方舟重洋

5月初，陜西省延安市洛川縣舊縣鎮(zhèn)洛陽(yáng)村里，百畝連片的園子里蘋(píng)果花盛開(kāi)，果農(nóng)張永亮每日忙碌著疏花、旋耕、減枝；不遠(yuǎn)處蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心主任李前進(jìn)正指導(dǎo)眾人觀察果樹(shù)的生長(zhǎng)情況；幾公里外的頂端果業(yè)科技有限公司內(nèi)，主播正對(duì)著進(jìn)入直播的觀眾推介著手中飽滿的蘋(píng)果，一旁的生產(chǎn)線馬力開(kāi)足，將蘋(píng)果上封包裝，成箱的鮮果即將送往遠(yuǎn)方……

黨的二十大報(bào)告提出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。4月28日，中央政治局召開(kāi)會(huì)議，分析研究當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)工作。會(huì)議指出，要鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，抓好糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

洛川在延安率先成立3 個(gè)院士工作站、1 個(gè)專家工作站，聘請(qǐng)全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系知名專家組建成立洛川顧問(wèn)團(tuán)和洛川蘋(píng)果研究院，為洛川蘋(píng)果的可持續(xù)發(fā)展提供了穩(wěn)定的技術(shù)支撐。

在陜西，生機(jī)勃勃的鄉(xiāng)村振興圖景正在徐徐鋪展。“堅(jiān)持‘一縣一策發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)脫貧群眾增收，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！标兾魇∴l(xiāng)村振興局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)孫亞政說(shuō)。

增收之道

洛川縣位于陜西中部，延安之南，因洛河穿境得名。在洛川縣永鄉(xiāng)鎮(zhèn)阿寺村，有兩棵枝繁葉茂的“功臣樹(shù)”。這是76年前，阿寺村青年李新安用毛驢馱回來(lái)的蘋(píng)果樹(shù)苗栽植的首植樹(shù)。也就是從這兩棵樹(shù)開(kāi)始，蘋(píng)果和洛川結(jié)下不解之緣。從1958年全縣動(dòng)員大規(guī)模種植蘋(píng)果到如今，洛川縣蘋(píng)果種植面積已經(jīng)達(dá)到53萬(wàn)畝，人均3.3畝。

“蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，為農(nóng)民提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)和增收渠道，已經(jīng)成為洛川的重要支柱產(chǎn)業(yè)。在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，果農(nóng)只是單純地種植蘋(píng)果，隨著產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，果農(nóng)們開(kāi)始從種植、采摘、加工到銷售全方位參與到產(chǎn)業(yè)中，獲得了更多的收益?！甭宕h委書(shū)記張繼東告訴《瞭望東方周刊》。

“在種植蘋(píng)果之前，我們都是向地要收成，但辛辛苦苦一年，收入依然很低?！甭宕h交口河鎮(zhèn)南安善村村民李育宏告訴《瞭望東方周刊》。

今年58歲的李育宏曾是一名軍人，退伍后他輾轉(zhuǎn)嘗試過(guò)多種職業(yè)，收入不理想?！爱?dāng)時(shí)蘋(píng)果好賣，縣上倡導(dǎo)群眾種植蘋(píng)果，我覺(jué)得種蘋(píng)果有奔頭，辭職后就一心一意種起了蘋(píng)果?！崩钣昊貞?。

從1991年種植蘋(píng)果至今，李育宏的蘋(píng)果園如今已頗具規(guī)模。2022年，14畝蘋(píng)果喜迎豐收，為李育宏一家換回了超過(guò)15萬(wàn)元收入?！按謇锇l(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)活了200多口人，地沒(méi)有比過(guò)去多，但收入?yún)s高得多了。”洛川縣舊縣鎮(zhèn)洛陽(yáng)村黨支部書(shū)記馮建海告訴《瞭望東方周刊》。

