摘 要 廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣是水稻種植大縣，也是優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地。為推動水稻種植產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)合浦縣實際情況，從選種和處理、選地整地、播種、育秧管理、秧田處理、機械高效插秧、灌溉、施肥、除草、病蟲害控制及適時收割等方面介紹了水稻綠色高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 水稻；綠色栽培技術(shù)；廣西合浦縣

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.22.019

合浦縣是廣西壯族自治區(qū)（以下簡稱廣西）沿海地區(qū)最大的雙季稻生產(chǎn)大縣，北枕丘陵，南濱大海，中部斜貫沖積平原。區(qū)域氣候受季風(fēng)環(huán)流控制，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，冬季干燥，夏季濕潤，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，較為適宜水稻生長，區(qū)域水稻種植面積達(dá)1萬hm2，總產(chǎn)量約6萬t。作為“全國平原綠化先進(jìn)縣”之一，合浦縣積極探索水稻綠色高效栽培技術(shù)，取得顯著成績，對助力水稻綠色發(fā)展具有非常重要的意義。

1 水稻綠色育秧技術(shù)

1.1 選種和處理

根據(jù)合浦縣實際情況，種植戶可以選擇廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所培育的國家級優(yōu)質(zhì)稻品種，如“桂香18號”“桂育11號”。

在品種確定后，選擇純度超出98%、凈度達(dá)到97%的種子[1]。避開高溫，提前6 d晾曬，持續(xù)晾曬1～2 d，殺滅種子表面細(xì)菌，促進(jìn)種子出芽。同時在晾曬期間挑出稻種內(nèi)異物及具有明顯病蟲侵害癥狀的種子。有條件的情況下，可以利用設(shè)備智能選種，提高種子處理效率。

曬種后，將水稻種子浸沒到20%多菌靈溶液或45%咪鮮胺制劑1 500倍液、0.136%赤·吲乙·蕓苔素100倍液內(nèi)，殺滅病菌。同時準(zhǔn)備10%吡蟲啉可濕性粉劑600 g·L-1溶液，將其與稻種拌和，藥液與稻種質(zhì)量比為3∶4，以殺滅蟲卵，降低苗期蟲害發(fā)生概率，隨后用清水洗苗。浸種消毒后，借助催芽機械調(diào)整溫度為38 ℃，提前催芽，控制稻芽長度在（0.35±0.15）cm。

1.2 選地整地

種植戶應(yīng)優(yōu)選向陽背風(fēng)位置，依據(jù)排水便捷、無石子、雜草少等標(biāo)準(zhǔn)，選擇半旱通氣秧田。利用機械深翻田塊15 cm，通過深耕地塊打破土層，營造良好通風(fēng)透氣環(huán)境，增加有益微生物數(shù)量，活化土壤。

整平墑面，均勻撒施發(fā)酵農(nóng)家肥、微量元素肥，腐熟農(nóng)家肥施加量為600 kg·hm-2，過磷酸鈣施加量為20 kg·hm-2。同時，種植戶可以添加土壤調(diào)節(jié)劑（45%氧化鈣+3%氧化鎂+12%硅+40%肥料增效劑）改良土壤，施加量為750 kg·hm-2，促進(jìn)水稻增產(chǎn)。施肥后，借助機械整理田塊，制作10.0 m×1.2 m育苗床。

1.3 播種

當(dāng)空氣溫度超過12 ℃時，準(zhǔn)備播種。播種前，利用噴水裝置確保秧盤底土全濕潤且無積水。根據(jù)后期機械化插秧對秧苗密度的要求，均勻播種到58 cm×28 cm×3 cm秧盤內(nèi)，秧盤包括434孔。秧盤內(nèi)均勻鋪設(shè)（2.5±0.5）cm營養(yǎng)土，每盤播催芽種136～160 g，確保秧苗粗壯、均勻、無病蟲害。

