張愛(ài)茹

陶藝體驗(yàn)

“雨過(guò)天青云破處，這般顏色做將來(lái)” “色自粉青泯火氣， 紋猶鱔血裂冰膚”。從古至今，關(guān)于陶瓷的詩(shī)句不勝枚舉，信手拈來(lái)，甚至毫不夸張地說(shuō)，偉大的中華民族發(fā)展史中也包含著陶瓷發(fā)展史，并視其為重要組成部分。陶瓷兼具工藝美與藝術(shù)美，是各個(gè)時(shí)代技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的典型。淄博這座千百年來(lái)的歷史文化名城，作為我國(guó)五大陶瓷產(chǎn)地之一，素有“北方瓷都，當(dāng)代國(guó)窯”之美譽(yù)。淄博不僅以齊文化名揚(yáng)四海，更以悠久燦爛的陶瓷文化備受中外陶瓷愛(ài)好者的青睞。模印成型裝飾法、雨點(diǎn)釉、絞胎、粉杠瓷、茶葉末釉、青花彩繪裝飾等傳統(tǒng)工藝，在萬(wàn)年的歷史長(zhǎng)河中熠熠生輝。

“摶土成器，陶于河濱。”淄博處于黃河下游，蘊(yùn)含豐厚的陳年老土，這也使其擁有成為“瓷都”得天獨(dú)厚的條件，有了堅(jiān)實(shí)的原料保障。

中國(guó)陶瓷琉璃館館藏展示 攝影丨北寒

考古研究發(fā)現(xiàn)，幾乎與周口店同步的沂源舊石器文明，就出現(xiàn)在四五十萬(wàn)年前的淄博境內(nèi)。自新石器時(shí)代之后，后李文化、北辛文化、大汶口文化、龍山文化等一些文化時(shí)期的相繼出現(xiàn)，相對(duì)完整的史前文化系統(tǒng)就此生成。

后李文化時(shí)期處于新石器時(shí)代的早期，也正是在這個(gè)時(shí)期，可以追尋到淄博陶瓷的生產(chǎn)歷史。大量的窯址在該文化遺址中被發(fā)現(xiàn)，這足以證明新石器時(shí)代的后李文化時(shí)期，當(dāng)時(shí)淄博的遠(yuǎn)古居民已開(kāi)始制作陶器，基于這一發(fā)現(xiàn)，山東新石器文化的出現(xiàn)時(shí)間整整提前了一千多年。

后李文化時(shí)期制作的陶器，造型古樸典雅，質(zhì)地較松軟，以?shī)A砂紅陶為主。泥條盤筑是其主要制作工藝，器表多以素面呈現(xiàn)，圓底器的器型較為常見(jiàn)，也有數(shù)量很少的平底器和圈足器。通過(guò)對(duì)臨淄區(qū)“后李文化遺址”的考證，發(fā)現(xiàn)的陶窯和陶器距今8000年之久，屬新石器時(shí)代，此窯也被稱為“中華第一窯”，現(xiàn)于淄博陶瓷博物館陳列館藏。

大汶口文化早期的陶瓷品多為純手工制作，燒制的溫度不高，以紅陶作為主要陶土原料，造型相對(duì)簡(jiǎn)單；中期發(fā)展為泥條盤筑法作為主要成型手法，灰褐陶制品數(shù)量有所增加。晚期發(fā)展為慢輪成型法，以灰、褐陶為主，這一時(shí)期白陶開(kāi)始出現(xiàn)。龍山文化時(shí)期所出土的黑陶，色澤黝黑，造型精致美觀，厚度僅為0.5—1毫米的“蛋殼陶”被視為我國(guó)制陶技術(shù)的第一個(gè)高峰。此后，自商代到西周時(shí)期，原始青瓷于淄川寨里鎮(zhèn)一帶出現(xiàn)，以拉坯成型法為主要成型技術(shù)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，淄博制陶業(yè)除制造大量日用器皿外，已開(kāi)始了一些工程建筑用陶的制作，如磚、瓦、下水管道等；歷史上第一部官方手工業(yè)技術(shù)制造專著——《考工記》也在這一時(shí)期出現(xiàn)。秦漢時(shí)期，體現(xiàn)了社會(huì)進(jìn)步和人類思想解放的陶器殉葬、陪葬用品，代替了人或動(dòng)物。到了南北朝時(shí)期，淄博陶瓷業(yè)在技術(shù)上飛速猛進(jìn)，從技術(shù)上完成了由陶向瓷的歷史性飛躍，淄川寨里窯以燒制青釉瓷開(kāi)創(chuàng)了淄博瓷器的先河，成為中國(guó)北方最早生產(chǎn)青瓷的產(chǎn)地，北朝時(shí)期的青釉蓮花尊造型優(yōu)美，工藝復(fù)雜，是這一時(shí)期典型的青瓷代表產(chǎn)品。