2022年，洛川全縣蘋(píng)果產(chǎn)量105.86萬(wàn)噸，農(nóng)村居民人均可支配收入1.69萬(wàn)元，高于省市平均水平。

蘋(píng)果科技

隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)的要求也越來(lái)越挑剔。將蘋(píng)果從種出到賣出并不是一件容易事，針對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)，洛川想方設(shè)法逐個(gè)擊破難點(diǎn)、痛點(diǎn)。

“首先面臨的是蘋(píng)果品種老化、品質(zhì)退化的問(wèn)題。”洛川縣蘋(píng)果管理局蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心主任李前進(jìn)告訴《瞭望東方周刊》，

如何解決？

在李育宏的果園里，他指著一旁長(zhǎng)勢(shì)喜人的蘋(píng)果苗說(shuō)：“這是新的矮化密植果樹(shù)，優(yōu)點(diǎn)是第一年成活，第二年開(kāi)花，第三年就可結(jié)果。對(duì)比起傳統(tǒng)果樹(shù)，矮化品種成活和成果的時(shí)間損耗少很多?！?/p>

2018年，洛川縣開(kāi)始嘗試蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化之路，發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)洛川蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的八項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)》等多個(gè)指導(dǎo)性文件。根據(jù)文件要求，按照“喬矮同步、宜喬則喬、宜矮則矮”的思路逐步推行矮化密植園，從源頭上提高蘋(píng)果產(chǎn)量，解決“樹(shù)高果差”問(wèn)題。

在洛川縣一公司車間內(nèi)，工作人員通過(guò)智能選果控制系統(tǒng)監(jiān)測(cè)分選線上蘋(píng)果的外觀以及糖度、糖酸比、是否有霉心病等數(shù)據(jù)（ 邵瑞/ 攝）

起初果農(nóng)們對(duì)改造并不理解。李前進(jìn)說(shuō)：“要把老果園挖了再重新栽種，好多果農(nóng)很抵觸。但是看到先干的農(nóng)戶得到實(shí)惠后，大家積極性都起來(lái)了，矮化密植園規(guī)模就迅速擴(kuò)大了?！?/p>

“夏季冰雹多，我們就為蘋(píng)果搭建防雹網(wǎng)。蘋(píng)果集中上市容易果多價(jià)賤，我們就安排早中晚熟品種合理搭配。果農(nóng)愁啥盼啥，我們就集中解決啥?！崩钋斑M(jìn)說(shuō)。

“全國(guó)范圍來(lái)看，洛川是蘋(píng)果領(lǐng)域科技創(chuàng)新能力較突出的一個(gè)縣?！眹?guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師馬鋒旺說(shuō)。

洛川縣聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)建成了西農(nóng)延安洛川蘋(píng)果試驗(yàn)站，組建了年繁育能力達(dá)10萬(wàn)株的苗木組培中心，建成品種資源圃100畝，儲(chǔ)存品種600多個(gè)，并從中選育出了“秦脆”“秦蜜”兩個(gè)優(yōu)系品種。洛川在延安率先成立3個(gè)院士工作站、1個(gè)專家工作站，聘請(qǐng)全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系知名專家組建成立洛川顧問(wèn)團(tuán)和洛川蘋(píng)果研究院，為洛川蘋(píng)果的可持續(xù)發(fā)展提供了穩(wěn)定的技術(shù)支撐。

同時(shí)，洛川縣不斷加大對(duì)新型果農(nóng)培養(yǎng)，讓果農(nóng)接受新種植知識(shí)、新培育方式、新?tīng)I(yíng)銷手段。通過(guò)開(kāi)展“農(nóng)民夜校”“鄉(xiāng)村大課堂”“蘋(píng)果技術(shù)大比武”等活動(dòng)，啟動(dòng)鄉(xiāng)土人才、技術(shù)領(lǐng)頭人和致富帶頭人培養(yǎng)計(jì)劃，“按照‘缺什么補(bǔ)什么的原則，不斷加大對(duì)于果農(nóng)的技術(shù)技能培訓(xùn)?！崩钋斑M(jìn)說(shuō)。

