透明的櫥窗，精致的陳列，華麗的浮雕，兩千多年的沉浮史詩(shī)讓優(yōu)雅與經(jīng)典并存的意式風(fēng)情彌漫在米蘭街頭。

世界時(shí)尚藝術(shù)中心，世界設(shè)計(jì)之都，世界歷史文化名城……重重標(biāo)簽似乎掩蓋了米蘭街頭涌動(dòng)著的靈動(dòng)和溫暖，這是米蘭兩千多年的歷史沉淀下來(lái)的自信和舒展，當(dāng)藝術(shù)與時(shí)尚的靈魂在這里相遇，空氣中不斷蒸騰的生活氣息便有了不可復(fù)制的怡然和精彩。

意大利有許多個(gè)性鮮明的名城，如羅馬、那不勒斯，若論自然風(fēng)光，連托斯卡納的小城鎮(zhèn)也會(huì)讓米蘭略顯平淡，因此少有電影會(huì)在米蘭取景，導(dǎo)演們更愛(ài)把意大利北部的雪山和南部的沙灘呈現(xiàn)給世人。

但若論城市生活，米蘭則是意大利人文風(fēng)情的典范。明媚的陽(yáng)光，精致的食物，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)碾娷嚕跷跞寥恋娜巳?，時(shí)尚與復(fù)古的沉淀，米蘭詮釋了美好生活的另外一個(gè)維度，精致但不繁復(fù)，時(shí)髦又溫暖。

食在米蘭意式早餐和手工冰淇淋

在米蘭擁有一個(gè)甜蜜的清晨是再正常不過(guò)的事了。早上八九點(diǎn)，空氣里濃厚的咖啡味交織著香噴噴的面包氣味。這時(shí)街邊的任何一家意式早點(diǎn)店（Bar）都是炙手可熱的地點(diǎn)。走進(jìn)店里，你能看到把苦澀的濃縮咖啡一飲而盡的上班族，高談闊論的白領(lǐng)和忙碌又風(fēng)趣的店員。

在米蘭，人們用一個(gè)簡(jiǎn)短親切的“Bar”代替了以下所有的概念：小賣部、咖啡廳、早餐店、午餐店、小酒館和晚餐店；不少Bar 還兼具煙草店、聊天室和彩票站等多種職能。

無(wú)論早餐持續(xù)多久，意大利人都十分樂(lè)意站在咖啡臺(tái)前喝咖啡或者閑談；有些室內(nèi)空間較小的意式Bar 早間甚至不會(huì)安排座椅，因?yàn)槭褂寐什桓哌€占地方；到了中午提供簡(jiǎn)單的午餐和晚上喝雞尾酒的時(shí)間段才會(huì)安排座椅。意大利人早餐偏愛(ài)甜食，餅干果醬是傳統(tǒng)意式早餐上濃墨重彩的一筆，咸味早餐也屬地域特色，但都比不過(guò)口感豐富、香香甜甜的牛角包，再配上一杯奶香與咖啡完美融合的卡布奇諾。有了意式早餐的加持，足夠喚醒沉睡一夜的味蕾與活力。

雖然卡布奇諾在全世界范圍內(nèi)都是一款常見(jiàn)的飲品，但在意大利，人們只在早餐時(shí)飲用。上午11 點(diǎn)之后，不點(diǎn)卡布奇諾，在意大利算是一種不成文的“規(guī)定”，他們會(huì)選擇奶含量非常少的瑪奇朵咖啡或濃縮咖啡。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為牛奶是充實(shí)而能量較高的飲品，對(duì)于習(xí)慣在每餐后和下午喝咖啡的他們來(lái)說(shuō)，在一天中的其他時(shí)間飲用卡布奇諾會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。

意式濃縮素有“咖啡之魂”的美稱。因?yàn)橛辛艘槐昝赖囊馐綕饪s，才能在此基礎(chǔ)上，調(diào)制出拿鐵、卡布奇諾、摩卡這樣風(fēng)靡世界的咖啡，因?yàn)樗鼈兙褪且馐綕饪s加奶或者稀釋之后調(diào)出來(lái)的，更容易入口。

