王瑾，李玉榮，程增書，宋亞輝

（河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所，河北 石家莊 050035）

花生是油食兼用的高油脂、高蛋白作物[1，2]，我國(guó)花生總產(chǎn)量中約52%用于榨油，各種方式的食用以及食品加工用量占總產(chǎn)量的40%左右[3]。美國(guó)花生總產(chǎn)量的70%以上用于食品加工[4]，歐盟各國(guó)花生90%以上用于食用[5]。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)食用花生的品質(zhì)要求越來(lái)越高，而且制定了食用花生的標(biāo)準(zhǔn)[6]。目前，我國(guó)食用花生的用途主要包括鮮食（生食）和熟食（水煮、油炸、炒制、裹衣等）[7，8]。為滿足快速變化的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，加快食用花生品種的選育勢(shì)在必行[9]。多年來(lái)，河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所以培育口感甘甜、適口性好、適宜鮮食花生品種為主要目標(biāo)配制雜交組合，首次選育出含糖量高于6%的食用花生品種冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)，2 個(gè)品種目前在河北、河南、山東和廣東等鮮食花生產(chǎn)區(qū)均有種植，經(jīng)濟(jì)效益較普通花生高6 000 元/hm2以上，市場(chǎng)前景廣闊[10，11]。

1 材料與方法

1.1 親本材料

冀花甜1 號(hào)母本為四粒紅，疏枝，小果，子仁深紅色，早熟；父本為力無(wú)名，疏枝，莢果繭型，子仁桃圓型、粉紅色，商品性好。

冀花甜2 號(hào)母本為泰萊四粒紅，疏枝，小果，子仁深紅色，早熟；父本為冀花2 號(hào)[12]，疏枝，中大果，子仁粉紅色，抗旱耐瘠，適宜鮮食。

1.2 選育過程

1.2.1 冀花甜1 號(hào)選育 2002 年在河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所藁城堤上試驗(yàn)站（簡(jiǎn)稱“藁城堤上試驗(yàn)站”，下同）配制雜交組合。2003 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F1，混收編號(hào)200216。2004 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F2，混收編號(hào)200216-0。2005 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F3，混收編號(hào)200216-0-0 紅。2006年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F4，混收200216-0-0 紅-0紅。2007 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F5，收獲單株200216-0-0 紅-0 紅-5 淺紅。2008 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F6株行，淘汰病劣株，混收形成200216-0-0 紅-0紅-5淺紅新品系。以代號(hào)“200216-5 淺紅”2009 年參加河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所組織的新品系鑒定試驗(yàn)；2010～2011 年參加該所組織的新品系產(chǎn)量比較試驗(yàn)。2012～2015 年連續(xù)4 a 以新品系進(jìn)行篩選繁種，以及作為種質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)利用。2016～2017 年在藁城堤上試驗(yàn)站進(jìn)行DUS 測(cè)試，同時(shí)在唐山灤南、邯鄲大名以及石家莊的藁城和鹿泉進(jìn)行4 地8 點(diǎn)次的多點(diǎn)試驗(yàn)示范，其因口感有甜味、適口性好，命名為“冀花甜1 號(hào)”。2018 年在河北省內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)示范，準(zhǔn)備申請(qǐng)品種登記。2019 年通過非主要農(nóng)作物品種登記〔登記編號(hào)：GPD 花生 （2019） 130243〕。

1.2.2 冀花甜2 號(hào)選育 1994 年在河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所花生雜交圃配制雜交組合，采用混合系譜法進(jìn)行選擇；1995 年在該所花生選種圃種植F1，混收編號(hào)9402。1996 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F2，混收編號(hào)9402-0。1997 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F3，混收編號(hào)9402-0-0。1998 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F4，收獲單株9402-0-0-1。1999 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F5株行，混收9402-0-0-1-0。2000 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F6，收獲單株9402-0-0-1-0-5。2001 年在藁城堤上試驗(yàn)站種植F7，淘汰病劣株，混收形成9402-0-0-1-0-5 新品系。2002 年在藁城堤上試驗(yàn)站進(jìn)行篩選繁種。以代號(hào)“冀9402”2003～2004 年參加河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所組織的新品系鑒定試驗(yàn)；2005～2006 年參加該所組織的新品系產(chǎn)量比較試驗(yàn)。2007～2015 年以新品系進(jìn)行篩選繁種，以及作為種質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)利用。2016～2017 年在藁城堤上試驗(yàn)站進(jìn)行DUS 測(cè)試，同時(shí)在唐山灤南、邯鄲大名以及石家莊的藁城和鹿泉進(jìn)行4 地8 點(diǎn)次的多點(diǎn)試驗(yàn)示范，其因口感有甜味、適口性好，命名為“冀花甜2 號(hào)”。2018 年在河北省內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)示范，準(zhǔn)備申請(qǐng)品種登記。2019 年通過非主要農(nóng)作物品種登記〔登記編號(hào)：GPD 花生 （2019） 130242〕。

