)量的積累依靠光合作用。水和CO2是光合作用的重要底物，水分變化直接影響光合作用的強度，光合速率、蒸騰速率等均隨之變化。對比開花期、灌漿期不同處理下小麥光合特性的變化（表4、表5）發(fā)現(xiàn)，同一小麥品種的光合速率、蒸騰速率均隨灌水次數(shù)的減少而降低，且多數(shù)處理間差異顯著。而胞間CO2濃度則隨著灌水次數(shù)的減少而增高，說明水分的缺乏會導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，進入胞內(nèi)CO2量降低，從而導(dǎo)致光合速率下降，水分和CO2攝取量都不足，進一步影響光合產(chǎn)物積累。中麥1062、盈億165在開花期的旗葉水分利用率表現(xiàn)為W2處理>W1處理>W0處理，灌漿期則是W1處理最高。

2.5灌水對小麥葉綠素相對含量（SPAD值）的影響

葉綠素含量的高低直接反映葉片的衰老程度和光合能力的高低，其動態(tài)變化體現(xiàn)小麥生長速度的快慢。由圖3可知，同一灌水處理下，不同小麥品種，相同生育時期SPAD值存在明顯差異，這可能與小麥品種特性有關(guān)。不同小麥品種的SPAD值表現(xiàn)為拔節(jié)期至開花期前后呈上升趨勢或先下降后上升趨勢，開花期或者灌漿期初期達到頂峰，之后迅速降低；同一小麥品種相同生育時期，不同灌水處理下各品種SPAD值均表現(xiàn)為W2處理>W1處理>W0處理。在拔節(jié)期到開花期，同一品種冬小麥葉片不同灌水處理的葉綠素相對含量無明顯差異。灌漿期后期保麥10號、科茂53、濟麥22的SPAD值較灌漿期前期呈極速下降趨勢，且灌漿后期不同處理間差異明顯。說明限水處理造成這3個品種葉片衰老速度加快，提前成熟，從而影響最終產(chǎn)量。而石新828、中麥1062、盈億165灌漿期后期SPAD值下降幅度較小，均保持較高水平，且不同處理間差異不明顯，說明限水條件下，這3個品種的葉綠體在灌漿后期仍可保持較高的活力，具有較強的光合作用能力，有利于小麥后期灌漿，從而保證產(chǎn)量的相對穩(wěn)定。這說明石新828、中麥1062、盈億165對水分變化不敏感，是較好的節(jié)水抗旱品種。

2.6灌水處理對小麥產(chǎn)量構(gòu)成及產(chǎn)量的影響

從圖4可以看出，3種灌水處理下，同一品種不同處理的籽粒產(chǎn)量均表現(xiàn)為W0處理

3討論

3.1不同灌水處理對冬小麥的生理特征及產(chǎn)量的影響

小麥生育期內(nèi)輕度水分脅迫可有效改善小麥的生長發(fā)育狀況［9］，適度的水分脅迫可提高小麥的水分利用率［10］，過量灌溉則會影響作物吸收養(yǎng)分［11］。本研究的同一小麥品種隨著灌水次數(shù)的降低，不同品種株高、葉面積指數(shù)均隨之降低。作為評價冬小麥形態(tài)的重要指標(biāo)，株高和葉面積指數(shù)的降低對小麥地上部分干物質(zhì)的積累以及籽粒千粒質(zhì)量、穗數(shù)等產(chǎn)生一定的抑制作用，最終影響小麥產(chǎn)量。在本研究中，保麥10號開花期W1處理水分利用率最高，中麥1062、盈億165灌漿期均以W1處理的水分利用率最高，W1處理的產(chǎn)量較W2處理明顯下降，但相對其他品種而言，降幅較小。其余品種在不同生育時期均表現(xiàn)為水分利用率隨灌水量的增加而增加，但增幅不一。這與前人的研究結(jié)果基本一致，不同品種相同生育期水分利用率最高的最適灌水次數(shù)主要與品種自身的遺傳特性有關(guān)。

灌水量對小麥產(chǎn)量的影響顯而易見，但水資源緊缺是小麥生產(chǎn)面臨的困難之一，篩選節(jié)水抗旱小麥品種是當(dāng)務(wù)之急。有研究發(fā)現(xiàn)，小麥產(chǎn)量與灌水量、灌水次數(shù)呈正相關(guān)關(guān)系，增加灌水量可提高小麥千粒質(zhì)量和產(chǎn)量［12-13］。拔節(jié)期灌水對穗數(shù)的影響較顯著，減少拔節(jié)期灌水會使小麥成穗率顯著下降［14］。本研究結(jié)果表明，限水處理后，與W2處理相比，中麥1062、盈億165、石新828在W1處理條件下的穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量均有所下降，這與前人研究結(jié)果一致，但W2處理與W1處理差異不顯著。相對其他品種，上述3個小麥品種在不同灌水處理下產(chǎn)量保持較高水平，說明該品種對土壤水分變化適應(yīng)性較強，在W1下處理下也可以保證物質(zhì)積累的合理分配，獲得較理想產(chǎn)量，是較好的節(jié)水抗旱高產(chǎn)品種。

3.2灌水處理對冬小麥葉綠素含量及光合特性的影響

光合作用直接決定作物產(chǎn)量形成，而葉綠素含量是光合作用的基礎(chǔ)，其高低直接影響光合速率，最終影響產(chǎn)量大小［15］。小麥灌漿后期至成熟期葉綠素逐漸降解，進而使其光合能力下降，光合產(chǎn)物形成量隨之下降，而灌水對凈光合速率、蒸騰速率等光合相關(guān)指標(biāo)有顯著性影響［16］。灌水量的減少促使小麥灌漿后期葉片迅速衰亡，土壤水分的虧缺使葉片光合功能迅速下降［17］。

本研究表明，隨著灌水次數(shù)的減少，冬小麥葉綠素相對含量隨之下降，葉片發(fā)生早衰，光合速率、蒸騰速率均有所下降，這與前人研究結(jié)果一致。中麥1062、盈億165、石新828在不同限水條件下，其SPAD值隨著生育進程下降速度較緩，在灌漿后期葉綠素含量依舊保持較高水平，且減少灌水次數(shù)后，其產(chǎn)量變化較小，說明在限水處理條件下，其葉片持綠能力較強，具有較強的抗衰性，有力保證其光合作用的周期，光合效率和產(chǎn)量構(gòu)成依然高度協(xié)同，使其產(chǎn)量對水分變化不敏感，保持了較高產(chǎn)量，是較好的節(jié)水高產(chǎn)品種，這也與生產(chǎn)中試驗示范的結(jié)果一致。鑒于產(chǎn)量與灌漿期SPAD值顯著正相關(guān)，以及旗葉SPAD值測定的便捷性，灌漿期小麥旗葉SPAD值的變化可以作為品種抗旱性的評價指標(biāo)，灌漿期測定SPAD值可以作為節(jié)水抗旱小麥品種快速鑒定的輔助手段。

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