●文/阿春

本文主人公

她走到哪兒都要“刨根問底”，從事植物營養(yǎng)學和根系生物學研究多年，找到了植物根系“對話”與“干飯”的秘密……2023年3月12日，在全國兩會“代表通道”上，國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、教育部長江學者特聘教授廖紅說出了自己的初心：“躬耕田野，穿梭山林，做農(nóng)民的好幫手，與土壤交朋友?！?/p>

田野里走來了“莊稼赤腳醫(yī)生”

1969年7月，廖紅出生于四川省資中縣城一個普通家庭，自小在縣城長大。小時候，家里時常會接待一些農(nóng)村來的親戚，他們每次來做客，都會背來一大蛇皮袋紅薯。廖紅的母親看到親戚踏進家門，做的第一件事就是張羅著給他們做飯。讓廖紅驚訝的是，親戚們每個人的飯量都是自己的好幾倍，要吃好幾碗飯才能吃飽。為此，母親總是會做上平時幾倍的飯量。

看到親戚們“狼吞虎咽”的樣子，廖紅好奇地問他們：“紅薯這么好吃，為什么不天天用它填飽肚子？”親戚們有時就會跟廖紅說一說貧困農(nóng)村的真實生活。這些農(nóng)村親戚的艱辛與不易，給小小的廖紅留下了深刻的印象。

長大之后，廖紅才深切地體會到，母親當年對鄉(xiāng)下親戚的惻隱之心。廖紅繼承了母親的這份善意，去菜場買菜從來不討價還價，有時候，她還會特意多買一些菜，回來再分給別人。正是這份對農(nóng)民的共情，讓廖紅與農(nóng)業(yè)結(jié)下了不解之緣。

高考時，廖紅直接選擇了與農(nóng)業(yè)相關(guān)的華南農(nóng)業(yè)大學土壤農(nóng)業(yè)化學系。大學畢業(yè)后，廖紅不斷提升自己，先后獲得華南農(nóng)業(yè)大學作物營養(yǎng)與施肥專業(yè)農(nóng)學碩士學位、華南農(nóng)業(yè)大學植物學博士學位，并順利留校任教。

20 世紀90年代，廖紅被推薦到美國賓州大學根系研究中心學習。到美國之后，廖紅才知道，自己進入了世界首個專門進行植物根系研究的教授團隊。

植物90%以上的養(yǎng)分依靠根系吸收，1年的學習，讓廖紅深深感受到“根深葉茂”的內(nèi)涵，也讓她愛上了植物的這個深埋土中、看不見摸不著的神秘“器官”?！澳莻€時候，這類研究在國外已成為前沿方向，但在國內(nèi)仍處于空白?！?998年回國后，在導(dǎo)師嚴小龍教授的帶領(lǐng)下，廖紅和團隊率先開辟了國內(nèi)根系生物學的研究方向，“希望借助科學手段，改良根系，提高養(yǎng)分效率，實現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，和環(huán)境‘友好相處’?！?/p>

2015年，學?；I建根系生物學研究中心，特邀廖紅擔任首席科學家兼中心主任。廖紅帶領(lǐng)團隊構(gòu)建了國際首個基于田間實驗數(shù)據(jù)的大豆磷效率遺傳圖譜。理論研究必須應(yīng)用于實踐，除了在實驗室，田間地頭是廖紅待得最多的地方。每次下鄉(xiāng)，廖紅都會親自拿鋤頭，挖溝，撒肥料，播大豆，手把手地教會并安排茶農(nóng)科學種植。

為了做好研究，廖紅經(jīng)常帶著學生在田間忙碌，一床鋪蓋卷、一塊塑料布，是他們常備的行頭，廖紅也因此被農(nóng)民們稱為“揮著鋤頭的女科學家”。她說：“讓基層農(nóng)技人員隊伍像‘赤腳醫(yī)生’一樣，扎根一線解決農(nóng)業(yè)問題，是我的責任。”

把論文寫在祖國大地上

中國是茶的發(fā)源地，也是世界第一產(chǎn)茶大國，福建茶葉產(chǎn)量更連續(xù)多年位居全國之首。但是我國茶園普遍存在養(yǎng)分效率低、土壤酸化、肥力下降及水土流失嚴重等問題。為解決這些問題，廖紅想到在茶園間套作豆科作物，利用大豆生物固氮的效果作為“綠肥”，讓大豆根系和茶葉根系成為“好朋友”，同時保護生態(tài)環(huán)境。

