根據(jù)EastFruit 消息，大多數(shù)烏克蘭果農(nóng)當(dāng)前產(chǎn)季的蘋果售價(jià)預(yù)期較高，其原因不僅在于歐洲市場(chǎng)的有利形勢(shì)，還與蘋果的果面著色情況有關(guān)，這是蘋果最重要的品質(zhì)參數(shù)之一。

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織投資中心的經(jīng)濟(jì)學(xué)家安德烈·亞爾馬克表示，2023年來(lái)自烏克蘭不同地區(qū)的許多蘋果種植者都獲得了前所未有的著色很好的紅蘋果，這得益于生長(zhǎng)季節(jié)的特殊氣候條件以及異常溫暖和陽(yáng)光充足的9月天氣。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，2023年9月是烏克蘭氣象觀測(cè)歷史上最溫暖的月份，這對(duì)新鮮蘋果的品質(zhì)產(chǎn)生了積極影響。從8月下旬開(kāi)始的涼爽夜晚，以及陽(yáng)光充足的炎熱白天，使得蘋果的著色非常完美。除了著色之外，烏克蘭果農(nóng)也強(qiáng)調(diào)了蘋果的完美口感，這也是由2023年土壤和氣候的理想組合帶來(lái)的。

目前，烏克蘭已經(jīng)完成了蘋果采摘，嘎拉蘋果的批發(fā)價(jià)比上年高出約20%，達(dá)到了歷史新高。