2 選育結(jié)果

2.1 農(nóng)藝性狀

冀花甜1 號(hào)株型直立；連續(xù)開花，花黃色；莢果普通形，網(wǎng)紋中淺；子仁柱形、深紅色、無(wú)裂紋、口感甜，種子休眠性強(qiáng)。該品種主莖高53.7 cm，側(cè)枝長(zhǎng)57.8 cm；總分枝數(shù)7.8 條，單株果數(shù)12.8 個(gè)，單株產(chǎn)量17.84 g；百果重232.8 g，百仁重94.0 g，千克果數(shù)659 個(gè)，千克仁數(shù)1 688 個(gè)，出米率73.99%；生育期130 d。

冀花甜2 號(hào)株型直立；連續(xù)開花，花黃色；莢果普通形，網(wǎng)紋中深；子仁柱形、淺紅色、無(wú)裂紋、口感甜，種子休眠性強(qiáng)。該品種主莖高42.5 cm，側(cè)枝長(zhǎng)47.5 cm；總分枝數(shù)7.0 條，單株果數(shù)17.5 個(gè)；百果重215.8 g，百仁重82.5 g，出米率72.5%；生育期130 d。

2.2 品質(zhì)性狀

經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)[13]，冀花甜1 號(hào)子仁粗脂肪含量43.63%，粗蛋白含量24.83%，蔗糖含量7.1%；冀花甜2 號(hào)子仁粗脂肪含量49.75%，粗蛋白含量23.60%，蔗糖含量6.8%。

2.3 產(chǎn)量結(jié)果

2016～2017 年花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果（表1）顯示，冀花甜1 號(hào)2 a 莢果平均產(chǎn)量為4 429.5 kg/hm2，子仁平均產(chǎn)量為3 205.5 kg/hm2，分別較對(duì)照品種冀花4 號(hào)增產(chǎn)6.99%和4.29%；冀花甜2 號(hào)2 a 莢果平均產(chǎn)量為4 519.5 kg/hm2，子仁平均產(chǎn)量為3 270.0 kg/hm2，分別較對(duì)照品種冀花4 號(hào)增產(chǎn) 9.17%和 6.39%。2022年在新樂市高肥水田塊夏播壟作雙行穴播種植（壟間距85 cm，穴距16 cm，2 株/穴），花生開花后30～35 d 葉面噴施殺菌劑蕓樂收（蕓苔素內(nèi)酯+吡唑醚菌酯+氟唑菌酰羥胺+增產(chǎn)助劑），每隔20 d 左右噴施1 次，連噴3 次，專家檢測(cè)冀花甜1 號(hào)、冀花甜2 號(hào)莢果產(chǎn)量分別為6 435 和6 000 kg/hm2。

表1 2016～2017 年花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)中冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)的產(chǎn)量Table 1 Yield of Jihuatian No.1 and Jihuatian No.2 in the multi-point tests of new peanut varieties in 2016-2017

2.4 抗病性

冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)均中抗黑斑病和褐斑病，易感網(wǎng)斑病，總體評(píng)價(jià)為易感葉部病害[14]。

2.5 適宜栽培區(qū)域

冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)均適宜我國(guó)北方地區(qū)花生產(chǎn)區(qū)春播以及麥田套種夏播種植，也適宜黃淮地區(qū)南部麥后夏播種植。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 種子處理

冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)子仁含糖量較高、口感有甜味、適口性好，播種后易遭受蟲害或腐爛而造成缺苗。建議播種前進(jìn)行種子處理，可用咯菌腈·精甲霜靈·噻蟲嗪 1 200 mL/hm2+嘧菌酯450 mL/hm2拌種，或用60%吡蟲啉450 mL/hm2+咯菌腈·精甲霜靈450 mL/hm2拌種[15～17]。

3.2 控制旺長(zhǎng)

冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，但抗倒性一般，因此應(yīng)注意化控，以防倒伏。可于播種后60 d左右或植株高度達(dá)到30 cm 后，用烯效唑+調(diào)環(huán)酸鈣復(fù)配控旺劑進(jìn)行葉面噴施，以控制旺長(zhǎng)。施藥后7～10 d，植株高度達(dá)到40 cm 且有旺長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，采用減半劑量再噴施 1 次[18～22]。

3.3 病害防治

冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)易感葉部病害，建議開花后30～35 d 葉面噴施殺菌劑蕓樂收防治葉斑病，每隔20 d 左右噴施1 次，連噴2～3 次。噴施殺菌劑時(shí)，在藥液中可添加磷酸二氫鉀750～1 500 g/hm2等微量元素肥料，預(yù)防早衰。生長(zhǎng)后期遇連陰雨或較強(qiáng)降雨時(shí)，在雨后應(yīng)及時(shí)加噴蕓樂收1 次，預(yù)防澇害[23～25]。

3.4 適時(shí)早收

冀花甜1 號(hào)和冀花甜2 號(hào)成熟后果柄與莢果連接處易斷，落果多，應(yīng)適當(dāng)早收[26～29]。