然而，跑遍大半個福建，廖紅卻犯了難：福建地區(qū)大部分是酸堿度低于4.5 的土壤，國際上普遍認為大豆無法在這種土壤環(huán)境下正常生長。

“我就不相信酸性土壤種不好大豆?！睂λ嵝酝寥篮痛蠖褂谐浞至私獾牧渭t，堅信能解決這個難題。她利用團隊前期培育的大豆品種資源，經(jīng)過兩年多的嘗試與探索，篩選出適宜酸性土壤的高效大豆品種及高效固氮根瘤菌，同時總結(jié)出一套優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園栽培技術(shù)，成功地在茶園種植出讓國內(nèi)外其他團隊都“眼紅”的綠肥大豆——即使在酸堿度為4 時也能長出高效固氮的根瘤菌，更能給土地返補營養(yǎng)。

這一突破，離廖紅的心愿又近了一步，“大豆根系‘攻下’了土壤，同時接種高效固氮根瘤菌，使得大豆根系周圍的土壤環(huán)境得到了改良，茶樹根系便開始試探著與大豆根系‘交朋友’，還熱衷于到朋友家里‘做客’，并且?guī)е絹碓蕉嗟耐榍巴闭f起根系，廖紅就像在介紹自己的一位“摯友”。

2016年，廖紅加入科技特派員團隊，帶領(lǐng)團隊成員走遍福建省大大小小的茶葉產(chǎn)區(qū)，收集并分析了上萬份茶葉樣品和茶葉土壤樣品。“我們的團隊建立了一套茶樹種植技術(shù)。夏天，利用大豆的生物固氮為茶樹提供氮營養(yǎng)；冬天種植油菜，利用油菜發(fā)達的根系為茶樹合化土壤中的磷鉀，并量身配套茶樹生物專用有機肥，用以取代化肥?！绷渭t開心地說道，“我們種了大豆和油菜以后，蟲喜歡吃大豆、油菜，就不吃茶葉了，茶樹的病蟲害大幅度減少，保護了綠水青山?！?/p>

廖紅選擇在武夷山燕子窠的一處800 畝茶場套種大豆，不僅解決了過量施用化肥導(dǎo)致的土壤退化問題，又通過將農(nóng)作物改造成“綠肥”保住了土壤的養(yǎng)分，達到經(jīng)濟效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一。800 畝茶場在多年堅持“無化肥無農(nóng)藥+套種”模式下，茶葉的優(yōu)品率較3年前提高了20%左右。

廖紅的辛勤努力，被越來越多的茶農(nóng)看在眼里，他們從懷疑到觀望，再到謹慎嘗試，最后積極參與。武夷山生態(tài)茶園的面積也從零星到成片，從兩三個茶園、幾十上百畝開始試驗推廣，到2000 畝不施化肥和農(nóng)藥的試驗園，再到上萬畝減少使用化肥和農(nóng)藥的試驗園。如今，這一套種植技術(shù)在武夷山家喻戶曉，“遍地開花”。廖紅研究出越來越多的“茶科技”，逐一被運用到武夷山的茶園。

茶農(nóng)們紛紛高興地告訴寥紅：“用了您的技術(shù)以后，我們的水更清，山更綠，茶葉的品質(zhì)提高了，又喝到了小時候的味道?！?/p>

2021年，習近平總書記視察武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，廖紅作為科技特派員，向總書記匯報其團隊推廣的“高效生態(tài)茶園建設(shè)方案”。

“當時總書記對我們創(chuàng)建的‘在茶樹間套種大豆和油菜’的做法表示肯定，還叮囑大家‘把論文寫在田野大地上’。”總書記的囑托讓廖紅為之振奮，這位名副其實的“土壤保健醫(yī)生”，肩扛鋤頭到田里的次數(shù)更勤了，挖溝施肥，觀察茶葉長勢。

科技特派員吸引越來越多農(nóng)民工、大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。教授將講臺搬到地頭，“農(nóng)民田間學?！背闪恕熬W(wǎng)紅”地，“農(nóng)民創(chuàng)客”成為高素質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者隊伍。廖紅團隊培養(yǎng)了一大批“土專家”“田秀才”。

“做給農(nóng)民看，領(lǐng)著農(nóng)民干，帶著農(nóng)民賺?！庇辛讼窳渭t這樣的科技特派員助力鄉(xiāng)村振興，農(nóng)民正在成為體面的職業(yè)，農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。

