文︱李昕
一提到羊駝,相信很多人腦海中都會浮現(xiàn)出一個全身毛茸茸、脖子長長、大眼睛圓溜溜、似羊非羊的小動物。這種呆萌可愛的形象讓人們普遍認為羊駝僅僅只是一種寵物。
比起“同科親戚”駱駝,羊駝看起來確實更像是一只身形高大的綿羊,這樣的外表使它具有極高的觀賞價值。實際上,相較傳統(tǒng)的豬牛羊等家畜,羊駝具有較高的經(jīng)濟價值和市場前景,同時兼具有極高的社會經(jīng)濟商業(yè)價值、生態(tài)價值和旅游觀賞價值,是一種毛、皮、肉、奶型經(jīng)濟動物種。
“雖然羊駝在我國下游市場的消費需求仍主要體現(xiàn)在其觀賞價值上,在寵物飼養(yǎng)、動物觀賞、文化商業(yè)活動等方面的需求量較大。但從畜牧養(yǎng)殖的角度來講,羊駝作為“行走的黃金”,其毛、皮、肉、奶、血均具有極高的經(jīng)濟價值?!敝袑櫺竽粒ㄌ旖颍┯邢薰荆ㄒ韵潞喎Q:中寵國際)董事長李勇說。
中寵畜牧(天津)有限公司董事長李勇
自2002 年我國首次引進23 只羊駝開始,國內(nèi)僅有山西、山東、新疆、內(nèi)蒙古、河北、遼寧六個小規(guī)模羊駝集中地。而逐漸興起的羊駝寵物市場、初步形成的養(yǎng)殖基礎、極具潛力的生物科研領域,加之供不應求的市場需求和國際市場壟斷的高昂價格正在倒逼羊駝產(chǎn)業(yè)邁向新的臺階,發(fā)展中國人自己的羊駝產(chǎn)業(yè)勢在必行。
如今,走進中寵國際在天津武清建立的,全國最大的羊駝種源繁育推廣基地,羊駝產(chǎn)業(yè)新興發(fā)展的序幕在我們眼前徐徐拉開。
羊駝起源在北美洲,原產(chǎn)于南美國家秘魯、玻利維亞、智利,祖先為原始蹄類動物。羊駝原是安第斯地區(qū)家養(yǎng)的駱駝科動物,是原駝和小羊駝的雜交后代,被人工馴養(yǎng)超過6000年。它們是安地斯文明的整體的一部分,也是這個文明生活方式的體現(xiàn),羊駝被用于提供食物、燃料、衣物和運輸畜力,因其極高的經(jīng)濟價值,而被譽為“安第斯山脈上走動的黃金”。
雖然現(xiàn)代理論認為羊駝是小羊駝在六七千年前被馴養(yǎng)后的后代,但直到20 世紀80 年代,羊駝還是一種非常稀少的動物,并且一般都被飼養(yǎng)在動物園或是作為私人寵物。
羊駝的毛、皮、肉、奶、血均具有極高的經(jīng)濟價值。羊駝絨是國際市場流通的高端紡織物,羊駝絨多為白色,其韌性為綿羊毛的兩倍。難得的是,羊駝毛非常細膩,產(chǎn)絨率高達90%,不黏結,纖維極細,毛質(zhì)極佳,用羊駝絨毛制成的時裝輕柔暖和、穿著舒服、垂感好、不打褶、不起皺、不變形,不但比羊毛輕、暖、耐用,且容易染色,因此被稱為“上帝的纖維”。據(jù)了解,很多國際知名時裝品牌都在使用羊駝毛,羊駝毛產(chǎn)品深受國際市場高端消費者的青睞。一只羊駝年產(chǎn)絨3 ~6 公斤,高產(chǎn)個體年產(chǎn)絨量可達10 公斤,國際市場上羊駝絨價格可達300 ~1000 美元/公斤。
羊駝皮柔軟、耐寒,具有較好的韌勁,且皮質(zhì)較為光亮,3 歲以內(nèi)的羊駝皮可以制成地毯、被子和各種工藝品。
羊駝肉口感與牛肉相似,但營養(yǎng)價值高于豬牛羊。其蛋白質(zhì)含量高達25%,膽固醇含量低、脂肪少、瘦肉多,且含有維生素A、維生素D、維生素E、維生素B、維生素C 等豐富的微量元素,是一種健康優(yōu)質(zhì)的肉類來源。同時,羊駝肉含有豐富的微量元素,尤其是鉀、磷、鈉、硒的含量最多。李勇表示,在我國,羊駝肉市場仍處于待開發(fā)狀態(tài),未來有很大的市場空間。
羊駝乳的營養(yǎng)價值很高,多種營養(yǎng)成分優(yōu)于傳統(tǒng)牛羊奶,近些年正成為高端消費替代。有研究表明,羊駝乳的常規(guī)營養(yǎng)成分與人乳相比,乳脂、乳糖含量較低,蛋白質(zhì)含量較高,其他成分的含量和人乳十分接近。與牛乳相比,其蛋白質(zhì)含量與牛乳相同,礦物質(zhì)和乳脂含量較低,適合于嬰幼兒腎功能發(fā)育不完善以及腸道對滲透壓耐受能力較弱等特點,是嬰幼兒奶粉的優(yōu)質(zhì)原料。同時其高蛋白、低脂肪、低乳糖、低膽固醇的特點也非常適合“三高”人群飲用。