除了意式咖啡，在米蘭街頭人手一支Gelato 也是再正常不過(guò)的風(fēng)景。“Gelato”即意大利手工冰淇淋， 這個(gè)單詞原是意大利語(yǔ)中“雪糕”的單詞，但在世界上被用作意大利上品雪糕的專用名。即使在英語(yǔ)國(guó)家，提到意大利雪糕，也會(huì)用“ Gelato” ，而非美式英語(yǔ)中的“ice-cream”。

手工制造的意式冰淇淋是世界上最受歡迎的意大利美食之一。這種冷凍甜點(diǎn)是意大利工匠們工藝和創(chuàng)造力的象征，被看作是甜點(diǎn)界的藝術(shù)品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在夏季，超過(guò)一半的意大利人每周至少吃一次冰淇淋，30% 的意大利人幾乎每天都享受這種樂(lè)趣，意大利人平均每年消費(fèi)冰淇淋約2.8 公斤。

買在米蘭運(yùn)河旁的熱鬧集市

Naviglio Grande，也就是我們俗稱的“米蘭大運(yùn)河”，早期便是米蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)之處，建于12 世紀(jì)，最初是為了幫助米蘭抵御來(lái)自北方的神圣羅馬帝國(guó)的入侵。14 世紀(jì)末，為了建造神圣莊嚴(yán)的米蘭大教堂，成噸的在潔白中混雜著玫瑰色的大理石在200年間自皮埃蒙特山區(qū)出發(fā)，從大運(yùn)河中進(jìn)入米蘭。15 世紀(jì)，達(dá)·芬奇重新規(guī)劃了運(yùn)河區(qū)和水閘，此后，運(yùn)河的更大功效發(fā)揮在水利和航運(yùn)上，米蘭也逐漸發(fā)展成為意大利主要口岸。在那段漫長(zhǎng)的歲月中，紡織品、橄欖油、鹽、香料等物品，經(jīng)由這條大運(yùn)河進(jìn)入米蘭。

隨著時(shí)間的推移，運(yùn)河逐漸失去往日的功用，但已融入米蘭人的生活和靈魂。米蘭大運(yùn)河所在的納維利區(qū)是米蘭最時(shí)尚的地區(qū)之一，2015 年，米蘭為迎接世博會(huì)進(jìn)行大規(guī)模改建后，納維利區(qū)化身文藝聚集地，精致的小橋橫跨運(yùn)河之上，兩岸是鱗次櫛比的古董店、藝術(shù)工作室、書店、酒吧，各種民族餐廳、地下時(shí)裝店以及各色俱樂(lè)部。

米蘭有著悠久的歷史和龐大的生活遺產(chǎn)， 無(wú)論是建筑、藝術(shù)，還是百年店鋪，對(duì)于舊物的喜愛(ài)是米蘭人身上顯而易見(jiàn)的生活態(tài)度。每月最后一個(gè)周末的運(yùn)河市集，就是意大利最大的Vintage 市集之一。

“Vintage” 一詞源自于釀酒行業(yè)，指美酒，也有“古老而有聲譽(yù)的”含義。如今在時(shí)尚界引申為過(guò)去某一時(shí)代明顯的裝扮風(fēng)格。運(yùn)河市集的存在，是米蘭人對(duì)生活與時(shí)尚態(tài)度的最好體現(xiàn)，他們深知“正確地使用”遠(yuǎn)比“不停地購(gòu)買”更重要。在這個(gè)追求過(guò)度消費(fèi)的時(shí)代，運(yùn)河市集代表著“對(duì)過(guò)去的回溯”，傳達(dá)出米蘭人崇尚環(huán)保的時(shí)尚態(tài)度。

