“不要買(mǎi)塑料杯喝水，尤其是熱水，有毒。”

相信很多人都聽(tīng)過(guò)這句話(huà)吧。但其實(shí)也有安全無(wú)毒好塑料杯，而一向被認(rèn)為安全的馬克杯、搪瓷杯等，其實(shí)也有風(fēng)險(xiǎn)隱患。關(guān)鍵是要正確使用不同材質(zhì)的水杯。

今天就集中盤(pán)點(diǎn)一下子，究竟用什么杯子喝水更安全呢？

先記住以下幾條：

01 塑料杯優(yōu)先選5類(lèi)PP材質(zhì)和7類(lèi)中的Tritan和PC材質(zhì)，飲料瓶不要重復(fù)利用；

02 馬克杯不要選小作坊的，小心鉛析出，不要選內(nèi)壁帶花紋的；

03 搪瓷杯注意表面涂層是否剝落，并且不要放進(jìn)微波爐；

04 食品級(jí)不銹鋼都挺安全，就是杯子偏重；

05 玻璃杯優(yōu)先選高硼硅玻璃，不要選內(nèi)壁有印花的。

01塑料杯

看哪種材質(zhì)

曾經(jīng)有段時(shí)間網(wǎng)上瘋傳塑料瓶底下的數(shù)字標(biāo)識(shí)代表瓶子能用幾次，這是謠言啊謠言！

其實(shí)這是國(guó)際上的一種通用的塑料分類(lèi)，不同的編號(hào)標(biāo)識(shí)表示不同材料的塑料。

塑料杯挑選指南：

在所有塑料杯里，可以?xún)?yōu)先選5號(hào)PP和7號(hào)里的Tritan或PC，這幾種材質(zhì)裝冷水、熱水、各種飲料都沒(méi)問(wèn)題。如果是給小朋友的話(huà)最好不選PC材質(zhì)而選Tritan材質(zhì)，因?yàn)門(mén)ritan不會(huì)有雙酚A（BPA）殘留問(wèn)題。

很多賣(mài)家都會(huì)宣傳“食品接觸級(jí)塑料”，其實(shí)根據(jù)相關(guān)國(guó)標(biāo)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)法叫做“食品接觸用塑料樹(shù)脂”：只要符合“塑料接觸食品時(shí)，遷移到食品中的物質(zhì)不應(yīng)危害人體健康、不應(yīng)造成食品成分、結(jié)構(gòu)或色香味等性質(zhì)變化，不應(yīng)對(duì)食品產(chǎn)生技術(shù)功能”這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就屬于“食品接觸用塑料樹(shù)脂”的要求了。

塑料杯最突出的優(yōu)點(diǎn)還是輕+摔不碎，適合便攜，很多運(yùn)動(dòng)水壺和奶瓶都是塑料材質(zhì)的。除了上面說(shuō)的編號(hào)，還需要注意一點(diǎn)就是，如果有小的裂痕時(shí)及時(shí)更換。

特別提示：

我們最常見(jiàn)的飲料瓶、礦泉水瓶大部分都是1類(lèi)PET瓶，很多人喝光飲料后會(huì)把瓶子留下來(lái)再次裝水、調(diào)料、食用油等。

但其實(shí)我們并不推薦將這些飲料瓶二次利用，因?yàn)檫@樣做是有安全隱患的：

PET不耐高溫，高溫后會(huì)釋放有害化學(xué)物質(zhì)（夏天把飲料瓶放在車(chē)?yán)镆矔?huì)有類(lèi)似問(wèn)題，如果發(fā)現(xiàn)瓶子熱了就最好別喝了）；

酒、油這類(lèi)有機(jī)溶劑也會(huì)和PET發(fā)生反應(yīng)；

PET這類(lèi)塑料，本身的結(jié)構(gòu)就細(xì)微多孔，而且這些微小的孔還會(huì)越用越大，用起來(lái)容易有細(xì)菌殘留，洗起來(lái)也容易有洗潔精殘留，所以用過(guò)就扔是最好的選擇。

02陶瓷馬克杯

選正規(guī)大廠生產(chǎn)。

陶瓷馬克杯因?yàn)轭佒蹈撸胰萘恳脖容^大，大家都很喜歡拿它當(dāng)日常喝水杯。但其實(shí)有些小作坊或者是手工制作的馬克杯，有可能會(huì)有鉛析出。

