里里
常見代餐種類
1.沖調(diào)類。缺乏咀嚼的滿足感,而且液體在胃部存留時(shí)間短,不扛餓。
2.奶昔類。奶昔類代餐是蛋白粉基礎(chǔ)上添加脂肪、碳水化合物、微量元素和礦物質(zhì)。
3.蔬果粉。主要補(bǔ)充膳食纖維、增加飽腹感和補(bǔ)充益生元,但不能單獨(dú)當(dāng)一餐,可以在吃的同時(shí)喝杯牛奶。
4.能量棒。我們熟悉的士力架能量棒是高熱量版本,而代餐棒熱量較低,但有進(jìn)食的快感,飽腹感較好。
5.蛋白質(zhì)類。健身人群用得多,叫加餐棒可能更合適一點(diǎn)。以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的代餐總要健康一些。
6.粗糧類。纖維含量高,這方面來說比較有優(yōu)勢。
7.堅(jiān)果類。各種堅(jiān)果黏合在一起,咀嚼感比較好,高質(zhì)量的多不飽和脂肪酸含量也高。
8.五谷粉類。養(yǎng)生派最愛,但碳水比例太高,升糖指數(shù)也高,不適合糖尿病患者。
代餐怎么吃?
代餐該哪頓吃更有效果,尚未得到一致結(jié)論。有研究發(fā)現(xiàn),早餐吃代餐,體重、腹圍、全天胃饑餓素和饑餓評分下降更明顯,飽腹感評分顯著增加。同時(shí),血糖、胰島素水平及胰島素敏感性均顯著改善。而相反的研究則顯示,晚餐吃代餐更容易接受,也更容易控制攝入量,有利于控制夜間胰島素分泌和糖原合成,進(jìn)而改善體脂分布、肥胖患者的代謝。不過,目前代餐口味單一,強(qiáng)烈的食物剝奪感也讓很多人難以堅(jiān)持。