王玉樓 熊圣國 楊迎春 李紅陽 張驊
摘 ? ?要:草莓定植后的綠色防控技術(shù)直接影響著草莓的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。近年來,在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(草莓)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的支持下,鹽城市各縣、區(qū)多點(diǎn)示范推廣了草莓土壤消毒、移栽前蘸根、移栽后灌根、放蜂前放置黃藍(lán)板、施用微生物肥“寧盾”和植力康、釋放智利植綏螨、健達(dá)或銳真枯草芽孢桿菌防治白粉病等技術(shù),有效提高了草莓定植后的成活率和草莓產(chǎn)量與品質(zhì)。文章從草莓定植前準(zhǔn)備、定植技術(shù)及定植后田間管理3個方面,總結(jié)草莓定植后綠色防控關(guān)鍵技術(shù),以供廣大種植人員參考。
關(guān)鍵詞:草莓;定植;綠色防控
文章編號:1005-2690(2023)06-0117-03 ? ? ? 中國圖書分類號:S436.68 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B
1 草莓定植前準(zhǔn)備
1.1 土壤消毒
草莓多年連作會產(chǎn)生連作障礙,引起土傳病害加重、產(chǎn)量及品質(zhì)降低,甚至?xí)霈F(xiàn)死苗現(xiàn)象。為解決連作障礙,定植前要對土壤高溫消毒,即在草莓生產(chǎn)休閑時期,利用“有機(jī)質(zhì)+水+太陽能”進(jìn)行悶棚處理。技術(shù)要點(diǎn)包括以下方面。一是清理地塊。6月上旬清理棚內(nèi)有病植株,去除黑地膜、園藝地布等后悶棚7 d。二是增施物料。6月中旬開始,施足有機(jī)原料(如米糠、餅肥、農(nóng)作物秸稈等),均勻撒施。根據(jù)地力情況施用米糠3 000~6 000 kg/hm2或豆餅肥1 500~3 000 kg/hm2、粉碎的農(nóng)作物秸稈或牛糞等有機(jī)物料15 000~30 000 kg/hm2。三是灌水、旋耕、封棚。有機(jī)物料撒勻后,應(yīng)及時灌水,水位接近壟面時,進(jìn)行旋耕;將大棚膜完全封閉,再加蓋1層地膜或舊棚膜,使土層溫度能較長時間保持在60~70 ℃和高濕環(huán)境下,持續(xù)時間為20~30 d,保水性能差的地塊可以補(bǔ)水2次。四是通風(fēng)降濕、補(bǔ)充生物菌(肥)。于8月上旬打開通風(fēng)口或揭去大棚膜,揭除地面地膜,降低土壤濕度。同時補(bǔ)充枯草芽孢桿菌、木霉菌等有益菌肥(劑),如生物菌肥1 800~2 400 kg/hm2,2億孢子/g哈茨木霉菌3 000 g/hm2等。撒施并及時翻拌入壟土中,并保持土壤濕度70%以上,覆蓋遮陽網(wǎng)[1]。
1.2 施肥起壟
起壟應(yīng)在定植前10 d左右完成,一般在8月15日前后開始整地起壟,起壟前施入底肥,施入有機(jī)肥3 000 kg/hm2、餅肥1 500 kg/hm2以及過磷酸鈣750 kg/hm2、硫酸鉀型復(fù)合肥(氮、磷、鉀配比為15∶15∶15)450~750 kg/hm2。撒施均勻后旋耕2遍,做到旋勻耙平。壟上寬40~50 cm,下寬50~70 cm,高30~40 cm,壟溝寬30 cm,壟做好后覆蓋舊膜。定植前把舊膜揭除,裝好噴灌和滴灌,提前3 d噴水造墑,噴施除草劑封地[2]。
1.3 選擇優(yōu)質(zhì)種苗
優(yōu)先選擇寧玉、寧豐、紫金久紅、紅玉、香野、紅顏等品種。草莓壯苗的標(biāo)準(zhǔn):苗齡40~65 d,有5片以上展開葉,葉色呈鮮綠色,葉柄粗壯而不徒長,株高15 cm左右,根莖粗度0.8~1.2 cm,根系發(fā)達(dá)、須根多、粗而白,中心芽飽滿,頂花芽分化完成,無病蟲害[3]。
