●趙鑫鑫 文 金鈴兒 編

木瓜榕

木瓜榕，如果只從名字看，人們很容易誤以為這是一種長在榕樹上的木瓜。其實(shí)，木瓜榕和木瓜是完全不同的兩種植物，無論從植物的分類、生長環(huán)境，還是從果實(shí)味道看，兩者都有著天壤之別。

木瓜是薔薇科木瓜屬的小型喬木，樹冠高5～10米；葉片為橢圓卵形；果實(shí)呈長橢圓形，長10～15厘米，暗黃色，果梗短；花期在4月份，果期在9、10月份。木瓜喜半干半濕的土壤環(huán)境，在我國主要分布于廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣等地，常被作為觀賞植物栽種于庭院中。作為一種藥食同源的植物，鮮木瓜的糖分低，富含單寧、有機(jī)酸，口感酸澀，不宜生食，可在水煮或浸漬糖液后食用，入藥則有解酒、去痰、順氣、止痢之效。

雖然木瓜榕的名字中也有“木瓜”二字，它卻是?？崎艑贌o花果亞屬的多年生常綠喬木，樹冠通高5～10米，花期在8月至次年3月，果期在5～9月，多生長于滇西南、黔西南、兩廣等地的低山溝谷潮濕雨林中，是目前尚未由人工引種栽培的野生植物。

木瓜榕葉子

木瓜榕幼枝被柔毛，紅褐色，葉厚革質(zhì)，寬卵形或近圓形，長15～55厘米，寬15～27厘米，寬端短尖，邊緣有細(xì)鋸齒或近全緣。它的果實(shí)呈紅褐色或紫紅色，拳頭大小，呈梨形或扁球形，直徑5～8厘米，被柔毛，有8～10條明顯的縱棱，頂部截形，臍狀突起大。木瓜榕果實(shí)富含氨基酸和礦物質(zhì)，口感類似無花果，果實(shí)內(nèi)部含有大量如蜜糖般的果膠，入口即化，甜美多汁。因此，木瓜榕的果實(shí)又被稱為大無花果、蜜枇杷、大果榕、饅頭果、波羅果、大木瓜、大石榴等。

據(jù)西雙版納當(dāng)?shù)厝私榻B，木瓜榕的名字中之所以有“木瓜”二字，僅僅源于其植株的果實(shí)和莖枝在折斷后會(huì)流出與木瓜一樣的白色汁液。

從上面的介紹不難發(fā)現(xiàn)，木瓜榕和木瓜是完全不同的兩種植物。那么，人們?yōu)槭裁磿?huì)把木瓜榕的果實(shí)稱為“大無花果”？木瓜榕和無花果到底有沒有關(guān)系呢？

從植物分類判斷，木瓜榕和無花果毫無疑問是“一家人”，它們同屬桑科榕屬的無花果亞屬，果實(shí)口感也非常相似；不過，同一個(gè)家族中的這兩位成員依然有著很多差別。

無花果

首先，從原產(chǎn)地看，木瓜榕是生長在中國熱帶雨林里的“中國哥哥”，無花果則是遠(yuǎn)在海外的“洋弟弟”——無花果的故鄉(xiāng)在遙遠(yuǎn)的地中海沿岸，其身影遍布土耳其、阿富汗等中東和西亞諸國，有“地中海第一果”的美譽(yù)。無花果也是歐洲最早被人工栽培的水果，迄今有5000多年的歷史。早在唐朝，無花果就由波斯傳入我國。由于它對(duì)土壤和氣候條件要求不嚴(yán)，所以，我國南北方均有栽種，尤以新疆南部多見。

其次，從植物特征看，木瓜榕是喬木至大喬木，葉柄較長，葉全緣，多數(shù)老莖生花；雄花無柄，花絲稍聯(lián)合，果較大。無花果是灌木或小喬木，葉柄較短，葉多開裂，稀具老莖生花；雄花大部具柄，花絲分離，果較小，單生葉腋。

除了果實(shí)形狀和大小的不同之外，木瓜榕和無花果果實(shí)最大的區(qū)別就是掛果方式不同。木瓜榕果實(shí)直接簇生于樹干或老莖短枝上，甚至連樹干根部都會(huì)密密麻麻地掛果，這和常見的包括無花果在內(nèi)的普通水果完全不同。所以，有密集恐懼癥的人最好不要看掛果期的木瓜榕，那紅褐色的果實(shí)密密麻麻遍布樹干，令人瞠目。