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        8 個甜櫻桃品種在重慶高海拔山區(qū)的生物學(xué)特性評價和分析

        2023-05-06 03:14:30馬曉麗向蘋葦袁項成劉雪峰楊梅劉建
        天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年4期
        關(guān)鍵詞:桑德拉布魯克斯薩米

        馬曉麗,向蘋葦,袁項成,劉雪峰,楊梅,劉建

        (1.重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院,重慶 404155;2.巫溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會,重慶 405800)

        甜櫻桃(Prunusavium L.)是薔薇科李屬櫻桃亞屬植物,因其口感香甜、外觀晶瑩紅潤,深受消費者的喜愛[1-3],長期以來重慶市面上的車?yán)遄泳鶑氖型庹{(diào)入,鮮有本地產(chǎn)出,市場供給嚴(yán)重不足,且價格較高,近年來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及大量的種植戶對于甜櫻桃種植熱情越來越高,種植范圍逐步擴(kuò)大,但目前重慶地區(qū)甜櫻桃種植仍處于盲目起步階段[4],大多數(shù)生產(chǎn)園區(qū)出現(xiàn)只長樹不開花,只開花不結(jié)果,雖開花結(jié)果但落果率高等問題[5],究其原因,主要是重慶冬季冷量不足,解決這些問題的主要辦法是根據(jù)重慶低溫積累時間短的特點,引進(jìn)短低溫甜櫻桃優(yōu)良品種[6-8],開展系統(tǒng)化品種適應(yīng)性研究,篩選出適宜重慶高海拔冷涼地區(qū)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)甜櫻桃品種。本試驗以‘布魯克斯’‘魯玉’‘羅亞理’‘羅亞明’‘瑞德’‘薩米脫’‘桑德拉玫瑰’‘桑提娜’8 個甜櫻桃品種為試材,在重慶萬州高海拔山區(qū)開展引種試驗研究。通過對物候期、樹體營養(yǎng)生長參數(shù)、芽特性、花特性、抗逆性、坐果情況進(jìn)行調(diào)查分析,以期篩選出重慶高海拔山區(qū)的適宜品種,從而為重慶高海拔冷涼地區(qū)栽培樹種提供依據(jù),為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)助力。

        1 材料與方法

        1.1 材料與試驗地概況

        本試驗在萬州區(qū)羅田鎮(zhèn)楓香村進(jìn)行,供試材料為‘布魯克斯’‘魯玉’‘羅亞理’‘羅亞明’‘瑞德’‘薩米脫’‘桑德拉玫瑰’‘桑提娜’,砧木為‘吉塞拉6號’,2019 年定植,采用根域限制栽培,株行距為1 m×3 m,南北向,栽植,樹形為超細(xì)紡錘形,按常規(guī)方法精細(xì)管理。試驗地海拔1 145 m,年平均氣溫17.7 ℃,最高年平均氣溫19.0 ℃,最低平均氣溫17.6℃。容器內(nèi)土壤有機(jī)質(zhì)8.79%,pH 值5.57、全氮1.03 g·kg-1、全磷78.03 mg·kg-1、全鉀609.23 mg·kg-1、交換性鈣3.97 g·kg-1、交換性鎂663.17 mg·kg-1、全鋅24.53 mg·kg-1、全鐵178.17 mg·kg-1、全錳114.57 mg·kg-1,有效銅1.02 mg·kg-1。

        1.2 試驗方法

        2022 年每個品種隨機(jī)抽取10 株作為樣本,分別在其基部固定掛牌。定點對其物候期、樹體營養(yǎng)生長參數(shù)、芽特性、花特性、抗逆性、坐果情況進(jìn)行調(diào)查。

        1.2.1 物候期調(diào)查 物候期調(diào)查結(jié)合華盛頓州立大學(xué)的甜櫻桃的花芽物候期標(biāo)準(zhǔn)和趙改榮[9]《櫻桃種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行調(diào)查,觀測的指標(biāo)主要有:膨芽期、轉(zhuǎn)綠期、脫苞期、花簇期、露白期、初花期、盛花期、終花期、幼果期、轉(zhuǎn)色期和成熟期。其中,以花朵開放5%、50%、75%分別作為初花期、盛花期和終花期的評判標(biāo)準(zhǔn)。從脫苞期開始每隔3 d 記錄和拍照1 次。