2 定植方法
2.1 定植時間
花芽分化始期是草莓定植的關(guān)鍵時期。一般草莓定植期在8月中下旬至9月上中旬,遇高溫時,可適當(dāng)推遲。定植期過早,頂花序開花將會延遲,成熟期將推遲;定植時間過晚,容易發(fā)生凍害。
2.2 定植密度
草莓定植要保持合理密度,密度過小,不利于高產(chǎn);密度過大,不利于優(yōu)質(zhì)。一般情況下,種植密度90 000~120 000株/hm2。植株高大、開張型品種,株距為20~22 cm;植株矮小、緊湊型品種,株距為15~20 cm,每壟雙行種植[4]。
2.3 定植方法
草莓定植深度以“深不埋心、淺不露根”為宜。定植過深會導(dǎo)致草莓幼苗發(fā)生爛心死棵;定植過淺會導(dǎo)致根系裸露土外,脫水、枯萎死棵。在草莓定植時,應(yīng)將幼苗的弓背和花序朝向壟道外側(cè),有利于草莓植株通風(fēng)以及后期便于墊果和采收。
2.4 栽前蘸根
蘸根可以在根部形成保護(hù)層,促進(jìn)根系生長,提高移栽成活率。選用10億CFU/g多粘類芽孢桿菌200倍液+24%井岡霉素A 1 000倍液、35 g/L精甲·咯菌腈100~200倍液或400 g/L氯氟唑·吡唑酯(銳收果香)2 000倍液+24%井岡霉素A 1 000倍液防治草莓病蟲害;如果兼治枯黃萎病和蚜蟲、薊馬等害蟲,選用甲基托布津2 000倍液+24%井岡霉素A 1 000倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑800倍液,蘸根10~20 min后,放置陰涼處涼干后移栽,預(yù)防病菌侵染;或用植力康300倍液蘸根,促使新根生長,提高成活率[5]。
2.5 栽后灌根
草莓定植7 d后,每株灌(淋)藥劑量約100 mL,每隔15 d灌根1次。灌(淋)根可用10億CFU/g多粘類芽孢桿菌200倍液+24%井岡霉素A 2 000倍液或微生物菌劑等[6]。
3 定植后管理
3.1 覆膜保溫
地膜覆蓋的時間應(yīng)在腋花芽分化后而又未進(jìn)入休眠期前進(jìn)行。覆膜過早,營養(yǎng)生長過盛,不利于花芽分化;覆膜過遲,植株進(jìn)入休眠期,不易被打破。要選在花芽開始伸長前,以免鋪膜操作時折斷花芽。在10月中下旬進(jìn)行,可選用黑色、銀黑或白黑雙色的塑料膜覆蓋。一般在下午進(jìn)行鋪膜,此時受陽光照射的葉片發(fā)軟,易操作,避免早晨由于植株較脆而在鋪膜過程中傷苗。覆蓋地膜后,及時放出地膜下的草莓植株,洞口應(yīng)盡量小一些,以增加保溫效果。覆完黑膜后,用植力康300~600倍液均勻噴霧,每隔10 d噴灑1次,持續(xù)補(bǔ)鈣,促進(jìn)花芽分化。于10月下旬至11月初、平均氣溫低于15 ℃時覆蓋大棚膜[7]。
3.2 溫度、濕度、光照管理
草莓生長發(fā)育初期溫度白天應(yīng)控制在28~30 ℃,最高不超過35 ℃。草莓定植時如遇高溫天氣,可覆蓋遮陽網(wǎng)降溫,以減少草莓植株葉片的水分蒸騰,提高草莓栽植成活率。覆蓋棚膜初期,因外界氣溫尚高,為促進(jìn)植株生長發(fā)育,扣棚后應(yīng)保持較高的溫度,白天一般為28~30 ℃,超過30 ℃時要通風(fēng)換氣,夜間溫度保持在12~15 ℃,最低溫度不能低于8 ℃。開花現(xiàn)蕾期,白天溫度控制在22~25 ℃,最高溫度不能超過28 ℃,夜間溫度10 ℃,最低溫度不能低于6 ℃,棚內(nèi)濕度控制在40%左右。果實膨大期和成熟期,白天溫度控制在20~25 ℃,夜間溫度在5 ℃以上,相對濕度控制在60%~70%。溫度低于5 ℃時,需加蓋中棚,溫度低于0 ℃時,要再蓋1層小拱棚,以避免花果受到凍害。初冬時節(jié),光照不足,可采用燈照方式補(bǔ)光。還可用增溫?zé)犸L(fēng)爐、增溫塊、生物反應(yīng)堆、開地?zé)岬却胧┰鰷亍?/p>
