手工藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國重要的文化財富,保護、傳承手工藝類非遺具有十分重要的意義和價值?,F(xiàn)以玉溪青花瓷燒制技藝為個案,對玉溪青花瓷燒制技藝主要傳承方式、現(xiàn)狀及存在問題進行深入分析,并提供對策建議,豐富非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的模式。進而弘揚中國陶瓷文化,延續(xù)傳承玉溪青花瓷燒制技藝,擴大玉溪青花瓷的社會知名度和影響力,對職業(yè)教育發(fā)揮產(chǎn)學研優(yōu)勢、帶動青花瓷傳承人就業(yè)。
歷史上,玉溪是與江西景德鎮(zhèn)、浙江江山同為中國青花瓷器的三大主要產(chǎn)地。在600多年前的元末明初,玉溪人民勤勞勇敢,敢為天下先,胸襟廣闊,融漢文化于滇中,在長期制陶的基礎(chǔ)上,取紅塔山之土,用撫仙湖之水,燃哀牢山之薪,集玉溪人之智慧,吸收“儒”“釋”“道”文化的精髓,生產(chǎn)出了玉溪青花瓷。玉溪青花瓷無論從泥料選取、釉料配制、造型設(shè)計,還是其裝飾手法、紋飾特征,均體現(xiàn)了特定歷史時期當?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)生活狀況、生產(chǎn)加工制造水平、工藝審美情趣乃至地方風土人情,具有古樸厚重、素雅端莊、自然樸素的地域文化色彩和底蘊,它代表了云南燒制陶瓷技藝的杰出水平。隨著玉溪市“文化旅游興市”發(fā)展戰(zhàn)略的推進,玉溪陶瓷產(chǎn)業(yè)作為玉溪市新興產(chǎn)業(yè)的代表,發(fā)揮了越來越重要的作用。因此玉溪青花瓷具有重要的歷史價值、經(jīng)濟價值和文化價值。
玉溪青花瓷曾在歷史長河中繁榮一時,后因種種原因其制作技藝逐漸失傳,新中國成立后,玉溪青花瓷器燒制技藝主要在紅塔區(qū)、易門縣等地以燒制日用器物的方式流傳,其技藝水平和藝術(shù)價值大大下降。近年來,在玉溪陶瓷廠和各方專家學者及傳承人的不斷努力探索下,復燒出了具有青花暗藍、胎顯灰色、畫法寫意、釉色泛青、古樸厚重特點的玉溪青花瓷。2013年11月,“玉溪青花瓷燒制技藝”被云南省政府列入第三批云南省手工藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,玉溪青花瓷傳承方式主要為師徒傳承、家庭傳承和校園傳承。
但由于玉溪青花瓷傳統(tǒng)制作技藝傳承機制不夠完善、市場競爭力不足、文化認同度不高等原因,其生存現(xiàn)狀不容樂觀,其傳統(tǒng)制作技藝面臨失傳的危險。因此,開展玉溪青花瓷燒制技藝傳承研究是保護、傳承和弘揚玉溪青花瓷燒制技藝的現(xiàn)實需要。
玉溪青花瓷的傳承
家庭傳承
手工藝傳承大多是家庭內(nèi)部代際相傳,歷史越久遠越是如此。玉溪青花瓷制作工藝在歷史上沒有文字記載,主要以家庭傳承方式代代相傳,位于玉溪市紅塔區(qū)紅塔山腳下以過去燒制傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品留下的老式“龍窯”而聞名的瓦窯村是云南最早發(fā)現(xiàn)古窯的地方,如今稱為瓦窯社區(qū),是以玉溪陶瓷廠為中心的陶瓷聚集區(qū)。世代生活在瓦窯村的騰、羅、李、劉、高、曹、陳等姓氏的家族為玉溪青花瓷制陶世家,家族中的成員從小耳濡目染,學習制陶技藝。傳承人不限性別,主要生產(chǎn)碗、瓶、罐等日常生活器具。
師徒傳承
師徒傳承是玉溪青花瓷主要傳承方式之一。師父主要是在玉溪青花瓷行業(yè)中手藝高超、口碑良好的工匠,他們大都有自己的工廠,通過“動作示范”“手把手”傳授等方式將手藝傳授給徒弟。新人入門前需接受拉坯、繪畫等手藝考驗,通過后行拜師儀式,在廠里邊工作邊學習。
以當?shù)啬彻緸槔?,該公司與玉溪技師學院、玉溪工業(yè)財貿(mào)學校共同組建了玉溪窯研究中心。聘請省級玉溪青花瓷非遺傳承人為首席專家和技術(shù)顧問,中心員工有專職陶藝師五人,成立了玉溪窯陶瓷資料文獻室、玉溪窯青花瓷配料研究室、玉溪窯燒造作坊、玉溪窯發(fā)展中心成果展廳、技能大師工作室、玉溪青花瓷技藝傳承工坊,面向?qū)W校和社會廣泛招收徒弟。通過傳、幫、帶等手段挖掘有潛力的新人,目前“陶瓷工藝”中等技工專業(yè)已招收了42名學生。