馬克杯是陶瓷做的，在上釉這道工序里，有些釉彩里會(huì)含有重金屬鉛，如果在燒制過(guò)程中溫度不夠高，就會(huì)有重金屬殘留?，F(xiàn)在大部分正規(guī)大廠都已經(jīng)去掉了這個(gè)步驟材料里的重金屬，不過(guò)小作坊的就可能比較難保證了。

陶瓷杯挑選指南：

盡量買(mǎi)大廠制作的、有品牌標(biāo)識(shí)的陶瓷杯，避開(kāi)“手工制作”的、裝水內(nèi)壁有裝飾花紋的陶瓷杯。

陶瓷馬克杯還有一個(gè)變體——沒(méi)有上過(guò)釉的粗陶杯，知名的紫砂壺其實(shí)也屬于粗陶這一類(lèi)。因?yàn)闆](méi)有上釉，所以基本沒(méi)有重金屬等毒害物質(zhì)。但缺點(diǎn)就是，比起上過(guò)釉的陶瓷杯，粗陶杯真的不好刷……

03搪瓷杯

注意涂層破壞。

以前家家戶(hù)戶(hù)都有的搪瓷缸子怎么樣呢？搪瓷杯其實(shí)本體是一個(gè)金屬杯，表面上燒了一層涂層，可以掩蓋金屬容易氧化的短處。

你可能聽(tīng)過(guò)搪瓷缸子的瓷如果剝脫了有毒的說(shuō)法，實(shí)際上危害并沒(méi)有這么嚴(yán)重。

如果表面的涂層脫落了，就暴露出了里面的金屬，金屬容易和酸、堿液體反應(yīng)，也會(huì)容易生銹，你肯定不會(huì)認(rèn)為用一個(gè)生銹杯子是健康安全的吧？不過(guò)也確實(shí)沒(méi)有中毒那么嚴(yán)重。

搪瓷杯挑選指南：

和陶瓷馬克杯一樣，盡量買(mǎi)有明確說(shuō)明書(shū)證明它是被合格生產(chǎn)出來(lái)的，以及選內(nèi)壁沒(méi)有花色的。另外，因?yàn)樗谋倔w是金屬，千萬(wàn)不要放進(jìn)微波爐。

04不銹鋼杯

主要缺點(diǎn)是重。

現(xiàn)在不銹鋼杯子通常是用在保溫杯里，只要是食品級(jí)不銹鋼（比如常見(jiàn)的304不銹鋼），就不用擔(dān)心重金屬析出的問(wèn)題，用來(lái)裝冷熱酸甜各種飲料都可以。

同樣，因?yàn)槭墙饘俨馁|(zhì)，不能放進(jìn)微波爐加熱。除此之外，另一個(gè)缺點(diǎn)就是不銹鋼保溫杯通常都有點(diǎn)重。

05玻璃杯

高硼硅的不易炸。

早期的玻璃杯，因?yàn)檠b熱水容易炸，被瞧不起很久了，但它絕對(duì)是喝水安全界的第一名。

玻璃杯的化學(xué)成分主要是硅酸鹽，非常穩(wěn)定，燒制過(guò)程中也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且表面非常光滑，容易清洗，不容易滋生細(xì)菌。

更何況現(xiàn)在做玻璃杯的技術(shù)改進(jìn)了很多，比如高硼硅玻璃，比普通玻璃耐冷熱、耐磨損，再不怕倒熱水的時(shí)候炸開(kāi)啦。而且有些雙層玻璃的設(shè)計(jì)，不僅更保溫，還不燙手，只要家里沒(méi)有手欠小貓，玻璃杯算是喝水杯里最安全的選擇了。

玻璃杯挑選指南：

怕碎就選高硼硅玻璃，此外，不要選喝水杯內(nèi)壁有印花的。

06一次性紙杯

不要重復(fù)使用。

一次性紙杯主要出現(xiàn)在公共場(chǎng)合的飲水機(jī)，比如醫(yī)院、機(jī)場(chǎng)等。只要注意它的名字：一次性。

總之，大家買(mǎi)正規(guī)品牌的杯子應(yīng)該都是沒(méi)事的，但是在使用前記得看說(shuō)明書(shū)，正確使用。