隋唐五代時(shí)期，白瓷的燒制技藝漸趨成熟，“南青北白”為當(dāng)時(shí)陶瓷所稱道的局面。唐朝時(shí)出現(xiàn)的“茶葉末釉”，色澤古樸清麗，淡雅宜人，讓淄博一度聲名鵲起。

唐宋時(shí)期，陶瓷業(yè)在官方主導(dǎo)下被分為官窯和民窯。后因淄博受當(dāng)?shù)卦牧舷拗?，所生產(chǎn)的粗瓷被官方拒之門外，外加燒瓷燃料短缺等因素，陶瓷業(yè)發(fā)展一度受阻。直至宋熙寧年間（1068—1077），在淄博博山發(fā)現(xiàn)了新的陶瓷制作原料和燃料，這一困境才得以緩解。此時(shí)的淄博窯走的是民窯發(fā)展之路，不受官窯種種硬性創(chuàng)作限制，燒制出的陶瓷平添了幾分自在與灑脫。北宋至金，淄博陶瓷業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期。淄博境內(nèi)陶瓷窯址星羅密布，不僅擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，燒制工藝日趨精湛。古瓷制造業(yè)的繁榮使其燒制工藝大放異彩，一時(shí)間名貴瓷種如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，白釉瓷、黑釉瓷、淄川寨里窯燒造的青瓷、博山窯的絞胎瓷和宋三彩，以及粉杠瓷、雨點(diǎn)釉、茶葉末釉等等，瓷采華茂，白瓷還曾作為貢御瓷進(jìn)入皇宮，使淄博制瓷業(yè)走向了輝煌并名滿天下。

金元時(shí)期的淄博陶瓷創(chuàng)作更富含濃厚的民間生活氣息，多種裝飾手法，釉色絢爛，絞胎工藝也于此時(shí)出現(xiàn)，展現(xiàn)出豐富多彩的藝術(shù)美。

明清時(shí)期，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)與發(fā)展，淄博陶瓷業(yè)也隨之蓬勃興起，此時(shí)淄博陶瓷器型偏厚重，裝飾獨(dú)特，獨(dú)具美感。清乾隆時(shí)，淄博已成為江北地區(qū)最重要的民用陶瓷生產(chǎn)及銷售中心，以“瓷城”聞名于世，為廣大城鄉(xiāng)百姓的生活帶來(lái)了極大便利：“其利民不下于江右之景德鎮(zhèn)矣”。清康乾盛世時(shí)期，基于民間市場(chǎng)需要，淄博窯改燒制黑瓷為燒制新開(kāi)發(fā)的白陶：將坯體面罩整體化妝土后上面覆蓋釉層，然后再畫五彩。這類作品由于價(jià)格實(shí)惠、色澤絢爛，深受百姓喜愛(ài)，百姓們?cè)谔沾缮霞耐辛藢?duì)美好生活的向往，淄博民窯民間生活氣息最濃的一段時(shí)期也由此展開(kāi)。于現(xiàn)實(shí)生活中描摹，成為淄博窯燒制瓷器作品的一個(gè)重要來(lái)源，雖藝術(shù)手法古拙樸實(shí)，但頗具生活氣息。1905年設(shè)立的“博山工藝傳習(xí)所”，在繼承本地傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，全面吸收當(dāng)時(shí)其他地區(qū)的先進(jìn)技術(shù)，使得淄博陶瓷業(yè)在改進(jìn)原料配比和釉色運(yùn)用方面取得極大發(fā)展，“出品精細(xì)光亮幾與景德鎮(zhèn)貨埒”。淄博作為山東地區(qū)的第一個(gè)官辦陶瓷窯廠，雖存在時(shí)期很短，但并不影響其存在的價(jià)值。此外，淄博窯一直秉承對(duì)本地失傳技術(shù)的探索和試驗(yàn)?zāi)_步，終于分別在1910年和1936年使名釉茶葉末、雨點(diǎn)釉重新面世，這也標(biāo)志著淄博窯從此走入穩(wěn)步發(fā)展的新時(shí)期。

悠悠歷史長(zhǎng)河中，淄博陶瓷已走過(guò)近萬(wàn)年的歲月，薪火世代延續(xù)，生生不息。在中國(guó)的各個(gè)歷史時(shí)期，在文明前進(jìn)的過(guò)程中，淄博陶瓷用自己的釉色為每個(gè)時(shí)代的歷史，均增添了一抹動(dòng)人的色彩。從新石器時(shí)代到南北朝的發(fā)軔期，再到唐宋元的全盛期，以至明清到民國(guó)逐漸走近百姓生活的全新探索期，淄博陶瓷始終擁有自身發(fā)展形態(tài)和發(fā)展規(guī)律。萬(wàn)年的陶瓷發(fā)展史無(wú)異于一筆寶貴的文化遺產(chǎn)，如何發(fā)揚(yáng)繼承這份文明財(cái)富，為古老又傳承千年的窯爐續(xù)寫新時(shí)代的傳奇，使明珠不至蒙塵，是歷史留給我們的問(wèn)卷，它期待著我們能書(shū)寫上真摯完美的答案。