1.4 育秧管理

在稻種露尖前，種植戶應(yīng)將遮陽網(wǎng)覆蓋到秧盤上方。在稻種全部露尖后，種植戶可以根據(jù)天氣情況，揭除秧盤上方的遮陽網(wǎng)[2]。在秧苗培育期間，種植戶應(yīng)及時人工拔除秧苗雜草，必要時噴施高效低毒除草劑，如17.2%幼禾葆可濕性粉劑3.00～3.75 kg·hm-2兌水600 kg·hm-2，均勻噴施，落實綠色高效栽培要求。

鑒于秧盤空間較小、播種密度較大，秧苗處于高溫潮濕環(huán)境。種植戶應(yīng)貫徹間隙灌溉原則，陰天灌溉量為晴天灌溉量的1/2。秧苗移栽前2天，噴施2%尿素，使用時需將尿素22.5～30.0 kg·hm-2與1 500 kg·hm-2清水混合，并排出多余水分，營造干爽環(huán)境，提高移栽秧苗成活率。

2 水稻綠色移栽技術(shù)

2.1 秧田處理

拋秧前，機械犁地、耙地。一般需要連續(xù)犁地、耙地2次，首次犁地、耙地7 d后，進(jìn)行第2次犁地、耙地，清除田面雜草、雜物。在深耕地塊后，開深15 cm、寬（35±5）cm的溝（環(huán)田溝、中溝），打碎硬塊，確保墑面平整，整個田面高度差小于3 cm，且表土硬軟度適宜。在田埂周邊設(shè)置進(jìn)水槽、灌水槽，為水稻田內(nèi)水層的高效控制提供支持。

在整地時，根據(jù)水稻綠色高效栽培要求，優(yōu)選秸稈還田綠肥、動物糞便漚制腐熟肥。同時將1 500 kg·hm-2腐熟有機肥（或者600 kg·hm-2過磷酸鈣、225 kg·hm-2鉀肥、330 kg·hm-2氮肥）加到秸稈中，利用旋耕機械充分?jǐn)囁椤盒镣翆?，確保秸稈綠肥效果最大化。在綠肥施加基礎(chǔ)上，適量添加硅肥、鋅肥，促進(jìn)水稻根莖健壯生長，避免初期倒伏。一般可選擇有效硅含量為55%±5%的水溶態(tài)硅肥，施加量為90～150 kg·hm-2，有效鋅含量為8.8%的鋅肥施加量為15.0～22.5 kg·hm-2。

2.2 機械高效插秧

合浦縣水稻高效栽培的關(guān)鍵是應(yīng)用機械化插秧技術(shù)，借助專門插秧機械實現(xiàn)均勻快速作業(yè)，降低人工作業(yè)量[3]。一般機械插秧需選擇秧齡25 d左右、葉片3.0～3.5片的中小苗。

在前期整理稻田泥漿沉實2～3 d后，種植戶可以進(jìn)行機械插秧，避免稻田沉實不足秧苗栽種過深影響分蘗。根據(jù)合浦縣天氣特點，種植戶應(yīng)適當(dāng)早栽（多為3月下旬），確保水稻在5月上旬進(jìn)入抽穗揚花期，避開5月下旬到6月上旬的多雨天氣。合浦縣在進(jìn)行水稻移栽時，應(yīng)控制移栽密度為15.9萬株·hm-2。機插水稻秧苗株距為13 cm，行距為21～30 cm，每株插3～4蔸谷苗，營造良好單株生長環(huán)境。

3 水稻綠色管理

3.1 灌溉

在水稻移栽后，借助淺水勤滴灌的方式，控制水層高（2.5±0.5）cm，促進(jìn)田間返青存水。在水稻總莖分蘗數(shù)較多時，及時退水曬田，避免多余分蘗。在水稻孕穗期、抽穗揚花期，種植戶應(yīng)根據(jù)水稻生長需求，控制水層深度為2 cm，促使水稻始終處于淺水層。在水稻收獲前7天，排出稻田積水，促進(jìn)水稻熟化。