同時,羊駝還具備創(chuàng)新型生物醫(yī)藥研發(fā)價值。羊駝抗體屬于“納米抗體”具備極高的親和力、特異性、滲透性、主要用于腫瘤研究、免疫學研究等基礎研究,在生物醫(yī)藥領域具有極大的應用價值。這樣看來,渾身是寶的羊駝,為養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大的發(fā)展空間。
由于國內(nèi)羊駝數(shù)量太少,目前羊駝肉、乳等畜產(chǎn)品仍處于市場空白狀態(tài)。然而隨著中寵國際每年進口種羊駝數(shù)量的增加,企業(yè)帶頭農(nóng)戶合作養(yǎng)殖,有效推動羊駝種群數(shù)量的迅速擴大,未來3 ~5 年后,羊駝肉、乳等相關產(chǎn)品將慢慢走向消費市場?!靶缕贩N,高營養(yǎng)價值的產(chǎn)品將會受到廣大消費者的青睞,最終中寵國際會實現(xiàn)讓中國14 億國人口餐桌上出現(xiàn)羊駝肉、乳制品的夙愿?!崩钣抡f。
近年來,新疆、內(nèi)蒙古等傳統(tǒng)畜牧業(yè)大省的一些企業(yè)都分別在當?shù)卣叩闹С窒?,利用氣候、環(huán)境、天然草場等方面的優(yōu)勢,開始陸續(xù)引進和發(fā)展羊駝產(chǎn)業(yè),國內(nèi)部分省份也有養(yǎng)殖企業(yè)因受到發(fā)展特種畜牧業(yè)的政策支持,看好羊駝養(yǎng)殖發(fā)展前景而開始有了規(guī)模不等的養(yǎng)殖,促進了我國羊駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進入了上升發(fā)展趨勢。
那么為什么說羊駝在特種養(yǎng)殖業(yè)中是極具優(yōu)勢且值得深耕的產(chǎn)業(yè)之一呢?李勇介紹道,羊駝屬于偶蹄目駱駝科反芻動物,具有食量小、抗病能力強、不破壞植被、定點排泄的生物特性。近20 多年的國內(nèi)各地飼養(yǎng)管理經(jīng)驗表明,開展規(guī)模型羊駝養(yǎng)殖,適合我國北方所有地區(qū),特別是云貴川和青海等高原地區(qū),成為羊駝棲息繁殖的優(yōu)選地區(qū)。
國家優(yōu)質(zhì)畜種發(fā)展綱略中載明,大力發(fā)展食草型動物類種,解決我國14 億人口所需要的優(yōu)質(zhì)動物蛋白,聯(lián)動解決養(yǎng)殖動物與人爭奪口糧的矛盾,羊駝憑借其多種優(yōu)勢集于一身的特長,在眾多項目科目評比中成為翹楚。
而低廉的飼養(yǎng)成本成為提升飼養(yǎng)品價值的有力杠桿,深受各類養(yǎng)殖人群青睞。羊駝旅游觀光,家庭寵物市場的擴張速度遠遠大于國內(nèi)羊駝養(yǎng)殖的發(fā)展速度。也是因為這些原因,羊駝養(yǎng)殖始終保持著很大的市場空間。
但一個不可回避的問題橫亙在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大門處。“從100 多年前至今,羊駝產(chǎn)業(yè)依然存在國際種源壁壘?!崩钣卤硎?,羊駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景廣闊。雖然國內(nèi)市場存在大面積普及羊駝飼養(yǎng)的強大空間,但受阻于國內(nèi)羊駝總基數(shù)不足,長期徘徊在一萬只左右的現(xiàn)狀,且數(shù)量分散、養(yǎng)殖規(guī)模較小。大型企業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模在1000 頭左右,一般養(yǎng)殖規(guī)模在100 頭左右,而小養(yǎng)殖戶的存欄量就更少了。