農(nóng)民主播

“大紅果”要變成“金蘋(píng)果”，從種植到收購(gòu)再到銷售，每一步都至關(guān)重要。

“大家看一下主播手上的蘋(píng)果，果形端莊、果色亮麗，汁水充足……”走進(jìn)陜西頂端果業(yè)科技有限公司，本刊記者看到在生產(chǎn)線旁，一名銷售主播正面對(duì)手機(jī)侃侃而談。

為了保證蘋(píng)果產(chǎn)出的標(biāo)準(zhǔn)化，頂端果業(yè)成立了托管團(tuán)隊(duì)與每個(gè)鄉(xiāng)村合作社對(duì)接，負(fù)責(zé)運(yùn)維蘋(píng)果種植的階段?！拔覀儠?huì)提供相應(yīng)的肥料、工具以及專家定期指導(dǎo)，保障蘋(píng)果質(zhì)量?！表敹斯麡I(yè)托管經(jīng)理王成（化名）告訴《瞭望東方周刊》。

近年來(lái)，陜西在鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)、跨省合作方面動(dòng)作頻頻，尤其是一系列“蘇陜協(xié)作” 項(xiàng)目，讓蘋(píng)果、木耳等農(nóng)產(chǎn)品銷售駛上了“快車道”。

在公司生產(chǎn)線上，智能分選機(jī)里燈光閃爍，一個(gè)果子留下數(shù)十張“X光片”。外觀、果形、色澤、糖酸比……數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析，蘋(píng)果按等級(jí)精準(zhǔn)分流到16條通道?！斑^(guò)去拿圈套、靠眼看，如今大數(shù)據(jù)自動(dòng)識(shí)別，每小時(shí)能分揀數(shù)噸果，銷往全國(guó)超300座城市，2022年我們年?duì)I銷額突破1億元?！表敹斯麡I(yè)銷售主管趙鋒鋒告訴《瞭望東方周刊》。

“果子過(guò)去儲(chǔ)地窖，現(xiàn)在住進(jìn)智能化冷庫(kù)，通過(guò)錯(cuò)峰銷售，能比一般行情價(jià)高出1元多，一畝相當(dāng)于多種半畝樹(shù)?！标兾髀宕ㄌO(píng)果有限公司副經(jīng)理王永鋒說(shuō)。

“清洗、削皮、高溫烘干，普通果做成蘋(píng)果脆片，身價(jià)能漲近10倍。此外，我們的精深加工生產(chǎn)線上還生產(chǎn)蘋(píng)果醋、蘋(píng)果酒等產(chǎn)品?！币舜ㄈ镛r(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司總經(jīng)理李江說(shuō)。

“以往面朝黃土要收成，現(xiàn)在面朝手機(jī)訂單來(lái)?！?0歲出頭的果農(nóng)張永亮笑呵呵地對(duì)《瞭望東方周刊》展示著手機(jī)上的新訂單。“現(xiàn)在手機(jī)算得上是我的新農(nóng)具了！很多客人直接用微信跟我訂蘋(píng)果，之后他們會(huì)推薦朋友、家人都到我這來(lái)買?！睆堄懒琳f(shuō)，“2022年銷售了數(shù)十萬(wàn)斤蘋(píng)果?！?/p>

張永亮的手機(jī)里，多個(gè)蘋(píng)果直銷群時(shí)時(shí)傳來(lái)購(gòu)買信息。他也在視頻社交平臺(tái)上開(kāi)通了直播賬號(hào)，有空的時(shí)候就到園子里，一手舉著手機(jī)，一手對(duì)著果園“指點(diǎn)江山”：“大家看，這是剛授粉的花蕊，慢慢地小果子就從這里長(zhǎng)出來(lái)?！?/p>

“2022年比2021年，抖音電商平臺(tái)上的洛川蘋(píng)果銷量同比增長(zhǎng)了99%，幾乎翻倍?！弊止?jié)跳動(dòng)抖音電商相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《瞭望東方周刊》。

