朱解語(yǔ)
日光散盡,黑夜襲來(lái),城市華燈初上。街角一處?kù)o僻的小巷逐漸熱鬧起來(lái)。人們大多是從城市的四面八方趕來(lái),以求慰藉自己空虛的肚腩。
這家餛飩店歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑,店面不大,斑駁的墻面、發(fā)黃的招牌以及老舊的木桌椅。但就是這個(gè)貌不驚人的小店,輕而易舉地俘獲了成千上萬(wàn)人的胃,承載了一個(gè)小城的人的童年。
“阿婆,來(lái)兩碗餛飩?!钡谝粋€(gè)顧客上門(mén)了。“好,好。還是像往常那樣不加蔥是吧?”阿婆答應(yīng)著?!昂俸?,阿婆您老人家記性真好?!薄澳鞘牵惆⑵盼疫€年輕著,還要再給你們做十年餛飩呢?!?/p>
阿婆就是這家餛飩店的主人,從前她和她的丈夫一起經(jīng)營(yíng)餛飩店,只可惜,世事難料……
阿婆利索地穿上圍裙,走進(jìn)廚房。“嘩——”阿婆倒下一碗水,用大火燒開(kāi),水“咕嘟咕嘟——”,吐著白色的泡泡,再放入阿婆的秘制餛飩,最后添上必不可缺的調(diào)料,一碗噴香的餛飩就出鍋了。
“兩碗餛飩來(lái)嘍!”
雪白的餛飩盛在藍(lán)色的搪瓷碗里,好像一朵朵白云飄浮在藍(lán)天上。餛飩皮薄如蟬翼,入口爽滑,新鮮的豬肉經(jīng)過(guò)調(diào)制后味道鮮美濃郁,再配上咸淡適中、略帶酸味的清湯。兩個(gè)小伙子狼吞虎咽地吃起來(lái),連湯都喝了個(gè)精光。
阿婆笑瞇瞇地看著,整張臉的褶皺也疊加得愈發(fā)深刻了。
夜?jié)u漸深了,店里的顧客也多了起來(lái)。也許是在餛飩散發(fā)的香味撩撥下,食客的情緒高漲,素不相識(shí)的鄰桌之間把酒言歡,言語(yǔ)間透露出一份相見(jiàn)恨晚的意味。
顧客一下子多了起來(lái),阿婆年事已高,無(wú)暇同時(shí)顧及“廳堂”與廚房。好在食客們都是老顧客了,一個(gè)個(gè)輕車(chē)熟路地自己走進(jìn)廚房端餛飩。
總算沒(méi)有新的顧客上門(mén)了,阿婆略顯疲憊地走出廚房,解下圍裙,坐在空位上與尚留在店內(nèi)的顧客閑聊了起來(lái)?!霸趺礃?,好吃嗎?年紀(jì)大了,手藝退步了?!薄霸趺磿?huì)呢?”一個(gè)顧客說(shuō),“阿婆的手藝一如既往地好?!鳖櫩蛡兗娂婞c(diǎn)頭稱(chēng)是。阿婆慈祥地看著面前這些熟悉的面孔,其中不少人,就是她看著、吃著她做的餛飩長(zhǎng)大的。
“阿婆——”一聲呼叫急忙將阿婆的思緒扯回。“哎。”阿婆應(yīng)道。“阿婆今年也有八十好幾了吧,也該歇著了,擔(dān)心著點(diǎn)身子。”阿婆眼中的失落一閃而過(guò),沉吟片刻,又笑呵呵地說(shuō):“阿婆是老了,但還能干呢。阿婆要是走了,誰(shuí)還給你們做餛飩吃呀?”“那可真是我們的福氣了!”一屋子人都笑了起來(lái)。
一番風(fēng)卷殘?jiān)坪?,大家都想要起身離開(kāi)時(shí),阿婆突然想起了什么。只見(jiàn)阿婆端出一杯杯蜂蜜水,塞到每個(gè)人手里,念叨著說(shuō):“蜂蜜解酒,喝了暖胃,路上小心。”
待最后一個(gè)客人離開(kāi),小店又只剩下阿婆一個(gè)人了。
望著熟悉的街巷,阿婆回憶起了當(dāng)年走街串巷吆喝的日子。那時(shí)她還年輕,丈夫也健在,夫妻二人共同推著小木車(chē),敲著木筒,用方言叫道:“餛飩,餛飩,一元一碗?!?/p>
但冬去春來(lái),此消彼長(zhǎng),小城的一切都不同于昨日。木筒的梆梆聲、車(chē)輪的滾動(dòng)聲和清脆的叫賣(mài)聲都留存在時(shí)光的記憶里,也藏存在小城每一個(gè)人的心中。
(指導(dǎo)教師 王 靜)
語(yǔ)文世界(初中版)2023年1期