校園傳承
2013年11月,“玉溪青花瓷燒制技藝”被云南省人民政府列入第三批云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,玉溪技師學院為“玉溪青花瓷燒制技藝”的傳承保護單位。2014年,玉溪技師學院、玉溪窯發(fā)展研究中心在省內(nèi)首次成班級建制招收陶瓷工藝專業(yè)全日制教學班,對易門縣120名陶瓷從業(yè)人員開展了陶瓷燒成工、陶瓷裝飾工的培訓和鑒定工作,并完成了“玉溪窯大型瓷板畫燒制技術(shù)”研究課題。玉溪技師學院堅持“德技雙優(yōu)”的育人目標,堅持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承保護與創(chuàng)新發(fā)展并重的原則,開展多種多樣的校園傳承活動,讓更多的學生能成長為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的傳承人,讓更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承保護走進學生家,實現(xiàn)玉溪青花瓷燒制技藝的活態(tài)化校園傳承。
玉溪青花瓷傳承中存在的問題
傳承機制不完善
玉溪青花瓷主要以家庭傳承和師徒傳承為主,瓦窯村被認為是“玉溪窯代表性產(chǎn)地”,居住著5000多人,如今,村里會做青花瓷的年輕人已經(jīng)所剩無幾。玉溪青花瓷的制作技藝,除了電窯代替了柴窯外,拉坯、上釉、燒制等工序都采用傳統(tǒng)工藝。這里的制陶工藝沒有明確的文字記載,都是老一輩言傳身教流傳下來的。如今留下的制陶師傅大多年齡超過40歲,他們制陶技藝嫻熟,是玉溪古窯技藝傳承的寶貴財富,但收入?yún)s很低。而老一輩制陶師傅相繼離世,有技術(shù)的人越來越少。對于年輕人來說,要想學會做青花瓷,需要熟悉選泥、拉坯、上釉再到燒制的每個環(huán)節(jié),需要耗費大量的時間精力,工作又臟又累,收入也不如去外面打工賺得多,因此年輕人都不愿意做?,F(xiàn)在玉溪青花瓷已經(jīng)面臨著失傳的危險。
玉溪青花瓷市場有待開發(fā)
首先,產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新,玉溪青花瓷主要還是以平日的生活器具,如瓶、壺、罐、杯等為主要產(chǎn)品,無論是外形還是繪畫都延續(xù)了傳統(tǒng)風格,缺乏創(chuàng)新,加之從事青花瓷制作的年輕人越來越少,很難為青花瓷產(chǎn)品創(chuàng)新注入新的血液,而其本身知名度不高,導致其缺乏市場競爭力;其次,玉溪青花瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)老化,主要還是以手工制造業(yè)為主,與其他產(chǎn)業(yè)的融合度不高,因此很難帶來很高的經(jīng)濟效益。
文化認同度不高
由于玉溪青花瓷技藝歷史悠久,且曾出現(xiàn)“斷層”。因此許多當?shù)厝硕疾恢烙裣嗷ù?,在年輕人的記憶中玉溪青花瓷已經(jīng)是很遙遠的事情,無法喚醒年輕人內(nèi)心的共鳴和認同感,也更加無法理解玉溪青花瓷所具有的歷史和文化價值,再加上從業(yè)者的文化程度總體偏低,他們對玉溪青花瓷的文化內(nèi)涵解讀不夠深入,導致做出的青花瓷產(chǎn)品缺乏靈魂。
政府支持有限
對于玉溪青花瓷,一方面政府對其高度重視,提供了政策和部分資金支持,一定程度上推動了玉溪青花瓷的文化傳播和市場化,另一方面由于資金不足,政府扶持力度有限,組織的玉溪青花瓷非遺傳承或體驗活動時間較短,只起到宣傳作用。另外玉溪市實施分級保護,不同等級的傳承人會受到不同的資金資助和補貼,然而當前省級和市級的玉溪青花瓷非遺傳承人較少,通過“非遺傳承人”稱號所帶來的實際經(jīng)濟效益并不多。特別是對學習做青花瓷的年輕人,他們技術(shù)不夠純熟、缺乏資歷經(jīng)驗,創(chuàng)業(yè)困難,而在陶瓷廠打工拿到的工資并不高,能夠堅持下來的人很少。政府及相關(guān)部門在玉溪青花瓷的傳承上既要起到一個帶頭作用,不只停留在表面的熱鬧,也要注意發(fā)揮青花瓷傳承人的積極性,在政策和資金上給予有效的支持。
