摘 要 為篩選出在安徽省阜陽(yáng)市阜南縣適應(yīng)性好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的大豆品種進(jìn)行大面積推廣，于2022年開(kāi)展了10個(gè)大豆品種的對(duì)比試驗(yàn)，以生育期、農(nóng)藝性狀、籽粒性狀、品質(zhì)、產(chǎn)量等作為調(diào)查指標(biāo)開(kāi)展比較分析。結(jié)果表明，綜合各項(xiàng)指標(biāo)，適合在阜南縣當(dāng)?shù)赝茝V的大豆品種有宿豆051、鄭1311、科豆10、金豆99，其中宿豆051、鄭1311的增產(chǎn)效果更好，分別比對(duì)照（中黃13）增產(chǎn)11.8%、9.4%，差異顯著；但由于這2個(gè)品種在2022年阜南縣試驗(yàn)條件下抗病能力表現(xiàn)差，后續(xù)種植中需做好病害防控工作，降低病害帶來(lái)的減產(chǎn)損失。

關(guān)鍵詞 大豆；品種對(duì)比；安徽省阜陽(yáng)市阜南縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.1；S32 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.04.009

大豆是一種集糧用、飼用、菜用、油用、工業(yè)用等多種用途于一體的優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物之一，富含脂肪、蛋白質(zhì)[1]。除此之外，大豆中還含有多種維生素及礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；大豆的青稈可作為牲畜飼料生產(chǎn)的原材料；大豆根瘤菌可在土壤中固定空氣中的氮，改善土壤肥力[2]。由此可見(jiàn)，大豆的種植前景可觀。大豆為短日照作物，喜溫，對(duì)光照較為敏感，加上不同品種自身的特性存在差異，相同區(qū)域內(nèi)不同品種的種植表現(xiàn)存在差異[3]。大豆是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣種植的第四大糧油作物，近

5年來(lái)，阜南縣大豆種植面積先降后升，且年度間起伏較大：2018年大豆播種面積為0.477萬(wàn)hm2，而2019年

只有0.380萬(wàn)hm2；隨著政府加快推進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)振興和大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)的推廣，2020年阜南縣大豆種植面積有所恢復(fù)，2022年達(dá)到0.533萬(wàn)hm2。然而，阜南縣大豆種植整體產(chǎn)量不高，且存在品種老化、農(nóng)戶種植積極性低等現(xiàn)象。因此，筆者開(kāi)展了不同大豆品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種，進(jìn)而提升農(nóng)戶種豆收益、助力鄉(xiāng)村振興。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地安排在阜南縣焦陂鎮(zhèn)農(nóng)戶劉明華的承包地內(nèi)。前茬種植作物為小麥。試驗(yàn)地為暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫15 ℃，降水量適中，有充足的光照條件；地塊肥力水平中等，地勢(shì)平整，灌溉條件較好，土壤類(lèi)型為砂姜黑土。土壤中有機(jī)質(zhì)含量為14.25 g·kg-1，全氮含量為0.68 mg·kg-1，速效磷含量為48.9 mg·kg-1，速效鉀含量為179.45 mg·kg-1，pH值在6.5左右。

1.2 試驗(yàn)材料

供試大豆品種有10個(gè)，分別為金豆99、皖黃506、

宿豆051、皖豆37、洛豆1號(hào)、蒙0990、皖豆39、鄭1311、科豆10及中黃13（CK）。試驗(yàn)所用操作工具、種肥藥等均來(lái)源于當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

每個(gè)大豆品種均作為一個(gè)處理，共設(shè)置10個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。每個(gè)重復(fù)小區(qū)面積為18 m2，行長(zhǎng)6 m，每個(gè)大豆品種種植7行，行距50 cm、株距13 cm，折合密度在18.75萬(wàn)株·hm-2。小區(qū)之間設(shè)保護(hù)行[4]。

1.4 試驗(yàn)方法

前茬作物收獲后及時(shí)進(jìn)行機(jī)械整地，將地表耙平，基肥施入45%復(fù)合肥375 kg·hm-2左右[5]。各小區(qū)大豆品種均在2022年6月15日播種，播種時(shí)每穴播入2～3粒，播深約為5 cm，出苗后每穴保留1株健壯幼苗。6月16日進(jìn)行1次灌溉。7月5日開(kāi)展1次藥劑除草（精喹禾靈、氟磺胺草醚等），7月20日、8月2日、8月18日分別開(kāi)展1次人工除草管理[6]。

