2023年2月6日,白羽鴨苗報(bào)價(jià)達(dá)到7.12元/羽,相比1月2元/羽左右的價(jià)格,上漲了256%;毛鴨價(jià)格同樣上漲。業(yè)內(nèi)人士表示,2023年白羽鴨苗行情看好,肉鴨消費(fèi)市場(chǎng)將回暖,整個(gè)肉鴨行業(yè)都將是利好,養(yǎng)殖者有望盈利。
2022年第四季度末,白羽鴨苗價(jià)格觸底反彈。隨著供需關(guān)系的轉(zhuǎn)變,鴨苗、鴨產(chǎn)品開始供不應(yīng)求,同時(shí)帶動(dòng)毛鴨價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲。
業(yè)內(nèi)人士表示,白羽鴨苗的價(jià)格是由供需關(guān)系決定的。在供給方面,近年來肉鴨供應(yīng)量不斷下降。2022年,全國(guó)肉鴨出欄量(包括白羽肉鴨、番鴨、半番鴨)約40億羽,較2021年減少了約0.7億羽。專業(yè)人士預(yù)測(cè),2023年白羽肉鴨出欄量在30億羽左右,數(shù)量將進(jìn)一步下降,市場(chǎng)上供不應(yīng)求。由于2022年的新冠疫情和鴨飼料漲價(jià)等因素影響,2023年肉鴨養(yǎng)殖壓力大,部分肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶有所減產(chǎn),且2022年冬季較寒冷,種鴨產(chǎn)蛋量下降,使得市場(chǎng)上白羽鴨種苗供應(yīng)量變少。在需求方面,隨著新冠疫情防控政策的優(yōu)化,加上2023年全國(guó)工廠、企業(yè)食堂、餐飲行業(yè)等復(fù)工,顯著帶動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng),為肉鴨行業(yè)帶來利好。2023年4月,父母代鴨苗的訂單已經(jīng)排滿,但即使種鴨企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn),市場(chǎng)上仍會(huì)有較大的供應(yīng)量缺口;雖然現(xiàn)在鴨苗價(jià)上漲了,但恢復(fù)產(chǎn)能需要周期,到2023年10月后鴨苗出欄量才會(huì)明顯增加。因此,10月之前,肉鴨行業(yè)供需缺口難以緩解。
2022年第四季度末,鴨苗價(jià)格觸底,部分養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶集中淘汰老鴨,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄也謹(jǐn)慎,導(dǎo)致目前全國(guó)白羽鴨苗產(chǎn)能在820萬羽左右,鴨苗量減少。
2023年,全國(guó)消費(fèi)端的復(fù)蘇和鴨飼料原料價(jià)格的下降,一定程度上給了養(yǎng)殖者信心。但行業(yè)人士表示,肉鴨養(yǎng)殖資金壓力大,加上環(huán)保要求越來越嚴(yán)格,山塘、水庫都不允許養(yǎng)鴨了,小養(yǎng)殖戶承受不起這種風(fēng)險(xiǎn);水禽疫病風(fēng)險(xiǎn)也是制約肉鴨養(yǎng)殖和行業(yè)發(fā)展的一大問題。水禽的疫病復(fù)雜多變,目前行業(yè)在生物安全、疫苗用藥、疫病管理等方面的意識(shí)相對(duì)薄弱,技術(shù)尚不成熟。盡管白羽鴨苗和毛鴨價(jià)格看漲,但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不如想象中高。
2023年,鴨苗價(jià)格重回高峰,是因?yàn)榍捌诜N禽受去產(chǎn)能化影響,疊加2023年消費(fèi)回暖,行業(yè)預(yù)期看好,養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)入積極,造成對(duì)鴨苗的需求提升。預(yù)計(jì)2023年10月之前鴨苗價(jià)格會(huì)保持高位,甚至創(chuàng)出新的高價(jià)。
現(xiàn)在的高苗價(jià)也對(duì)后期屠宰產(chǎn)品造成了較大壓力,前期產(chǎn)品走貨低于預(yù)期。2022年7月左右引種的種鴨將在2023年3月進(jìn)入集中出苗期,鴨苗價(jià)格震蕩。但從中長(zhǎng)期來看,隨著全國(guó)各地的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,市場(chǎng)消費(fèi)量增加,肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈都有較好預(yù)期,2023年鴨苗行情較好。
(資料來源:新牧網(wǎng))