玉溪青花瓷保護與傳承對策
建立“產(chǎn)學研一體”的傳承人培養(yǎng)機制
玉溪青花瓷傳承保護,要充分發(fā)揮職業(yè)院校在傳承人才培養(yǎng)、實用技術(shù)技能人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)等方面的優(yōu)勢,通過“校、政、企”深度互動,傳承、保護、創(chuàng)新相融合,“產(chǎn)、學、研”一體化的嘗試,對玉溪青花瓷的傳承保護和創(chuàng)新發(fā)展進行積極的探索和實踐,建立“產(chǎn)學研一體”的傳承機制。積極鼓勵開展與玉溪青花瓷項目有關(guān)的科學技術(shù)研究和保護方法研究,充分發(fā)揮有關(guān)研究機構(gòu)和職業(yè)院校在教科研方面的優(yōu)勢,通過校校合作、校企合作、學校與研究機構(gòu)合作,推動相關(guān)理論研究和技術(shù)攻關(guān)的深入,通過“大師+企業(yè)”合作模式,即企業(yè)為大師提供資金支持,資助其開展授徒傳藝、教學、交流等活動,大師為企業(yè)進行產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng),企業(yè)對有突出貢獻的代表性傳承人給予表彰、獎勵。同時對學藝者采取助學、獎學的鼓勵方式,以培養(yǎng)更多的傳承人。
開拓玉溪青花瓷市場,以市場帶動就業(yè)
首先,對玉溪青花瓷產(chǎn)品進行創(chuàng)新。通過把玉溪青花元素融入玉溪陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)文化元素與經(jīng)濟元素的融合。把云南獨特的山水人文、民俗文化、自然景觀元素融入玉溪青花瓷板畫,研發(fā)兼具觀賞價值、藝術(shù)價值的工藝陶瓷產(chǎn)品;并打造“玉溪青花”IP,開發(fā)具有玉溪青花瓷外形特征和裝飾特征的工藝品和文創(chuàng)產(chǎn)品,再把這些產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成商品,從而產(chǎn)生經(jīng)濟效益和社會效益。
其次,調(diào)整玉溪青花瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動傳統(tǒng)的手工藝制造業(yè)與陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合,構(gòu)建起覆蓋政府、學校、企業(yè)的,集傳承保護、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)攻關(guān)、推介銷售、文旅一體的玉溪青花瓷發(fā)展的生態(tài)鏈。以“玉溪青花街”項目為例,它是以瓦窯社區(qū)為中心打造的重要陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)文旅項目,將陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入到現(xiàn)代生態(tài)宜居城市建設(shè)與中心城區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃布局中去,重點發(fā)展工業(yè)旅游、生態(tài)旅游、傳統(tǒng)文化旅游,以旅游產(chǎn)業(yè)帶動陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,整合相關(guān)的人才、技術(shù)、資金、土地等資源。陶瓷行業(yè)自身也必須轉(zhuǎn)型升級,產(chǎn)品的種類要多樣、內(nèi)涵要豐富、層次要提升,同時繼承地方文化傳統(tǒng),挖掘玉溪青花瓷的文化底蘊,突出地方特色,融入現(xiàn)代人的審美,符合現(xiàn)代人的需求。拓展青花瓷市場,為傳承者創(chuàng)造收入,從而帶動更多年輕人就業(yè)。