3.3 肥水管理
定植當(dāng)天澆定植水,緩苗后,澆水以“見干見濕”為原則,保持根莖部處于濕潤狀態(tài),促進(jìn)根系生長,提高植株成活率。定植成活后,視植株生長勢追施復(fù)合肥1~2次,每次150 kg/hm2。覆地膜前,施入鉀肥120~225 kg/hm2。進(jìn)棚覆上黑膜后,用植力康300~600倍液均勻噴霧,每隔10 d 噴灑1次,持續(xù)補(bǔ)鈣,促進(jìn)花芽分化。開花結(jié)果期,在每個花序的第1果開始膨大時追肥,一般追施含鉀量高的復(fù)合肥225 kg/hm2。在結(jié)果盛期可適當(dāng)噴施鉀肥、氨基酸等葉面肥。整個開花結(jié)果期施肥3~5次。結(jié)合追肥可噴施微生物肥“寧盾”B型3~4次,以促進(jìn)草莓生長、提高植株免疫力和抗病抗逆能力,使果實品質(zhì)較好。2茬果出現(xiàn)軟果現(xiàn)象時,用植力康300倍液配合有機(jī)硅均勻噴霧,每隔10 d噴施1次,可持續(xù)硬果,延長草莓自然保鮮期。
3.4 植株管理與疏花疏果
摘除老葉有利于通風(fēng)透光,減少灰霉病發(fā)生,果實充分見光,成熟轉(zhuǎn)色快、口感好。摘葉不宜過多,應(yīng)根據(jù)植株和葉片的長勢決定是否摘除,至少保留5~6片健壯葉。草莓植株在其旺盛生長時會發(fā)生較多的匍匐莖,應(yīng)及時摘除,以促進(jìn)主芽開花與結(jié)果。植株開花過多,應(yīng)采取疏花疏果措施。每個花序留5~10個果,及早摘除小花、小果及畸形果,并及時噴藥防治,病殘植株帶出棚外集中銷毀。
3.5 放蜂授粉
一般在草莓開花前5~6 d將蜂箱放入溫室內(nèi),放置蜂箱30個/hm2,開花量少時輔以蔗糖水(1∶1)作為蜜蜂的營養(yǎng)補(bǔ)充,保持棚室通風(fēng),嚴(yán)禁使用農(nóng)藥。如需噴藥,應(yīng)先把蜂群移出棚外3 d以上。蜜蜂活動最佳溫度為20~26 ℃,與草莓開花最佳溫度吻合,有利于大棚管理。一直延續(xù)到3月中旬春暖花開時,此時氣溫已高,大棚通風(fēng)時間較長,其他昆蟲活動增強(qiáng),有利于花粉傳播與擴(kuò)散。
4 蟲害防治
4.1 蚜蟲、薊馬
于定植21 d后和放蜂前,用黃板、藍(lán)板誘殺害蟲,以便于蜂群適應(yīng)田間色板環(huán)境。用黃色、藍(lán)色色板,先將60 cm支架插入草莓土壤(基質(zhì))內(nèi),再將色板固定在支架上。色板規(guī)格為30 cm×20 cm,數(shù)量為450~600塊/hm2,黃色、藍(lán)色色板交替分布,且板面與草莓壟平行。當(dāng)色板上黏附害蟲數(shù)量較多時,應(yīng)撤換新的色板,利用蚜蟲和薊馬趨性黏殺。視田間蟲情,選用吡蟲啉、啶蟲脒、氟啶蟲酰胺等藥劑進(jìn)行化學(xué)防治。
4.2 斜紋夜蛾
在草莓棚周圍掛設(shè)斜紋夜蛾性誘劑殺蟲燈,放置15~30只/hm2,高度1.2 m,及時誘殺蛾子,每隔20 d更換1次誘芯。視田間蟲情,可選用氟啶脲、高效氯氟氰菊酯、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、蟲酰肼及復(fù)配制劑等藥劑進(jìn)行化學(xué)防治。
4.3 紅蜘蛛、二斑葉螨
釋放捕食螨防治紅蜘蛛、二斑葉螨,地壟栽培棚于蓋大棚15 d后至下年2月初進(jìn)行,智利植綏螨釋放量45 000頭/hm2。釋放捕食螨前,若紅蜘蛛發(fā)生輕(每個葉片小于2頭),可以先噴灑對捕食螨影響較小的生物農(nóng)藥0.3%印楝素乳油600倍液進(jìn)行清園,施藥后隔1 d釋放捕食螨。對已經(jīng)產(chǎn)生明顯為害的田塊,連續(xù)施用0.3%印楝素乳油600倍液2次,間隔期5 d,在第2次用藥1 d后釋放天敵昆蟲。釋放智利植綏螨后,田間紅蜘蛛發(fā)生為害較重棚室可間隔15 d再釋放1次,用0.3%印楝素乳油375~450 mL/hm2+絲潤75 g/hm2,兌水225 kg/hm2,葉面噴霧選擇區(qū)域防治或全田噴霧。