2017 年,中寵國際成功進口860只澳大利亞羊駝,經(jīng)過五年多的羊駝養(yǎng)殖項目實踐,中寵國際決定繼續(xù)引進智利等國的優(yōu)質(zhì)種源羊駝,在中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所、天津農(nóng)科院、武清區(qū)畜牧局等單位的指導下,在天津武清建立全國最大的羊駝種源繁育推廣基地。
“中寵國際大手筆的四包機羊駝引進,意味著國內(nèi)推廣大規(guī)模羊駝養(yǎng)殖業(yè)的序幕正式拉開。”李勇說。
為什么選擇從智利進口羊駝呢?李勇表示,動物活體種源進出口要遵守嚴格的動物衛(wèi)生和檢驗檢疫規(guī)定,而南美是世界認可的優(yōu)質(zhì)羊駝產(chǎn)地,建立羊駝種源基地的首要目的是尋找到血統(tǒng)純正、種源穩(wěn)定、進口成本優(yōu)勢突出的國際種源地,因此經(jīng)過綜合評價考量,從智利進口羊駝是目前的最佳選擇。
但是,基地建立之初就碰上了難題。由于受新冠肺炎疫情防控政策和俄烏沖突的影響,第一批羊駝的運輸被整整延期了半年。沒有“主角”就意味著所有配套工作都無法開展,項目進度被一拖再拖,壓力給到了李勇和他的團隊。
然而在遇到問題時,最好的解決方法不是逃避,而是著手去解決。通過相關工作人員堅持不懈地與外商溝通協(xié)商,我們的第一批羊駝歷經(jīng)磨難,終于在2022 年9 月份順利到港。李勇說,也正是在這樣的情況下,中寵國際練就了抗壓能力強、創(chuàng)新能力突出的企業(yè)文化和工作團隊。
當然,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能永遠依賴活體動物的進口,種源是發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的關鍵要素。李勇表示,通過不斷探索,中寵國際確立了努力將公司發(fā)展為國家型種源陣型基地的發(fā)展目標,通過不斷地向國內(nèi)輸送出系譜清晰、體質(zhì)健壯、發(fā)展品系不退化的種用羊駝,從而實現(xiàn)破除國際種源壁壘的目標。
中寵國際天津羊駝養(yǎng)殖基地目前占地約7 萬平方米,養(yǎng)殖血統(tǒng)純正、選種優(yōu)良的羊駝2500 頭。
“目前我們將羊駝產(chǎn)業(yè)劃分為種駝繁育銷售、羊駝絨制品開發(fā)、羊駝抗體生物科研三大板塊?!崩钣抡f。自中寵國際羊駝養(yǎng)殖基地項目建立以來,得到了金融機構、幫扶地政府、社會團體熱情響應和大力支持。羊駝產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興的同時也給周邊農(nóng)民提供了更多就業(yè)崗位和致富渠道?;氐娘曫B(yǎng)員、保潔員、會計等員工都是周邊的村民,聾啞人等特殊人群也獲得了基地提供的就業(yè)機會,在基地負責園區(qū)和辦公區(qū)的保潔工作。
為進一步助力鄉(xiāng)村振興,與農(nóng)戶共享羊駝經(jīng)濟效益,中寵國際推出了與農(nóng)戶聯(lián)合養(yǎng)殖羊駝的計劃——“致富農(nóng)11”項目。李勇介紹,這個項目就是讓每個農(nóng)戶領養(yǎng)11 只羊駝,1 公10 母,農(nóng)戶領養(yǎng)的羊駝繁殖后代后,中寵國際再按約1.5 萬元/只的市場價格回收幼年羊駝。
在回收幼崽的同時,中寵國際還會向養(yǎng)殖戶提供回收駝絨、寵物羊駝代售的業(yè)務,并聯(lián)合農(nóng)業(yè)銀行向農(nóng)戶提供振興鄉(xiāng)村特種養(yǎng)殖款項低息貸款、保險公司承保并每周開授技術指導課程,從全方位為農(nóng)戶提供保障。