市集其實(shí)在每周日都會(huì)出現(xiàn)，但只有每個(gè)月最后一個(gè)周日規(guī)模最為盛大。在這天，米蘭人都會(huì)如約定俗成般來(lái)到運(yùn)河邊的古著市集報(bào)到。此時(shí)河堤兩岸都被一個(gè)個(gè)白色帷幔支起的小帳子布滿，攤位的模樣大同小異，陳列的物品卻大相徑庭。每個(gè)攤位都是由工會(huì)精心挑選過(guò)后才允許經(jīng)營(yíng)的。所以這里販?zhǔn)鄣牟粌H是擁有歷史和故事的古董，還有眾多米蘭當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家的作品。

在這里，可以淘到20 世紀(jì)的黑膠唱片，擁有百年歷史的繪圖插畫，或是早已在輾轉(zhuǎn)的歲月中不知年齡的瓷器琉璃。不局限于服飾，米蘭人的購(gòu)物態(tài)度從家具到書籍，滲透進(jìn)生活的每一個(gè)角落里。

與其說(shuō)運(yùn)河集市是個(gè)大型的二手市場(chǎng)，不如說(shuō)這里是藝術(shù)家和收藏者們心照不宣的秘密接頭地，也是米蘭人自我品味的展示會(huì)。在這里，能夠明顯地感受到現(xiàn)代米蘭人流淌在血液中的古典情懷。沒(méi)有哪個(gè)地方比運(yùn)河市集更讓米蘭人有歸屬感：因?yàn)檫@里售賣的是回憶，是情懷，是往事，也是一種生活態(tài)度。

米蘭是一個(gè)矛盾的城市，但她的魅力也源于此，走在米蘭街頭的每一分鐘，都可以同時(shí)感受到時(shí)尚與古典、摩登與頹唐的濃烈氛圍。在運(yùn)河邊，一切的突兀都消失了，這里就像是古今交匯的時(shí)空裂縫，為來(lái)自不同時(shí)代、不同風(fēng)格的藝術(shù)品提供一處棲息地。

游在米蘭陽(yáng)光明媚的意式園林

意大利位于歐洲南部，大部分地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候，獨(dú)特的自然條件、地形地貌造就了意大利園林的獨(dú)特風(fēng)格。因此意大利園林也被認(rèn)為是歐洲園林體系的鼻祖，對(duì)英法等國(guó)產(chǎn)生了重大影響。

意大利園林建筑的歷史可以追溯到古羅馬時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)了一種別墅式園林建筑，使用大量的雕塑、水景、灌木和糖果色彩花卉來(lái)裝飾園林，營(yíng)造出一種古典而宏偉的氛圍。近代意大利園林一般附屬于郊外別墅，與別墅一起由建筑師設(shè)計(jì)，對(duì)稱式布局非常普遍，園中還會(huì)出現(xiàn)一些具有歷史題材的壁畫和人物雕塑，以強(qiáng)調(diào)文化底蘊(yùn)和社會(huì)地位，以15 至17 世紀(jì)中葉，文藝復(fù)興和巴洛克時(shí)期的意大利園林為代表。

修剪整齊的灌木和模紋花壇是意大利園林的特色。造園師常將植物當(dāng)作建筑材料來(lái)對(duì)待，代替磚、石、金屬等，起著墻垣、欄桿裝飾的作用。除幾何形體之外，還可修剪出動(dòng)物、人物、建筑等各種造型。

意大利多丘陵，園林通常造在斜坡上，順應(yīng)地形分成幾層臺(tái)地，因此被稱為“臺(tái)地園”。此外，意大利園林也重視水的運(yùn)用，借地形修渠道將山泉水引下，或用管道引水到平臺(tái)上，因水壓形成噴泉。疊水和噴泉是園林里非?；钴S的景觀，宏大氣勢(shì)的水法也能充分體現(xiàn)園林主人的財(cái)力。

始建于1709 年的中國(guó)清代皇家園林圓明園從西方園林中借鑒了水法和迷宮。圓明園中很多中西合璧的設(shè)計(jì)都是意大利傳教士郎世寧的建議。

意式園林修建最初的定位皆為皇家園林或私家園林，直到哈布斯堡王朝于1784年在米蘭開(kāi)設(shè)了第一個(gè)公共花園——尹德羅·蒙特奈利公共花園，米蘭自然歷史博物館、尤立科·赫依頗利天文館等建筑坐落其中?，F(xiàn)在，這座以意大利最偉大的歷史學(xué)家和記者之一尹德羅·蒙特奈利的名字命名的花園位于威尼斯門附近。