3.2 施肥

合浦縣水稻綠色高效栽培要求優(yōu)選農(nóng)家腐熟有機肥，期間利用黑色農(nóng)用地膜覆蓋田埂，避免肥料滲漏，降低化肥施加量。

1）在水稻返青期，進(jìn)行首次追肥，追肥量為腐熟有機肥495 kg·hm-2，促進(jìn)水稻分蘗。首次追肥后4 d內(nèi)，避免進(jìn)行排水、灌溉活動，確保土壤肥力提升，提高水稻肥料利用效率。2）在水稻抽穗期（抽穗13～15 d），進(jìn)行第2次追肥，適當(dāng)調(diào)整有機肥料施加量至150 kg·hm-2，確保肥效[4]。同時在水稻抽穗率達(dá)到20%時，噴施1次4%赤霉素2 500～3 500倍液；在水稻抽穗率在30%～40%時，再噴施1次4%赤霉素2 500倍液，2次噴施量均為10～25 L·hm-2，提高異交結(jié)實率，增加粒重，實現(xiàn)高產(chǎn)。3）在水稻拔節(jié)期，進(jìn)行第3次追肥，重施鉀肥，鉀肥施加量為30 kg·hm-2。

3.3 除草

在水稻植株移栽3 d后，種植戶應(yīng)全面撒施高效低毒除草劑丁草胺1 875 mL·hm-2。施藥時，將丁草胺與細(xì)沙按照1∶1的體積比混合，提高藥效。水稻植株生長期間，種植戶應(yīng)定期人工除草，降低雜草危害。

3.4 病蟲害控制

3.4.1 水稻黃化病

水稻黃化病多發(fā)生于合浦縣“旱改水”稻田，高發(fā)時期為分蘗盛期，表現(xiàn)為水稻老葉嚴(yán)重黃化，新葉輕度黃化。黃化從尖端開始，向葉邊緣、中脈蔓延，最終全葉黃化，在發(fā)育后期甚至?xí)霈F(xiàn)葉片干枯、根部嚴(yán)重褐化、根活力下降、整株枯死、大量秕谷等現(xiàn)象。為控制水稻黃化病，種植戶可以從整地著手，施加少量生石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。在降低土壤酸度的情況下，種植戶可以在水稻分蘗期施加腐熟有機肥，施加量為300 kg·hm-2，同時增施氮磷鉀復(fù)合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15]225 kg·hm-2與鈣鎂磷肥375 kg·hm-2，避免土壤肥力不足引發(fā)水稻黃化。

3.4.2 水稻青枯病

水稻青枯病在合浦縣水稻種植田內(nèi)呈高發(fā)態(tài)勢，多在1～2 d內(nèi)大面積成片發(fā)生。發(fā)病植株葉片萎蔫、內(nèi)卷，葉片、谷殼均呈青灰色，莖稈基部干癟、收縮，最終倒伏，與田泥齊平。水稻青枯病多發(fā)于揚花灌漿期，在合浦縣雨季，部分長期深水灌溉稻田也常發(fā)水稻青枯病。

為有效控制水稻青枯病，種植戶應(yīng)選擇抗病或耐病品種，適時播種，促使水稻揚花灌漿期避開氣溫驟降等異常天氣[5]。田間管理期貫徹淺水分蘗、夠苗露曬的方針，雨后及時開溝排澇，增強水稻植株抗逆性。在田間水稻植株出現(xiàn)明顯青枯病癥狀后，種植戶可以噴施農(nóng)用硫酸鏈霉素4 000倍液、47%加瑞農(nóng)600倍液、12%綠乳銅EC600倍液等高效低毒綠色藥劑，藥劑噴施量為750～900 L·hm-2。同時種植戶應(yīng)立即澆施1遍“跑馬水”，緩解水稻生理性青枯失水癥狀。