加大基礎(chǔ)公共文化服務(wù)投入,推動玉溪青花瓷文化認同
依托玉溪技師學院玉溪窯發(fā)展研究中心,建設(shè)玉溪青花瓷非遺展示傳習場所。將玉溪青花瓷燒制技藝項目的展示與傳習基礎(chǔ)能力建設(shè)納入公共文化服務(wù)體系建設(shè)和當?shù)亟?jīng)濟、社會發(fā)展規(guī)劃中。在玉溪市博物館“玉溪青花瓷展區(qū)”的基礎(chǔ)上豐富展示內(nèi)容。一方面,要展示相關(guān)的實物資料,如玉溪青花古瓷片、古器物等;另一方面,要展示玉溪青花瓷研發(fā)創(chuàng)新的代表性作品。同時,通過建設(shè)融傳習館和實習實訓基地、大師工作室為一體的傳習場所,為代表性傳承人開展活態(tài)展示和組織傳習活動提供場所。構(gòu)建起物質(zhì)實體傳承保護和電子化傳承保護,建好數(shù)字檔案,發(fā)揮數(shù)字檔案傳播面廣、社會影響大的優(yōu)勢。通過廣泛的宣傳,讓當?shù)氐娜嗣袢罕娬J識到玉溪青花瓷是玉溪的驕傲,促進玉溪青花瓷的傳播,增強玉溪青花瓷的文化認同,為玉溪青花瓷的保護營造良好的社會氛圍。
加大政府、社會多方資金投入力度
落實資金是開展玉溪青花瓷傳承保護工作的重要保障。近年來,玉溪市委、市政府加快推進“文化和市”戰(zhàn)略,加大文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。玉溪青花瓷作為玉溪文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的重要文化元素,在促進玉溪陶瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有極其重要的作用。
玉溪青花瓷的傳承是一項系統(tǒng)性、長期性的工作。鑒于此,玉溪青花瓷的傳承保護仍然需要更大的資金投入和更多的政策支持,以做好以下幾方面的工作。一是通過對玉溪青花瓷文化的發(fā)掘研究,形成玉溪青花陶瓷發(fā)展的完整歷史脈絡(luò)、釉料配制標準、器物特征和裝飾特征,恢復還原玉溪青花瓷燒制的整體工藝流程;二是關(guān)注玉溪青花瓷傳承人的培養(yǎng),要定位培養(yǎng)一批國家級、省級的代表性傳承人、工藝美術(shù)大師,打造一批專業(yè)領(lǐng)軍人才,通過在全市范圍內(nèi)尋找民間藝人、引進陶瓷專業(yè)人才,加快培養(yǎng)步伐,為玉溪青花瓷傳承提供人才上的支持;三是加大玉溪青花瓷推廣運用的項目研究,加快研發(fā)團隊的培養(yǎng),為玉溪青花瓷融入玉溪文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、引領(lǐng)玉溪工藝陶瓷發(fā)展,提供技術(shù)資金和人才的支撐。
手工藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文明的載體與見證,其產(chǎn)生、存在和發(fā)展與其所屬時代的社會環(huán)境和人文環(huán)境息息相關(guān)。玉溪青花瓷作為我國優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),承載了玉溪600多年的歷史文化,具有重要的社會價值和經(jīng)濟價值?,F(xiàn)選取玉溪青花瓷作為個案,從文化管理的視角出發(fā),總結(jié)了當代社會手工藝類非遺的傳承價值,分別梳理了非遺手工藝的傳承模式,探索適合手工藝非遺的傳承機制,分析了其傳承過程中存在的問題并提出優(yōu)化建議,希望其長遠發(fā)展,讓寶貴的手工藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得以延續(xù)和傳承。
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【作者簡介】李子灝(1996—),男,碩士在讀,研究方向:文化產(chǎn)業(yè)管理。