因土壤重金屬污染造成的食品重金屬超標(biāo)問(wèn)題嚴(yán)重威脅人類健康。西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省雜交油菜研究中心和廣東開(kāi)源環(huán)境科技責(zé)任有限公司合作，利用基因技術(shù)創(chuàng)制出一種可用于土壤重金屬污染修復(fù)的專用型油菜。該油菜對(duì)土壤中多種重金屬具有很強(qiáng)的吸附能力且為重金屬污染土壤的修復(fù)提供解決方案。

據(jù)悉，傳統(tǒng)的土壤重金屬污染修復(fù)主要依靠化學(xué)修復(fù)手段，通過(guò)修復(fù)劑與土壤里的重金屬形成農(nóng)作物不易吸收的螯合物，降低農(nóng)作物對(duì)重金屬的吸附率。但是，利用這種方法修復(fù)的土壤長(zhǎng)時(shí)間被雨水淋溶后，又會(huì)釋放重金屬，再次形成污染。而用“植株高吸附—秸稈發(fā)電—灰燼重金屬提取”途徑進(jìn)行修復(fù)，是解決土壤重金屬污染的綠色、有效手段。

據(jù)介紹，這種專用型油菜培育成功后，將種植在礦區(qū)等地，主要用于吸附土壤中的重金屬。其菜籽可用于生產(chǎn)工業(yè)用油，秸稈用于發(fā)電，重金屬可以從秸稈燃燒的灰燼中提取出來(lái)，整個(gè)過(guò)程綠色、可循環(huán)。

（來(lái)源：《科普時(shí)報(bào)》）