說(shuō)到冬季補(bǔ)腎，許多人都有一個(gè)疑問(wèn)，是補(bǔ)腎陽(yáng)還是補(bǔ)腎陰？其實(shí)按照中醫(yī)理論，腎虛有腎陽(yáng)虛、腎陰虛和腎精不足（虛）之分。其中腎精不足也分陰陽(yáng)，分別和腎陽(yáng)虛、腎陰虛有密切關(guān)系，但卻是不同的概念。我們前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)，冬季主要是封藏，而腎精是人的先天之本和后天之本，是封藏的重點(diǎn)，因而冬季補(bǔ)腎主要是補(bǔ)腎精?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》就明確指出：“夫精者，身之本也。故藏于精者，春不病溫?！碑?dāng)然，若有腎陰虛或腎陽(yáng)虛，在補(bǔ)腎精的同時(shí)能兼顧則更好。

中醫(yī)建立在陰陽(yáng)五行和天人相應(yīng)的基礎(chǔ)之上。冬季對(duì)應(yīng)北方，五行屬水，色黑，腎為主臟。所以中醫(yī)的腎被稱為水臟，旺于冬。腎與膀胱為表里，冬天是足少陰腎經(jīng)與足太陰膀胱經(jīng)主治的時(shí)間；壬為陽(yáng)水，癸為陰水。足少陰腎經(jīng)主癸水，足太陽(yáng)膀胱經(jīng)主壬水，所以腎與膀胱的旺日為壬日和癸日。腎既為水臟，性喜潤(rùn)而惡燥，辛味能開(kāi)發(fā)腠理，宣通陽(yáng)氣，使津液通行四布，故冬季宜食辛以潤(rùn)之。有人可能會(huì)問(wèn)：我不吃辣的怎么辦？其實(shí)蔥、蒜、韭菜、生姜都是辛味，蒜苗、韭黃、蒜黃等正是冬季時(shí)令菜品。不吃辣的可以適當(dāng)進(jìn)食這些辛味食品。腎臟具水火二氣，水火既濟(jì)，始能蒸發(fā)津液，澤潤(rùn)周身。冬天陽(yáng)氣斂藏于腎水之中，養(yǎng)腎即是養(yǎng)陽(yáng)氣之?dāng)坎亍?/p>

當(dāng)然，冬季補(bǔ)腎不只是吃辛味那么簡(jiǎn)單，也不僅僅是在吃上下功夫，而是涉及生活的各個(gè)方面。首先是睡眠。俗話說(shuō)：睡眠好，人不老。古人提倡冬季要早睡晚起，必待日光。相比于夏季晚睡早起，睡眠時(shí)間要長(zhǎng)。而良好而充足的睡眠能夠收斂陽(yáng)氣于腎水之中，使之充沛而不外泄，故睡得好是補(bǔ)腎的最佳方法。此外，收斂神志，少思慮，不妄動(dòng)，也是補(bǔ)腎的不二法寶。至于食補(bǔ)，除了古人教誨的多吃黑色食品外，最好能結(jié)合自己的體質(zhì)，因人而異地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)，或小補(bǔ)、大補(bǔ)之品。這一方面已經(jīng)有很多的知識(shí)性文章，大家可以參考，這里就不必再贅述了。

需要提醒大家注意的是，不要一味地饕餮進(jìn)補(bǔ)，大魚(yú)大肉滿足口腹之欲。那不是冬季進(jìn)補(bǔ)，而是害人健康。另外，對(duì)這些年來(lái)市場(chǎng)上紅火的冬季進(jìn)補(bǔ)膏方，也要慎重對(duì)待，切莫盲目追風(fēng)。最好請(qǐng)中醫(yī)辨證，該用則用，不該用者莫跟風(fēng)服用。