廖紅曾經(jīng)講述過她走上“科特派”之路的兩個深受觸動的故事。第一個是她在學術(shù)會議上分享大豆少施肥多增產(chǎn)的科研成果，被老教授當眾質(zhì)疑：“論文發(fā)得挺好的，也拿到了很高的學術(shù)榮譽，但是中國的大豆有多少按照你的方法做的？”還有一次，她看到一位老農(nóng)民為了讓自家大豆高產(chǎn)，蹲下身子一棵一棵為大豆施肥，但農(nóng)民卻不知道他所用的肥料可能導(dǎo)致大豆中毒，施得越多產(chǎn)量反而越低。

廖紅不禁感慨：“對我們來說是ABC 的常識，但是農(nóng)民卻沒有用上?！彼惨虼藞远恕鞍芽茖W技術(shù)送到田間地頭的最后一公里”的信念。

為希望田野里的“希望”，教書育人

星光不負趕路人。廖紅從事科學研究已逾30年，她不僅在田間地頭夙興夜寐的辛勤耕耘，還先后主持了國家自然科學基金、科技部、美國McKnight 國際合作項目等多項重大科研項目，創(chuàng)制了國際上首批通過根系改良提高磷效率的大豆新材料。

多年的辛勤付出，愛“刨根問底”的科技特派員廖紅獲得了許多榮譽：第十一屆“中國青年女科學家”、《中國婦女》時代人物……

有的學生看廖紅與農(nóng)民打成一片，既羨慕又困惑，忍不住問道：“為什么村民都不歡迎我呢？”廖紅悉心做學生的思想工作：“你是去幫助人家，但你連人家種什么品種的作物都認不出，人家當然不會歡迎你?！绷渭t時常教導(dǎo)學生，“懂農(nóng)業(yè)”才是首先需要做到的。否則，即使再有滿腔熱血，來到農(nóng)村也只會遭遇一盆盆冷水。

要培養(yǎng)真正“懂農(nóng)業(yè)”的人，離不開學校的教育。作為學校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境一級學科帶頭人，廖紅積極探索課程改革。對于學生的培養(yǎng)，她自有一套方法。

廖紅很重視學生的實踐，每個學期都會集中全班同學，組織一次深入當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的實踐，其他小規(guī)模的實地調(diào)研更是“家常便飯”。盡管如此，她并不贊成一味地把學生趕下地。“農(nóng)民在地里的時間遠比你長，實踐經(jīng)驗遠比你豐富，他為什么要聽你的？因為你有書本上學來的知識?！绷渭t鼓勵學生在學習的基礎(chǔ)上，參加生產(chǎn)實踐，認為這樣才能有真正的體會，不能本末倒置。廖紅不僅重視學生學術(shù)方面的培養(yǎng)，對學生的生活也十分關(guān)心?！耙欢ㄒ獙W生好。我希望學生覺得在我們實驗室讀書是件很驕傲的事。”為了讓學生能心無旁騖地學習，廖紅盡可能地提高學生助學金。談起自己培養(yǎng)成才的學生，廖紅如數(shù)家珍：“前年畢業(yè)的一個博士作為副教授，被其他學校引進；去年保送和第一志愿的碩士生，已經(jīng)超過了一半……”她的臉上，滿滿都是夸獎自家孩子般的自豪和欣慰。

愛美是女人的天性，廖紅也不例外，知性、優(yōu)雅的廖紅平時愛穿裙子，是學生們眼中的“女神”，可是到了田間地頭，她立刻利落地扛鋤頭，挖溝，施肥料，秒變“女漢子”。

2023年2月25日，廖紅錄制的央視《開講啦》節(jié)目播出。通過4 張照片，觀眾們看到廖紅的形象變化——從雜志封面的“時尚女神”到校園里的知性老師，再到田間地頭扛著鋤頭的“鄉(xiāng)土達人”。主持人撒貝寧驚呼：“這里哪個是廖老師？”廖教授看到照片后即懷念又感慨，懷念雜志封面所穿裙子印著的墨綠色花紋，是來自于她心愛的大豆根系在顯微鏡下的成像照片；感慨這條裙子如今再穿，已經(jīng)“Hold 不住”了。

“變裝”的背后，其實是廖紅的研究方向從基礎(chǔ)科學前沿探索，走向了田間地頭的科技成果應(yīng)用，“看到自己的科學技術(shù)能夠幫助農(nóng)民豐收與增收，是一件十分幸福的事?！?/p>

2023年3月12日，作為第一位亮相“代表通道”的人大代表，廖紅說出自己的初心：“躬耕田野，穿梭山林，做農(nóng)民的好幫手，與土壤交朋友。”