        1.2.2 樹體營養(yǎng)生長參數(shù)測定 每個甜櫻桃品種隨機(jī)選取5 株,作為5 個生物學(xué)重復(fù),測量接芽上方10 cm 處干徑,在每株上隨機(jī)選取3 根主枝測量其長度和基部粗度,測量重復(fù)3 次。

        芽特性調(diào)查:①芽密度統(tǒng)計:在每株上隨機(jī)選取3 根主枝,統(tǒng)計主枝的總芽數(shù),計算芽密度,芽密度=3根主枝的芽總數(shù)/3 根主枝的總長度,測量重復(fù)3 次。

        ②芽著生狀態(tài)統(tǒng)計:在每株上隨機(jī)選取3 根主枝,統(tǒng)計每根主枝上的芽并生數(shù)和單生數(shù),并計算比率。

        ③芽屬性統(tǒng)計:展葉開花后,統(tǒng)計花芽數(shù)、葉芽數(shù)和混合芽數(shù),并計算比率。

        1.2.3 花特性調(diào)查 ①花特性調(diào)查:花期時,參照《櫻桃種質(zhì)資源描述和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》對不同品種的花萼筒形狀、萼片狀態(tài)、花蕾顏色、花瓣顏色、花瓣頂端形狀進(jìn)行調(diào)查。

        ②花器官發(fā)育狀況調(diào)查:每個品種隨機(jī)選取5株,每株隨機(jī)選擇3 個主枝,統(tǒng)計主枝上完全花、畸形花(多雌蕊的花朵)和退化花(雌蕊缺失的花朵)的數(shù)量,及計算比率,并測量花直徑。

        ③花密度統(tǒng)計:每個品種隨機(jī)選取5 株,每株隨機(jī)選擇3 個主枝,統(tǒng)計主枝上1 個花芽中分別開1、2、3、4、5、6、7、8、9 朵花的花芽數(shù),并計算花密度,花密度=花朵總數(shù)/花芽總數(shù)。

        1.2.4 抗逆性調(diào)查 成活率和流膠率統(tǒng)計:統(tǒng)計每個品種成活株數(shù)、栽植總數(shù)和流膠發(fā)生的株數(shù),計算成活率和流膠率??葜β式y(tǒng)計:每個品種隨機(jī)選擇10 株樹,統(tǒng)計每株樹的枝條總數(shù)和枯枝數(shù)量,并計算枯枝率。調(diào)查每個品種的細(xì)菌性穿孔病和葉斑病的發(fā)生情況。

        坐果率統(tǒng)計:每個品種隨機(jī)選擇10 株樹,每株樹選擇3 個方向的枝條,并做好標(biāo)記,花期時統(tǒng)計花朵數(shù),分別于謝花后7 d 和21 d 統(tǒng)計坐果數(shù),計算2個時期的坐果率。

        1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

        試驗數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2010 軟件進(jìn)行處理并繪制相關(guān)圖表,采用SPSS18.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 重慶萬州地區(qū)8 種甜櫻桃物候期觀測

        表1 為8 個品種的物候期統(tǒng)計表,表2 為8 個品種的物候期變化,可以看出,‘羅亞明’和‘羅亞理’物候期較早,3 月4 日已經(jīng)開始膨芽,其中‘羅亞明’在3 月15 日已經(jīng)處于初花期,4 月1 日已經(jīng)可見幼果,‘羅亞理’稍晚,3 月17 日初花,4 月7 日可見幼果,5 月4 日果實開始著色,5 月13 日成熟;‘布魯克斯’‘瑞德’‘薩米脫’‘桑德拉玫瑰’‘桑緹娜’物候期較‘羅亞明’‘羅亞理’稍晚,在3 月7—9 日開始膨芽,3 月18—21 日初花,4 月10—11 日達(dá)到幼果期,‘布魯克斯’5 月19 日才開始果實著色,但是著色后成熟較快,5 月28 日達(dá)到成熟,‘瑞德’‘薩米脫’果實在5 月10 日開始著色,但成熟較晚,‘瑞德’5 月28日成熟,‘薩米脫’6 月6 日成熟,‘桑德拉玫瑰’‘桑提娜’果實著色較晚,分別于5 月19 日和5 月28 日才開始著色,分別于5 月28 日和6 月6 日成熟;‘魯玉’的物候期最晚,3 月12 日才開始膨芽,3 月26日才達(dá)到初花期,但花期較短,4 月11 日出現(xiàn)幼果,5月28 日果實才開著色,6 月6 日開始成熟。