李勇表示,武清基地的經(jīng)營模式是中寵國際摸索出的一套成功經(jīng)驗,這套經(jīng)驗可復制、可推廣,對于發(fā)展中國規(guī)?;蝰勷B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有著示范引領作用。
目前,中寵國際已經(jīng)在與四川省甘孜地區(qū)、涼山地區(qū)政府積極洽商,擬籌建四川省甘孜地區(qū)、涼山地區(qū)高山羊駝樂園,實現(xiàn)國內(nèi)大型羊駝養(yǎng)殖場與南美羊駝原產(chǎn)地的地標對接,為獲得高原地貌產(chǎn)出好羊駝絨建成通道,項目落成之日也是羊駝在四川高原實現(xiàn)養(yǎng)殖、旅游、觀光諸業(yè)并興宏愿的達成之時。
利用四川高原山區(qū)的有利自然環(huán)境,中寵國際將進一步完成建立適應地分支機構的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
李勇表示,中寵國際在未來五年內(nèi),將培植建立多種形式和內(nèi)容的羊駝產(chǎn)業(yè)示范分支,結合羊駝本身的超凡價值,對引進養(yǎng)殖項目的農(nóng)戶,實行回收子羊駝、回收羊駝毛業(yè)務支持;對文化旅游產(chǎn)業(yè)需要的寵物等級羊駝,實行購買與租賃結合的方式,為旅游地增添羊駝標志物文旅產(chǎn)品,打造綠色健康養(yǎng)殖文化新概念,促進羊駝成為新型養(yǎng)殖畜種的社會化進程;對已經(jīng)建立合作關系的生物制藥研究領域的各機構,實行提供實驗動物本體、提供實驗項目所需要的實驗動物養(yǎng)殖場地、納米抗體以及隨研究進程和發(fā)展所產(chǎn)生的其他需求。
“與此同時,面對一個處于發(fā)展初期的畜牧產(chǎn)業(yè),我們面臨的是行業(yè)標準的建立、行業(yè)問題的整理、養(yǎng)殖技術的普及、羊駝社會效益的開發(fā)、鄉(xiāng)村振興的步伐落地,企業(yè)紅利與鄉(xiāng)村振興效果同步、為生物科研提供優(yōu)質(zhì)健康、系譜清晰的實驗動物等。”李勇表示,想要達成以上目標,破局的關鍵是成熟的規(guī)?;B(yǎng)殖技術,國家主管部門的理解和支持,政策上的幫扶以及渠道上的貫通。以上幾點如若得到解決,假以時日,中寵國際一定可以加快成長速度,完成初心設定的目標——通過建立羊駝種源陣型企業(yè),解決國內(nèi)發(fā)展羊駝規(guī)模養(yǎng)殖所需的優(yōu)質(zhì)基礎羊駝供應,通過將羊駝實現(xiàn)社會化養(yǎng)殖的大動作,為我國日益增加的對羊駝活體及相關產(chǎn)品的市場需求,提供有力保障。
雖然外表憨憨的,但羊駝卻天生有著做寵物的優(yōu)勢。李勇告訴記者,通常可以篩選一些體型較小的羊駝作為寵物,羊駝性格溫順,非常黏人,聰明且通人性,還具備和貓相似的定點排便的特點,易于收集和清理。同時羊駝的壽命可達25 年,因此非常適合作為寵物居家飼養(yǎng)。
那么為什么目前國內(nèi)很少有家庭將羊駝作為寵物呢?第一個原因還是受總體數(shù)量的牽制。全國僅一萬頭左右的數(shù)量使得羊駝的價格注定不會太低,按照市場來看,羊駝的價格每只均達到萬元以上,而且主要看羊駝的品相和年齡,長得好看的羊駝自然價格也高。同時,作為主人,既然飼養(yǎng)寵物,就要盡可能為它們提供舒適的生活環(huán)境。體型較大,性格活潑的羊駝本是生長在廣闊的草原之上,一般的樓房住宅無法為羊駝提供合適的生活空間和新鮮牧草,且羊駝屬于群居動物,一般要養(yǎng)2 ~3 只才能使膽小的羊駝安心。
當然,如果家有小院,飼養(yǎng)羊駝作為寵物不失為一種很好的選擇。李勇表示,羊駝的抗病能力較強,一般不會得傳染病。作為“素食主義者”,羊駝食量小,耐粗飼,一般的干草和農(nóng)作物秸稈都可以作為它們的飼料,家庭飼養(yǎng)時,也可以飼喂胡蘿卜等蔬菜水果,因此羊駝飼養(yǎng)成本很低,一年只需要1000 元左右。