三月,葡萄上架。先得備料。把立柱、橫梁、小棍,槐木的、柳木的、楊木的、樺木的,按照樹(shù)棵大小,分別堆放在旁邊。先刨坑,豎柱,然后搭橫梁,用粗鐵絲緊后搭小棍,用細(xì)鐵絲縛住。接著,請(qǐng)葡萄上架。上了架,就施肥。在葡萄根的后面,距主干一尺,挖一道半月形的溝,把大糞倒在里面。
四月,澆水。葡萄喝起水來(lái)是驚人的。它真是在喝哎!葡萄藤的組織跟別的果樹(shù)不一樣,它里面是一根一根細(xì)小的導(dǎo)管。澆了水,不大一會(huì)兒,它就從根直吸到梢,簡(jiǎn)直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬。澆過(guò)了水,你再回來(lái)看看吧:梢頭切斷過(guò)的破口,就嗒嗒地往下滴水了。施了肥,澆了水,葡萄就使勁抽條、長(zhǎng)葉子。原來(lái)是幾根枯藤,幾天工夫,就變成青枝綠葉的一大片。
五月,澆水,噴藥,打梢,掐須。葡萄一年不知道要喝多少水。別的果樹(shù)都是刨一個(gè)“樹(shù)碗”,往里澆幾擔(dān)水就得了,沒(méi)有像它這樣的“漫灌”,整池子地喝。噴波爾多液。從抽條長(zhǎng)葉,一直到坐果成熟,不知道要噴多少次。葡萄抽條,絲毫不知節(jié)制,幾天工夫,就抽出好長(zhǎng)的一節(jié)新條。這樣長(zhǎng)法還行呀,還結(jié)不結(jié)果呀?因此,過(guò)幾天就得給它打一次條。葡萄的卷須,最耗養(yǎng)分,因?yàn)榉彩亲魑铮际莾?yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端,因此,長(zhǎng)出來(lái)就給它掐了。
五月中下旬,葡萄開(kāi)花了。有人說(shuō)葡萄不開(kāi)花,哪能呢!只是葡萄花很小,顏色淡黃微綠,不鉆進(jìn)葡萄架是看不出的,而且它開(kāi)花期很短。很快,就結(jié)出了綠豆大的葡萄粒。
六月,澆水、噴藥、打條、掐須。葡萄粒長(zhǎng)了一點(diǎn)了,一顆一顆,像綠玻璃料做的紐子。硬的。葡萄會(huì)生病,所以要經(jīng)常噴波爾多液。
七月,葡萄“膨大”了。掐須、打條、噴藥,大大地澆一次水,還要追一次肥。
八月,葡萄“著色”,下葡萄。下過(guò)大雨,你來(lái)看看葡萄園吧,那叫好看!白的像白瑪瑙,紅的像紅寶石,紫的像紫水晶,黑的像黑玉。一串一串,飽滿、磁棒、挺括,璀璨琳瑯。過(guò)不了兩天,就下葡萄了。一串一串剪下來(lái),把病果、癟果去掉,妥妥地放在果筐里,然后把葡萄裝上車,走了。去吧,葡萄,讓人們吃去吧!
九月的果園寧?kù)o、幸福,而慵懶。我們還要給葡萄噴一次波爾多液。哦,下了果子,就不管了?人,總不能這樣無(wú)情無(wú)義吧。
十月,我們有別的農(nóng)活。葡萄,你愿意怎么長(zhǎng),就怎么長(zhǎng)著吧。
十一月,葡萄下架。
(選自《汪曾祺散文集》,有改動(dòng))
巧學(xué)一技
精心安排結(jié)構(gòu),讓文章脈絡(luò)清晰。選文結(jié)構(gòu)安排很有特色,作者用“編月體”的形式,以時(shí)間為序,記述了葡萄從上架——開(kāi)花——結(jié)果——著色——下架的全過(guò)程,從勞作的角度,描寫出不同月份的葡萄園里果農(nóng)們繁忙的勞動(dòng)場(chǎng)面。開(kāi)頭“葡萄上架”到結(jié)尾“葡萄下架”,前后照應(yīng),文章結(jié)構(gòu)合理完整。閱讀時(shí),我們可以看到有兩條線貫穿文章始終:一條線是果農(nóng)在一年中不同時(shí)間里辛勤的勞作過(guò)程——搭架,澆水,噴藥,打梢,掐須,打條,剪葡萄,裝車,拆架子;一條線是葡萄快樂(lè)成長(zhǎng)的過(guò)程,作者將兩條線交織在一起,用平實(shí)生動(dòng)的語(yǔ)句展現(xiàn)了勞動(dòng)之美和勞動(dòng)者之美。