7月20日、8月2日分別開(kāi)展了1次化學(xué)藥劑防蟲(chóng)處理，防治對(duì)象為蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、甜菜夜蛾、豆莢螟等，藥劑為吡蟲(chóng)啉、毒死蜱、辛硫磷等。其余田間管理措施同當(dāng)?shù)卮蠖狗N植常規(guī)措施一致。

1.5 調(diào)查項(xiàng)目

試驗(yàn)期間，對(duì)各大豆品種小區(qū)進(jìn)行生育期調(diào)查，包括分枝期、開(kāi)花期、結(jié)莢期、成熟期，并進(jìn)行生育期統(tǒng)計(jì)。大豆成熟后，在各小區(qū)（除邊緣行外）隨機(jī)選擇連續(xù)10株大豆進(jìn)行室內(nèi)考種（包括株高、單株粒數(shù)、百粒重等），剩余大豆植株均采取人工收獲，各品種分開(kāi)收獲、脫粒、晾曬等，考種植株的產(chǎn)量也需要計(jì)入總產(chǎn)量，以折算各品種單位面積產(chǎn)量。利用近紅外谷物品質(zhì)分析儀測(cè)定大豆蛋白質(zhì)、脂肪含量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

各大豆品種處理的指標(biāo)取3次重復(fù)的平均值。利用Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，利用SPSS 22.0軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各大豆品種生育進(jìn)程分析

由表1可知，各大豆品種的生育期存在不同程度的差異，生育期在98～105 d，其中鄭1311、皖豆39的生育期最長(zhǎng)，均為105 d；中黃13（CK）的生育期最短，為98 d，與其他大豆品種相差1～7 d。

2.2 各大豆品種成熟時(shí)考種農(nóng)藝及籽粒性狀分析

由表2可知，各大豆品種的農(nóng)藝性狀及籽粒性狀存在不同程度的差異。除皖黃506、宿豆051、皖豆37、科豆10的花色為白色外，其余品種花色均為紫色；金豆99、皖豆39、鄭1311、科豆10葉片形狀為卵圓，皖黃506、宿豆051葉片形狀為披針形，其余品種葉片形狀均為橢圓形；除中黃13（CK）的結(jié)莢習(xí)性為亞有限型，其余品種的結(jié)莢習(xí)性均為有限型；各品種籽粒的表皮顏色均為黃色，除洛豆1號(hào)、鄭1311籽粒為圓形，其余品種籽粒均為橢圓；臍部顏色均為淡褐或褐色；株高在56.4～90.5 cm，其中洛豆1號(hào)最矮、鄭1311最高，比CK矮的品種有4個(gè)，分別是皖黃506、皖豆37、宿豆051、洛豆1號(hào)，其余品種均高于CK；主莖在12.3～17.5節(jié)，最多的品種為科豆10、最少的品種為洛豆1號(hào)，比CK多的品種有4個(gè)，分別是科豆10、鄭1311、皖豆39、金豆99，其余品種均少于CK；底莢高度在10.2～22.1 cm，以金豆99最高，洛豆1號(hào)最低，高于CK的大豆品種有3個(gè)，分別是金豆99、皖黃506、鄭1311，其余品種均低于CK；單株有效莢數(shù)在29.4～49.0個(gè)，以科豆10最多，皖黃506最少；單株粒數(shù)在58.4～100.3粒，以蒙0990最少、科豆10最多；百粒重在18.6～25.0 g，最輕的品種為皖黃506，最重的品種有2個(gè)，分別是洛豆1號(hào)、中黃13（CK）。

2.3 各大豆品種產(chǎn)量分析

由表3可知，各大豆品種的產(chǎn)量在播期相同、氣候條件一致的情況下存在不同程度的差異。各品種產(chǎn)量在2 344.5～3 727.5 kg·hm-2，按照從高到低的順序依次為宿豆051（比CK增產(chǎn)11.8%，達(dá)到顯著性差異）＞鄭1311（比CK增產(chǎn)9.4%，達(dá)到顯著性差異）＞科豆10（比CK增產(chǎn)3.6%，未達(dá)到顯著性差異）＞金豆99（比CK增產(chǎn)1.3%，未達(dá)到顯著性差異）＞中黃13（CK）＞洛豆1號(hào)（比CK減產(chǎn)4.6%，未達(dá)到顯著性差異）＞皖黃506（比CK減產(chǎn)14.3%，達(dá)到顯著性差異）＞蒙0990（比CK減產(chǎn)14.5%，達(dá)到顯著性差異）＞皖豆39（比CK減產(chǎn)15.0%，達(dá)到顯著性差異）。

