劉若晗
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,掃房子。二十五,磨豆腐。二十六,去買肉。二十七,宰公雞。二十八,把面發(fā)。二十九,蒸饅頭。三十晚上熬一宿,初一初二滿街走。”這大概是中國(guó)人對(duì)過(guò)年的集體記憶。但祖國(guó)幅員遼闊,南北差異大,就算同一個(gè)省市也是“十里不同風(fēng),百里不同俗”。
我的家鄉(xiāng)在江蘇鎮(zhèn)江,雖是魚(yú)米之鄉(xiāng),但春節(jié)我們并不吃糯米做的湯圓,而是吃面食,但它又不同于北方的餃子,我們稱它為“金元寶”。過(guò)年的前幾天,奶奶就開(kāi)始忙活了。買上好的肥瘦相間的肉,細(xì)細(xì)地剁成餡;地里綠油油的上海青在滾水里煮過(guò),擰干多余的水分,切得細(xì)細(xì)的,準(zhǔn)備跟肉餡和在一起,再添上各種調(diào)料,餡料就準(zhǔn)備好了。面皮是略帶麩色的梯形,大小跟一般的餃子皮差不多。在奶奶靈巧的手里,它們就變成了元寶的形狀,而且還要把它們整整齊齊地排列在一起,真的像一排排金元寶。原來(lái)它的名字是這么得來(lái)的。它不僅有好的寓意,還特別美味,是我春節(jié)最喜歡的食物之一。
大年初一照例是要去拜年的。我家的親戚大多住在隔壁村莊,所以大年初一一大早,我們都穿上新衣服,挨家挨戶去拜年。見(jiàn)面要說(shuō)吉利話,熱情的親戚都會(huì)邀請(qǐng)我們到家里坐坐,方桌上有早就準(zhǔn)備好的蜜棗和茶葉蛋,就算不動(dòng)筷子吃蜜棗,也要吃茶葉蛋。等大人們拜完年,小朋友還會(huì)拿到零食大禮包。
來(lái)到姑媽家,我剛到大門口就大喊:“姑媽!新年快樂(lè)!”姑媽熱情地把我們迎接到家里,讓我們?nèi)胱?。然后,姑媽把三個(gè)茶葉蛋放到我的面前。我剛想拿起一個(gè)茶葉蛋吃,可是卻發(fā)現(xiàn)肚子里已經(jīng)裝不下了。
“快吃吧,不要客氣!”姑媽這么一說(shuō),我更不好意思拒絕這份“三倍的愛(ài)”了。怎么辦?怎么辦?我默默地組織語(yǔ)言,想要拒收。
這時(shí),一個(gè)小腦袋探了出來(lái),滿臉笑容地呼喚我:“姐姐,咱們一起去玩吧!”
終于有救星了。我跑了過(guò)去,和妹妹一起玩。這算不算是甜蜜的拒絕呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還有很多很多,吃“金元寶”和拜年是讓我印象最深刻的。你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是什么呢?
夜色降臨,天空和煙花相遇了幾秒,就迅速消失,就像相交線一樣。我手上拿著煙花棒,在風(fēng)中自由地奔跑。
(指導(dǎo)教師:袁 容)