        表1 甜櫻桃花芽物候期月-日

        表2 不同品種花芽物候期變化月-日

        2.2 重慶萬州地區(qū)8 種甜櫻桃樹體營養(yǎng)生長參數(shù)

        表3 為不同甜櫻桃品種的營養(yǎng)生長參數(shù)對比,可以看出,同為3 年生甜櫻桃苗木,‘魯玉’的主干直徑年增長量最大,達(dá)到了20.90 mm,顯著高于其他品種,其次是‘桑緹娜’,年增長量達(dá)12.41 mm,與‘桑德拉玫瑰’‘瑞德’差異不顯著,顯著高于其他品種,‘薩米脫’的干徑年增長量最小,僅7.31 mm,與‘布魯克斯’‘羅亞明’‘羅亞理’差異不顯著,顯著低于其他品種。

        表3 不同品種甜櫻桃樹體營養(yǎng)生長參數(shù)對比

        分析新稍粗度和長度筆者發(fā)現(xiàn),‘布魯克斯’新稍粗度和長度均較大,粗度達(dá)到了11.53 mm,長度達(dá)到了65.62 cm,但均與‘桑緹娜’新稍長度粗度差異不顯著;‘羅亞明’‘瑞德’‘魯玉’新稍長度均較長,但粗度中等;‘羅亞理’‘桑德拉玫瑰’新稍長度和粗度均處于中等;‘薩米脫’新稍長度和粗度均最低,長度僅47.73 cm,粗度僅7.37 mm。

        綜合分析營養(yǎng)生長參數(shù)筆者發(fā)現(xiàn),‘魯玉’主干和新稍長度較長,但粗度生長一般;‘桑緹娜’主干直徑一般,但新稍長度和粗度較長(粗);‘桑德拉玫瑰’主干直徑、新稍長度和粗度都是中等;‘布魯克斯’干徑較小,但新稍長度和粗度較長(粗);‘薩米脫’干徑、新稍粗度和長度均較細(xì)(短)。

        2.3 重慶萬州地區(qū)8 種甜櫻桃芽特性

        表4 是不同甜櫻桃品種的芽特性,筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’芽密度最大,平均每厘米主枝上有0.64 個芽,顯著高于其他品種;其次是‘羅亞明’‘羅亞理’‘桑緹娜’,平均每厘米主枝上有0.45~0.47 個芽;‘薩米脫’芽密度最低,平均每厘米主枝上僅0.33 個芽,與‘瑞德’‘魯玉’‘桑德拉玫瑰’差異不顯著,顯著低于其他品種。

        表4 不同品種甜櫻桃芽特性

        分析芽的著生狀態(tài),筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’芽并生率最高,達(dá)到了5.45%,顯著高于其他品種;其次是‘羅亞理’,達(dá)到了1.89%,但與‘羅亞明’‘桑緹娜’差異不顯著,顯著高于其他品種;‘桑德拉玫瑰’有0.22%的芽并生率,‘瑞德’‘薩米脫’‘魯玉’在試驗樹中未發(fā)現(xiàn)芽并生的情況。

        分析芽類型,筆者發(fā)現(xiàn)‘羅亞明’花芽率最高,達(dá)到了34.57%,顯著高于其他品種,葉芽率最低,僅62.96%,但與‘布魯克斯’差異不顯著,顯著低于其他品種;‘布魯克斯’和‘羅亞理’的花芽率也較高,為25.93%和25.00%,且‘布魯克斯’混合芽比率最大,達(dá)到了4.55%;值得注意的是,‘魯玉’花芽率和混合芽比率均最低,花芽率才0.85%,葉芽比率達(dá)到了98.24%。

        綜合分析甜櫻桃芽特性,筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’不僅芽密度最大,且芽并生率最高,混合芽率和花芽率也高;‘魯玉’芽密度低,未發(fā)現(xiàn)并生情況,且花芽率最低。

