關(guān)于吃飯，毛致用算了一筆賬：吃三餐相距時(shí)間短，每餐3兩米，一天只需9兩米；吃兩餐相距時(shí)間長(zhǎng)，每餐吃5兩米，一天要1斤米，比吃三餐用的糧食多。如果吃三餐，每餐多弄點(diǎn)兒菜，糧菜搭配會(huì)吃得飽飽的，有利于生產(chǎn)發(fā)展和保護(hù)勞力。

全國(guó)政協(xié)原副主席毛致用（1929-2019）一生充滿傳奇，他對(duì)我國(guó)“三農(nóng)”傾注了大量的心血和熱情。

1969年冬，毛致用到湖南麻陽(yáng)縣任麻陽(yáng)縣革命委員會(huì)副主任、縣委副書記。在麻陽(yáng)任職期間，他深入基層勞動(dòng)和調(diào)研，與廣大干部群眾同甘共苦，與麻陽(yáng)人民結(jié)下了深厚情誼。

住房、吃飯風(fēng)格高

毛致用嚴(yán)以律己，從不搞特殊化。他在麻陽(yáng)工作期間先后搬了三次家。

第一次，縣領(lǐng)導(dǎo)接到毛致用要調(diào)到麻陽(yáng)工作的通知后，準(zhǔn)備給他安排兩間較好的住房。但當(dāng)時(shí)麻陽(yáng)縣革委會(huì)機(jī)關(guān)房子非常緊張，找來(lái)找去只能調(diào)出兩間辦公室作為住房。毛致用報(bào)到后，看到縣革委會(huì)機(jī)關(guān)房子這么緊張，堅(jiān)決不肯搬進(jìn)去，最后在廁所旁邊找了一間十幾平方米的房子住了下來(lái)。

第二次，縣革委會(huì)機(jī)關(guān)要搬回原來(lái)的縣委大院，而原來(lái)在縣委大院的單位一時(shí)又難以搬出去，房子仍然十分緊張，行政部門只好在縣委招待所為毛致用空出兩間房子。但在搬家時(shí)，他堅(jiān)決只住一間。

第三次，縣委大院騰出了一些房子，為了方便工作，決定在縣委常委會(huì)議室隔壁給毛致用安排一個(gè)近20平方米的套房?？伤煌猓詈笠筠k公室另一位同志搬來(lái)與他一起住才作罷。

毛致用剛到麻陽(yáng)時(shí)，縣革委會(huì)大院只有一個(gè)食堂，供200多人用餐。雖然每餐吃飯經(jīng)常排長(zhǎng)隊(duì)，但毛致用總是自覺(jué)地與大家一起排隊(duì)。身邊的工作人員和干部職工都勸他不要排隊(duì)，但被他拒絕了。

對(duì)于吃飯排隊(duì)這件事，毛致用很重視。他經(jīng)常對(duì)身邊工作人員說(shuō)：“我們黨的干部，特別是黨的領(lǐng)導(dǎo)干部，無(wú)論職位多高、權(quán)力多大，只有全心全意為人民服務(wù)的職責(zé)，沒(méi)有以權(quán)謀私搞特殊化的權(quán)利。我們是人民的勤務(wù)員，必須嚴(yán)格要求自己，從小事做起，這樣才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地?！?/p>

科學(xué)總結(jié)算明賬

“算賬對(duì)比，釋疑解難”是毛致用的工作方法和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)之一。在麻陽(yáng)，他是出了名的會(huì)算賬。

初到麻陽(yáng)時(shí)，毛致用發(fā)現(xiàn)麻陽(yáng)人習(xí)慣吃兩餐：早餐在上午9點(diǎn)至10點(diǎn)，晚餐在下午3點(diǎn)至5點(diǎn)，一般不吃中餐。因?yàn)轱嬍沉?xí)慣既不規(guī)律也不科學(xué)，外地來(lái)麻陽(yáng)工作的人很不適應(yīng)，一些同志甚至年紀(jì)輕輕就患上了胃病。

毛致用經(jīng)過(guò)調(diào)查后提出一天吃三餐的建議。開(kāi)始人們不接受，他便同干部群眾算了一筆賬：吃三餐相距時(shí)間短，每餐3兩米，一天只需9兩米；吃兩餐相距時(shí)間長(zhǎng)，每餐吃5兩米，一天要1斤米，比吃三餐用的糧食還要多。如果吃三餐，每餐多弄點(diǎn)兒菜，糧菜搭配會(huì)吃得飽飽的，有利于生產(chǎn)發(fā)展和保護(hù)勞力。

毛致用要求社員一定要種好集體的田，增加糧食產(chǎn)量，還要多種瓜菜彌補(bǔ)糧食不足。在他的倡導(dǎo)下，麻陽(yáng)大部分群眾自此改為三餐制。這就是“三三得九，二五得十”的故事。