尹德羅·蒙特奈利公共花園是威尼斯門地區(qū)最迷人的地方，它是米蘭居民最喜愛(ài)的綠地之一。這里有安靜地開(kāi)在花園里的Bar，還有小朋友可以玩的小火車，天氣暖和的清晨經(jīng)常有人組隊(duì)在花園里練習(xí)瑜伽，或者跑步、散步、騎行等。到了周末，這里也是米蘭人的野餐勝地，他們或躺在草地上閉眼小憩，或趴著看書，地中海的陽(yáng)光熱情地灑落在人們身上，恍惚間還以為誤入了某部電影里的美麗場(chǎng)景。

行在米蘭不斷后移的城市風(fēng)景

米蘭作為意大利第二大城市，是全國(guó)最重要的經(jīng)濟(jì)中心，因建筑、時(shí)裝、藝術(shù)、繪畫、歌劇、足球等聞名于世，是歐洲人口最密集與工業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，也是歐洲南部的重要交通要點(diǎn)。

米蘭擁有4 個(gè)機(jī)場(chǎng)，其中3 個(gè)為大型國(guó)際機(jī)場(chǎng)，此外還擁有8 座火車站，米蘭中央火車站是歐洲及意大利規(guī)模最大的鐵路車站，也是全歐洲最大的鐵路樞紐之一，日平均客流量達(dá)42 萬(wàn)人，年客流量達(dá)2 億人。

米蘭還擁有世界上最長(zhǎng)的有軌電車軌道，有軌電車是米蘭街頭常見(jiàn)的公共交通工具。米蘭有軌電車網(wǎng)于1881 年開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，它見(jiàn)證著城市發(fā)展的進(jìn)程，成為當(dāng)?shù)厝说膽雅f情結(jié)之一，也成為最值得游客體驗(yàn)的城市交通工具，所以想快速了解米蘭這座城市的全貌，不妨體驗(yàn)一下有軌電車。

叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)蔫F軌聲，深沉的氣門打氣聲，車輪與鐵軌間略帶刺耳的摩擦聲，仿佛都在訴說(shuō)著一段陳年往事。ATMosfera 1 號(hào)和2 號(hào)是米蘭“1928式”的古董級(jí)有軌電車，如今修繕改裝成復(fù)古式的意式餐廳。裝修細(xì)節(jié)的細(xì)致入微，以及菜式與紅酒的精心搭配，迅速成為米蘭人民的心頭愛(ài)，以至于需要提前幾個(gè)月預(yù)訂座位才能體驗(yàn)一次。

電車餐車內(nèi)的環(huán)境與國(guó)內(nèi)火車上的餐車類似，從米蘭古城區(qū)出發(fā)，沿路將經(jīng)過(guò)米蘭各大著名景點(diǎn)，如米蘭大教堂、斯卡拉歌劇院、和平門等，并且每個(gè)景點(diǎn)會(huì)重復(fù)至少兩次，讓每個(gè)座位的乘客都能觀看到建筑最好的角度。人們?cè)谙碛妹朗车耐瑫r(shí)，也可以欣賞米蘭獨(dú)具韻味的城市風(fēng)光。電車穿行于米蘭的大街小巷，窗外景致緩緩后移，細(xì)細(xì)感受時(shí)間饋贈(zèng)給這座城市的珍貴記憶，一股暖意便涌上心頭。

在米蘭擁擠的街頭，時(shí)光總是過(guò)得很快。也許只是在小巷的轉(zhuǎn)角，拿到漸漸融化的冰淇淋，走了一下神，就已經(jīng)度過(guò)了一段漫長(zhǎng)、恬靜、美好的時(shí)光。

編輯+馮藝馨