3.4.3 水稻二化螟

水稻二化螟屬鱗翅目螟蛾科，是合浦縣水稻常發(fā)性害蟲之一。水稻二化螟在合浦縣一年發(fā)生2～3代，因合浦縣北部處于丘陵區(qū)，雜交稻種植比例大，加之機械插秧、晚熟品種的應(yīng)用，當(dāng)?shù)厮径l(fā)生逐年加重。且隨著化學(xué)防治技術(shù)的廣泛應(yīng)用，水稻二化螟對氯蟲苯甲酰胺、殺蟲單、阿維菌素等常用藥物均產(chǎn)生程度不一的抗藥性。

根據(jù)合浦縣水稻二化螟控制現(xiàn)狀，種植戶可以優(yōu)先應(yīng)用誘殺植物栽種、性引誘劑投放、噴灑生物農(nóng)藥等綠色控制技術(shù)[6]。誘殺植物栽種主要是在稻田周邊栽種具有引誘水稻二化螟雌成蟲產(chǎn)卵特性的香根草，栽種時間為4月初，栽種位置為稻田四周田?。▽?0 cm）上。根據(jù)香根草多年生的特點，種植前將香根草根系浸入水內(nèi)，持續(xù)3 h后，剪短地上部分與根系，控制香根草地上部分長度為（30±5）cm，根系長度為（10±5）cm。隨后，依據(jù)香根草株距80 cm的標(biāo)準(zhǔn)栽種，每穴種植4～5根香根草莖蘗。充分利用香根草特性，控制二化螟幼蟲危害。

在香根草種植的基礎(chǔ)上，種植戶可以選擇在7月中下旬到10月初投放人工合成二化螟雌蟲的性激素，以性誘殺盒為載體，在距離稻田埂10 m位置安放，誘芯超出水稻穗（12.5±2.5）cm，連片放置，放置密度為15臺·hm-2。后期定期更換誘芯，更換周期為20 d。在性誘殺的基礎(chǔ)上，種植戶可以從8月初二化螟高發(fā)期開始，利用背負(fù)式手動噴霧器均勻噴施蘇云金桿菌生物農(nóng)藥，施藥量為450 L·hm-2，降低二化螟危害。根據(jù)水稻二化螟成蟲的趨光性，種植戶可以在田間安裝太陽能殺蟲燈，安裝密度為1盞·hm-2，控制水稻二化螟繁殖量。

3.5 適時收割

在水稻完熟階段，種植戶應(yīng)及時收割，避免收割時間過早水稻谷粒未完全成熟或收割時間過晚水稻產(chǎn)量受損[7]。收割時，可通過聯(lián)合收割機邊收割邊利用自帶裝置切碎秸稈，并將秸稈均勻拋灑到稻田，起到蓄水保墑、增加土壤有機質(zhì)含量的作用，為下一茬作物提供良好環(huán)境。在收割時，若遇雨水天氣，種植戶應(yīng)及時利用機械進(jìn)行烘干，避免水稻霉變。

4 結(jié)語

合浦縣的主栽作物為水稻，在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)引導(dǎo)下，應(yīng)用水稻綠色高效栽培技術(shù)是區(qū)域水稻種植效益提升的重要保障。因此，區(qū)域水稻種植戶應(yīng)合理利用水稻綠色高效栽培技術(shù)，加強機械化育秧、移栽管控，并應(yīng)用水稻滴灌、液體肥施加技術(shù)，提高水稻栽培效率。同時在明確區(qū)域水稻生長期常見病蟲害種類的前提下，種植戶應(yīng)優(yōu)選生物、物理、農(nóng)業(yè)等綠色防控技術(shù)，降低化學(xué)藥物殘留，實現(xiàn)水稻綠色高效栽培目標(biāo)。

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（責(zé)任編輯：張春雨）