        2.4 重慶萬州地區(qū)8 種甜櫻桃花器官發(fā)育狀況和花密度統(tǒng)計

        表5 為不同甜櫻桃品種的花器官發(fā)育調(diào)查,可以看出,8 個甜櫻桃品種的花萼筒形狀都是鐘狀,花瓣顏色都是白色,花瓣頂端形狀均為微凹,‘羅亞明’和‘羅亞理’萼片狀態(tài)為開張,花蕾顏色為粉紅,其他品種的萼片狀態(tài)均為反折,花蕾為白色;分析花朵的畸形和退化情況,筆者發(fā)現(xiàn)在試驗樹中只發(fā)現(xiàn)桑緹娜存在退化花,但比率不高,僅有1.45%,其他品種均未發(fā)現(xiàn)退化花畸形的情況。

        表5 不同甜櫻桃品種的花器官發(fā)育狀況調(diào)查

        分析不同品種花徑,筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’的花徑最大,達(dá)到了32.08 mm,顯著高于其他品種,其次是‘魯玉’‘桑德拉玫瑰’‘桑緹娜’,花徑大小在30.37~31.21 mm,然后是‘薩米脫’,花徑為28.15 mm,‘瑞德’花徑較小,為25.47 mm,‘羅亞明’‘羅亞理’花徑最小,在21.35~21.43 mm。

        表6 為不同品種每個花芽中花朵數(shù)占比。分析不同品種一個花芽中花朵數(shù),筆者發(fā)現(xiàn),桑提娜花芽中開2~4 朵花的占比較高,其他品種每個花芽中均開花3~4 朵的占比較高,‘羅亞理’一個花芽中出現(xiàn)了開9 朵花的情況,‘桑提娜’出現(xiàn)了一個花芽中開8 朵花的情況。

        表6 不同品種每個花芽中花朵數(shù)占比

        分析不同品種的花密度,筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’花密度最高,平均每個花芽開花3.96 朵,其次是‘桑緹娜’每個花芽開花3.85 朵,兩者與‘羅亞明’‘羅亞理’花密度差異不顯著,顯著高于其他品種,8 個品種中花密度排序為‘布魯克斯’>‘桑緹娜’>‘羅亞理’>‘羅亞明’>‘瑞德’>‘薩米脫’>‘桑德拉玫瑰’>‘魯玉’,其中‘魯玉’花密度最低,每個花芽僅開2.48 朵花。

        2.5 重慶萬州地區(qū)8 種甜櫻桃坐果情況

        圖1 為8 個甜櫻桃品種花后7 d 和花后21 d 統(tǒng)計的坐果率,可以看出‘魯玉’在花后7 d 的坐果率最高,達(dá)到了26.95%,但與‘瑞德’和‘羅亞明’差異不顯著,顯著高于其他品種,‘桑提娜’花后15 d 坐果率最低,僅3.95%,與‘薩米脫’和‘桑德拉玫瑰’差異不顯著,顯著低于其他品種,在花后7 d 各品種坐果率排序為:‘魯玉’>‘瑞德’>‘羅亞明’>‘布魯克斯’>‘羅亞理’>‘薩米脫’>‘桑德拉玫瑰’>‘桑提娜’。

        花后21 d,‘魯玉’坐果率依然最高,達(dá)1 3.03%,但與‘瑞德’和‘薩米脫’差異不顯著,‘桑提娜’坐果率最低,僅0.70%,與‘羅亞理’‘羅亞明’‘桑德拉玫瑰’‘布魯克斯’差異不顯著,在花后30 d 各品種坐果率排序為:‘魯玉’>‘瑞德’>‘薩米脫’>‘布魯克斯’>‘羅亞明’>‘羅亞理’>‘桑德拉玫瑰’>‘桑提娜’。

        對比花后7d 和21d 的坐果率變化幅度,筆者發(fā)現(xiàn)各品種的坐果率都出現(xiàn)了一定幅度的下降,‘羅亞明’在花后7d 坐果率較高,但是花后21d 坐果率一般,坐果率從25.03%下降至2.87%,說明在花后7~21d 內(nèi),‘羅亞明’落果嚴(yán)重;‘薩米脫’在花后7~21d,坐果率變化不大,花后7d 為10.04%,花后21d 為8.69%,其落果不嚴(yán)重。

        2.6 重慶萬州地區(qū)8 種甜櫻桃成活率

        表7 為不同甜櫻桃品種成活率及相關(guān)抗性指標(biāo)調(diào)查,筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’、‘瑞德’和‘魯玉’的成活率很高,移栽的所有樹全部成活了,‘羅亞明’‘桑緹娜’‘薩米脫’‘桑德拉玫瑰’也較好,成活率也都超過了90.00%,‘羅亞理’成活率不理想,僅有60.00%,枯枝率達(dá)到了31.36%,‘桑德拉玫瑰’枯枝率也在12.28%。