5 病害防治
5.1 枯萎病
定植后噴淋1~2次,發(fā)病初期,先挖除病株,后用25%吡唑醚菌酯乳油1 500~2 000倍液、50%多菌靈600倍液,或30% 惡霉靈水劑1 000倍液。
5.2 炭疽病
在母苗成活后或遇降水第1次用藥預(yù)防,可用40%乳油咪鮮胺8 000~10 000倍液、21%二氰吡唑酯、苯甲嘧菌酯、嘧酯·噻唑鋅,粗噴霧澆淋到根,溝面、畦面都要噴到,倒行打藥,或使用高壓噴霧機(jī)均勻噴霧。
5.3 灰霉病
可選用50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1 500倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液、0.3%丁香酚可溶液劑800倍液等輪換交替噴霧葉面防治灰霉病。灰霉病噴藥防治的重點(diǎn)是噴灑葉背。
5.4 白粉病
在10月下旬,使用吡噻菌胺、吡唑醚菌酯及復(fù)配劑等降低白粉病發(fā)生概率。秋冬季防治,可以選擇健達(dá)1 500倍液或銳真枯草芽孢桿菌500倍液,每隔7 d噴1次,連續(xù)4~5次;春季防治,幾丁聚糖800倍液+乙醚酚璜酸酯1 500倍液或四氟醚唑1 500倍液,每隔7 d噴1次,連續(xù)3~4次。
5.5 細(xì)菌性葉角斑病
選用中生菌素、春雷霉素等藥劑防治,并清除中心病株、病葉。
6 結(jié)束語
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步有重大影響,因此,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中一定要加強(qiáng)農(nóng)作物種植管理,提升農(nóng)作物的病蟲害綠色防控技術(shù)水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康、可持續(xù)發(fā)展。
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基金項目:江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(草莓)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鹽城示范基地(JATS〔2021-2022〕237)。
作者簡介:王玉樓(1970—),男,漢族,江蘇鹽城人,本科,高級農(nóng)藝師,研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。
楊迎春(1964—),男,漢族,江蘇東臺人,本科,農(nóng)藝師,研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。
李紅陽(1970—),男,漢族,江蘇東臺人,本科,副研究員,研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。
張 驊(1965—),女,漢族,江蘇東臺人,本科,推廣研究員,研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。
通信作者:熊圣國(1970—),男,漢族,江蘇亭湖人,本科,高級農(nóng)藝師,研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。