2.4 各大豆品種的籽粒品質(zhì)及抗性分析

由表4可知，各大豆品種的籽粒品質(zhì)在播期相同、氣候條件一致的情況下存在不同程度的差異。各大豆品種粗蛋白含量在40.23%～45.81%，以皖豆39、中黃13（CK）2個(gè)品種最高，皖豆37最低，比CK低5.58個(gè)百分點(diǎn)，其余品種按照從高到低的順序依次為科豆10（45.65%）＞蒙0990（42.90%）＞鄭1311（42.25%）=金豆99（42.25%）＞宿豆051（42.13%）＞皖黃506（41.68%）＞洛豆1號(hào)（41.40%）。各大豆品種粗脂肪含量在18.53%～20.87%，最高的品種為皖豆37號(hào)，最低的品種為中黃13，其余品種按照從高到低的順序依次為鄭1311（19.80%）＞宿豆051＞（19.54%）＞蒙0990（19.22%）＞金豆99（19.12%）＞皖黃506（19.02%）=科豆10（19.02%）＞洛豆1號(hào)（18.90%）＞皖豆39（18.56%）。

由表4可知，不同大豆品種對(duì)大豆花葉病毒株系SC3的抗性水平差異較大，表現(xiàn)為抗的品種有3個(gè)，分別是洛豆1號(hào)、科豆10、中黃13；表現(xiàn)為中抗的品種有2個(gè)，分別是金豆99、皖豆39；表現(xiàn)為感的品種有1個(gè)，是皖豆37；表現(xiàn)為中感的品種有4個(gè)，分別是皖黃506、宿豆051、蒙0990、鄭1311。

3 結(jié)論與討論

在大豆植株生長(zhǎng)過(guò)程中，生育期是其適應(yīng)立地條件生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的重要生態(tài)性狀及生物學(xué)特性，因此有必要做好大豆品種的生育期研究。

筆者在阜南縣選擇了10個(gè)大豆品種，分別對(duì)其分枝期、開(kāi)花期、結(jié)莢期、成熟期等生育進(jìn)程及室內(nèi)考種、產(chǎn)量及品質(zhì)等進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果表明，在2022年阜南縣的氣候條件下，試驗(yàn)的10個(gè)品種在播期（6月15日）一致的條件下，表現(xiàn)出不同的生育期、農(nóng)藝性狀（花色、株高、底莢高度等）、籽粒相關(guān)性狀（籽粒形狀、顏色、臍色、單株有效莢數(shù)、單株粒數(shù)、百粒重等）、產(chǎn)量、品質(zhì)（粗脂肪含量、粗蛋白質(zhì)含量）。10個(gè)品種中花色以紫色居多，葉片形狀以卵圓、橢圓居多，結(jié)莢習(xí)性多數(shù)為有限型（CK除外），株高在56.4～90.5 cm，主莖12.3～17.5節(jié)，底莢高度在10.2～22.1 cm，單株有效莢數(shù)在29.4～49.0個(gè)，單株粒數(shù)在58.4～100.3粒，百粒重在18.6～25.0 g，

產(chǎn)量在2 344.5～3 727.5 kg·hm-2，粗蛋白含量在40.23%～45.81%，粗脂肪含量在18.53%～20.87%，對(duì)大豆花葉病毒株系SC3的抗性水平有抗（洛豆1號(hào)、科豆10、中黃13）、中抗（金豆99、皖豆39）、中感（皖黃506、宿豆051、蒙0990、鄭1311）、感（皖豆37）。

綜合上述各調(diào)查指標(biāo)分析，表現(xiàn)較好的品種有宿豆051、鄭1311、科豆10、金豆99，其生育期在100～105 d，不會(huì)對(duì)后期作物的種植產(chǎn)生影響，各與產(chǎn)量相關(guān)的籽粒性狀較為協(xié)調(diào)、品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量較高，比CK增產(chǎn)1.3%～11.8%，其中宿豆051、鄭1311較對(duì)照增產(chǎn)幅度達(dá)到了顯著差異，但這2個(gè)品種對(duì)大豆花葉病毒株系SC3表現(xiàn)為中感，種植過(guò)程中農(nóng)戶需做好科學(xué)的栽培管理工作，加大病害防控力度。

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（責(zé)任編輯：張春雨）