        表7 不同甜櫻桃品種抗逆性調(diào)查

        分析不同品種的流膠情況,筆者發(fā)現(xiàn)‘魯玉’流膠情況較嚴(yán)重,流膠率為20.00%,其次是‘羅亞明’‘羅亞理’‘桑緹娜’,流膠率在13.00%~17.00%,‘布魯克斯’‘瑞德’‘桑德拉玫瑰’流膠不嚴(yán)重,有5.00%~8.00%,‘薩米脫’未發(fā)現(xiàn)流膠情況。

        分析葉片感染細(xì)菌性穿孔病情況,筆者發(fā)現(xiàn)‘布魯克斯’‘桑德拉玫瑰’的葉片均出現(xiàn)了穿孔現(xiàn)象,但其他品種葉片未發(fā)現(xiàn)穿孔;冬季時,筆者發(fā)現(xiàn)‘羅亞明’‘羅亞理’‘桑德拉玫瑰’有提前爆芽情況,且‘羅亞理’爆芽率達(dá)到了13.33%。

        3 討論與結(jié)論

        3.1 討論

        本研究表明,‘羅亞明’和‘羅亞理’2 個品種在重慶高海拔山區(qū)的物候期進(jìn)程明顯早于其他品種,與糾松濤[10]和鄭奇志[11]的甜櫻桃在上海的物候期研究結(jié)果一致,初花期與其他品種沒有重合,引種栽培時,由于沒有花粉來源,坐果率極低。本研究也發(fā)現(xiàn),‘羅亞明’的落果較為嚴(yán)重,原因可能是授粉不良?!鸬隆_米脫’‘桑德拉玫瑰’‘桑提娜’花期較為一致,‘魯玉’物候期最晚,也需要注意其花粉來源。

        ‘魯玉’生長量較大,營養(yǎng)生長明顯強(qiáng)于其他品種,芽密度低,花芽率最低,在重慶引種栽培需要采取必要措施控制其營養(yǎng)生長,促進(jìn)花芽的分化;‘布魯克斯’移栽后成活率高,芽密度最大,且芽并生率最高,花芽率高,花密度最高,坐果較好,這和在甘肅[12]和寧波[13]的引種表現(xiàn)一致。

        ‘羅亞理’成活率很低,經(jīng)過田間調(diào)查筆者發(fā)現(xiàn),‘羅亞理’在死亡前有過正常抽梢展葉的情況,但在后期會從枝梢頂端開始慢慢枯死,枯枝率達(dá)到了31.36%,通過認(rèn)真觀察枯枝,在枝條內(nèi)部未發(fā)現(xiàn)蟲孔和蟲卵,死亡原因是細(xì)菌、真菌感染還是品種不適宜,還有待進(jìn)一步研究,引種‘羅亞理’需要慎重。

        花后7 d,‘魯玉’‘瑞德’‘羅亞明’‘布魯克斯’的坐果率較高,花后21 d,8 個甜櫻桃品種均出現(xiàn)較大幅度的坐果率下降,可能是授粉不良或營養(yǎng)不足造成的[14-15],但‘魯玉’‘瑞德’‘布魯克斯’坐果率較其他品種高,值得注意的是,‘羅亞明’坐果率下降幅度較大,落果較為嚴(yán)重,原因可能是花期沒有花粉來源。

        3.2 結(jié)論

        對比觀察8 個甜櫻桃品種在重慶高海拔山區(qū)的引種表現(xiàn),從物候期、樹體營養(yǎng)生長參數(shù)、芽特性、花特性、抗逆性、坐果情況等方面綜合評價來看,初步發(fā)現(xiàn)較為適宜重慶的品種有‘布魯克斯’‘羅亞明’‘魯玉’。‘布魯克斯’移栽后成活率高,芽密度最大,且芽并生率最高,花芽率高,花密度最高,坐果較好;‘羅亞明’花芽率高,花密度大,坐果率較高,但要注意落果問題;‘魯玉’移栽后成活率高,年生長量較大,干徑增長快,新梢長,樹體高大,成花一般,但坐果率高?!_亞理’成活率很低,引種需要慎重。

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