“洛川作為全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣，始終把發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)、智慧農(nóng)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)容。”洛川縣委書(shū)記張繼東說(shuō)，“數(shù)字經(jīng)濟(jì)平臺(tái)為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程提供支撐，通過(guò)應(yīng)用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，洛川的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)發(fā)展?！?/p>

目前，洛川縣已成功舉辦了多屆世界蘋(píng)果大會(huì)和中國(guó)·陜西（洛川）國(guó)際蘋(píng)果博覽會(huì)。2022年9月底，第十五屆中國(guó)·陜西（洛川）國(guó)際蘋(píng)果博覽會(huì)通過(guò)多個(gè)平臺(tái)直播，50萬(wàn)余粉絲在線觀看并參與互動(dòng)；近300名專業(yè)采購(gòu)商在線觀看，累計(jì)達(dá)成蘋(píng)果意向購(gòu)銷合同106份，共計(jì)55.3萬(wàn)噸；蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)招商引資會(huì)簽約項(xiàng)目26個(gè)，總投資超過(guò)20億元。

城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)?

本刊記者跟隨洛川中通負(fù)責(zé)人緱軍軍到達(dá)洛川中通快遞站的時(shí)候，天剛破曉。在緱軍軍印象中，十年前，從洛川發(fā)往外地的訂單一天不超過(guò)20單?！艾F(xiàn)在每天超過(guò)8000單。最多的時(shí)候超過(guò)3萬(wàn)單，貨物重量100噸。”緱軍軍告訴《瞭望東方周刊》。

6時(shí)30分的快遞站已經(jīng)一片繁忙，等待裝貨的卡車排著長(zhǎng)隊(duì)。

如何讓農(nóng)產(chǎn)品從田間走向更多人的餐桌，不斷推進(jìn)城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)才能暢通農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)城之路?！靶掳l(fā)展格局要求的暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)，是立足全國(guó)、面向世界的統(tǒng)一的大循環(huán)、大市場(chǎng)，不是建設(shè)本地區(qū)、本部門、本區(qū)域的小市場(chǎng)和小循環(huán)。加快構(gòu)建新發(fā)展格局，一定要從全國(guó)協(xié)調(diào)發(fā)展的全局高度，著力全面推進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)和區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展?！比珖?guó)政協(xié)委員、中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)黃群慧說(shuō)。

近年來(lái)，陜西在鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)、跨省合作方面動(dòng)作頻頻，尤其是一系列“蘇陜協(xié)作”項(xiàng)目，讓蘋(píng)果、木耳等農(nóng)產(chǎn)品銷售駛上了“快車道”。

2022年11月15日，商洛市在南京舉行寧商協(xié)作簽約儀式。2022年，南京幫助銷售商洛農(nóng)副產(chǎn)品5.83億元，完成協(xié)議數(shù)的148%。幫助商洛農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)9915人，超過(guò)協(xié)議數(shù)的2倍。

2023年2月6日，陜西省政府官網(wǎng)發(fā)布《延安市無(wú)錫市對(duì)口合作實(shí)施方案（2022-2026年）》，提出鼓勵(lì)引導(dǎo)一批無(wú)錫先進(jìn)種植、加工、銷售企業(yè)來(lái)延發(fā)展，推進(jìn)以蘋(píng)果為主的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)后整理，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)。

“提高國(guó)內(nèi)大循環(huán)覆蓋面需要打破城鄉(xiāng)、區(qū)域的經(jīng)濟(jì)循環(huán)障礙，促進(jìn)各類要素合理流動(dòng)和高效集聚。”黃群慧說(shuō)，“要將新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略與全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效協(xié)同，通過(guò)城鄉(xiāng)融合、縣城建設(shè)進(jìn)一步暢通城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)循環(huán)，帶動(dòng)和發(fā)揮鄉(xiāng)村作為消費(fèi)市場(chǎng)和要素市場(chǎng)的重要作用?！?/p>