在糧食緊缺時(shí)期，“計(jì)劃用糧，節(jié)約用糧”是使用頻率最高的口號(hào)。

那時(shí)，用糧標(biāo)準(zhǔn)很低，吃銷糧的標(biāo)準(zhǔn)是每人每年360斤稻谷（包括雜糧折合在內(nèi)），被稱為“救命糧”，根本不夠吃。在當(dāng)時(shí)的背景下，麻陽(yáng)錦和公社甕蓬沖大隊(duì)出了一個(gè)節(jié)約用糧的典型人物向桂花，她節(jié)約糧食的經(jīng)驗(yàn)是：全年糧食按月安排，每月糧食分天分餐定量，每餐煮飯前把計(jì)劃內(nèi)的米節(jié)約一把出來(lái)，另行存放，月月有余。她的這一做法受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)，并要她在縣內(nèi)外巡回介紹。

毛致用非常清楚推廣這一經(jīng)驗(yàn)實(shí)屬無(wú)奈，但他認(rèn)為，節(jié)約糧食還是要有一個(gè)科學(xué)的方法，必須有利于生產(chǎn)發(fā)展和保護(hù)勞動(dòng)力。于是，他提出“餐前節(jié)約一把米，桌上增加兩碗菜”的要求，做到節(jié)約用糧、發(fā)展生產(chǎn)、保護(hù)勞動(dòng)力“三不誤”。

延期蓄水贏民心

1970年初冬，正值秋蕎成熟時(shí)節(jié)，新修的麻陽(yáng)黃土溪水庫(kù)沿岸呈現(xiàn)一片豐收的景象。而此時(shí)，水庫(kù)工程指揮部卻通知：水庫(kù)要關(guān)閘蓄水，為當(dāng)年7月1日發(fā)電剪彩作準(zhǔn)備。眼看快要收割的糧食就要被水淹掉，這讓廣大群眾心急如焚。

在萬(wàn)般無(wú)奈的情況下，石羊哨公社領(lǐng)導(dǎo)找到了毛致用，向他匯報(bào)了這一情況。

聽(tīng)了匯報(bào)后，毛致用解釋說(shuō)：“黃土溪水庫(kù)提前關(guān)閘蓄水是縣領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定的，我也參加了會(huì)議，你們回去跟群眾說(shuō)清楚，不能怪水庫(kù)指揮部。當(dāng)時(shí)沒(méi)有考慮水庫(kù)沿岸有幾千畝秋蕎，這是我們領(lǐng)導(dǎo)工作的失誤，也是我的工作不深入，明天我去看看再說(shuō)?！?/p>

第二天一大早，他就帶領(lǐng)有關(guān)單位負(fù)責(zé)人到實(shí)地察看。看到秋蕎豐收的景象，他既高興又沉重。

回到縣里，毛致用向縣主要領(lǐng)導(dǎo)通了氣，作出黃土溪水庫(kù)延期蓄水的決定。石羊哨公社的干部社員聞?dòng)嵑笈d高采烈。蕎麥?zhǔn)崭詈?，干部群眾不約而同地來(lái)到縣里給毛致用送蕎粑粑，表達(dá)大家的心意。毛致用正視問(wèn)題、敢于糾錯(cuò)的態(tài)度深得人心。

晚稻下山顯實(shí)效

1971年，毛致用在麻陽(yáng)主管農(nóng)業(yè)。在一次全縣農(nóng)村工作會(huì)議上，西晃山腳下的一位老公社書記提出了種雙季稻要“進(jìn)垅進(jìn)垅再進(jìn)垅，上山上山再上山”的意見(jiàn)。

散會(huì)后，毛致用為了驗(yàn)證這個(gè)意見(jiàn)是否正確，同縣里有關(guān)部門的干部到西晃山腳下的拖沖公社大酉大隊(duì)蹲點(diǎn)，調(diào)查研究高寒山區(qū)是否符合種雙季稻。

拖沖屬高寒山區(qū)，由于氣溫低，育秧趕不上季節(jié)。毛致用就在麻陽(yáng)下山區(qū)的平原大隊(duì)育秧，然后用汽車運(yùn)送到大酉大隊(duì)。

通過(guò)試驗(yàn)，毛致用發(fā)現(xiàn)，早稻雖然獲得了收成，但晚稻卻不能在寒露中揚(yáng)花結(jié)實(shí)。他掌握了第一手情況后，在全縣農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：種雙季稻必須根據(jù)本地的氣候?qū)嶋H因地制宜。高寒山區(qū)不能種晚稻，但可以種一季雜交中稻和一季勝利油菜，這樣既可提高糧油產(chǎn)量，又可增加農(nóng)田肥料。他這種實(shí)事求是的工作作風(fēng)，教育了全縣各級(jí)干部，防止在農(nóng)村工作中出現(xiàn)瞎指揮的現(xiàn)象。

后來(lái)，毛致用雖然調(diào)離了麻陽(yáng)，但他依然情系麻陽(yáng)這方熱土，長(zhǎng)期給麻陽(yáng)以極大的關(guān)和支持。麻陽(yáng)冰糖橙能享譽(yù)全國(guó)、麻陽(yáng)建立苗族自治縣等，都離不開(kāi)毛致用的關(guān)心。也正是很多毛致用式的好干部，把組織分配的地方當(dāng)作自己的第二故鄉(xiāng)，用實(shí)際行動(dòng)踐行了“我們共產(chǎn)黨員好比種子”，并“在人民中間生根開(kāi)花”。

（《文史博覽》2021年第1期 曾代兵/文）